CN1897854A - 在饮料系统中使用的供液盒 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及制备加热液体并与饮料制作设备(15)一起使用的装置(1)，所述装置(1)包括与储液槽(11)连通和排放到第1室(26)中的液体输送通道(25)，所述第1室(26)包括可与蒸汽发生器(32)连接的蒸汽入口(16)，和通过节流(27)与第1室(26)连接并有液体出口(29)的第2室(28)，其特征在于制备加热液体的装置包括盒体(100)，在盒体内装设储液槽(11)、液体输送通道(25)、第1室(26)、蒸汽入口(16)、节流装置(27)、第2室(28)、和液体出口(29)。该装置的所有组件整体集成在一个盒体内，所以在使用之后可将盒体扔掉。因此提供一种卫生的装置，因为它在使用后不必清洗所以它也是对用户有方便的装置。
Description
技术领域
本发明涉及一种制备加热液体的装置，所述装置包括与储液槽连通的液体输送通道、可与蒸汽发生器连接的蒸汽入口、液体出口、和输送至少液体和蒸汽的组合流到液体出口的机构。
本发明还涉及与这样的制备加热液体装置一起使用的饮料制作设备和包括饮料制作设备和制备加热液体装置的制作饮料的系统。
背景技术
例如，从欧洲专利EP 0858757 A1已知如在开头段落中描述的一种装置。该已知的装置是与“espresso”(一种浓咖啡)机一起使用的一种装置，和包括与储液槽连通的液体输送通道。在这种装置中，液体包括牛奶。液体输送通道排放到第1室中，该室包括可与“espresso”机的蒸汽发生器连接的蒸汽入口。在这个装置中的一个通道，通过节流将第2室连接到第1室，第2室有液体出口。在操作时，由第1室中的负压将牛奶和空气吸入到第1室中。在第1室中，将蒸汽与牛奶和空气混合以便加热该混合物，接着将混合物输送到通道中，在那里使混合物稳定。稳定后，该混合物作为加热的牛奶泡沫离开液体出口。
已知装置的缺点是它需要经常清洗。因为在操作时牛奶与该装置的各组件接触，这些组件被牛奶污染。如果该装置不是经常清洗的话，由于牛奶残液将使装置变得不卫生并对它的使用者会造成健康问题。因为该装置的结构使清洗很困难，可能造成使用者不愿清洗它，从而使这种风险变得更大。
发明内容
本发明的一个目的是提供一种制备加热液体的装置，它是卫生和对用户友好的。为了达到这个目的，按照本发明制备加热液体的装置，其特征在于该制备加热液体的装置包括一盒体，其中装设储液槽、液体输送通道、第1室、蒸汽入口、节流、第2室、和液体出口。该装置的所有组件都整体集成在一个盒体中，所以在使用后可将该盒体丢弃。以这种方式清除和抛弃所有在操作中已经与液体接触的和有被液体残余污染风险的组件。因此提供一种卫生的装置，它也是对用户方便的装置，因为在使用后它不需要清洗。
设计用于饮料制作设备的按照本发明的装置一个实施例，其特征在于该装置是至少部分可拆卸地连接到饮料制作设备。以这种方式在盒体已经完成它的功能之后可从饮料制作设备上拆下然后扔掉。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于该盒体可通过蒸汽入口可拆卸地连接到该设备。以这种方式该装置仅通过蒸汽入口与该设备接触，这就意味着在盒体中存在的任何液体都不可能与该设备的任何部件接触。这就保证了用户无需清洗装置或给该设备卫生的解决方法。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于液体输送通道包括空气入口。以这种方式在操作时，当将液体从储液槽通过输送通道输送到第1室时，将空气夹带到液体中。这种空气造成液体如牛奶的发泡。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于该空气入口是可关闭的。以这种方式该装置按照空气入口是关闭或是开启可以产生加热的液体或者加热的发泡液体。
当装设一阀用于打开和关闭该空气入口时是有利的。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于液体包括牛奶。在另一个实施例中，液体包括咖啡萃取液。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于第1室包括可与水储槽连接的水入口。当使用浓缩的牛奶或咖啡萃取液作为盒体中液体时，必须在所述液体中混合补充的水以便获得高质量的加热液体。通过水入口可以做到这一点。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于至少在第2室装设障碍以便在操作时提高在第2室中液体的发泡。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于储液槽是可再充满的储槽。
