CN201544296U - 用于切割软体食品的改切机 - Google Patents

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吴之纲
高万德
杨志明
姜志刚
姜新
朱建华
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Abstract

本实用新型公开了一种用于切割软体食品的改切机,它一种食品加工机械,可用于切割软体食品,它包括第一工作台和第二工作台,第一工作台与第二工作台成90°放置,第一工作台和第二工作台的台面上均设有传输机构,第二工作台底部上设有发动机,发动机连接第一工作台中的传输机构,第一工作台中的传输机构中设有第一斜齿轮,第二工作台中的传输机构中设有第二斜齿轮,第一斜齿轮与第二斜齿轮相连,每个传输机构上方设有切割机构。本实用新型具有自动化、提高生产效率、降低生产成本的优点。

Description

用于切割软体食品的改切机
技术领域:
本实用新型涉及一种食品加工机械,特别是一种用于切割软体食品的改切机。
背景技术:
目前,切割软体食品通常是人工切割的,切割后的坯块大小不一,产品质量不高,特别是在制作乳腐前,需要大小基本一致的豆腐坯,这样就需将一整块豆腐块切割成大小规格一致的豆腐坯,以往都是通过人工使用一般的刀片来切割,切割出来的豆腐坯大小不一致,不仅浪费原料,还需要较多的人力,生产效率较低。
实用新型内容:
本实用新型的目的是为了克服以上的不足,提供一种自动化、提高生产效率、降低生产成本的用于切割软体食品的改切机。
本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:一种用于切割软体食品的改切机,改切机包括第一工作台和第二工作台,第一工作台与第二工作台成90°放置,第一工作台和第二工作台的台面上均设有传输机构,第二工作台底部上设有发动机,发动机连接第一工作台中的传输机构,第一工作台中的传输机构中设有第一斜齿轮,第二工作台中的传输机构中设有第二斜齿轮,第一斜齿轮与第二斜齿轮相连,每个传输机构上方设有切割机构。
本实用新型的进一步改进在于:每个传输机构包括左链条组、右链条组、多个左链轮和多个右链轮,左链条组和右链条组分别绕在置于第一、第二工作台下的多个左链轮和多个右链轮上,位于第一工作台下面一端的右链轮连接有第一斜齿轮,第一斜齿轮上连接有第二斜齿轮,第二斜齿轮上同轴连接有第二工作台下面一端的右链轮,发动机与第二工作台下的右链轮相连。
本实用新型的进一步改进在于:每个切割机构包括支架、刀架、第一轴、第二轴和切割刀组件,第一工作台和第二工作台的台面两边上均设有支架,支架之间设有刀架、第一轴和第二轴,刀架下设有第一轴,刀架后面设有第二轴,刀架上通过螺丝连接有多个切割刀组件,切割刀组件均穿在第一轴上,在第一轴上且在切割刀组件之间设有调节块,第二轴上穿有多个压制辊,压制辊设在切割刀组件之间。
本实用新型与现有技术相比具有以下优点:两个成90°放置的工作台,可将整块的豆腐块自动切成大小基本一致的豆腐坯,因此不需工人手工切割,不仅减少了原料的浪费,也提高了生产的效率。
附图说明:
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型A向的结构示意图;
图3为本实用新型中的传输机构结构示意图;
图4为本实用新型中的切割机构结构示意图;
图中标号:1-第一工作台、2-第二工作台、3-传输机构、4-切割机构、5-左链条组、6-右链条组、7-左链轮、8-右链轮、9-发动机、10-第一斜齿轮、11-第二斜齿轮、12-支架、13-刀架、14-第-轴、15-第二轴、16-切割刀组件、17-调节块、18-压制辊。
具体实施方式:
为了加深对本实用新型的理解,下面将结合实施例和附图对本实用新型作进一步详述,该实施例仅用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型保护范围的限定。
如图1、图2、图3和图4示出了本实用新型改切机的一种实施方式,改切机包括第一工作台1和第二工作台2,第一工作台1与第二工作台2成90°放置,第一工作台1和第二工作台2的台面上均设有传输机构3,第二工作台2底部上设有发动机9,只用一个发动机9就可带动两个工作台中的传输机构3运转,降低了能源的消耗,发动机9连接所述第一工作台1中的传输机构3,第一工作台1中的传输机构3中设有第一斜齿轮10,第二工作台2中的传输机构3中设有第二斜齿轮11,第一斜齿轮10与第二斜齿轮11相连,每个传输机构3主要运输木板,木板上放着待切割的豆腐块,每个传输机构3包括左链条组5、右链条组6、多个左链轮7和多个右链轮8,左链条组5和右链条组6分别绕在置于第一、第二工作台下的多个左链轮7和多个右链轮8上,位于第一工作台1下面一端的右链轮8连接有第一斜齿轮10,第一斜齿轮10上连接有第二斜齿轮11,第二斜齿轮11上同轴连接有第二工作台2下面一端的右链轮8,发动机9与第二工作台2下的右链轮8相连,传输机构3上方设有切割机构4,切割机构4用于切割木板上的豆腐块,切割机构4包括支架12、刀架13、第一轴14、第二轴15和切割刀组件16,第一工作台1和第二工作台2的台面两边上均设有支架12,支架12之间设有刀架13、第一轴14和第二轴15,刀架13下设有第一轴14,刀架13后面设有第二轴15,刀架13上通过螺丝连接有多个切割刀组件16,切割刀组件16均穿在第一轴14上,切割刀组件16可在第一轴14上转动,随着木板的厚度来调节刀头与木板之间的距离,很大程度上保护了刀头和木板,在第一轴14上且在切割刀组件16之间设有调节块17,调节块17用于调节切割刀组件16之间的距离,从而控制豆腐块被切割后的豆腐坯的大小,第二轴15上穿有多个压制辊18,压制辊18设在切割刀组件16之间,压制辊18可压制被切割后的豆腐坯,防止豆腐坯散开掉落在工作台上。
工作人员将放着豆腐块的木板放在第二工作台2上,传输机构3带着木板进入切割机构4,将豆腐块进行横向切割,被第一次切割后的豆腐块成条状,之后木板顺势滑向第一工作台1上的传输机构3,同样传输机构3带着木板进入切割机构4,将豆腐块进行纵向切割,被第二次切割后的豆腐块就是所需的豆腐坯,这种豆腐坯大小基本一致,节省了原料,提高了产品的质量,生产效率也提高了。

