CN202154560U

CN202154560U - 一种光波炉

Info

Publication number: CN202154560U
Application number: CN2011201571115U
Authority: CN
Inventors: 卿宙
Original assignee: HESHAN ZHONGSEN TECHNOLOGY CO LTD
Current assignee: JIANGMEN JUNSHENG INDUSTRIAL CO., LTD.
Priority date: 2011-05-17
Filing date: 2011-05-17
Publication date: 2012-03-07
Anticipated expiration: 2021-05-17

Abstract

本实用新型涉及一种光波炉，包括底座、内胆和上盖，所述底座包括座体和底座立壁，所述上盖和底座立壁上分别设置有相互配合的接触器和电源耦合器，所述电源耦合器与电源导通，所述上盖和底座通过接触器和电源耦合器实现可分离活动连接，该光波炉避免了上盖对添加食物或取出食物操作的阻挡，让使用者可以在光波炉周围任一方位进行以上操作；通过接触器和电源耦合器之间的电气耦合方便地实现对上盖的供电；在环形风道的外侧壁上开有出风口，让气流能够快速离开发热管进入内胆腔体，提高了加热效率；同时，喷出环形风道的热流在水平方向与内胆侧壁发生碰撞形成紊流，可以使热空气与食物的接触更加均匀，达到更好的烹饪效果。

Description

一种光波炉

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，更具体地，涉及一种光波炉。

背景技术

传统的煎炸类烹饪器具大都采用将食物放入油浴中进行加工的方式，不过该方法往往需要耗费大量的油，这些油如果重复利用会引起食品卫生方面的问题，如果使用一次就作废又会造成极大的浪费，很不合理。近年来市场上出现了一些利用封闭空间内的热风对油脂进行加热的烹饪器具，该类产品在煎炸过程中只需要少量的油脂即可达到煎炸食物的目的，不过就目前而言，这类煎炸锅大都是让循环风流经置于狭小空间内的电阻丝来加热，其加热过程缓慢，电能的利用率低。此外，现有的煎炸锅的结构通常包括底座，用于放置容纳食物的锅体和与锅体盖合的盖体，其中盖体与底座之间往往通过铰接或者其他不可分离的方式进行连接，这样的结构使得上盖和底座总是连为一体，导致上盖持续占用锅体开口附近的空间，这对给锅体内加料或者手动烹饪造成一定程度的障碍，比如不能360度地对锅体内的情况进行探查或者操作，在实际使用中很不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的，就是克服现有技术的不足，提供一种光波炉，该光波炉的使用者在添加食物或者取出食物时可以将上盖移开，避免了上盖对上述操作造成阻碍。

为了达到以上目的，采用如下技术方案：

一种光波炉，包括底座、内胆和上盖，所述底座包括座体和底座立壁，所述上盖和底座立壁上分别设置有相互配合的接触器和电源耦合器，所述电源耦合器与电源导通，所述上盖和底座通过接触器和电源耦合器实现可分离活动连接。

进一步地，所述上盖在底部设置有环形风道，所述环形风道内设置有发热管，环形风道的内侧壁上开有进风口。

更进一步地，所述环形风道的外侧壁上开有出风孔。

再进一步地，所述环形风道的底部开有至少一个出风口。

还进一步地，所述环形风道底部的出风口设置有与内胆腔体导通的风嘴。

为了实现壳体和上盖的电气耦合，所述电源耦合器和接触器通过相互接触的金属导体实现电连接，电源耦合器上的金属导体与电源导通，连接器上的金属导体通过开关连接发热管。

为了实现光波炉内空气的循环，所述上盖在靠近中心位置处设置有马达，马达驱动轴上由内到外依次安装有上风轮和进风轮，上风轮的外侧设置有与内胆外部贯通的进风罩，所述环形风道设置于进风轮的外围。

为了达到密封的目的，所述环形风道外侧壁处设置有用于封闭内胆的盖体，所述盖体边缘设置有透气圈。

为了实现自动搅拌，所述内胆在底部中心位置开有通孔，安装于底座底部中心位置的搅拌器马达的驱动轴贯穿该通孔并于顶部位置连接有搅拌器，内胆通孔与搅拌器马达之间设置有接漏器。

进一步地，所述搅拌器底部与内胆底面形状相配合并贴合内胆底面，搅拌器在竖直方向的剖面沿远离内胆底面的方向收缩。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

光波炉的上盖和底座采用分离式活动连接，避免了上盖对添加食物或取出食物操作的阻挡，让使用者可以在光波炉周围的任一方位进行以上操作，使烹饪更加方便；通过接触器和电源耦合器之间的电气耦合，可以方便实现对上盖的供电；在环形风道的外侧壁上开有出风口，增加了环形风道出风口的面积，让气流能够快速离开发热管进入内胆腔体，提高了加热效率；同时，喷出环形风道的热流在水平方向与内胆侧壁发生碰撞形成紊流，可以使热空气与食物的接触更加均匀，达到更好烹饪效果。

附图说明

图1是本实用新型所述光波炉(带风嘴)的结构示意图。

图2是本实用新型所述光波炉(不带风嘴)的结构示意图。

图3是本实用新型所述光波炉的接触器和电源耦合器的配合示意图。

图4是本实用新型所述光波炉的安装示意图。

图中：1底座；10-座体；11底座立壁；12搅拌器马达；13-卡扣；14-搅拌器；2-内胆；3-上盖；31-马达；32-进风罩；33-上风轮；34-进风轮；35-接触器；36-电源耦合器；37-第一金属导体；38-第二金属导体；39-盖体；4-环形风道；41-发热管；42-出风孔；风嘴-43；5接漏器。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型所述的光波炉做出进一步说明：

