CN202800040U

CN202800040U - 一种绿茶自动生产线

Info

Publication number: CN202800040U
Application number: CN201220460295.7U
Authority: CN
Inventors: 刘家国; 高玮莲; 黄明建; 王俊涛
Original assignee: HUBEI HANJIA LIUSHI TEA CO Ltd
Current assignee: HUBEI HANJIA LIUSHI TEA CO Ltd
Priority date: 2012-09-11
Filing date: 2012-09-11
Publication date: 2013-03-20
Anticipated expiration: 2022-09-11

Abstract

本实用新型为一种绿茶自动生产线。属于绿茶加工技术领域。它主要是解决现有绿茶加工没有完整的加工设备的问题。它的主要特征是：立式提升机、水平输送机和把传统加工过程中分散的光波杀青机、揉捻机、烘干机、精揉机等衔接在一起，构成完整的茶叶生产线，解决了单机操作劳动强度大、不能连续化生产的瓶颈。从鲜叶投放到制成干茶整个加工过程都是在空中进行，更加符合茶叶清洁化加工的要求。光波杀青机有相通的微波杀青箱，箱内有传送带，微波发生器依位于传送带之上空，传送带下面有燃气式热空气发生器。本实用新型具有自动化、连续化、清洁化、劳动强度小的特点，主要用于规模化、全自动流水生产的全程清洁化智能茶叶连续加工成套设备。

Description

一种绿茶自动生产线

技术领域

本实用新型属于绿茶加工技术领域。具体涉及一种绿茶自动生产线，是适合规模化、全自动流水生产的全程清洁化智能茶叶连续加工成套设备。

背景技术

现有的优质绿茶加工只能采用间断式工艺，即在部分工序中使用国产或从国外引进的单台茶叶加工设备，没有形成完整的加工设备。加工凭经验操作，无法控温、控时，加工质量不稳定。传统设备存在自动化程度低，劳动强度大，生产效率低，单机操作，无法连续生产，两道工序之间通常把半成品堆在地上而不符合卫生标准的问题。另外，虽然已有采用微波技术、红外线技术在茶叶生产中应用的报道，但现有微波应用于茶叶生产加工，也主是限于单一环节（如用于杀青和干燥等）加工和单一微波热源加工两个方式，没有充分考虑微波特点与茶叶加工之间的关系，未能解决好微波用于茶叶加工时存在如茶叶香气低等方面的不足。

发明内容

本实用新型的目的就是针对上述不足之处而提供一种可实现名优绿茶的自动化、连续化和清洁化生产的绿茶自动生产线。

本实用新型的技术解决方案是：一种绿茶自动生产线，其特征在于：由斜面输送机、光波杀青机、杀青后第一振动输送机、第一立式提升机、风选机、第一水平输送机、第一摊凉机、第二立式提升机、第二水平输送机、第三水平输送机、第一称重机、第二振动输送机、第三立式提升机、第四水平输送机、第一分料机、第一揉捻机及第二揉捻机、第三振动输送机、第四立式提升机、第一烘干机、第五立式提升机、第五水平输送机、第六水平输送机、第二摊凉机、第六立式提升机、第七水平输送机、第八水平输送机、第二称重机、第四振动输送机、第七立式提升机、第九水平输送机、第二分料机、第三揉捻机及第四揉捻机、第五振动输送机、第八立式提升机、微波脱水机、第六振动输送机、第九立式提升机、第十水平输送机、第三称重机、第七振动输送机、第十立式提升机、第十一水平输送机、第三分料机、第四分料机及第五分料机、精揉机、第十一立式提升机、第二烘干机、第十二立式提升机、第十二水平输送机、第十三水平输送机、第三摊凉机依次连接组成；光波杀青机有相通的微波杀青箱，箱内有传送带，若干组微波发生器依次位于传送带之上空，微波发生器与控制柜连接，传送带下面有燃气式热空气发生器。

