CN205181141U - 一种新型家用电烤装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于食品加工电器领域,尤其涉及一种新型家用电烤装置。所述装置包括机架和机架内中心处设置的电炉丝,所述的机架包括底板和数块侧板,底板周边等间距垂直固设有数根立柱,每块侧板底部两侧与相邻两根立柱铰接,侧板内壁设有用于承放钎子的支架板,侧板外壁顶部设有可上下移动的手柄。本实用新型结构简单,设计合理,能够保证烤制食品受热均匀,口感良好。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工电器领域,尤其涉及一种新型家用电烤装置。
背景技术
传统烧烤设备将食品水平放置在烧烤槽上,需要人工反复翻转,受热不均匀,并且烤熟的肉串有烟熏火燎的味道,口感较干。如何解决烧烤过程中受热不均匀,实现烤制的肉串口感嫩滑是亟待本技术领域技术人员解决的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种新型家用电烤装置,本实用新型结构简单,设计合理,能够保证烤制食品受热均匀,口感良好。
为解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案如下:
设计一种新型家用电烤装置,所述装置包括机架和机架内中心处设置的电炉丝,所述的机架包括底板和数块侧板,底板周边等间距垂直固设有数根立柱,每块侧板底部两侧与相邻两根立柱铰接,侧板内壁设有用于承放钎子的支架板,侧板外壁顶部设有可上下移动的把手。
优选的,所述的底板呈正六边形,6根立柱分别固设在底板的6个边角处,侧板的数量为6块。
优选的,所述装置还包括传动装置,传动装置包括设置在底板下方的电动机、一个主带轮和数个从带轮,带轮包括两个轮槽且带轮的端部设有转轴;底板上设有一个主带轮孔和数个从带轮孔,带轮的转轴与相应的带轮孔配合,电动机通过第一皮带与主带轮的一个轮槽连接,主带轮的另一轮槽通过第二皮带与从带轮的轮槽连接。
优选的,所述装置包括数个接油杯,接油杯位于钎子正下方,接油杯包括杯体和设置在杯体底部的第一卡槽,带轮的转轴的端部设有第一卡块,第一卡块与接油杯的第一卡槽配合。
优选的,所述支架板包括上板和下板,支架板的板体上至少设有一个人字形卡槽,人字形卡槽的端部槽体与钎子配合。
优选的,所述接油杯的杯体内设有与钎子配合的插槽。
优选的,所述的把手呈U型,把手的端部设有嵌槽,侧板上还设有用于承接钎子的卡座板,卡座板的一侧设有与钎子配合的第二卡槽,钎子上设有第二卡块,另一侧设有与嵌槽配合的嵌块。
优选的,所述的电炉丝呈蛇形盘绕。
优选的,所述的侧板上设有透明玻璃制成的观察窗。
工作时,通过把手将侧板拉至水平,然后将穿好肉制品的钎子分别与支架板上、下板的人字形卡槽以及卡座板的第二卡槽配合,然后通过把手将侧板拉至竖直状态,并通过卡座板和钎子的第二卡块提起钎子,并将钎子的底部与接油杯的插槽配合,然后启动电动机和电炉丝,电炉丝发热对钎子行的肉制品进行加热。同时,电动机通过第一皮带带动主带轮转动,主带轮通过第二皮带带动从带轮转动,从带轮通过第一卡块带动接油杯转动,接油杯通过插槽带动钎子转动,保证肉制品的受热均匀。
本实用新型与现有技术相比,具有如下优点:
1)支架板的人字形卡槽能够有效防止钎子倾斜并从卡槽中脱离,导致钎子倾翻;
2)接油杯能够借助肉制品在烤制时滴落的油脂,保证本实用新型在使用时的卫生整洁;
3)主带轮和从带轮带动钎子转动,使得肉制品匀速转动,烤制过程受热均匀,口感嫩滑。
附图说明
图1为具体实施方式中新型家用电烤装置的结构示意图;
图2为具体实施方式中新型家用电烤装置的结构俯视示意图;
图3为具体实施方式中新型家用电烤装置的结构仰视示意图
图4为图1中侧板的结构示意图;
图5为图1中把手的结构示意图;
图6为图1中卡座板的结构示意图;
图7为图1中接油杯的机构示意图;
图8为图1中接油杯的纵截面示意图;
图9为图1中带轮的结构示意图;
图10为图1中钎子的结构示意图;
图中标注为:底板1,电动机11,主带轮12,从带轮13,第一卡块14,轮槽15,转轴16,立柱2,侧板3,观察窗31,支撑板的上板32,支撑板的下板33,人字形卡槽34,把手4,卡座板41,第二卡槽42,嵌块43,嵌槽44,电炉丝5,钎子6,第二卡块61,接油杯的杯体7,插槽71,第一卡槽72。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