参见图1～图4，本实用新型所述的光波炉，包括用于容纳内胆2的底座1和与内胆2盖合的上盖3，其中底座1包括座体10和底座立壁11，座体10上设置有电源插座，上盖3和底座立壁11上分别设置有相互配合的接触器35和电源耦合器36，电源耦合器36和电源导通，上盖3和底座1通过接触器35和电源耦合器36实现可分离活动连接，其中上盖3在底部还设置有环形风道4，所述环形风道4内设置有发热管41，环形风道4在内侧壁上开有进风口，在外侧壁上开有出风孔42，该环形风道4的底部还开有至少一个出风口，根据需要，该出风口可以设置与内胆2腔体导通的风嘴43。

为了实现壳体1和上盖3的电气耦合，电源耦合器36和接触器35通过相互抵触的金属导体实现电连接，其中电源耦合器36上的第一金属导体37与电源导通，连接器35上的第二金属导体38中部与连接器38的壳体贯穿连接，其两个自由端中的一端抵接于第一金属导体37，另一端通过开关连接发热管41。为了制备循环风实现对食物的加热，上盖3在靠近中心位置处设置有马达31，该马达1的驱动轴上由内到外依次安装有上风轮33和进风轮34，上风轮33的外侧设置有与内胆2外部贯通的进风罩32，上述环形风道4设置于进风轮34的外围，环形风道4的外侧壁上还设置有用于封闭内胆2的盖体39，盖体39边缘设置有透气圈。

为了实现食物的自动烹饪，所述内胆2在底部中心位置开有通孔，安装于底座1底部中心位置的搅拌器马达12的驱动轴贯穿该通孔并于顶部位置连接有搅拌器14，马达驱动轴和搅拌器14之间通过卡扣13扣合连接，所述搅拌器14底部与内胆2底面形状相配合并贴合该底面，搅拌器14在竖直方向的剖面沿远离内胆2底面的方向收缩，内胆2的通孔与搅拌器马达13之间设置有接漏器5，其中内胆2底部通孔的形状为圆形或矩形，内胆2的材质为玻璃、金属、陶瓷或塑料，作为实施例，上述底座1的材质也可以为玻璃、金属、陶瓷或塑料。

基于以上结构，下面介绍本实用新型所述光波炉的工作原理，

将待加工的食物放入内胆2并同时放入适量油脂，将上盖3盖合于内胆2上，接触器35插接入电源耦合器36，则光波炉连为一个整体，由于第一金属导体37与第二金属导体38之间相互接触，启动电源开关后，来自电源插座的电流经由电源耦合器36和接触器35为上盖3内的发热管41供电，则发热管41开始发热，马达31驱动进风轮34将内胆2内的空气经环形风道4内侧的进风口吸入环形风道4(也可采用外进风，此时被加热空气来自于光波炉的周围环境，通过进风罩32被吸入光波炉内)，被吸入的空气在环形风道4内升温并从环形风道4下部的出风口和外侧壁的出风孔42喷出并进入内胆2，从而与食物发生热交换，以上过程中，空气流在内胆2内完成一个循环，由于空气的不断升温，加入的油脂融化成液体状并散布于内胆2底部。与以上过程同步地，搅拌器马达12带动搅拌器14匀速旋转从而对内胆2内的食物进行翻炒，当食品的表面均匀涂抹上油脂后，不断循环的高温气流使食物表面的油脂充分加热，从而实现了对食物的烘烤。

应该理解，本实用新型所保护范围并不限于以上具体实施例，凡属于本领域技术人员无需创造性劳动即可实施的基于本实用新型的技术方案和技术手段的修改均应落入本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种光波炉，包括底座、内胆和上盖，其特征在于，所述底座包括座体和底座立壁，所述上盖和底座立壁上分别设置有相互配合的接触器和电源耦合器，所述电源耦合器与电源导通，所述上盖和底座通过接触器和电源耦合器实现可分离活动连接。

2.如权利要求1所述的光波炉，其特征在于，所述上盖在底部设置有环形风道，所述环形风道内设置有发热管，环形风道的内侧壁上开有进风口。

3.如权利要求2所述的光波炉，其特征在于，所述环形风道的外侧壁上开有出风孔。

4.如权利要求2所述的光波炉，其特征在于，所述环形风道的底部开有至少一个出风口。

5.如权利要求4所述的光波炉，其特征在于，所述环形风道底部的出风口设置有与内胆腔体导通的风嘴。

6.如权利要求1所述的光波炉，其特征在于，所述电源耦合器和接触器通过相互接触的金属导体实现电连接，电源耦合器上的金属导体与电源导通，连接器上的金属导体通过开关连接发热管。

7.如权利要求2所述的光波炉，其特征在于，所述上盖在靠近中心位置处设置有马达，马达驱动轴上由内到外依次安装有上风轮和进风轮，上风轮的外侧设置有与内胆外部贯通的进风罩，所述环形风道设置于进风轮的外围。

8.如权利要求2所述的光波炉，其特征在于，所述环形风道外侧壁处设置有用于封闭内胆的盖体，所述盖体边缘设置有透气圈。

9.如权利要求1所述的光波炉，其特征在于，所述内胆在底部中心位置开有通孔，安装于底座底部中心位置的搅拌器马达的驱动轴贯穿该通孔并于顶部位置连接有搅拌器，内胆通孔与搅拌器马达之间设置有接漏器。

10.如权利要求9所述的光波炉，其特征在于，所述搅拌器底部与内胆底面形状相配合并贴合内胆底面，搅拌器在竖直方向的剖面沿远离内胆底面的方向收缩。