本实用新型通过立式提升机、水平输送机和振动输送机把传统加工过程中分散的光波杀青机、揉捻机、烘干机等衔接在一起，构成完整的茶叶生产线，解决了单机操作劳动强度大，不能连续化生产的瓶颈。从鲜叶投放到制成干茶整个加工过程都是在空中进行，更加符合茶叶清洁化加工的要求。改进后的工艺流程如下：杀青→强冷→风选→摊凉→计量→揉捻→烘干→摊凉→计量→揉捻→脱水→计量→精揉→烘干→摊凉。光波杀青机使使茶叶在杀青和提香中得到较佳的品质。强冷机将炒制后的茶叶快速冷却，速度可调，冷却效果好。摊凉机起到自动摊晾走水效果，提高揉捻质量，称重机自动投入，自动取出，计量准确，可以自行设定；揉捻机产量大，效率高，揉捻质量稳定，在加重压时不会产生茶叶破损，最大程度保留了茶叶的营养成分。微波脱水机利用微波快速、整体加热的特点，使在制叶快速升温，快速均匀地脱水，充分保持在制叶氨基酸、维生素的含量，提高产品品质。烘干机干燥茶叶效果好，实现茶叶二次香气形成，香气高；精揉机使茶的抱持及转动效果好，可保证产品的圆润细长并有光泽。本实用新型对现有的加工工艺进行了改进，工艺设计科学、合理、先进，更符合名优茶的要求，制成的干茶外形色泽更加翠绿油润，条索更加细秀竖直显毫，汤色更加绿亮，香气栗香更加持久，滋味更加鲜醇爽口，叶底更加嫩绿明亮。本实用新型克服了现有技术的不足之处，可将鲜茶叶经本实用新型一次加工成高品质的成品茶叶，具有自动化、连续化、清洁化、劳动强度小的特点，以往至少５人以上才能完成的工作只需１人即可完成，整个加工过程茶叶不沾地，清洁卫生。本实用新型主要用于规模化、全自动流水生产的全程清洁化智能茶叶连续加工成套设备。

附图说明

图 1 为本实用新型的设备连接示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详述。

如图 1 所示。本实用新型一种绿茶自动生产线由斜面输送机１、光波杀青机２、杀青后第一振动输送机３、第一立式提升机４、风选机５、第一水平输送机6、第一摊凉机７、第二立式提升机８、第二水平输送机9、第三水平输送机10、第一称重机11、第二振动输送机12、第三立式提升机13、第四水平输送机14、第一分料机15、第一揉捻机16和第二揉捻机17、第三振动输送机18、第四立式提升机19、第一烘干机20、第五立式提升机21、第五水平输送机22、第六水平输送机23、第二摊凉机24、第六立式提升机25、第七水平输送机26、第八水平输送机27、第二称重机28、第四振动输送机29、第七立式提升机30、第九水平输送机31、第二分料机32、第三揉捻机33和第四揉捻机34、第五振动输送机35、第八立式提升机36、微波脱水机37、第六振动输送机38、第九立式提升机39、第十水平输送机40、第三称重机41、第七振动输送机42、第十立式提升机43、第十一水平输送机44、第三分料机45、第四分料机46、第五分料机47、精揉机48、第十一立式提升机49、第二烘干机50、第十二立式提升机51、第十二水平输送机52、第十三水平输送机53和第三摊凉机54依次连接组成。全长120余米。斜面输送机１、光波杀青机２、杀青后第一振动输送机３段完成鲜叶的杀青。第一立式提升机４、风选机５、第一水平输送机6、第一摊凉机７段完成摊凉。第二立式提升机８、第二水平输送机9、第三水平输送机10、第一称重机11、第二振动输送机12段完成称重。第三立式提升机13、第四水平输送机14、第一分料机15、第一揉捻机16和第二揉捻机17、第三振动输送机18段完成揉捻。第四立式提升机19、第一烘干机20段完成烘干。第五立式提升机21、第五水平输送机22、第六水平输送机23、第二摊凉机24段完成摊凉。第六立式提升机25、第七水平输送机26、第八水平输送机27、第二称重机28、第四振动输送机29段完成称重。第七立式提升机30、第九水平输送机31、第二分料机32、第三揉捻机33和第四揉捻机34、第五振动输送机35段完成揉捻。第八立式提升机36、微波脱水机37、第六振动输送机38段完成干燥脱水。第九立式提升机39、第十水平输送机40、第三称重机41、第七振动输送机42段完成称重。第十立式提升机43、第十一水平输送机44、第三分料机45、第四分料机46、第五分料机47、精揉机48段完成精揉。第十一立式提升机49、第二烘干机50段完成烘干。第十二立式提升机51、第十二水平输送机52、第十三水平输送机53和第三摊凉机54段完成摊凉。

