CN202010030U - 自动快炒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型是有关于一种自动快炒装置，是在架体左、右各侧的前、后位置设有受马达驱动旋转的前臂与后臂，在各对前臂与各对后臂的底部枢接一锅具框架，在锅具框架的圆形轨道上设有马达驱动自转的转环，在转环内侧以连结件结合一锅具，在锅具下方设有炉具，又在架体后方的顶部结合前端各朝锅具内延伸的一压缸与多个铲子，在压缸的前端结合一槌体；当本实用新型使用时，是将快炒的材料放置锅具中并以炉具加热，利用马达驱动前、后臂带动锅具回旋，配合槌体的伸缩与铲子的翻搅加上锅具本身可自转的设计，能够自动快炒而能大量节省人力。

Description

自动快炒装置

技术领域

本实用新型涉及一种自动化的厨具，特别是涉及一种自动快炒装置。

背景技术

现有中式快炒的方式是以人手持锅具，将锅具置于炉火上并配合铲子以晃动的方式翻搅锅具内的食物材料，待多次以锅子翻动食物并将食材均匀加热后，再将锅具内的食物倒出完成快炒的作业。

前述现有的快炒方式虽可以翻炒加热食物，但由于锅具有一定的重量且手腕需要不停翻动锅内的食材，因此在长期快炒下会造成人体手腕等处的运动伤害，此外，以人力快炒的方式也导致作菜的效率不佳，无法大量的快炒。

由此可见，现有快炒的方式皆以人力来进行，除了耗费人力以外，长期快炒的翻搅动作也容易造成人体手腕的伤害。如何能创设一种新型的自动快炒装置，实属当前重要研发课题之一，亦成为当前业界极需改进的目标。

发明内容

本实用新型的目的在于，提供一种新型的自动快炒装置，以马达驱动锅具回旋以及自转来配合铲具进行自动的快炒作业，尤其是用于炒饭时，更可达到节省人力的功效。

本实用新型的目的及解决其技术问题是采用以下的技术方案来实现的。依据本实用新型提出的一种自动快炒装置，其包括：一架体，为框架的构造并设有一底架，在该底架的左、右两侧各结合一竖立的侧架，又在两侧架的后侧之间设有一高于该底架的铲具支架；

一驱动构造，在各侧架顶面的前侧固设一对左、右分置的前轴承，在各对前轴承横向穿置一前轴，在各前轴的内端结合一前臂，在各前臂朝下延伸的底部内面结合一前回旋轴承；在各侧架顶面的后侧固设一对左、右分置的后轴承，在各对后轴承横向穿置一后轴，在各后轴承的内端结合一后臂，在各后臂朝下延伸的底部内面结合一后回旋轴承，又在该架体设有驱动各前、后轴旋转的驱动马达；一回转锅具，在该底架的上方设有一锅具框架，在该锅具框架左、右各侧的前、后位置各设有一凸轴，以各凸轴穿入各前回旋轴承与各后回旋轴承，在该锅具框架设有一圆形轨道，其内侧为镂空的空间，在该圆形轨道的上方同心设置一圆形的转环，在该转环的周围结合三个以上的滚轮，以各滚轮滑动设置在该圆形轨道，又在该转环的内侧以多个连结件结合一锅具，在该锅具框架设有一旋转马达座，在该旋转马达座结合一驱动该转环旋转的旋转马达，又在该底架上固设一炉具；以及一快炒铲具，其在该铲具支架的顶部结合前端分别朝该锅具内延伸的一压缸以及多个左、右间隔的铲子，在该压缸的前端结合一槌体，各铲子的前端分别伸入该锅具后侧内的不同高度位置。

本实用新型的目的以及解决其技术问题还可以采用以下的技术措施来进一步实现。

前述的自动快炒装置，其中所述压缸具有前、后两端，其以后端结合在所述铲具支架顶部前面的中间并且前端朝该锅具内的后侧延伸，所述铲子设有三个并且皆位于该压缸的后方，各铲子的顶端枢接在该铲具支架顶部的前面，对应三个铲子的后方，在该铲具支架设有一电磁铁支架；对应各铲子的正后方，在该电磁铁支架分别设有一电磁铁装置，为杆状并具有前、后两端，各电磁铁装置以后端固设在该电磁铁支架并且以前端朝前并朝上延伸，各电磁铁装置的前端抵靠于各铲子的后面，在各铲子与其正后方的该电磁铁支架之间各结合一牵引弹簧。

