CN202603486U - 一种锅糍机的加热装置 - Google Patents

一种锅糍机的加热装置 Download PDF

Info

Publication number
CN202603486U
CN202603486U CN 201220272629 CN201220272629U CN202603486U CN 202603486 U CN202603486 U CN 202603486U CN 201220272629 CN201220272629 CN 201220272629 CN 201220272629 U CN201220272629 U CN 201220272629U CN 202603486 U CN202603486 U CN 202603486U
Authority
CN
China
Prior art keywords
glutinous rice
temperature
cylinder
heating device
pot
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 201220272629
Other languages
English (en)
Inventor
汤顺桥
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
DEQING ZHONGGUAN SHUNKANG FOOD FACTORY
Original Assignee
DEQING ZHONGGUAN SHUNKANG FOOD FACTORY
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by DEQING ZHONGGUAN SHUNKANG FOOD FACTORY filed Critical DEQING ZHONGGUAN SHUNKANG FOOD FACTORY
Priority to CN 201220272629 priority Critical patent/CN202603486U/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN202603486U publication Critical patent/CN202603486U/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Abstract

本实用新型属于制作锅糍用具技术领域，尤其涉及一种锅糍机的加热装置。本实用新型公开了一种锅糍机的加热装置，所述的该装置包括滚筒和加热管，所述滚筒一端的内壁上设有圆环形管架，所述的加热管的一端设在圆环形管架上，加热管的另一端固定在滚筒的内壁上，所述滚筒的外壁上设有温度探针，所述温度探针连有温度控制器。本实用新型提供在能够很好的达到所需烘干的温度，又能够及时的根据不同的温度要求进行温度调节。保证了整个锅糍机的顺利运作，使得锅糍能够大规模化的生产，节省了人力的同时很大程度的提高了效率。

Description

一种锅糍机的加热装置
技术领域
本实用新型属于制作锅糍用具技术领域，尤其涉及一种锅糍机的加热装置。
背景技术
锅糍，是一种中国的传统美食，特别是江南水乡地区的一种特产。锅糍干爽酥脆可口，食用时用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和食用锅糍的习俗，同时也是现代居家早餐，外出旅游的必备佳品。锅糍的传统做法一般都是用先将糯米洗净，然后是放入锅中煮熟，接着把煮熟的糯米捣碎成团，最后把糯米团放入加热的锅中，沿着锅壁从锅底一圈圈的往上，使得锅壁上粘有一层糯米层，等到糯米层烘干时，用工具铲下就是锅糍了。现在，也有使用糯米粉直接代替糯米团的做法。锅糍的传统制作工艺较为复杂，繁琐，且由于是纯手工制作，费时较长，特别是最后步骤中的在锅壁上粘一层糯米层，特别的费时且费力。锅糍的传统制作方法效率低下，不利于大规模化的生产。
发明内容
本实用新型的目的在于解决以上所述的技术问题，提供一种锅糍机的加热装置，其技术方案如下：
一种锅糍机的加热装置，所述的该装置包括滚筒和加热管，所述滚筒一端的内壁上设有圆环形管架，所述的加热管的一端设在圆环形管架上，加热管的另一端固定在滚筒的内壁上，所述滚筒的外壁上设有温度探针，所述温度探针连有温度控制器。
优选方式为，所述的加热管数目为6个，所述的加热管均匀分布在滚筒内。
本实用新型提供的锅糍机的加热装置，主要作用是对滚筒进行加热烘干糯米层，还有就是对于加热温度进行调节。在使用时，首先开动加热管对滚筒进行加热，通过设置在滚筒外壁上的温度探针采集温度值，温度探针把采集的温度值反馈到温度控制器。等到滚筒的温度达到温度控制器设定的温度范围时，就可以进行加工制作了。随着加热管的持续加热，当滚筒的温度超出设定范围时，温度控制器会停止加热管对滚筒的加热，通过温度控制器的作用，使得滚筒的温度始终控制在一定的范围内。
本实用新型提供在能够很好的达到所需烘干的温度，又能够及时的根据不同的温度要求进行温度调节。保证了整个锅糍机的顺利运作，使得锅糍能够大规模化的生产，节省了人力的同时很大程度的提高了效率。
附图说明
图1本实用新型的示意图。
具体实施方式
下面结合图1具体说明实施例：
一种锅糍机的加热装置，所述的该装置包括滚筒2和加热管4，所述滚筒2一端的内壁上设有圆环形管架21，所述的加热管4的一端设在圆环形管架21上，加热管4的另一端固定在滚筒2的内壁上，所述滚筒2的外壁上设有温度探针5，所述温度探针5连有温度控制器6。
优选方式为，所述的加热管4数目为6个，所述的加热管4均匀分布在滚筒2内。
本实用新型提供的锅糍机的加热装置，主要作用是对滚筒进行加热烘干糯米层，还有就是对于加热温度进行调节。在使用时，首先开动加热管对滚筒进行加热，通过设置在滚筒外壁上的温度探针采集温度值，温度探针把采集的温度值反馈到温度控制器。等到滚筒的温度达到温度控制器设定的温度范围时，就可以进行加工制作了。随着加热管的持续加热，当滚筒的温度超出设定范围时，温度控制器会停止加热管对滚筒的加热，通过温度控制器的作用，使得滚筒的温度始终控制在一定的范围内。

