CN102669204A - 一种锅糍机的加热装置 - Google Patents
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Abstract
本发明属于制作锅糍用具技术领域,尤其涉及一种锅糍机的加热装置。本发明公开了一种锅糍机的加热装置,所述的该装置包括滚筒和加热管,所述滚筒一端的内壁上设有圆环形管架,所述的加热管的一端设在圆环形管架上,加热管的另一端固定在滚筒的内壁上,所述滚筒的外壁上设有温度探针,所述温度探针连有温度控制器。本发明提供在能够很好的达到所需烘干的温度,又能够及时的根据不同的温度要求进行温度调节。保证了整个锅糍机的顺利运作,使得锅糍能够大规模化的生产,节省了人力的同时很大程度的提高了效率。
Description
技术领域
本发明属于制作锅糍用具技术领域,尤其涉及一种锅糍机的加热装置。
背景技术
锅糍,是一种中国的传统美食,特别是江南水乡地区的一种特产。锅糍干爽酥脆可口,食用时用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和食用锅糍的习俗,同时也是现代居家早餐,外出旅游的必备佳品。锅糍的传统做法一般都是用先将糯米洗净,然后是放入锅中煮熟,接着把煮熟的糯米捣碎成团,最后把糯米团放入加热的锅中,沿着锅壁从锅底一圈圈的往上,使得锅壁上粘有一层糯米层,等到糯米层烘干时,用工具铲下就是锅糍了。现在,也有使用糯米粉直接代替糯米团的做法。锅糍的传统制作工艺较为复杂,繁琐,且由于是纯手工制作,费时较长,特别是最后步骤中的在锅壁上粘一层糯米层,特别的费时且费力。锅糍的传统制作方法效率低下,不利于大规模化的生产。
发明内容
本发明的目的在于解决以上所述的技术问题,提供一种锅糍机的加热装置,其技术方案如下:
一种锅糍机的加热装置,所述的该装置包括滚筒和加热管,所述滚筒一端的内壁上设有圆环形管架,所述的加热管的一端设在圆环形管架上,加热管的另一端固定在滚筒的内壁上,所述滚筒的外壁上设有温度探针,所述温度探针连有温度控制器。
优选方式为,所述的加热管数目为6个,所述的加热管均匀分布在滚筒内。
本发明提供的锅糍机的加热装置,主要作用是对滚筒进行加热烘干糯米层,还有就是对于加热温度进行调节。在使用时,首先开动加热管对滚筒进行加热,通过设置在滚筒外壁上的温度探针采集温度值,温度探针把采集的温度值反馈到温度控制器。等到滚筒的温度达到温度控制器设定的温度范围时,就可以进行加工制作了。随着加热管的持续加热,当滚筒的温度超出设定范围时,温度控制器会停止加热管对滚筒的加热,通过温度控制器的作用,使得滚筒的温度始终控制在一定的范围内。
本发明提供在能够很好的达到所需烘干的温度,又能够及时的根据不同的温度要求进行温度调节。保证了整个锅糍机的顺利运作,使得锅糍能够大规模化的生产,节省了人力的同时很大程度的提高了效率。
附图说明
图1本发明的示意图。
具体实施方式
下面结合图1具体说明实施例:
一种锅糍机的加热装置,所述的该装置包括滚筒2和加热管4,所述滚筒2一端的内壁上设有圆环形管架21,所述的加热管4的一端设在圆环形管架21上,加热管4的另一端固定在滚筒2的内壁上,所述滚筒2的外壁上设有温度探针5,所述温度探针5连有温度控制器6。
优选方式为,所述的加热管4数目为6个,所述的加热管4均匀分布在滚筒2内。
本发明提供的锅糍机的加热装置,主要作用是对滚筒进行加热烘干糯米层,还有就是对于加热温度进行调节。在使用时,首先开动加热管对滚筒进行加热,通过设置在滚筒外壁上的温度探针采集温度值,温度探针把采集的温度值反馈到温度控制器。等到滚筒的温度达到温度控制器设定的温度范围时,就可以进行加工制作了。随着加热管的持续加热,当滚筒的温度超出设定范围时,温度控制器会停止加热管对滚筒的加热,通过温度控制器的作用,使得滚筒的温度始终控制在一定的范围内。
Claims (2)
1.一种锅糍机的加热装置,其特征在于,所述的该装置包括滚筒和加热管,所述滚筒一端的内壁上设有圆环形管架,所述的加热管的一端设在圆环形管架上,加热管的另一端固定在滚筒的内壁上,所述滚筒的外壁上设有温度探针,所述温度探针连有温度控制器。
2.如权利要求1所述的锅糍机的加热装置,其特征在于,所述的加热管数目为6个,所述的加热管均匀分布在滚筒内。
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2012
- 2012-06-11 CN CN2012101902846A patent/CN102669204A/zh active Pending
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