CN200957614Y - 食物切断装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种食物切断装置。该食物切断装置包括包含有发热体的底盘座与盖盘座两金属盘座，两金属盘座的盘面设有造型模穴，其中底盘座与盖盘座的内侧设置有凹陷空间，并突设具有深度的模穴，临靠模穴顶侧周边设置环倾状的封闭纹路，紧邻盖盘座的模穴周缘则设置封闭形状的切割器，沿盖盘座后侧设置有握把。本实用新型可在烘烤完毕时利用本身的切割器切断食物，使制作夹馅面包或三明治的操作更为简便。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食物切断装置，特别是指一种可将食物做切割后封起，使内馅固定在其中的食物切断装置。
背景技术
传统的准备在三明治或面包间加入其它内馅食材的操作，必须先将吐司或面包烘软加热，同时将内馅食材加热备用，之后再进行拼装，在两片吐司或面包间放入各种内馅食材(诸如：火腿、肉松、汉堡肉、鲔鱼、西红柿片、生菜、起司、奶油、红豆馅等)。而在一般家庭，如要进行上述将内馅食材、吐司或面包分别加热备用的操作，常因步骤繁杂，而出现手忙脚乱的情形。
有鉴于此，相关业者希望通过一次加热即可达到快速、简便地制作完成美味的三明治，研发出驱使发热体(即电热夹式)的金属盘座，如图1所示，其为三明治专用烘烤机的金属盘座，该金属盘座为由两对称的上、下盘座100、200枢设而成，在上、下盘座100、200间分别凹设有三角形的模穴101、201，使用时先将一片方形的吐司摆入其下盘座200间，在此吐司中放进内馅食材，而后盖上另外一片方形的吐司，随即将上盘座100盖上，加热烘烤完毕时，取出食物(即烘烤物)沿切对角线切开，即成为可口的三明治，无需大费周章作一大堆预加热准备动作。
然而此种金属盘座在烘烤完毕时需取出食物做切断动作，实在是极为不方便，且当食物切开时，其内馅有时会渗出，或发生切面不雅观的情形。因此仍有待改进。
发明内容
针对上述问题，本实用新型的主要目的在于提供一种食物切断装置，其可在烘烤完毕时利用本身的切割器切断食物，使制作夹馅面包或三明治的操作更为简便。
为达到上述目的，本实用新型所提供的一种食物切断装置，其包括包含有发热体的底盘座与盖盘座两金属盘座，所述两金属盘座的盘面设有造型模穴；其特征在于：所述底盘座与盖盘座的内侧设置有凹陷空间，并突设具有深度的模穴，临靠所述模穴顶侧周边设置环倾状的封闭纹路，紧邻所述盖盘座的模穴周缘则设置封闭形状的切割器，沿所述盖盘座后侧设置有握把。
上述本实用新型的技术方案中，所述盖盘座为一体成型制成，将所述切割器结合于其间。
以上所述本实用新型的技术方案中，所述盖盘座采用分离式，所述盖盘座由盖座、盖盘、切割器各单构件组装结合组成。
以上所述本实用新型的技术方案中，所述切割器的高度比紧临的所述模穴的高度高。
以上所述本实用新型的技术方案中，所述握把前端呈上翘状。
以上所述本实用新型的技术方案中，所述盖盘座上方结合有助压部件，所述助压部件另一端定位于所述握把间。
以上所述本实用新型的技术方案中，所述切割器的顶周缘为锋利型式设计。
本实用新型还可采用另一技术方案：一种食物切断装置，其包括包含有发热体的底盘座与盖盘座两金属盘座，所述两金属盘座的盘面设有造型模穴；其特征在于：所述底盘座与盖盘座的内侧设置有凹陷空间，并突设具有深度的模穴，临靠所述模穴顶侧周边设置环倾状的封闭纹路，所述底盘座的模穴周缘间设置有封闭形状的切割器，沿所述盖盘座后侧设置有握把。
采用上述技术方案，本实用新型可使吐司或面包与夹馅食材同时在金属盘座内加温，馅料的汁液保留于吐司或面包中，并由切割器将食物做切割封起，使内馅固定在其中，使制作夹馅面包或三明治的操作更为简便。
附图说明
图1是习用两金属盘座的立体外观图；
图2是本实用新型两金属盘座呈闭合状态的立体外观图；