按照本发明装置的一个实施例，其特征在于将储液槽设置在一个元件中，该元件在第1位置和第2位置之间可以称动，在第1位置时它在操作期间盖住液体输送通道、第1室、蒸汽入口、节流、第2室、和液体出口，在第2位置时它离开这些组件将它们显露以便在非操作状态下进行清洗。
本发明还涉及与按照本发明制备加热液体装置一起使用的饮料制作设备，其特征在于该设备包括用于接纳制备加热液体装置的空间。
按照本发明设备的一个实施例，其特征在于该设备包括蒸汽发生器，在该空间中接纳该装置之后，蒸汽发生器可与该装置中的蒸汽入口连接。
按照本发明设备的一个实施例，其特征在于该空间包括用于打通在储液槽和液体通道之间液体流动路径的机构。
本发明还涉及制备饮料的系统，它包括按照本发明的饮料制作设备和按照本发明的制备加热液体的装置。
按照本发明系统的一个实施例，其特征在于该设备有壳体、和该装置的液体出口伸出到该设备的壳体外面。
附图说明
下面参考附图将更详细地描述本发明，附图有：
图1是按照本发明的装置第1实施例的透视图，
图2a、b、c、d表示按照本发明的系统在操作的不同阶段，
图3是按照本发明系统的另一实施例的示意图，
图4表示按照本发明装置的另一实施例的细节，和
图5a、b表示按照本发明装置的另一实施例的细节，
图6是按照本发明装置的另一实施例的示意图，和
图7表示按照本发明装置的另一实施例的细节。
具体实施方式
图1是按照本发明制备加热液体装置1的第1实施例的透视图，与图2中表示的饮料制作设备15一起使用。装置1包括与储液槽11连通的液体输送通道25，储液槽将液体排入到第1室26中，所述第1室26包括可与蒸汽发生器32连接的蒸汽入口16。在图3的描述中将进一步说明这一点。
在这个实施例中，液体包括去沫的牛奶。但是，请注意可将其他别的已知液体，如液体咖啡萃取液、糖浆等方便地加到按照本发明的装置中。还有，该装置包括第2室28，它通过节流装置27与第1室26连通并有液体出口29。制备加热液体的装置包括盒体100，在盒体中装设储液槽11、液体输送通道25、第1室26、蒸汽入口16、节流27、第2室28、和液体出口29，和盒体至少部分可拆卸地与饮料制作设备2连接。在这个实施例中，盒体100是可拆卸地通过蒸汽入口16与设备15连接，和液体输送通道25包括空气入口18。以这种方式，该装置产生加热和发泡的液体。在这个实施例中通过节流装置80将空气入口18连接到输送通道25。请注意在另一个实施例中可在饮料制作设备中装设节流装置。在还有一个实施例中该盒体可以只包括蒸汽入口而没有空气入口；而该装置仅提供加热液体，而没有发泡。
在这个实施例中盒体100的中心部分2是由塑料制成。顶部4是由能满足氧气渗透要求的材料制成的柔性箔。这种箔4以无渗漏的方式已经被密封或粘接到中心部分2的表面5上。以这种方式使盒体所有的中空的空间和凹槽成为由小通道互相连接的分离的空间。底部6也是由与部分4相同的材料制成的箔(4和6两者都已画成透明的箔)。在外边缘13，部分4和6已经被密封或粘接在一起。箔6的另一段已经被无渗漏地粘接或密封到中心部分的段8。在储藏和输送期间，用牛奶完全充满在箔4和6之间的储液槽11。梯形空间10的四周壁的上侧9是密封表面5的一部分。这就保证顶箔4也被密封在这个位置上，它防止牛奶从储液槽11流到空间10。空间10四周壁的底侧12是密封表面7的延伸。这保证空间10在底侧也与牛奶储槽11分离。盒体还包括中心部分2的梯形伸出部23，它封闭了在储液槽和输送通道25之间的牛奶流动路径。在这个实施例中，储液槽是由柔性材料制成，但是请注意它可以包括另外类型的材料，例如，可以是部分刚性的。还有，在这个实施例中伸出部是梯形的，但是请注意这个元件也可以包括其他已知的形状，这取决于盒体的特定实施例。
根据表示按照本发明的系统在它操作的不同阶段的图2a、b、c，将进一步说明构成按照本发明系统的按照本发明的装置和设备的操作。如在图2a中可见，设备15包括用于接纳盒体100的空间14，和用于在操作中将盒体100锁定在空间14中的盖20和锁21。该设备还包括可与盒体100的蒸汽入口16连接的蒸汽插座17，和可与空气入口18连接的空气插座19。还有装设机构22，在这个实施例中它是从盖突出的一个元件用于打通在储液槽11和液体通道25之间的液体流动路径。请注意也可应用其他已知的机构来打通这个液体流动路径，例如用针刺穿箔。
