CN202276760U - 月饼烘烤设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种月饼烘烤设备，包括：机架；位于机架上的模具输送装置，连接在模具输送装置上的多个月饼模具，所述月饼模具包括上模具和下模具，上模具和下模具通过铰链可打开和闭合的连接；盛放月饼原料的原料桶；打料装置，连通所述原料桶以将定量的月饼原料输出到出口；安装于机架上的，烘烤月饼的烘烤装置，所述模具输送装置将模具在第一位置和第二位置之间移动，在所述第一位置，月饼模具打开且位于打料装置的出口处，在所述第二位置，月饼模具闭合且位于烘烤装置内。本实用新型的有益效果主要体现在：通过定量的打料装置和可带动月饼模具移动的模具输送装置，实现模具的自动打料和自动烘烤，提高了生产效率和良品率。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种月饼烘烤设备。
背景技术
随着科技水平的不断提高和市场竞争力的日益加强，在质量得到保证的前提下，厂家越来越追求高效生产。由于操作速度较慢，完成质量不稳定，人工操作逐渐被机械自动化操作所取代。现有的月饼烘烤设备大多为人工操作，存在填料速度慢，填料量不均匀，以及月饼外形不同等问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于解决上述的技术问题，提供一种加工速度快、良品率高的月饼烘烤设备。
本实用新型的目的通过以下一种月饼烘烤设备实现：
一种月饼烘烤设备，包括：机架；位于机架上的模具输送装置，连接在模具输送装置上的多个月饼模具，所述月饼模具包括上模具和下模具，上模具和下模具通过铰链可打开和闭合的连接；盛放月饼原料的原料桶；打料装置，连通所述原料桶以将定量的月饼原料输出到打料装置的出口；安装于机架上的，烘烤月饼的烘烤装置，所述模具输送装置将模具在第一位置和第二位置之间移动，在所述第一位置，月饼模具打开且位于打料装置的出口处，在所述第二位置，月饼模具闭合且位于烘烤装置内。
优选的，所述打料装置内设有气缸，所述气缸伸缩驱动所述月饼原料定量的输出。
优选的，所述烘烤装置的上方设有排风罩。
优选的，所述月饼模具中设有四个月饼模位。
优选的，所述链条上连接有至少30个月饼模具。
优选的，所述每个月饼模具的容纳量为48克月饼原料。
优选的，所述模具输送装置包括，安放月饼模具的环状的通道，位于通道内侧的可转动的链条，位于通道外侧的导向环，所述模具连接到链条上并随其转动，所述模具部分伸入到导向环上的滑轨中以导向。
优选的，所述模具输送装置还包括位于链条内侧的导轨，所述导轨连接所述铰链，在链条带动导轨从第一位置移动到第二位置的过程中，导轨拉动铰链从而带动上模具和下模具闭合。
优选的，所述链条成腰形，导轨在该腰形的长度方向上具有依次排列的第一端、过渡部分和第二端，第一端基本贴合链条，过渡部分的两个侧边均逐渐向链条的中心靠近，第二端和链条7保持一个恒定的间距。
优选的，铰链通过销连接到导轨上的槽道中。
本实用新型的有益效果主要体现在： 通过定量的打料装置和可带动月饼模具移动的模具输送装置，实现模具的自动打料和自动烘烤，提高了生产效率和良品率。
附图说明
图1为本实用新型的具体实施方式的月饼烘烤设备的主视图。
图2为本实用新型的具体实施方式的月饼烘烤设备的俯视图。
图3为本实用新型的具体实施方式的月饼烘烤设备的侧视图。
| 1、 机架 | 2、 原料桶 | 3、打料装置 |
| 4、 月饼模具 | 5、 烘烤装置 | 6、排风罩 |
| 7、 链条 | 8、 导向环 | 9、 导轨 |
具体实施方式
如图1、图3，本实用新型的具体实施例的月饼烘烤设备主要包括机架1，位于机架上的月饼模具4、烘烤装置5、排风罩6和模具输送装置，还包括将月饼原料打到月饼模具4中的填料装置。模具输送装置用于将月饼模具4从用于填料的第一位置移动到用于烘烤的第二位置。
如图2，机架1基本为长方形的工作台，模具输送装置位于机架1上，整体成腰形，包括通道，链条，导轨和导向环。通道成腰形的、首尾相连通的环状，月饼模具即安放在该通道上；链条7位于通道的内侧，同样为环状腰形，能够被马达或其他驱动装置带动绕自身的中点转动；导轨9位于链条7的内侧，同样为环形，但是在腰形的长度方向上逐渐远离链条7，其具有长度方向依次排列的第一端、过渡部分和第二端。第一端基本贴合链条7，过渡部分的两个侧边均逐渐向链条7的中心靠近，最后的第二端和链条7保持一个恒定的间距，直到末尾；导向环8位于通道的外侧。
模具输送装置上面连接有多个月饼模具，约为30个至50个左右，优选为40个。月饼模具4包括上模具、下模具，它们通过铰链可以打开闭合的连接。月饼模具4为四合一的模具，即一个模具中设有四个月饼模位。每个月饼模位可容12g的月饼原料，即一个月饼模具4可容纳12X4=48g月饼原料。
月饼模具4通过不同的连接件分别连接到链条7和导向环8，其和链条7之间相对固定的连接，以由链条7带动月饼模具4在通道上移动；其和导向环8为可相对移动的连接，连接件连接到导向环8的滑轨上，起到导向的作用。月饼模具4的铰链连接到导轨9上，具体的，铰链通过销连接到导轨9上的槽道中。当月饼模具4被带动经过导轨9的过渡部分时，由于导轨9到链条7的间距变化，月饼模具4相对链条7不动，而铰链被导轨9拉动，在导轨9的槽道中移动，带动上模具打开或者闭合，打开或闭合取决于月饼模具4的移动方向，当月饼模具4从第一端向第二端移动，则是相应的从第一位置移动到第二位置，由打开变为闭合；当月饼模具4从第二端向第一端移动，则是相应的从第二位置移动到第一位置，由闭合变为打开。