如图1-10所示,一种新型家用电烤装置,所述装置包括机架和机架内中心处设置的电炉丝5,所述的机架包括正六边形的底板1和6块侧板3,底板1的6个边角处垂直固设有6根立柱2,每块侧板3底部两侧与相邻两根立柱2铰接,侧板3内壁设有用于承放钎子的支架板和卡座板41,侧板3外壁顶部设有可上下移动的把手4,所述支架板包括上板32和下板33,上板32和下板33的板体上至少设有一个人字形卡槽34,人字形卡槽34的端部槽体与钎子6配合,卡座板41的一侧设有与钎子6配合的第二卡槽42,钎子6上设有第二卡块61,卡座板41另一侧设有与把手4端部嵌槽44配合的嵌块43;底板1下方设有电动机11、一个主带轮12和数个从带轮13,带轮包括两个轮槽15且带轮的端部设有转轴16,转轴16的端部设有第一卡块14;底板1上设有一个主带轮孔和数个从带轮孔,带轮的转轴16与相应的带轮孔配合,电动机11通过第一皮带与主带轮12的一个轮槽连接,主带轮12的另一轮槽通过第二皮带与从带轮13的轮槽连接,所述装置还包括数个接油杯,接油杯位于钎子6正下方,接油杯包括杯体7和设置在杯体7底部的第一卡槽72,第一卡块14与接油杯的第一卡槽72配合,接油杯的杯体7内设有与钎子6配合的插槽71。所述的电炉丝5呈蛇形盘绕,侧板3上设有透明玻璃制成的观察窗31。
工作时,通过把手4将侧板3拉至水平,然后将穿好肉制品的钎子6分别与支架板的上板32、下板33的人字形卡槽34以及卡座板41的第二卡槽42配合,然后通过把手4将侧板3拉至竖直状态,并通过卡座板41和钎子6的第二卡块61提起钎子,并将钎子的底部与接油杯的插槽71配合,然后启动电动机11和电炉丝5,电炉丝5发热对钎子行的肉制品进行加热。同时,电动机11通过第一皮带带动主带轮12转动,主带轮12通过第二皮带带动从带轮13转动,从带轮13通过第一卡块14带动接油杯转动,接油杯通过插槽71带动钎子6转动,保证肉制品的受热均匀。
Claims (9)
1.一种新型家用电烤装置,其特征在于,所述装置包括机架和机架内中心处设置的电炉丝,所述的机架包括底板和数块侧板,底板周边等间距垂直固设有数根立柱,每块侧板底部两侧与相邻两根立柱铰接,侧板内壁设有用于承放钎子的支架板,侧板外壁顶部设有可上下移动的把手。
2.如权利要求1所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述的底板呈正六边形,6根立柱分别固设在底板的6个边角处,侧板的数量为6块。
3.如权利要求1所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述装置还包括传动装置,传动装置包括设置在底板下方的电动机、一个主带轮和数个从带轮,带轮包括两个轮槽且带轮的端部设有转轴;底板上设有一个主带轮孔和数个从带轮孔,带轮的转轴与相应的带轮孔配合,电动机通过第一皮带与主带轮的一个轮槽连接,主带轮的另一轮槽通过第二皮带与从带轮的轮槽连接。
4.如权利要求3所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述装置包括数个接油杯,接油杯位于钎子正下方,接油杯包括杯体和设置在杯体底部的第一卡槽,带轮的转轴的端部设有第一卡块,第一卡块与接油杯的第一卡槽配合。
5.如权利要求1所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述支架板包括上板和下板,支架板的板体上至少设有一个人字形卡槽,人字形卡槽的端部槽体与钎子配合。
6.如权利要求4所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述接油杯的杯体内设有与钎子配合的插槽。
7.如权利要求1所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述的把手呈U型,把手的端部设有嵌槽,侧板上还设有用于承接钎子的卡座板,卡座板的一侧设有与钎子配合的第二卡槽,钎子上设有第二卡块,另一侧设有与嵌槽配合的嵌块。
8.如权利要求1所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述的电炉丝呈蛇形盘绕。
9.如权利要求1所述的新型家用电烤装置,其特征在于,所述的侧板上设有透明玻璃制成的观察窗。
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CN201520898245.0U CN205181141U (zh) | 2015-11-12 | 2015-11-12 | 一种新型家用电烤装置 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109875417A (zh) * | 2019-03-22 | 2019-06-14 | 武汉理工大学 | 一种自动烧烤机 |
CN111955685A (zh) * | 2020-09-07 | 2020-11-20 | 浙江海洋大学 | 一种铁板鱿鱼加工装置 |
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2015
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