CN1957724A - 降脂减肥茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种能有效阻碍胆固醇的消化和吸收、促进胆固醇排出人体的降脂减肥茶，该降脂减肥茶由绿茶及首乌、丹参、川芎、决明子、夏枯草、泽泻、山查数味中药组成，使二者的有效成分产生协同作用，并通过泻下、利水通便作用使人体呢内堆积的多余脂肪、胆固醇和食物养分排出体外，从而起到降脂减肥的作用；本发明同时具有生津止渴、和胃理气、调中化食、活血祛瘀、安和五脏之功效，对头晕、头痛、高血压、动脉硬化等病有预防治疗之效；本发口感好，服用方便，安全可靠，是一种比较理想的减肥饮品，适用于不十分肥胖，而且对减肥成效要求不高的人士。

Description

降脂减肥茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种功能性饮品，尤其涉及一种具有降脂减肥功能的饮品，具体涉及一种降脂减肥茶；本发明同时还涉及该降脂减肥茶的制备方法。

技术背景

随着生活水平的不断提高，肥胖群体的数量也在突飞猛进的增长。肥胖不但影响了人的体形美，而切且从很大程度上身体的健康。身体肥胖的人，由于体内脂肪积聚过多，容易产生疲劳不耐寒暑之象，常有头晕、头痛、心悸、腹胀等症状，同时并发诸如高血压、动脉硬化、糖尿病等疾患。1997年世界卫生组织(WHO)正式宣布肥胖是一种疾病，于是从公众人物到井市小民无不为自己的体重感到忧虑，减肥运动成为一种世纪风潮，刮遍世界的各个角落，世界各国用于减肥药品研究与开发的经费高达数十亿美元，市场上出售的减肥产品也是令郎满目、层出不穷。据不完全统计，目前正式在我国市场上出售的减肥产品已达90余种。

中医理论分析，肥胖症多由脾胃失运，气机失调以及嗜食肥甘厚味，脂质类摄入过多引起，二者互为因果，导致运化失司，影响水谷精微的正常代谢，造成痰湿瘀浊滋生，脂质沉积，形成肥胖。故有″肥人形盛气衰″、″肥人多湿″、″肥人多痰″之说。现代医学研究表明，肥胖者体内脂肪组织增多，脂肪细胞体积增大且往往伴有高脂血症，这与中医辨证所属脾虚痰湿型、胃热湿阻型是相吻合的。

中医中药辨证施治，降脂减肥在我国有悠久的历史，古籍《千金翼方》、《本草拾遗》、《食物本草会纂》等记载：茶叶、泽泻、荷叶、丹参等有久服利人、延年轻身、去人脂之功。茶叶中含有的大量茶多酚能溶解脂肪，所含有的维生素C又具有促进胆固醇排出作用，尤其是绿茶中含有的叶绿素不但能破坏食物中的胆固醇，还能阻碍胆固醇的消化和吸收，同时由于茶叶还有生津止渴、和胃理气、调中化食等功效。

发明内容

本发明的目的是将茶叶和具有降脂作用的中草药进行组合，制备成一种能有效阻碍胆固醇的消化和吸收、促进胆固醇排出人体的降脂减肥茶。

本发明的降脂减肥茶是有下列重量百分比的原料制备而成：

绿茶50～65％    首乌0～5％    丹参5～10％    川芎0～5％    决明子5～10％

夏枯草0～5％    泽泻0～5％    山查5～10％    菊花5～10％   玫瑰花0～5％

本发明降脂减肥茶的制备方法，包括以下步骤：

①将绿茶粉碎成粗粉末；

②将上述中草药(经炮制)除去杂质后分别用粉碎机研磨粉碎成10～40目的粗末；

③将中草药粗末与绿茶粉末混合均匀，以茶用滤纸袋分包装成袋泡茶。

本发明降脂减肥茶由绿茶、首乌、丹参、川芎、决明子、夏枯草、泽泻、山查数味中药组成。其组成主要针对单纯性肥胖症之胃强脾弱，脾胃不和。此症具有一方面多食善饥、且喜食膏粱厚味之丰腴食品，另一方面脾失健运、导致食积痰湿瘀阻的病理特征。故在治则上以调和脾胃、化痰祛湿消导为主，佐以平和清热及升清降浊之品。