烘烤装置5位于机架1上，覆盖部分的模具输送装置，月饼模具4的第一位置位于烘烤装置5外，第二位置位于烘烤装置5内。排风罩6位于烘烤装置5上方，其中设有排气扇以辅助散热。
填料装置包括原料桶2和打料装置3，原料桶2用于盛放月饼原料，打料装置3和原料桶2连通，将原料桶2中的原料定量的打到位于第一位置的月饼模具4中，即打料装置3的出口位于第一位置处。打料装置3内设有气缸，由气缸伸缩驱动月饼原料定量的输出，相应每个月饼模具的容量，打料装置3每次打出48g的月饼原料。
以下介绍本实施例的月饼烘烤设备的工作过程。
在原料桶2里放入适量原料，启动月饼烘烤设备；
打料装置3由气缸的伸缩将48g定量的原料打入位于第一位置的月饼模具4中，打料完成后，启动链条7，将月饼模具送入烘烤的第二位置，同时铰链在导轨9的固定槽道里滑行，实现月饼模具4由打开变为闭合。此过程约用时10S。当40套月饼模具4全部填料时，且全部进入烘烤装置5中后，开启烘烤装置5对月饼模具4进行烘烤，烘烤温度150℃，当加热到达150℃时，加热自动停止，进行保温。此过程中，热量由排风罩6排出车间。烘烤10分钟后结束，月饼壳成形，由操作人员卸下月饼壳。
本实用新型并不限于前述实施方式，本领域技术人员在本实用新型技术精髓的启示下，还可能做出其他变更，但只要其实现的功能与本实用新型相同或相似，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (10)
1.一种月饼烘烤设备，包括：机架；位于机架上的模具输送装置，连接在模具输送装置上的多个月饼模具，所述月饼模具包括上模具和下模具，上模具和下模具通过铰链可打开和闭合的连接；盛放月饼原料的原料桶；打料装置，连通所述原料桶以将定量的月饼原料输出到打料装置的出口；安装于机架上的，烘烤月饼的烘烤装置，其特征在于，所述模具输送装置将模具在第一位置和第二位置之间移动，在所述第一位置，月饼模具打开且位于打料装置的出口处，在所述第二位置，月饼模具闭合且位于烘烤装置内。
2.根据权利要求1所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述打料装置内设有气缸，所述气缸伸缩驱动所述月饼原料定量的输出。
3.根据权利要求1所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述烘烤装置的上方设有排风罩。
4.根据权利要求1所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述月饼模具中设有四个月饼模位。
5.根据权利要求4所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述链条上连接有至少30个月饼模具。
6.根据权利要求5所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述每个月饼模具的容纳量为48克月饼原料。
7.根据权利要求1所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述模具输送装置包括，安放月饼模具的环状的通道，位于通道内侧的可转动的链条，位于通道外侧的导向环，所述模具连接到链条上并随其转动，所述模具部分伸入到导向环上的滑轨中以导向。
8.根据权利要求7所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述模具输送装置还包括位于链条内侧的导轨，所述导轨连接所述铰链，在链条带动导轨从第一位置移动到第二位置的过程中，导轨拉动铰链从而带动上模具和下模具闭合。
9.根据权利要求8所述的月饼烘烤设备，其特征在于：所述链条成腰形，导轨在该腰形的长度方向上具有依次排列的第一端、过渡部分和第二端，第一端基本贴合链条，过渡部分的两个侧边均逐渐向链条的中心靠近，第二端和链条(7)保持一个恒定的间距。
10.根据权利要求8所述的月饼烘烤设备，其特征在于：铰链通过销连接到导轨上的槽道中。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011203743756U CN202276760U (zh) | 2011-10-08 | 2011-10-08 | 月饼烘烤设备 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN202276760U true CN202276760U (zh) | 2012-06-20 |
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| CN (1) | CN202276760U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102365979A (zh) * | 2011-10-08 | 2012-03-07 | 苏州泰克诺机电有限公司 | 月饼烘烤设备 |
| CN110050800A (zh) * | 2019-05-25 | 2019-07-26 | 杭州云谷食品有限公司 | 用于生产月饼的设备 |
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2011
- 2011-10-08 CN CN2011203743756U patent/CN202276760U/zh not_active Expired - Fee Related
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