前述的自动快炒装置，其中所述驱动马达固设在所述底架的底部前侧，在该驱动马达设有一驱动轮盘，又对应该驱动马达后方的位置，在该底架底部的左、右两侧各固设一传动轴承，在两传动轴承横向穿置一传动轴，其两端分别伸抵所述各侧架的内部，在该传动轴的中间套设结合一轮盘，在该轮盘与该驱动马达的驱动盘之间套设一驱动皮带，又在该传动轴的两端分别套设结合一侧轮盘；在所述各前轴的中间套设结合一前轮盘，在各前轮盘与该传动轴的各侧轮盘之间分别套设一传动皮带。

前述的自动快炒装置，其中在所述转环的外周面形成一旋转齿，所述旋转马达于轴心设有一齿轮啮合该转环周围的旋转齿。

前述的自动快炒装置，其中在其中一侧的所述侧架上结合一控制箱支架，在该控制箱支架上结合一控制装置，以该控制装置电连接并控制所述驱动马达、所述旋转马达以及各电磁铁装置的动作。

本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。借由上述技术方案，本实用新型自动快炒装置至少具有下列优点及有益效果：

1、本实用新型使用时是将快炒的食材、香料以及食用油等食物放入锅具内，以锅具底下的炉具对锅具进行加热，同时启动驱动马达以及旋转马达，以驱动马达带动两前臂、后臂一同旋转，令锅具框架连同转环以及锅具进行回转的运动，配合伸入锅具内位置高低各不相同的铲子以及可伸缩的槌体，能对锅具内的食材进行充分的压散动作，使锅具内的食材不会聚集成团，能够被分散加热并搅拌均匀，快炒的过程中旋转马达又能驱动转环带动锅具自转，改变锅具朝向各铲子以及槌体的方向，可视情况对锅具内的食材进行进一步的搅拌作业。

2、本实用新型能以回转以及旋转的动作带动锅具动作，配合高低不同的铲子充分搅拌、翻炒锅具内的食材，提供自动化不需人工、可大量快炒以及翻炒加热充分的设备供使用者利用，使用十分方便容易。

综上所述，本实用新型使用时，是将快炒的材料放置锅具中并以炉具加热，利用马达驱动前、后臂带动锅具回旋，配合槌体的伸缩与铲子的翻搅加上锅具本身可自转的设计，能够自动快炒而能大量节省人力。本实用新型在技术上有显著的进步，并具有明显的积极效果，诚为一新颖、进步、实用的新设计。

上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

附图说明

图1是本实用新型较佳实施例的立体图。

图2是本实用新型较佳实施例的主视图。

图3是本实用新型较佳实施例的右侧视图。

图4是本实用新型较佳实施例的俯视动作图。

图5是本实用新型较佳实施例的使用实施示意图。

10：架体            11：底架

12：侧架            121：控制箱支架

13：铲具支架        20：驱动构造

21：驱动马达        211：驱动轮盘

22：传动轴承        23：传动轴

231：轮盘           232：侧轮盘

24：驱动皮带        25：前轴承

26：前轴            261：前轮盘

262：传动皮带       263：前臂

264：前回旋轴承     27：后轴承

28：后轴            281：后臂

282：后回旋轴承     30：回转锅具

31：锅具框架        311：凸轴

312：圆形轨道       32：转环

321：旋转齿            322：滚轮

33：锅具               331：连结件

34：旋转马达座         341：旋转马达

35：炉具               40：快炒铲具

41：压缸               411：槌体

42：铲子               43：电磁铁支架

431：电磁铁装置        432：牵引弹簧

44：控制装置

具体实施方式

为更进一步阐述本实用新型为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的自动快炒装置其具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

本实用新型提供一种自动快炒装置，如图1至图4的较佳实施例，包括：

一架体10，为框架的构造并设有一底架11，在底架11的左、右两侧各结合一竖立的侧架12，并在左侧的侧架12顶部设有一控制箱支架121，又在两侧架12的后侧之间设有一高于底架11的铲具支架13。

