CN202958598U - 炸油条机 - Google Patents

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CN202958598U CN 201220605281 CN201220605281U CN202958598U CN 202958598 U CN202958598 U CN 202958598U CN 201220605281 CN201220605281 CN 201220605281 CN 201220605281 U CN201220605281 U CN 201220605281U CN 202958598 U CN202958598 U CN 202958598U
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Abstract

本实用新型目的是提供一种设计合理、结构简单、容易生产、使用操作方便、市场前景好、效率高的炸油条机。炸油条机,其特征在于:第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方,第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端,第一进料斗(8)装在第一承面辊(6)的上方,第一拖带辊(2)和第一承面辊(6)由第一拖带(4)连结;第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带(4)上方靠近第一轧面辊(7)的旁边,第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15),第二承面辊(5)和第二拖带辊(14)由第二拖带(13)连结,第二进料斗(10)装在第二承面辊(5)的上方。

Description

炸油条机[0001] 技术领域:本发明属于食品加工机械,具体的就是油条的加工机械。[0002] 背景技术:截止目前炸油条制作加工还停留在手工擀面、制作油条生坯、在油烟熏呛中炸制成油条的传统技术上。使用传统技术炸油条存在效率低、不卫生、对加工者身体健康产生严重的危害。[0003] 发明内容:本发明利用机械自动擀面、自动切坯、自动炸制、自动出锅的炸油条制作过程解决了传统技术中的手工制作工程,克服了传统技术中的不足。本发明采用双层擀面技术,通过切轧辊切出油条生坯,再由油锅炸制成油条的构思。炸油条机,其特征在于:第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方,第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端,第一进料斗(8)装在第一承面辊¢)的上方,第一拖带辊(2)和第一承面辊¢)由第一拖带(4)连结,第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带[4]上方靠近第一轧面辊(7)的旁边,第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15),第二承面辊(5)和第二拖带辊(14)由第二拖带(13)连结,第二进料斗(10)装在第二承面辊(5)的上方,切压辊(15)嵌有压条(16)和切刀(17),切压辊(15)装在第一拖带(4)的上方紧贴着第一拖带(4)并靠近第一拖带辊(2),油锅(I)的一端装在油条机架(3)装有油条生坯出口(18) —端的下方,第一拨翻辊(19)装在油锅(I)锅口上靠近油条机架[3]处,第二拨翻辊(20)装在油锅(I)锅口中部,第三拨翻辊(21)装在油锅锅口紧挨着坡形锅口(22)处,油条收集斗(23)装在坡形锅口(22)的外侧。[0004] 附图说明:附图是炸油条机结构示意图。[0005] 具体实施方式:第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方,第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端,第一进料斗(8)装在第一承面辊¢)的上方,第一拖带辊(2)和第一承面辊(6)由第一拖带(4)连结;第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带(4)上方靠近第一轧面辊(7)的旁边,第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15),第二承面 辊(5)和第二拖带辊(14)由第二拖带(13)连结,第二进料斗(10)装在第二承面辊(5)的上方;切压辊(15)嵌有压条(16)和切刀(17),切压辊(15)装在第一拖带(4)的上方紧贴着第一拖带(4)并靠近第一拖带辊(2)。油锅(I)的一端装在油条机架(3)装有油条生坯出口(18) —端的下方,第一拨翻辊(19)装在油锅(I)锅口上靠近油条机架⑶处,第二拨翻辊(20)装在油锅(I)锅口中部,第三拨翻辊(21)装在油锅锅口紧挨着坡形锅口(22)处,油条收集斗(23)装在坡形锅口(22)的外侧。[0006] 工作过程:将两块和好的油条面分别放进第一进料斗(8)、第二进料斗(10)中,第一进料斗(8)中的面块在重力的作用下经进料斗(8)的下部出口落在第一拖带(4)上,在第一拖带(4)的拖动下通过由第一松紧旋钮(9)调节后的第一承面辊¢)、第一轧面辊(7)之间轧出厚薄均匀面片由第一拖带(4)拖着向切压辊(15)方向移动,第二进料斗(10)中的面块在重力的作用下经第二进料斗(10)的下部出口落在第二拖带(13)上,在第二拖带(13)的拖动下通过由第二松紧旋钮(11)调节后的第二承面辊(5)第二轧面辊(12)之间轧出厚薄均匀的面片由第二拖带(13)拖着越过第二拖带辊(14)然后落在第一拖带(4)上的面片上面构成双层面片,双层面片由第一拖带(4)拖动经过切压辊(15)时由压条(16)压紧再由切刀(17)切成油条生坯,油条生坯经过油条生坯出口(18)进入油锅(I)炸制,在第一拨翻辊(19)的翻动下炸制成熟的油条经过第二拨翻辊(20)的推动向第三拨翻辊(21)移动,在第三拨翻辊(21)和坡形锅口(22)共同作用下,成熟的油条被拨出油锅进入油条收集斗(23)。

Claims (1)

1.炸油条机,其特征在于:第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方,第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端,第一进料斗(8)装在第一承面辊¢)的上方,第一拖带辊(2)和第一承面辊出)由第一拖带(4)连结,第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带(4)上方靠近第一轧面辊(7)的旁边,第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15),第二承面辊(5)和第二拖带辊(14)由第二拖带(13)连结,第二进料斗(10)装在第二承面辊(5)的上方,切压辊(15)嵌有压条(16)和切刀(17),切压辊(15)装在第一拖带(4)的上方紧贴着第一拖带(4)并靠近第一拖带辊(2),油锅(I)的一端装在油条机架(3)装有油条生坯出口(18) —端的下方,第一拨翻辊(19)装在油锅(I)锅口上靠近油条机架(3)处,第二拨翻辊(20)装在油锅(I)锅口中部,第三拨翻辊(21)装在油锅锅口紧挨着坡形锅口 (22)处,油条收集斗(23)装在坡形锅口(22)的外侧。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104542764A (zh) * 2014-12-09 2015-04-29 宿州国恩食品机械有限公司 一种多道油条机
CN106614853A (zh) * 2017-03-08 2017-05-10 张春平 油果制条断切压线拖送翻拨炸制机

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CN104542764B (zh) * 2014-12-09 2016-08-24 宿州国恩食品机械有限公司 一种多道油条机
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