CN201310929Y - 无油烟烧烤炉 - Google Patents

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Abstract

一种无油烟烧烤炉，由炉体和炉盖两部分组成，炉体外壁设有保温层，炉体内装有转盘烤架，转盘烤架中心有一根垂直转轴，其上端通过炉盖顶部的通孔穿出，穿出的转轴上端插有一手柄，转轴下端位于炉体底板正中心的支撑座中；转轴上段装有轴承座，通过其上固定的拉杆挂扣式与炉体内壁相连；转轴上下段各连接有一层由多根呈放射状撑杆构成的烤盘架，烤盘架上放置有扇形烤盘；位于扇形烤盘下方的炉体底板上有一布置在支撑座周围的接油盘，在接油盘与炉壁之间均匀设有二至三个放置燃料的碳火台；烧烤炉采用木炭、无烟煤等能源燃烧烧烤各种食物，无污染，节省燃料，烤制质量更好，便于观测和操作及调节火力，取放食物更方便，适用范围更广泛。

Description

无油烟烧烤炉
技术领域
本实用新型涉及烤制食物的装置，特别是一种无油烟烧烤炉。
背景技术
现有烧烤炉的缺点是烤制时油滴落到炭火上，产生浓烟污染食品和环境，并且存在取放食品不便、烤制时不便操作和翻烤、烤制食品不均匀及烤制数量有限的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种无油烟烧烤炉，它能克服上述不足，较好地烤制食物。
本实用新型通过以下技术方案实现：一种无油烟烧烤炉，由炉体和炉盖两部分组成，炉体外壁设有保温层，其特征在于：炉体内装有转盘烤架，转盘烤架中心有一根垂直转轴，其上端通过炉盖顶部的通孔穿出，穿出的转轴上端插有一手柄，转轴下端位于炉体底板正中心的支撑座中；转轴上段装有轴承座，通过其上固定的拉杆挂扣式与炉体内壁相连；转轴上下段各连接有一层由多根呈放射状撑杆构成的烤盘架，烤盘架上放置有扇形烤盘；位于扇形烤盘下方的炉体底板上有一布置在支撑座周围的接油盘，在接油盘与炉壁之间均匀设有二至三个放置燃料的碳火台。
所述的炉体侧壁上安装有上下两个炉门。
所述的灰仓炉体的侧壁铰接有风门。
所述的炉盖是一个顶部有一通孔四周封闭的罩体。
所述的碳火台下设有炉条或落灰孔与炉体下部的灰仓相通。
本实用新型提供的烧烤炉采用木炭、无烟煤等能源燃烧烧烤各种食物，在对食物进行烧烤时，接油盘可以事先放些水，烧烤时的油脂、水滴、碎屑和调料会落到接油盘里，高温产生的水蒸气反射在食物上，使烧烤的食物保持原汁原味；由于炉体外壁设有保温层，使炉腔内的保温和炉体外的防烫效果均较为理想，杜绝了烫伤操作人员的现象；无污染，节省燃料，热效率和生产率更高、烤制质量更好，便于观测和操作及调节火力，取放食物更方便，并可回收油脂，适用范围更广泛。
附图说明
图1为本实用新型的主视剖面结构示意图。
图2为本实用新型的外形示意图。
图3为转盘烤架的外形俯视示意图。
图4为烤盘的外形示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
如图所示，本实用新型提出的无油烟烧烤炉，由炉体6和炉盖1两部分组成。炉盖是一个顶部有通孔四周封闭的罩体，炉体侧壁上安装有上下两个炉门14，炉体外壁装有保温层。
炉体内装有能够回转的转盘烤架，转盘烤架中心有一根垂直转轴4，其上端通过炉盖顶部的通孔穿出，穿出的转轴上端插有一手柄13，转轴下端位于炉体底板正中心的支撑座11中，转动手柄可带动转盘烤架在炉体6内旋转；转轴上段装有轴承座2，通过其上固定的拉杆3挂扣式与炉体内壁相连，将拉杆与炉体连接处松开即可将转盘烤架整体从炉体中取出，以便于检修。
位于炉体6内的垂直转轴4上下段各连接有一层由多根呈放射状撑杆构成的烤盘架5，上下两层烤盘架上每一层都可放置约十个扇形烤盘12。当旋转转盘烤架时，内置有食物的扇形烤盘随烤架一起旋转，使食物得到均匀的烤制；当烤盘架旋转到炉体上下炉门14的位置时，打开炉门即可方便地取放扇形烤盘或者翻烤食物。
位于扇形烤盘下方的炉体底板上有一布置在支撑座11周围的接油盘10，在接油盘与炉壁之间均匀设有二至三个放置燃料的碳火台7，打开下炉门可向碳火台7内添加木炭和加水于底部的接油盘内，碳火台下设有炉条或落灰孔与炉体下部的灰仓8相通。在灰仓炉体的侧壁铰接有风门15，打开风门即可处理炭火燃烧后落下的灰烬。为了便于移动烧烤炉，在烧烤炉下部装有滚轮9，靠滚轮滚动就可方便在地面移动。在炉体内壁的上边沿焊有一挂圈，用于挂烤制食物，可烤制鸡、鸭等，使用方便，炉内空间利用率更高。

Claims (5)

1、一种无油烟烧烤炉，由炉体和炉盖两部分组成，炉体外壁设有保温层，其特征在于：炉体内装有转盘烤架，转盘烤架中心有一根垂直转轴，其上端通过炉盖顶部的通孔穿出，穿出的转轴上端插有一手柄，转轴下端位于炉体底板正中心的支撑座中；转轴上段装有轴承座，通过其上固定的拉杆挂扣式与炉体内壁相连；转轴上下段各连接有一层由多根呈放射状撑杆构成的烤盘架，烤盘架上放置有扇形烤盘；位于扇形烤盘下方的炉体底板上有一布置在支撑座周围的接油盘，在接油盘与炉壁之间均匀设有二至三个放置燃料的碳火台。
2、如权利要求1所述的无油烟烧烤炉，其特征在于：炉体侧壁上安装有上下两个炉门。
3、如权利要求1所述的无油烟烧烤炉，其特征在于：在灰仓炉体的侧壁铰接有风门。
4、如权利要求1所述的无油烟烧烤炉，其特征在于：炉盖是一个顶部有一通孔四周封闭的罩体。
5、如权利要求1所述的无油烟烧烤炉，其特征在于：碳火台下设有炉条或落灰孔与炉体下部的灰仓相通。
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