一驱动构造20，在底架11底部的前侧固设一驱动马达21，在驱动马达21设有一驱动轮盘211，又对应驱动马达21后方的位置，在底架11底部的左、右两侧各固设一传动轴承22，在两传动轴承22横向穿置一传动轴23，其两端分别伸抵各侧架12的内部，对应驱动盘211正后方的位置，在传动轴23的中间套设结合一轮盘231，在轮盘231与驱动马达21的驱动盘211之间套设一驱动皮带24，又在传动轴23的两端分别套设结合一侧轮盘232；

在各侧架12顶面的前侧固设一对左、右分置的前轴承25，在各对前轴承25横向穿置一前轴26，在各前轴26的中间套设结合一前轮盘261，在前轮盘261与传动轴23的侧轮盘232之间套设一传动皮带262，又在各前轴26的内端结合一前臂263，为中心结合在各前轴26内端的圆盘体，在各前臂263朝下延伸的底部内面结合一前回旋轴承264；在各侧架12顶面的后侧固设一对左、右分置的后轴承27，在各对后轴承27横向穿置一后轴28，在各后轴承27的内端结合一后臂281，在各后臂281朝下延伸的底部内面结合一后回旋轴承282。

一回转锅具30，在架体10的底架11上方设有一平置的锅具框架31，对应两前回旋轴承264的位置与两后回旋轴承282的位置，在锅具框架31左、右两侧的前、后位置分别设有一凸轴311，以各凸轴311穿入各前回旋轴承264与各后回旋轴承282，在锅具框架31设有一圆形轨道312，并且圆形轨道312的内侧为镂空的空间，在圆形轨道312的上方以同心的形态设置一圆形的转环32，在转环32的外周面形成一旋转齿321，又对应圆形轨道312的位置，在转环32的周围以环绕的形态结合三个以上的滚轮322，各滚轮322设置在圆形轨道312内滑动，滚轮322包含直向与横向滚轮以固定中心点；

在转环32的内侧结合一锅具33，为圆形的锅体并且在外周面与转环32之间以环绕的形态结合多个连结件331，对应圆形轨道312外侧的位置，在锅具框架31的侧旁设有一旋转马达座34，在旋转马达座34上结合一旋转马达341，以旋转马达341轴心设有的齿轮啮合转环32周围的旋转齿321，又对应锅具33下方的位置，在架体10的底架11上固设一炉具35。

一快炒铲具40，其在铲具支架13顶部前面的中间固设一压缸41，其具有前、后两端，以后端结合在铲具支架13并且前端朝锅具33内的后侧延伸，在压缸41的前端结合一槌体411，对应槌体411后方的位置，在铲具支架13顶部的前面以左、右间隔的形态枢接三个铲子42，三个铲子42的长度不同并且前端分别伸入锅具33后侧内不同的高度位置，对应三个铲子42的后方，在铲具支架13设有一电磁铁支架43；

对应各铲子42的正后方，在电磁铁支架43设有一电磁铁装置431，为杆状并具有前、后两端，各电磁铁装置431以后端固设在电磁铁支架43并且以前端朝前并朝上延伸，各电磁铁装置431的前端抵靠于各铲子42的后面，能以磁力吸引各铲子42固定位置，又在各铲子42与其正后方的电磁铁支架43之间各结合一牵引弹簧432，在控制箱支架121上结合一控制装置44，以控制装置44电连接并控制驱动马达21、旋转马达341以及各电磁铁装置431的动作。

本实用新型除前述较佳实施例，是以齿轮啮合的方式带动转环32自转以外，亦可在旋转马达341的轴心结合摩擦轮，以摩擦轮抵靠转环32外周面的方式带动转环32旋转，而快炒铲具40的铲子42除了设有三个以外，亦可设有两个或者四个等其他的数量，同样可达到快炒时翻搅锅具33内材料的功效，如此构造以及数量的改变本实用新型在此不加以限制。

当本实用新型使用时，如图1至图3所示，是将快炒的食材、香料以及食用油等食物放入锅具33内，以锅具33底下的炉具35对锅具33加热并启动驱动马达21、旋转马达341以及各个电磁铁装置431作用，过程中驱动马达21通过驱动皮带24以及传动皮带262的传动，带动两前臂263一同旋转，如图5所示，令锅具框架31连同转环32以及锅具33进行回转的运动，配合伸入锅具33内沿着锅具弧线，位置高低各不相同的铲子42，以及受压缸41推动而朝锅具33内推进的槌体411，能对锅具33内的食材进行充分的压散动作，使锅具33内的食材能够被加热并且搅拌均匀。