图3是本实用新型两金属盘座的部份构件分解图；
图4是本实用新型两金属盘座的闭合状态俯视图；
图5是本实用新型两金属盘座的摊开状态俯视图；
图6是本实用新型两金属盘座的闭合状态侧视图；
图7是沿图5中7-7线的侧视剖面图；
图8是沿图4中8-8线的前视剖面图。
具体实施方式
为了详细说明本实用新型的结构及特点，现举以下较佳实施例并配合附图说明下。
本实用新型提供了一种食物切断装置，如图2～图4所示，其主要由底盘座10、盖座20、盖盘30、切割器40、电热管50、及握把60等组件，其中：
底盘座10，其外侧为设置有供装设电热管50的定位槽11，内侧左右各设置有一凹陷空间12，在凹陷空间12间突伸出造型模穴121，沿模穴121顶侧周边设置环倾状的封闭花纹，并在底盘座10外包覆塑料质的下壳体80。
盖座20，其内侧左右各设置有一凹陷空间21，且盖座20左右两侧各开具有通孔22，并在通孔22间跨设封闭形状的切割器40，切割器40的高度比盖盘30突伸的模穴32的高度要高。
同时以螺固组件70将盖盘30固设于盖座20上方，盖盘30外侧设置有供装设电热管50的定位槽31，其内侧左右各突伸出一造型模穴32，沿模穴32顶侧周边设置环倾状的封闭花纹，沿盖盘30外侧的左右两边分别结合有T字状助压部件33，并在盖座20外包覆塑料质的上壳体90，且助压部件33另一端凸伸出上壳体90，并定位于握把60间，握把60结合于盖座20后侧，且握把60前端呈上翘状。
本实用新型的使用实施如图5～图7所示，先将握把60上掀使盖座20包括盖盘30呈摊开状，再将吐司或面包与内馅食材依序放入底盘座10中，之后将握把60连同盖座20及盖盘30闭合(如图8所示)，驱使盖盘30的高凸台覆搭在底盘座10的高凸台上，并用握把60的上翘状前端施力下压，来连动盖盘30的助压部件33，使食物受底盘座10、盖盘30的造型模穴121、32挤压，呈现原预设造型，并利用模穴121、32的环倾状的封闭花纹来使内馅及馅料汁液保留于吐司或面包中，且在闭合的同时由盖盘30周缘的切割器40包覆底盘座10，将食物切割封起。
本实用新型的盖座20、盖盘30、切割器40也可设置为一体成形，且切割器40也可设置于底盘座10的模穴121周缘间。再者，切割器40的顶周缘可采用锋利型式的设计，更利于将食物切断。
Claims (8)
1、一种食物切断装置，其包括包含有发热体的底盘座与盖盘座两金属盘座，所述两金属盘座的盘面设有造型模穴；其特征在于：
所述底盘座与盖盘座的内侧设置有凹陷空间，并突设具有深度的模穴，临靠所述模穴顶侧周边设置环倾状的封闭纹路，紧邻所述盖盘座的模穴周缘则设置封闭形状的切割器，沿所述盖盘座后侧设置有握把。
2、如权利要求1所述食物切断装置，其特征在于：所述盖盘座为一体成型制成，将所述切割器结合于其间。
3、如权利要求1所述食物切断装置，其特征在于：所述盖盘座采用分离式，所述盖盘座由盖座、盖盘、切割器各单构件组装结合组成。
4、如权利要求1所述食物切断装置，其特征在于：所述切割器的高度比紧临的所述模穴的高度高。
5、如权利要求1所述食物切断装置，其特征在于：所述握把前端呈上翘状。
6、如权利要求1所述食物切断装置，其特征在于：所述盖盘座上方结合有助压部件，所述助压部件另一端定位于所述握把间。
7、如权利要求1所述食物切断装置，其特征在于：所述切割器的顶周缘为锋利型式设计。
8、一种食物切断装置，其包括包含有发热体的底盘座与盖盘座两金属盘座，所述两金属盘座的盘面设有造型模穴；其特征在于：
所述底盘座与盖盘座的内侧设置有凹陷空间，并突设具有深度的模穴，临靠所述模穴顶侧周边设置环倾状的封闭纹路，所述底盘座的模穴周缘间设置有封闭形状的切割器，沿所述盖盘座后侧设置有握把。
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