CN202722374U - 一种玉米披萨成型模具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种玉米披萨成型模具，该模具自下向上依次包括底板、模腔板及压型板，三者经一侧铰链连接，所述模腔板上设有模腔孔，对应所述模腔孔处，所述成型板上设有与该模腔孔形状相吻合的压片，所述压片的厚度小于所述模腔板的厚度，所述模腔板及所述成型板上相对于铰链的另一侧，分别设有一手柄。本实用新型自下向上依次由底板、模腔板及压型板组成，三者经一侧铰链连接，在脱模过程中翻转底板及模腔板即可，减少脱模造成的缺损，有效地提高了加工效率及成品一致性，且使用方便，成本低廉。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工模具，尤其涉及一种玉米披萨成型模具。
背景技术
玉米披萨由于其具有外层香脆、内层松软，营养价值高等特点而成为人们喜欢的小吃，目前，小吃店或者饭店等制作玉米披萨大部分是采用手工制作，但是这种手工制作因为其工作效率低、披萨形状难以保持一致而无法应用在大批量的工厂生产，如加工成速冻食品，因此需要固定的模具来进行成型加工，并获得相应的形状、大小及厚度，提升美观性。
大部分的披萨是由凹模进行压制成型，其该类凹模主要由模座和成型板组成，模座和成型板之间形成内腔，该模座上还设有手柄以方便模具的使用，此类模具在使用过程中玉米披萨的压入简单方便，但是玉米披萨的脱模时则需要人工将成型的食品倒出来，因此该过程不仅比较困难不便，而且在脱模过程中容易使披萨受损。
发明内容
本实用新型目的是提供一种玉米披萨成型模具，使用该模具，提高了加工效率及成品一致性，且使用方便，成本低廉。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种玉米披萨成型模具，自下向上依次包括底板、模腔板及成型板，三者经一侧铰链连接，所述模腔板上设有模腔孔，对应所述模腔孔处，所述成型板上设有与该模腔孔形状相吻合的压片，所述压片的厚度小于所述模腔板的厚度，所述模腔板及所述成型板上相对于铰链的另一侧，分别设有一手柄。
上述技术方案中，所述底板近铰链侧设有一限位挡杆，该挡杆与所述底板之间的夹角为110°～150°。
上述技术方案中，所述模腔孔的形状为圆形、方形、椭圆形、菱形、心形或多边形。
上述技术方案中，所述模腔板的厚度为待加工玉米披萨的厚度与所述压片厚度之和。
上述技术方案中，所述限位挡杆与底板通过焊接相连接，所述模腔板铰接于所述底板上，所述成型板铰接于所述模腔板上。
本实用新型的工作过程：通过手柄下翻，将模腔板置于底板上，然后将揉捏成团的玉米披萨原料压扁后，放入所述模腔板的模腔孔内，再通过下压成型板，使得成型板、模腔板及底板三者闭合，使压片落入模腔孔内，挤压模腔内的玉米披萨团，压制完成后，再依次打开成型板、模腔板，成型的玉米披萨便在底板上了，而成型板与模腔板打开后，受到限位挡杆的限位，搁置于限位挡杆上，便于下一次的压合。
由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：
1. 由于本实用新型中自下向上依次包括底板、模腔板及成型板，三者经一侧铰接，压制玉米饼脱模时，依次打开成型板、模腔板，成型后的玉米披萨位于底板上，与以往的模具结构相比，脱模更为方便，且可减少成品在脱模时受损现象，从而提高了成品的一致性及加工效率；
2．由于本实用新型中底板近铰链侧设有一限位挡杆，在打开成型板和模腔板时，二者受到限位挡杆的翻转限制，背侧靠于限位挡杆上，如此在下一次压模时，便于操作人员翻转下压固定成型板和模腔板，提高了工作效率，更为省力。
附图说明
图1是本实用新型实施例一中的结构示意图；
图2是本实用新型实施例一中在使用过程中的流程图。
其中：1、底板；2、模腔板；3、成型板；4、模腔孔；5、压片；6、手柄；7、手柄；8、限位挡杆。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：
实施例一：参见图1所示，一种玉米披萨成型模具，自下向上依次包括底板1、模腔板2及成型板3，三者经一侧铰链连接，所述模腔板2铰接于所述底板1上，所述成型板3铰接于所述模腔板2上。所述模腔板2上设有圆形模腔孔4，对应该圆形模腔孔4处，所述成型板上3设有与该圆形模腔孔4形状相吻合的压片5，模腔板4的厚度为待加工玉米披萨的厚度与所述压片5厚度之和，所述模腔板4及所述成型板3上相对于铰链的另一侧，分别设有手柄6及手柄7。所述底板1近铰链侧设有一限位挡杆8，该限位挡杆8与所述底板1之间的夹角为120°，所述限位挡杆8与底板1通过焊接相连接。
工作过程：如图2所示，通过将手柄6下翻，将模腔板2置于底板1上，然后将揉捏成团的玉米披萨原料压扁后，放入所述模腔板2的模腔孔4内，再通过手柄7下压成型板3，使成型板3、模腔板2及底板1三者闭合，使压片5落入模腔孔4内，挤压模腔内的玉米披萨团，压制完成后，再依次打开成型板3、模腔板2，成型的玉米披萨便在底板1上了，而成型板3与模腔板2打开后，受到限位挡杆8的限位，搁置于限位挡杆8上，便于下一次的压合。
Claims (5)
1.一种玉米披萨成型模具，其特征在于：自下向上依次包括底板、模腔板及压型板，三者经一侧铰链连接，所述模腔板上设有模腔孔，对应所述模腔孔处，所述成型板上设有与该模腔孔形状相吻合的压片，所述压片的厚度小于所述模腔板的厚度，所述模腔板及所述成型板上相对于铰链的另一侧，分别设有一手柄。
2.根据权利要求1所述的玉米披萨成型模具，其特征在于：所述底板近铰链侧设有一限位挡杆，该挡杆与所述底板之间的夹角为110°～150°。
3.根据权利要求1所述的玉米披萨成型模具，其特征在于：所述模腔孔的形状为圆形、方形、椭圆形、菱形、心形或多边形。
4.根据权利要求1所述的玉米披萨成型模具，其特征在于：所述模腔板的厚度为待加工玉米披萨的厚度与所述压片厚度之和。
5.根据权利要求2所述的一种玉米披萨成型模具，其特征在于：所述限位挡杆与底板通过焊接相连接，所述模腔板铰接于所述底板上，所述成型板铰接于所述模腔板上。
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| CN105028567A (zh) * | 2015-08-27 | 2015-11-11 | 河南工业大学 | 一种披萨饼底的制作方法及披萨饼底成型组盘 |
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| CN105028567A (zh) * | 2015-08-27 | 2015-11-11 | 河南工业大学 | 一种披萨饼底的制作方法及披萨饼底成型组盘 |
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