生产线自动化程度很高，除个别设备外，都是通过世界最先进的西门子控制柜转换成ＰＬＣ信号，由４个操作台分段控制，操作界面简单，操作者只需在电脑触屏上点击启、停、急停和设置频率、时间等即可控制设备的开、关、转速、延时等，根据需要还可设置手动或自动，手动操作更能实时掌握茶叶加工情况，自动操作更加方便省心，只需设置好全部参数，然后启动第一个斜面输送机即可自动启动整条生产线，每道加工工序完成也会自动停止，一人即可完成。手动操作也只需４人分别控制４个操作台即可。独有的wincc中央控制系统通过网线和４个操作台相连，不仅囊括４个操作台的全部功能，还可以实时监控整条生产线的运行情况，机器运转不正常时就会显示黄色警报，排除故障后恢复绿色，系统会自动保存参数记录和故障记录等，便于对比，并根据鲜叶情况及加工过程中实时情况设置恰当的参数。

光波杀青机2采用2450MHz微波，是能很好满足名优茶叶在杀青、提香时工艺技术特点的机型。

杀青时，通过微波迅速提升茶叶内外温度，达到100℃最佳杀青温度，然后通过远红外奠定香气基础。杀青质量比现有传统设备有明显提升，杀青叶一致性好，色泽绿亮，香气高爽，有效保障杀透杀匀。采用可控可调保温通风设置，防止闷黄和焦边糊叶的产生。本产品杀青采用水平输送带与阶梯式振动槽相结合，符合名优茶做型需求，最大程度避免了传统杀青设备对名优茶做型方面带来的不便。

提香时，通过微波迅速提升茶叶内外温度，达到需求香型的温度条件，然后通过远红外激活茶叶的高分子香气物质，从而达到最大程度保持茶叶色泽的状态下，形成纯厚鲜爽、回味甘甜的高品质名优茶。本机提香调整范围大，适用于各种香型、各种茶型。

强冷机将炒制后的茶叶快速冷却，速度可调，冷却效果好。

风选机5能迅速将茶叶轻重分离，从而保证产品的一致性。

摊晾机为翻板式自动摊晾走水机，运行时间可控可调，起到自动摊晾走水效果，提高揉捻质量。

计量装置采用负载式计量仪进行计量。自动投入，自动取出。计量准确，可以自行设定。

揉捻机为桶式揉捻，重锤加压及加压状态可控可调，台时产量大，效率高，揉捻质量稳定，在加重压时不会产生茶叶破损，最大程度保留了茶叶的营养成分。

微波脱水机采用2450MHz的微波，利用微波快速、整体加热的特点，使在制叶快速升温，快速均匀地脱水，充分保持在制叶氨基酸、维生素的含量，提高产品品质。

烘干机为链板式，温度、转速、风力、布叶量、排湿量可控可调，茶叶干燥效果好，香气高。

精揉机采用了新设计的锅釜和S型揉盘，茶的抱持及转动效果好，可保证产品的圆润细长并有光泽。

Claims

1.一种绿茶自动生产线，其特征在于：由斜面输送机（１）、光波杀青机（２）、杀青后第一振动输送机（３）、第一立式提升机（４）、风选机（５）、第一水平输送机（6）、第一摊凉机（７）、第二立式提升机（８）、第二水平输送机（9）、第三水平输送机（10）、第一称重机（11）、第二振动输送机（12）、第三立式提升机（13）、第四水平输送机（14）、第一分料机（15）、第一揉捻机（16）和第二揉捻机（17）、第三振动输送机（18）、第四立式提升机（19）、第一烘干机（20）、第五立式提升机（21）、第五水平输送机（22）、第六水平输送机（23）、第二摊凉机（24）、第六立式提升机（25）、第七水平输送机（26）、第八水平输送机（27）、第二称重机（28）、第四振动输送机（29）、第七立式提升机（30）、第九水平输送机（31）、第二分料机（32）、第三揉捻机（33）和第四揉捻机（34）、第五振动输送机（35）、第八立式提升机（36）、微波脱水机（37）、第六振动输送机（38）、第九立式提升机（39）、第十水平输送机（40）、第三称重机（41）、第七振动输送机（42）、第十立式提升机（43）、第十一水平输送机（44）、第三分料机（45）、第四分料机（46）、第五分料机（47）、精揉机（48）、第十一立式提升机（49）、第二烘干机（50）、第十二立式提升机（51）、第十二水平输送机（52）、第十三水平输送机（53）和第三摊凉机（54）依次连接组成；光波杀青机（2）有相通的微波杀青箱，箱内有传送带，若干组微波发生器依次位于传送带之上空，微波发生器与控制柜连接，传送带下面有燃气式热空气发生器。