CN202757386U - 用于加工薯制品的烘烤房 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于加工薯制品的烘烤房，包括烘烤室和散热器，还包括热风循环道和集热室，所述热风循环道的一端与烘烤室联通，另一端与所述集热室联通，该热风循环道内固定有热风循环风机；所述散热器置于所述集热室内；所述集热室通过吸风装置与所述烘烤室联通，该集热室设有通过排湿风扇与集热室外联通的排湿口。本实用新型保证了烘烤室内各处的温度一致，保证了烘烤室内各处物料的烘干进度一致，提高了产品质量和生产效率，提高了经济效益，结构简单，使用方便，降低了生产成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种薯制品加工设备，特别涉及一种用于加工薯制品的烘烤房。
背景技术
目前加工薯制品的烘烤房，一般采用直接将散热器置于烘烤室的地面上，散热器散发出的热量经过烘烤架上升至烘烤室顶部，再由烘烤室顶部的风扇将热量往下吹，使热量在烘烤室内循环，用于达到烘烤室内各处的温度均衡。这种结构的烘烤房，由于烘烤室内的空间大，同时又布满了烘烤物料，导致室内热量循环不畅，各处的温度高低不一致，靠近散热器周围的物料容易烤焦，远离散热器的物料处容易变成热量循环死角，造成物料酸败，而且会有冷凝水形成滴落在物料上，物料产生斑点，造成产品质量差，经济效率不高，生产效率低。再次由于散热器置于烘烤室的地面上，对烘烤室地面的清洁和消毒工作也很复杂，使用不方便。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种能使烘烤室内温度一致、生产效率高、使用方便的用于加工薯制品的烘烤房。
为了解决上述技术问题，本实用新型的用于加工薯制品的烘烤房，包括烘烤室和散热器，还包括热风循环道和集热室，所述热风循环道的一端与烘烤室联通，另一端与所述集热室联通，该热风循环道内固定有热风循环风机；所述散热器置于所述集热室内；所述集热室通过吸风装置与所述烘烤室联通，该集热室设有通过排湿风扇与集热室外联通的排湿口。
采用本实用新型的结构，由于设置了热风循环道和集热室，散热器置于集热室内。在工作过程中，首先是排湿，集热室内的热量由吸风装置吸入烘烤室内，再由热风循环道回流，由排湿口的排湿风扇排出。排湿完全后，关闭排湿口，集热室散热器散发的热量与热风循环道回流的热量一同进入烘烤室，反复循环，保证了烘烤室内各处的温度一致，保证了烘烤室内各处物料的烘干进度一致，提高了产品质量和生产效率。物料烘烤完成后，将物料连同烘烤架一起推出烘烤室，烘烤室内无其他生产设施，地面的清洁和消毒工作简单方便。本实用新型结构简单、使用方便，提高了经济效益，降低了生产成本。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作详细描述：
如图1所示，本实用新型的用于加工薯制品的烘烤房，包括烘烤室4和散热器6，还包括热风循环道3和集热室8，热风循环道3的一端与烘烤室4联通，另一端与所述集热室8联通，该热风循环道3内固定有热风循环风机2。散热器6置于集热室8内。集热室8通过吸风装置与烘烤室4联通，该集热室8设有通过排湿风扇5与集热室8外联通的排湿口。
为了节约能源，吸收外界空气中的热量和排湿口排出的热量，还设置了热泵7，该热泵7的热风出口通过管路与集热室8联通。
为了补充集热室8内的气流，在集热室8的侧壁还设有与室外联通的补风口1。
本实用新型所述的散热器6，可以是常用的蒸汽热能散热器，也可以是常用的其他常用形式提供热能的散热器。
Claims (3)
1.一种用于加工薯制品的烘烤房，包括烘烤室（4）和散热器（6），其特征在于：还包括热风循环道（3）和集热室（8），所述热风循环道（3）的一端与烘烤室（4）联通，另一端与所述集热室（8）联通，该热风循环道（3）内固定有热风循环风机（2）；所述散热器（6）置于所述集热室（8）内；所述集热室（8）通过吸风装置与所述烘烤室（4）联通，该集热室（8）设有通过排湿风扇（5）与集热室（8）外联通的排湿口。
2.根据权利要求1所述的用于加工薯制品的烘烤房，其特征在于：还包括热泵（7），该热泵（7）的热风出口通过管路与集热室（8）联通。
3.根据权利要求1或2所述的用于加工薯制品的烘烤房，其特征在于：所述集热室（8）的侧壁还设有与室外联通的补风口（1）。
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| CN202757386U true CN202757386U (zh) | 2013-02-27 |
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Country Status (1)
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN103202520A (zh) * | 2013-04-28 | 2013-07-17 | 南京师范大学 | 一种食用菌烘干空气循环处理装置 |
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2012
- 2012-06-18 CN CN 201220284832 patent/CN202757386U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN103202520B (zh) * | 2013-04-28 | 2015-04-08 | 南京师范大学 | 一种食用菌烘干空气循环处理装置 |
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