本发明将茶叶和具有降脂作用的中草药进行组合，使二者的有效成分产生协同作用，并通过泻下、利水通便作用使人体呢内堆积的多余脂肪、胆固醇和食物养分排出体外，从而起到降脂减肥的作用；本发明同时具有生津止渴、和胃理气、调中化食、活血祛瘀、安和五脏之功效，对头晕、头痛、高血压、动脉硬化等病有预防治疗之效；本发明的降脂减肥茶口感好，服用方便，安全可靠，是一种比较理想的减肥饮品，适用于不十分肥胖，而且对减肥成效要求不高的人士。

本发明的降脂减肥作用可通过下面的大鼠实验得到进一步说明。

1、实验材料和方法

1.1实验材料

1.1.1实验动物

选用Wistar幼大白鼠，日龄为30天左右，体重70～90g之间，雌雄各40只共80只。购自甘肃省人民医院实验动物研究所。

1.1.2大鼠饲料

分普通饲料与高营养饲料两种。前者购自甘肃省人民医院实验动物研究所。后者在每100g普通饲料中再加奶粉、猪油各10g，鸡蛋1个，浓鱼肝油10滴，新鲜黄豆芽250g(切碎)相拌制成固体饲料，烘干而成。

1.1.3实验药物

天雁减肥茶：由合肥神鹿药业有限公司生产。批准文号：皖卫药准字(85255)号。具有清热利湿，促进脂肪代谢，降低血脂等功能。

本发明降脂减肥茶：即本发明研究药物，由绿茶60g、首乌5g、丹参5g、川芎5g、决明子5g、夏枯草5g、泽泻10g、山查10g数味中药组成。药物浓度为100％，即每ml含1g生药。

1.1.4主要仪器

台式电子秤：100g/0.5g，杭州无线电二厂生产。

普通天平：100g/0.01g，上海测量仪器厂生产。

双目多功能显微镜：AD150CNE-T661，美国进口。

1.2实验方法

本实验分为预防与治疗两个部分。预防部分主要观察大鼠在同时应用高营养饲料与降脂减肥茶的情况下，其实验结果是否与用高营养饲料与生理盐水的肥胖造模组在统计学上有差异；治疗部分则观察实验药物对肥胖大鼠的减肥功效。两部分相互衔接，前后各四周时间。

1.2.1分组及处理方法

将80只大鼠随机分为8组，每组10只，雌雄各半。前四组编为A、B、C、D组，供预防部分实验用；后四组编为E、F、G、H组，供治疗部分用。具体分组及处理方法如下：

A组：正常对照组，喂普通饲料，用生理盐水灌胃(量与中药相同，下同)，四周后处死。

B组：肥胖对照组，喂高营养饲料，用生理盐水灌胃。四周后处死。

C组：天雁对照组，喂高营养饲料，用天雁减肥茶灌胃，剂量为0.15ml/10g体重。四周后处死。

D组：预防组，喂高营养饲料，用降脂减肥茶灌胃，剂量为0.15ml/10g体重。四周后处死。

E组：正常对照组，前四周喂普通饲料，后四周继续喂普通饲料并用生理盐水灌胃。

F组：肥胖对照组，前四周喂高营养饲料，后四周改喂普通饲料并用生理盐水灌胃。

G组：天雁对照组，前四周喂高营养饲料，后四周改喂普通饲料并用天雁减肥茶灌胃，量同前。

H组：治疗组，前四周喂高营养饲料，后四周改喂普通饲料并用降脂减肥茶灌胃。量同前。

1.2.2供应饲料量

每天平均每只大鼠饲量从14g开始，每周增加2g，到第四周为20g/只/天，第二阶段则给予25g/只/天。每天吃完为止，不再添食，饮水不限。

1.2.3药物用量

将天雁减肥茶与降脂减肥茶按儿童用量换算成不同体重的大鼠用量。前者以每10g减肥茶兑100ml开水泡半小时而成的茶给予(按0.15ml/10g体重)，后者则直接以口服液形式给予(按0.15ml/10g体重)，每天一次。