Claims (3)

1.一种用于切割软体食品的改切机,其特征在于:所述改切机包括第一工作台(1)和第二工作台(2),所述第一工作台(1)与所述第二工作台(2)成90°放置,所述第一工作台(1)和所述第二工作台(2)的台面上均设有传输机构(3),所述第二工作台(2)底部上设有发动机(9),所述发动机(9)连接所述第一工作台(1)中的传输机构(3),所述第一工作台(1)中的传输机构(3)中设有第一斜齿轮(10),所述第二工作台(2)中的传输机构(3)中设有第二斜齿轮(11),所述第一斜齿轮(10)与第二斜齿轮(11)相连,每个所述传输机构(3)上方设有切割机构(4)。
2.根据权利要求1所述用于切割软体食品的改切机,其特征在于:每个所述传输机构(3)包括左链条组(5)、右链条组(6)、多个左链轮(7)和多个右链轮(8),所述左链条组(5)和右链条组(6)分别绕在置于所述第一、第二工作台下的多个所述左链轮(7)和多个所述右链轮(8)上,位于所述第一工作台(1)下面一端的右链轮(8)连接有所述第一斜齿轮(10),所述第一斜齿轮(10)上连接有所述第二斜齿轮(11),所述第二斜齿轮(11)上同轴连接有所述第二工作台(2)下面一端的右链轮(8),所述发动机(9)与所述第二工作台(2)下的所述右链轮(8)相连。
3.根据权利要求1至2任一项所述用于切割软体食品的改切机,其特征在于:每个所述切割机构(4)包括支架(12)、刀架(13)、第一轴(14)、第二轴(15)和切割刀组件(16),所述第一工作台(1)和第二工作台(2)的台面两边上均设有所述支架(12),所述支架(12)之间设有所述刀架(13)、第一轴(14)和第二轴(15),所述刀架(13)下设有所述第一轴(14),所述刀架(13)后面设有所述第二轴(15),所述刀架(13)上通过螺丝连接有多个所述切割刀组件(16),所述切割刀组件(16)均穿在所述第一轴(14)上,在所述第一轴(14)上且在所述切割刀组件(16)之间设有调节块(17),所述第二轴(15)上穿有多个压制辊(18),所述压制辊(18)设在所述切割刀组件(16)之间。
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