前述炉具35加热锅具33内食材的翻炒过程中，旋转马达341能驱动转环32带动锅具33自转，如图4所示，可改变锅具33朝向各铲子42以及伸缩的槌体411的方向，可视情况对锅具33内的食材进行进一步的搅拌作业，使锅具33内食材的混合以及翻动更加均匀，而各个铲子42由于受牵引弹簧432向后牵引，因此当各牵引弹簧432放开各铲子42时，各铲子42可随锅具33的回转进行适当地摆动，以多样化的动作翻炒锅具33内的食材，达到更充分的翻炒动作。在快速翻炒时，利用电磁铁431控制铲子42离开锅具33，以利快速翻转快炒。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案的内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (5)

1.一种自动快炒装置，其特征在于其包括：

一架体，为框架的构造并设有一底架，在该底架的左、右两侧各结合一竖立的侧架，又在两侧架的后侧之间设有一高于该底架的铲具支架；

一驱动构造，在各侧架顶面的前侧固设一对左、右分置的前轴承，在各对前轴承横向穿置一前轴，在各前轴的内端结合一前臂，在各前臂朝下延伸的底部内面结合一前回旋轴承；在各侧架顶面的后侧固设一对左、右分置的后轴承，在各对后轴承横向穿置一后轴，在各后轴承的内端结合一后臂，在各后臂朝下延伸的底部内面结合一后回旋轴承，又在该架体设有驱动各前、后轴旋转的驱动马达；

一回转锅具，在该底架的上方设有一锅具框架，在该锅具框架左、右各侧的前、后位置各设有一凸轴，以各凸轴穿入各前回旋轴承与各后回旋轴承，在该锅具框架设有一圆形轨道，其内侧为镂空的空间，在该圆形轨道的上方同心设置一圆形的转环，在该转环的周围结合三个以上的滚轮，以各滚轮滑动设置在该圆形轨道，又在该转环的内侧以多个连结件结合一锅具，在该锅具框架设有一旋转马达座，在该旋转马达座结合一驱动该转环旋转的旋转马达，又在该底架上固设一炉具；以及

一快炒铲具，其在该铲具支架的顶部结合前端分别朝该锅具内延伸的一压缸以及多个左、右间隔的铲子，在该压缸的前端结合一槌体，各铲子的前端分别伸入该锅具后侧内的不同高度位置。

2.根据权利要求1所述的自动快炒装置，其特征在于其中所述压缸具有前、后两端，其以后端结合在所述铲具支架顶部前面的中间并且前端朝该锅具内的后侧延伸，所述铲子设有三个并且皆位于该压缸的后方，各铲子的顶端枢接在该铲具支架顶部的前面，对应三个铲子的后方，在该铲具支架设有一电磁铁支架；

对应各铲子的正后方，在该电磁铁支架分别设有一电磁铁装置，为杆状并具有前、后两端，各电磁铁装置以后端固设在该电磁铁支架并且以前端朝前并朝上延伸，各电磁铁装置的前端抵靠于各铲子的后面，在各铲子与其正后方的该电磁铁支架之间各结合一牵引弹簧。

3.根据权利要求1或2所述的自动快炒装置，其特征在于其中所述驱动马达固设在所述底架的底部前侧，在该驱动马达设有一驱动轮盘，又对应该驱动马达后方的位置，在该底架底部的左、右两侧各固设一传动轴承，在两传动轴承横向穿置一传动轴，其两端分别伸抵所述各侧架的内部，在该传动轴的中间套设结合一轮盘，在该轮盘与该驱动马达的驱动盘之间套设一驱动皮带，又在该传动轴的两端分别套设结合一侧轮盘；在所述各前轴的中间套设结合一前轮盘，在各前轮盘与该传动轴的各侧轮盘之间分别套设一传动皮带。

4.根据权利要求3所述的自动快炒装置，其特征在于其中在所述转环的外周面形成一旋转齿，所述旋转马达于轴心设有一齿轮啮合该转环周围的旋转齿。

5.根据权利要求4所述的自动快炒装置，其特征在于其中在其中一侧的所述侧架上结合一控制箱支架，在该控制箱支架上结合一控制装置，以该控制装置电连接并控制所述驱动马达、所述旋转马达以及各电磁铁装置的动作。

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