1.3实验指标与观察方法

1.3.1实验指标

一般状况：包括饮食、粪便、活动及体能测试(游泳试验)。

生长指标检测值：实验初体重，实验末体重与体长，肥胖指数(LI＝×103/身长)。

脂肪代谢观察值：脂肪指数(g/100g体重)、脂肪细胞大小、数目测定及血胆固醇、甘油三酯含量测定。

1.3.2观察方法

每只大鼠每周称重一次。实验期间随时观察大鼠每天的饮食情况，精神活动及粪便干稀程度。在每一部分实验结束时，即第四周末和第八周末，分别对相应的实验动物组进行处理：空腹称大鼠体重，每组取居于本组体重均值水平的二只大鼠做游泳耐力负荷试验。方法是投入水内开始，用秒表计算至大鼠死亡，即为大鼠游泳时间。为缩短观察时间，于大鼠尾部吊相当体重10％的重量。其余大鼠用2％戊巴比妥钠50mg/kg腹腔注射麻醉，眼球取血，测体长(鼻至肛门长度)。将鼠颈椎脱臼处死，剥离出生殖器周围全部脂肪，称脂重。再在剥离出的脂肪中取一小块脂肪组织，用10％甲醛固定，石蜡切包，在400倍显微镜下计数全视野中脂肪细胞个数，并用测微器测脂肪细胞大小。此外将所取得的血液立即分离出血清，测甘油三酯(用乙酰丙酮法)和胆固醇(用磷酸铁法)。

1.3.3统计方法

各组结果首先进行方差齐性检验，方差齐者用F检验比较组间异同；方差不齐者，用近似F检验。如组间差异显著，用q检验进行样本均数的两两比较。

2、实验结果与分析

本发明降脂减肥茶对高营养所致大鼠肥胖的预防作用：参见表1、表2。从表1的统计数据显示，实验初经随机处理后的各组间体重差别无显著性(F＝0.05，P＞0.05)，但经过四周的肥胖造模及预防用药实验后，大鼠体重则出现了较大变化。B组即肥胖造模组体重明显高于用药组及正常组(P＜0.01)，而相互间体长差别无显著性(F＝1.38，P＞0.05)。肥胖指数的差别与体重变化情况大致相似，造模组与正常组差别有显著意义(P＜0.05)，与用药组差别有高度显著意义(P＜0.01)，而C与D间各项指标差别均无显著意义(P＞0.05)。

表1  大鼠生长指标测定值(+SD)

组别	n	实验初体重(g)	实验后体重(g)	实验后体长(cm)	肥胖指数
						A(正常对照组)	8	79.1±14.9	140.1±21.3**	17.7±0.95	296.5±13.5*
B(造模对照组)	8	78.6±13.1	183.3±18.8	18.3±1.22	313.2±16.2
						C(天雁对照组)	7	78.3±12.1	120.9±15.0**	17.2±1.08	287.5±0.8**
D(预防组)	7	76.8±10.3	124.4±19.6**	17.3±0.91	288.6±15.3**

*P＜0.05，**P＜00.1(与B比较)；A、D间P＞0.55，C、D间P＞0.55

表2  大鼠脂肪代谢测定值(+SD)

组别	n	脂肪指数(g/100g体重)	脂肪细胞数/HBF	脂肪细胞大小(um)	胆固醇(mmol/L)	甘油三酯(mmol/L)
							A(正常对照组)	8	0.51±0.16**	112.4±12.01**	28.4±8.10*	1.47±0.32*	0.90±0.44
B(造模对照组)	8	0.82±0.20	80.5±11.73	38.6±7.02	2.19±0.75	1.45±0.46
							C(天雁对照组)	7	0.37±0.21**△	132.2±11.41**△	23.0±7.38**	1.65±0.24*	0.92±0.41
D(预防组)	7	0.36±0.17**	132.3±12.60**△	24.5±7.51**	1.57±0.36*	0.83±0.37*

