CN201813755U - 烘烤装置 - Google Patents

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    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking

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Abstract

本实用新型涉及烘烤装置，它包括壳体、输送带、支架和电控装置，壳体固定在支架上，壳体内留有烘道，烘道内壁设有多个远红外线发热体，输送带的上部置于烘道内，输送带的下部置于烘道外，输送带两端套接有传动机构，传动机构与电控装置电连接。本实用新型的优点：采用远红外线烘烤，热量集中，缩短烘烤时间，结构简单，自动化程度高。

Description

烘烤装置
技术领域
本实用新型涉及一种装置，尤其涉及烘烤装置，属于烘烤机械领域。
背景技术
通常，食物烘烤以手工烘烤为主，特别是海鲜和肉制品，常置于金属网上，不断翻转烘烤物，但是存在着以下缺点：采用明火不安全，产生烟雾，污染环境，烘烤量也较小。
还有一种烤箱，要旋转食物或是翻转食物才能烘烤熟，像含壳类食物，烘烤时间较长，比较费电；有时只能烘烤一种食物，烘烤多种食物在烤箱内会串味，有的大型的烘烤设备虽能增加烘烤量，但结构较复杂。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种烘烤装置，其结构简单，烘烤时间短，自动化程度高。
本实用新型采用的技术方案是：
烘烤装置，它包括壳体、输送带、支架和电控装置，所述壳体固定在支架上，所述壳体内留有烘道，所述烘道内壁设有多个远红外线发热体，所述输送带的上部置于烘道内，所述输送带的下部置于烘道外，所述输送带两端套接有传动机构，所述传动机构与电控装置电连接。
所述输送带为钢丝编织网。
所述传动机构为滚轮。
所述壳体的一侧底部设有与烘道相通的出液口。
本实用新型的优点是：采用远红外线烘烤，热量集中，缩短烘烤时间，结构简单，自动化程度高。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1中输送带的结构示意图。
其中：1、烘道，2、支架，3、电控装置，4、远红外线发热体，5、滚轮，6、输送带，7、钢丝编织网，8、壳体，9、出液口。
具体实施方式
如图1和2所示，本实用新型的烘烤装置，它包括壳体8、输送带6、支架2和电控装置3，壳体8固定在支架2上，壳体8内留有烘道1，烘道1内壁设有多个远红外线发热体4，输送带6的上部置于烘道1内，输送带6的下部置于烘道1外，输送带6两端套接有滚轮5，滚轮5与电控装置3电连接，输送带6为钢丝编织网7，为了收集文蛤汤汁，在壳体8的一侧底部设有与烘道1相通的出液口9。
将烘烤物，如文蛤放在输送带6上，输送带6为钢丝编织网7，不易滚落，输送带6将文蛤向前输送，烘道1内采用远红外线烘烤，热量集中，缩短了烘烤时间，而且烘烤均匀，烤出的文蛤肉嫩味香，本实用新型结构简单，自动化程度高。

Claims (4)

1.烘烤装置，其特征在于：它包括壳体、输送带、支架和电控装置，所述壳体固定在支架上，所述壳体内留有烘道，所述烘道内壁设有多个远红外线发热体，所述输送带的上部置于烘道内，所述输送带的下部置于烘道外，所述输送带两端套接有传动机构，所述传动机构与电控装置电连接。
2.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述输送带为钢丝编织网。
3.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述传动机构为滚轮。
4.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述壳体的一侧底部设有与烘道相通的出液口。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107279202A (zh) * 2017-07-24 2017-10-24 望谟县桑郎镇奔康腊肉豆腐制品有限公司 一种腊肉烘烤机

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