CN202478886U - 汽爆葡萄籽及提取原花青素的预处理装置 - Google Patents
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Abstract
汽爆葡萄籽及提取原花青素的预处理装置，它涉及天然植物有效成分的提取技术领域。它包含汽爆罐(1)、泄压阀(2)、物料收集装置(3)、浸泡容器(4)和烘干箱(5)，汽爆罐(1)上设置有泄压阀(2)，汽爆罐(1)、物料收集装置(3)、浸泡容器(4)和烘干箱(5)依次相连。它采用汽爆预处理方法，能耗低，操作简单，成本低，无污染；提取效率快，溶剂用量少，提取提时间由原来的8h缩短为2h；提取率高，纯度高。
Description
技术领域：
本实用新型涉及天然植物有效成分的提取技术领域，具体涉及汽爆葡萄籽及提取原花青素的预处理装置。
背景技术：
我国葡萄资源十分丰富，大量鲜葡萄被用于酿造及其他行业，葡萄籽作为葡萄酒厂的大宗下脚料，若能将其变废为宝，将会带来大量的经济效益。葡萄籽中除了含有丰富的葡萄籽油外，还含有大量的原花青素。原花青素是是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，属于缩合鞣质或黄烷醇类。具有抗氧化、抗突变、抗癌细胞等多种药理活性，能扩张血管和保持血管弹性、提高毛细管的抗力、增加肝供血、提高肾排泄能力、增加造血细胞活动、减少骨质疏松症、保护皮肤、减少肾结石等。
对于葡萄籽中原花青素的提取，一般都是采用溶剂浸提法来获得目的产物。原花青素一般都存在于细胞中，提取时需要对葡萄籽进行粉碎的预处理，以利于目的产物的提取。但是由于原花青素主要存在于葡萄籽的外皮细胞中，而籽仁细胞中主要是脂肪类成分，将葡萄籽粉碎后会使皮仁混为一块，这样在接下来的提取中会使提取物中带入许多脂肪类成分，为接下来原花青素的分离带来了很多困难。为得到高纯度原花青素，因此在提取前往往需要先对粉碎原料进行脱脂处理。常用的方法有压榨法、溶剂法、超临界二氧化碳萃取法。但是无论采用何种方法，都无法将原料中的脂类成分完全除去，很难得到高品质的原花青素制品。
实用新型内容：
本实用新型的目的是提供汽爆葡萄籽及提取原花青素的预处理装置，它采用汽爆预处理方法，能耗低，操作简单，成本低，无污染；提取效率快，溶剂用量少，提取提时间由原来的8h缩短为2h；提取率高，纯度高。
为了解决背景技术所存在的问题，本实用新型采取以下技术方案：它包含汽爆罐1、泄压阀2、物料收集装置3、浸泡容器4和烘干箱5，汽爆罐1上设置有泄压阀2，汽爆罐1、物料收集装置3、浸泡容器4和烘干箱5依次相连。
它采用以下提取步骤：1)将物料投入到汽爆罐中，通入蒸汽使压力维持在0.5-1.0Mpa；2)对汽爆罐进行加温，使温度维持在115-135℃；3)保压5-15min后，快开泄压阀并收集物料；4)将物料用3倍的95％乙醇浸提2次，浸提温度45℃，浸提时间1h；5)将浸提液回收乙醇后，浓缩、干燥，得到产品。
本实用新型采用蒸汽爆破发对葡萄籽进行预处理。蒸汽爆破发是指具有细胞结构的植物原料在一定压力、温度的介质下汽相蒸煮，半纤维素和木质素产生一些酸性物质，使半纤维素降解成可溶性糖，复合胞间层的木质素软化和部分降解，从而削弱了纤维间的黏结。然后突然减压，介质和物料共同作用完成物理的能量释放过程，释放出的强大力量冲破植物细胞壁。同时，物料内的汽相介质喷出瞬间迅速暴沸，形成闪蒸，以冲击波的形式作用于物料，产生的剪切力使物料在软化条件下变形运动，使细胞破裂，形成多孔性。
与粉碎相比，汽爆法更容易使植物细胞壁受到破坏，大大减少了传质阻力，使得原花青素与溶剂充分迅速接触，溶解，扩散，加快其传质速率，在较短的时间内便达到较高提取收率。同时汽爆法只是作用于葡萄籽表面细胞，不会影响葡萄籽颗粒的完整程度，这样在后面的提取过程中，由于葡萄籽皮的保护作用，使得溶剂只能提取表皮中原花青素等物质，而不会带入籽仁的脂类成分。
本实用新型能耗低，操作简单，成本低，无污染；提取效率快，溶剂用量少，提取提时间由原来的8h缩短为2h；提取率高，纯度高。
附图说明：
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式：
参照图1，本具体实施方式采取以下技术方案：它包含汽爆罐1、泄压阀2、物料收集装置3、浸泡容器4和烘干箱5，汽爆罐1上设置有泄压阀2，汽爆罐1、物料收集装置3、浸泡容器4和烘干箱5依次相连。
它采用以下提取步骤：1)将物料投入到汽爆罐中，通入蒸汽使压力维持在0.5-1.0Mpa；2)对汽爆罐进行加温，使温度维持在115-135℃；3)保压5-15min后，快开泄压阀并收集物料；4)将物料用3倍的95％乙醇浸提2次，浸提温度45℃，浸提时间1h；5)将浸提液回收乙醇后，浓缩、干燥，得到产品。
本具体实施方式采用蒸汽爆破发对葡萄籽进行预处理。蒸汽爆破发是指具有细胞结构的植物原料在一定压力、温度的介质下汽相蒸煮，半纤维素和木质素产生一些酸性物质，使半纤维素降解成可溶性糖，复合胞间层的木质素软化和部分降解，从而削弱了纤维间的黏结。然后突然减压，介质和物料共同作用完成物理的能量释放过程，释放出的强大力量冲破植物细胞壁。同时，物料内的汽相介质喷出瞬间迅速暴沸，形成闪蒸，以冲击波的形式作用于物料，产生的剪切力使物料在软化条件下变形运动，使细胞破裂，形成多孔性。
与粉碎相比，汽爆法更容易使植物细胞壁受到破坏，大大减少了传质阻力，使得原花青素与溶剂充分迅速接触，溶解，扩散，加快其传质速率，在较短的时间内便达到较高提取收率。同时汽爆法只是作用于葡萄籽表面细胞，不会影响葡萄籽颗粒的完整程度，这样在后面的提取过程中，由于葡萄籽皮的保护作用，使得溶剂只能提取表皮中原花青素等物质，而不会带入籽仁的脂类成分。
本具体实施方式能耗低，操作简单，成本低，无污染；提取效率快，溶剂用量少，提取提时间由原来的8h缩短为2h；提取率高，纯度高。
Claims (1)
1.汽爆葡萄籽及提取原花青素的预处理装置，其特征在于它包含汽爆罐(1)、泄压阀(2)、物料收集装置(3)、浸泡容器(4)和烘干箱(5)，汽爆罐(1)上设置有泄压阀(2)，汽爆罐(1)、物料收集装置(3)、浸泡容器(4)和烘干箱(5)依次相连。
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| CN113584100A (zh) * | 2021-08-07 | 2021-11-02 | 威海百合生物技术股份有限公司 | 一种裂解酶在制备低聚原花青素中的应用以及蒸汽爆破联合裂解酶制备低聚原花青素的方法 |
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