*P＜0.05，**P＜0.01(与B比较)，△P＜0.05(与A比较)；C与D间P＞0.05。

表2的统计数据显示，单位体重内(100g体重)造模对照组大鼠体内所含脂肪量最多，与正常对照组及用药组比较P＜0.01且脂肪细胞较大，与其余三组比较均有高度显著意义(P＜0.01)，每高倍镜下脂肪细胞数偏小，其统计学差别见上表，造模组血胆固醇含量亦较其它组为高(P＜0.05)，血甘油三酯含量偏高，与荷泽预防组比较P＜0.05，与正常及天雁对照组间P＞0.05。

本发明降脂减肥茶对肥胖大鼠的治疗作用：参见表3、表4。

表3  大鼠生长指标测定值(+SD)

组别	n	实验初体重(g)	实验后体重(g)	实验后体长(cm)	肥胖指数
						E(正常对照组)	8	141.8±25.1	234.8±25.8	20.5±1.04	300.9±6.07*
F(肥胖对照组)	7	186.6±17.5△	279.8±15.9	20.8±1.36	314.5±10.40
						G(天雁对照组)	7	185.3±15.4△	210.9±19.7**△	19.9±1.13	299.1±6.08*
H(治疗组)	8	187.8±20.1△	206.0±28.6**△	19.8±1.22	298.3±8.63*

*P＜0.05，**P＜0.01(与F比较)，△P＜0.05(与E比较)；G与H间P＞0.05。

表3的统计数据显示，治疗阶段实验开始时，F、G、H组体重基本一致，差别无显著性(P＞0.05)，而高出E组约25％左右，差别有显著意义(P＜0.05)。经过4周的药物治疗之后，G、H体重比E略低(P＜0.05)而明显低于F(P＜0.01)，各组体长差异仍然无显著意义(P＞0.05)。而肥胖指数仍以F组为最高，与E、G、H间均有显著意义差别(P＜0.05)。

表4  大鼠脂肪代谢测定值(+SD)

组别	n	脂肪指数(g/100g体重)	脂肪细胞数/HBF	脂肪细胞大小(cm)	胆固醇(mmol/L)	甘油三酯(mmol/L)
							E(正常对照组)	8	0.79±0.20*	110.2±12.51*	29.0±7.72**	1.85±0.56	0.57±0.15
F(肥胖对照组)	7	1.02±0.22	82.5±12.56	39.7±7.18	1.78±0.42	0.41±0.17
							G(天雁对照组)	7	0.57±0.18**△	129.2±12.82**	25.2±8.78*	1.82±0.38	0.55±0.15
H(对照组)	8	0.61±0.10**△	122.6±13.30**	26.6±.55*	1.76±0.29	0.54±0.11

*P＜0.05，**P＜0.01(与F比较)，△P＜0.05(与E比较)；G与H间P＞0.05。

表4统计的数据显示，在治疗阶段肥胖组脂肪指数没有因给予普通饲料喂养而下降，相反仍维持在一个较高水平，其与各组差别见上表，而药物治疗组体脂则下降到较低水平，甚至低于正常对照组(P＜0.05)，治疗组脂肪细胞体积较肥胖组缩小(P＜0.05)，而每高倍镜下所见脂肪细胞数增多(P＜0.01)，值得一提的是经过治疗阶段实验后的各组大鼠血胆固醇及甘油三酯含量都处于一个较低状态，彼此差异均无显著意义(P＞0.05)，这可能与大鼠由高脂高营养饲料改为普通饲料后，其高血脂状态存在一个自然恢复过程有关。

本实验表明，本发明降脂减肥茶对于预防肥胖的发生有一定作用。本方能控制饲以高脂、高蛋白饮食的大鼠体重的增长，与造模组比较，体重有明显差异(P＜0.01)，且体重的减轻主要是靠对致肥大鼠体内的脂肪的消减而产生的。这从肥胖指数，脂肪指数等指标中可以明确反应出来。与造模组相比，荷泽组大鼠肥胖指数低(P＜0.05)，而肥胖指数是结合体长来考虑的能全面反映大鼠肥胖程度的一个常用指标；再从单位体重的脂肪来看，荷泽组亦明显低于造模组(P＜0.01)。此外，血胆固醇与甘油三酯含量亦较造模组低(P＜0.05)。

