CN201370077Y - 多功能豆腐机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种多功能豆腐机，包括机架，设置在机架上的下脑罐；下脑罐的下部为矩形腔室结构，在矩形腔室底部设置有拨辊室和置于其内的拨辊；在拨辊室侧壁上沿拨辊轴向开设有导脑口，导脑口下口沿为倾斜向上延伸至下脑罐侧壁的导板结构；在拨辊室底壁上沿拨辊轴向开设有出脑口；在位于出脑口下方的机架上设置有水平往返移动的盛料箱，在盛料箱内设置有由电机驱动的升降托盘；在位于盛料箱上方的机架上设置有衬布辊和行程开关，行程开关串联于所述电机电源电路中。本实用新型优点就在于豆制品厚度均匀且形状规整；搅拌操作不影响下脑罐内其它豆脑浆的翻滚，保证了豆脑浆质量；制备的豆制品层层相互独立不需要进行切割分段，提高了生产效率。

Description

多功能豆腐机
技术领域
本实用新型涉及食品机械，尤其是涉及多功能豆腐机。
背景技术
目前制作豆制品的设备，如豆腐机、豆腐皮机、豆腐干机等，其结构多由设置在机架上的下脑罐，和设置在下脑罐出浆口下方机架上水平往返移动的盛料箱组成。在下脑罐内设置有搅脑机构，经过点浆处理后的豆脑浆自下脑罐出浆口流出落到盛料箱内的升降托盘的托布上形成豆制品。上述结构的豆制品设备所存在的不足主要表现为：1、下脑罐出浆口多为圆口，使得自下脑罐出浆口流到托盘上形成的豆制品厚度不均匀、形状不规整；2、设置在下脑罐内的搅脑机构在搅拌过程中，翻起的波浪大而直接影响了点浆处理后的豆脑浆质量。
实用新型内容
本实用新型目的在于提供一种生产出的豆制品厚薄均匀规整、质量好的多功能豆腐机。
为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案：
本实用新型所述的多功能豆腐机，它包括机架，设置在所述机架上的下脑罐；所述下脑罐的下部为矩形腔室结构，在所述矩形腔室底部设置有拨辊室和置于其内的拨辊；在所述拨辊室侧壁上沿拨辊轴向开设有导脑口，所述导脑口下口沿为倾斜向上延伸至下脑罐侧壁的导板结构；在拨辊室底壁上沿拨辊轴向开设有出脑口；在位于所述出脑口下方的机架上设置有由动力源驱动水平往返移动的盛料箱，在所述盛料箱内设置有由电机驱动的升降托盘；在位于盛料箱上方的机架上设置有衬布辊和行程开关，所述行程开关串联于所述电机电源电路中。
在所述下脑罐底壁外表面位于所述出脑口位置处设置有由电磁铁驱动水平往返移动的出料门。
所述升降托盘的升降机构为齿条副或丝杠副。
本实用新型优点就在于设置在所述矩形腔室底部的拨辊室和置于其内的拨辊，以及沿拨辊轴向开设在拨辊室底壁上的出脑口。因此经过点浆处理后的豆脑浆在拨辊室内经搅拌后按照出脑口宽度均匀地摊到升降托盘托布上，使得豆制品厚度均匀且形状规整；由于拨辊室内的设置，搅拌操作不会影响下脑罐内其它豆脑浆的翻滚，保证了豆脑浆的质量。在下脑罐底壁外表面位于出脑口位置处设置有由电磁铁驱动水平往返移动的出料门，这样当水平往返移动的盛料箱带动升降托盘正程水平移动时，出脑口打开向升降托盘的托布上摊铺豆脑液，在升降托盘回程水平移动时将出脑口关闭，制备出的豆制品层层相互独立而不需要进行切割分段，提高了生产效率。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型所述的多功能豆腐机，它包括机架1，设置在所述机架1上的下脑罐2；所述下脑罐2的下部为矩形腔室3结构，在所述矩形腔室3底部设置有拨辊室4和置于其内的拨辊5；在所述拨辊室4侧壁上沿拨辊5轴向开设有导脑口6，所述导脑口6下口沿为倾斜向上延伸至下脑罐2侧壁的导板7结构；在拨辊室4底壁上沿拨辊5轴向开设有出脑口8；在位于所述出脑口8下方的机架1上设置有由动力源驱动水平往返移动的盛料箱9，在所述盛料箱9内设置有由电机10驱动的升降托盘11，所述升降托盘11的升降机构为齿条副16；在位于盛料箱9上方的机架1上设置有衬布辊12和行程开关13，所述行程开关13串联于所述电机10电源电路中。在下脑罐2底壁外表面位于所述出脑口8位置处设置有由电磁铁14驱动水平往返移动的出料门15。

Claims (3)

1、一种多功能豆腐机，它包括机架(1)，设置在所述机架(1)上的下脑罐(2)；其特征在于：所述下脑罐(2)的下部为矩形腔室(3)结构，在所述矩形腔室(3)底部设置有拨辊室(4)和置于其内的拨辊(5)；在所述拨辊室(4)侧壁上沿拨辊(5)轴向开设有导脑口(6)，所述导脑口(6)下口沿为倾斜向上延伸至下脑罐(2)侧壁的导板(7)结构；在拨辊室(4)底壁上沿拨辊(5)轴向开设有出脑口(8)；在位于所述出脑口(8)下方的机架(1)上设置有由动力源驱动水平往返移动的盛料箱(9)，在所述盛料箱(9)内设置有由电机(10)驱动的升降托盘(11)；在位于盛料箱(9)上方的机架(1)上设置有衬布辊(12)和行程开关(13)，所述行程开关(13)串联于所述电机(10)电源电路中。
2、根据权利要求1所述的多功能豆腐机，其特征在于：在所述下脑罐(2)底壁外表面位于所述出脑口(8)位置处设置有由电磁铁(14)驱动水平往返移动的出料门(15)。
3、根据权利要求1或2所述的多功能豆腐机，其特征在于：所述升降托盘(11)的升降机构为齿条副(16)或丝杠副。
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