Claims (2)

1.一种锅糍机的加热装置，其特征在于，所述的该装置包括滚筒和加热管，所述滚筒一端的内壁上设有圆环形管架，所述的加热管的一端设在圆环形管架上，加热管的另一端固定在滚筒的内壁上，所述滚筒的外壁上设有温度探针，所述温度探针连有温度控制器。
2.如权利要求1所述的锅糍机的加热装置，其特征在于，所述的加热管数目为6个，所述的加热管均匀分布在滚筒内。
CN 201220272629 2012-06-11 2012-06-11 一种锅糍机的加热装置 Expired - Fee Related CN202603486U (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201220272629 CN202603486U (zh) 2012-06-11 2012-06-11 一种锅糍机的加热装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201220272629 CN202603486U (zh) 2012-06-11 2012-06-11 一种锅糍机的加热装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN202603486U true CN202603486U (zh) 2012-12-19

Family

ID=47337230

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 201220272629 Expired - Fee Related CN202603486U (zh) 2012-06-11 2012-06-11 一种锅糍机的加热装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN202603486U (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102669204A (zh) * 2012-06-11 2012-09-19 德清钟管顺康食品厂 一种锅糍机的加热装置

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102669204A (zh) * 2012-06-11 2012-09-19 德清钟管顺康食品厂 一种锅糍机的加热装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103431752B (zh) 一种自动数控刀削面生产设备
CN204273104U (zh) 一种微波和热风一体式茶叶干燥装置
CN202603486U (zh) 一种锅糍机的加热装置
CN101564119B (zh) 一种葵花盘的整体加工方法及其专用设备
CN204460990U (zh) 一种腐竹自动烘干线
CN202603485U (zh) 一种锅糍机
CN102669204A (zh) 一种锅糍机的加热装置
CN107822504A (zh) 人工智能蒸煮蛋机及其工作方法
CN105661272A (zh) 一种杂粮微波快速干燥及熟化方法
CN209609699U (zh) 一种鲜花饼馅料提香装置
CN202635440U (zh) 一种锅糍机的进料装置
CN202385683U (zh) 茶叶高温杀青装置
CN107296258B (zh) 一种酱料加热保温发酵池
CN104336528A (zh) 真空低温焙烤的冬瓜粉及制作方法
CN205106332U (zh) 一种线椒用节能高效环保型自动烘干装置
CN204529791U (zh) 调味红油炼制装置
CN102669572A (zh) 一种锅糍机
CN220818373U (zh) 一种米粉自动摊凉平台
CN203435633U (zh) 一种转轮式机械蒸粉装置
CN202757386U (zh) 用于加工薯制品的烘烤房
CN204438710U (zh) 一种多功能脱水烘干机
CN206821917U (zh) 燃气式绿豆粉条机
CN205671438U (zh) 一种茶籽炒制设备
CN104336516A (zh) 真空低温焙烤的黑豆豆粉及制作方法
CN104336436A (zh) 真空低温焙烤的小米米粉及制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20121219

Termination date: 20130611