其次，本发明降脂减肥茶对肥胖大鼠能起到明显的减肥消脂作用。本实验在成功造模的基础上，将肥胖大鼠分为模型对照组与治疗组。观察实验结果，本发明降脂减肥茶对肥胖大鼠体重的减轻、体内脂肪的消减等都有明显的作用，较模型对照组均有不同程度的差异(见表4)。尤其从脂肪的病理切包来看，在高倍镜下，每个视野中所见脂肪细胞数，治疗组明显多于模型对照组，而每个脂肪细胞体积则明显小于模型对照组(P＜0.01)。但与天雁对照组及正常对照组接近。

本实验通过本发明降脂减肥茶对大鼠减肥的实验研究，降脂减肥茶是根据中医医学对肥胖症的认识，结合多年临床实践经验，是一种主要用于防治单纯性肥胖症的中药复方制剂。该方在组方上既考虑了肥胖症的一般特征，又兼顾了肥胖的自身特点。通过对大鼠动物实验观察，已初步显示了其良好的应用效果：①对高脂高营养所致的大鼠肥胖有预防作用。②对已形成肥胖的大鼠有减肥消脂的治疗作用。③其对大鼠的减肥效果大致与目前临床上广泛应用的天雁减肥茶相当。④实验中未发现大鼠有明显的不良反应。

通过对各项实验指标的分析判定，初步认为本发明降脂减肥茶的减肥机理与影响机体脂肪代谢有关。

具体实施方式

实施例1：

1、配方：以重量计：

绿茶65％    首乌5％    丹参10％    决明子10％    泽泻5％    山查5％

2、工艺：

①将绿茶粉碎成粗粉末；

②将上述中草药(经炮制)除去杂质后分别用粉碎机研磨粉碎成10～40目的粗末；

③将中草药粗末与绿茶粉末混合均匀，以茶用滤纸袋分装：每10克以茶用滤纸袋包装成袋泡茶，每12小袋为一组装密封即可。

实施例2：

1、配方：以重量计：

绿茶50％    首乌3％    丹参8％    川芎5％    决明子8％

夏枯草2％   泽泻3％    山查8％    菊花8％    玫瑰花5％

2、工艺：

①将绿茶粉碎成粗粉末；

②将上述中草药(经炮制)除去杂质后分别用粉碎机研磨粉碎成10～40目的粗末；

③将中草药粗末与绿茶粉末混合均匀，以茶用滤纸袋分装：每10克以茶用滤纸袋包装成袋泡茶，每12小袋为一组装密封即可。

实施例3：

1、配方：以重量计：

绿茶60％     丹参5％     川芎3％     决明子5％

夏枯草5％    山查10％    菊花10％    玫瑰花2％

2、工艺：

①将绿茶粉碎成粗粉末；

②将上述中草药(经炮制)除去杂质后分别用粉碎机研磨粉碎成10～40目的粗末；

③将中草药粗末与绿茶粉末混合均匀，以茶用滤纸袋分装：每10克以茶用滤纸袋包装成袋泡茶，每12小袋为一组装密封即可。

饮用方法：将约袋泡茶放入杯中，先冲入杯中三分之一水量加盖闷3至5分钟后，再加水冲泡。每日饮2至4包。

Claims (2)

1、一种降脂减肥茶，是由下列重量百分比的原料制备而成：

绿茶50～65％  首乌0～5％  丹参5～10％  川芎0～5％   决明子5～10％

夏枯草0～5％  泽泻0～5％  山查5～10％  菊花5～10％  玫瑰花0～5％

2、如权利要求1所述降脂减肥茶的制备方法，包括以下步骤：

①将绿茶粉碎成粗粉末；

②将上述中草药(经炮制)除去杂质后分别用粉碎机研磨粉碎成10～40目的粗末；

③将中草药粗末与绿茶粉末混合均匀，以茶用滤纸袋分包装成袋泡茶。