在图2b中，使用者已经将盒体100放入到设备15中。在将盒体100放入到设备15的空间14中后，盒体100的蒸汽入口16就与设备15的蒸汽插座17连接。在关闭设备盖20和用锁21锁定时，将盖20中的突出22推入到盒体100中。这改变了中心部分2的梯形伸出部23的位置从位置A到位置B，如在图2c中所示。以这种方式将箔6从密封位置12撕开，从而允许牛奶从槽11流入到空间10中。
当蒸汽通过蒸汽入口16进入到该系统，马上开始加热和起泡过程。蒸汽的这种接通可在插入盒体之后经过一段预定的时间自动开始，或者例如由用户按下设备上的按钮。蒸汽在蒸汽入口16和节流27之间的速度产生第1室26中的真空，借此将来自储槽的牛奶和空气通过液体通道25插入到第1室26中。通过小导管30经过空气入口18将空气吸入到牛奶中。当牛奶和空气的混合物一到达室26，热蒸汽就在牛奶中起泡。以这种方式使牛奶的温度增加。然后加热的混合物通过节流27，在作为热牛奶和泡沫的混合物经过出口29离开盒体流入到接受杯36之前，如在图2d中表示的那样，有机会在空间28中进行稳定。从图2d中还可以年到，该装置的液体出口29伸出到设备15壳体的外面。这就保证了设备的任何部分都不会与牛奶接触。
当牛奶已经离开出口之后，该过程结束。在盒体中的任何牛奶残余将留在它原来的地方，因为没有任何机构使牛奶残余流回到蒸汽或空气入口。可松开锁21和打开盖将用过的盒体100拿出。在盒出盒体时，在设备15的蒸汽插座17和盒体100的蒸汽入口16之间的连接，在设备15的空气插座19和盒体的空气入口18之间的连接都断开了。接着可将盒体扔掉，如果需要1杯新的加热的、发泡牛奶可把新的盒体放入。
请注意在图2中的饮料制作设备仅是示意地表示，可以包括不同尺寸和形状的各种各样已知类型的饮料制作设备。例如，该设备可以包括一杯一杯的咖啡制作机、有滴流式过滤器的咖啡制作机、或espresso机。
还请注意按照上述本发明的盒体包括去沫的牛奶。但是，也可能有采用浓缩牛奶的盒体以便减小盒体总的体积。在那种情况下，牛奶必须用水稀释，如在表示本发明另一实例的图3中可见。图3表示与按照本发明的盒体相连的设备的示意图。通过水入口31(虚线)将冷水加入到第1室26内的浓缩牛奶中。从而水成为混合物的一部分并与牛奶一起被加热。构成设备一部分的蒸汽发生器32供给蒸汽到盒体100的蒸汽入口16。从水储槽34通过泵33将水供给蒸汽发生器32。将水入口31也连接到这个水储槽34是有利的，但可以另外有一个分离的水储槽。
还有，装设阀35用于开关空气入口18。在这个实施例中，阀35包含在设备中，但请注意另外该阀也可以包含在盒体100本身内。以这种方式可以选择，由按照本发明的系统供应仅是加热的液体还是加热和发泡的液体。此外，如上所述，盒体也可以仅有蒸汽入口而没有空气入口，这样仅供给加热的液体，而没有发泡。
为了提高发泡的质量和体积，在另一个实施例中，至少在第2室28装设有障碍36以便在操作时增强在第2室28内流体的发泡，如在图4中可见。这些障碍在相关空间中改变流动的阻力和/或产生某些额外的扰动。在这个实施例中围绕出口布置障碍，但在其他实施例中也可将它们布置在第2室内的不同位置上，或者甚至添加到其他室中。
图5a和5b表示按照本发明的另一个实施例，其中储液槽11’是可再充满的槽。储液槽11’装设在元件30中，它在第1位置和第2位置之间可以移动，在第1位置在操作期间它盖住液体输送通道25’、第1室26’、蒸汽入口16’、节流27’、第2室28’、和液体出口29’，在第2位置时它离开这些组件将它们显露以便在非操作状态下进行清洗。请注意可将储液槽可拆卸地连接到该装置。
以这种方式，用户可再充满盒体100’和可用手或在洗碗机中很容易清洗。盒体100’包括底部分2’，在它的顶侧有盖3、牛奶储槽11’、铰接的帽5、和锁6。盖3是由柔性材料如橡胶制成，并紧紧地无渗漏地固定在底部分2’的上侧。但请注意在其他的实施例中该盖可以包括其他已知类型的材料和例如可以是部分刚性的。
底部分2’包括液体输送通道25’、第1室26’、蒸汽入口16’、节流27’、第2室28’、和液体出口29’。通过将伸出部16钩住在凹槽17中和闭合锁6将牛奶储槽11’固定在底部分2’上。以与上述一次性使用的盒体100相同的方式可将这个总的装配体放在设备上，在那里它与蒸汽插座接合并可选择地与空气和水的连接器接合。
在这个实施例中，用户可用新鲜的液体再充满盒体，在这个实施例中液体是牛奶。这就要求牛奶在开始蒸汽加热过程之前，防止它流入到发泡装置中。通过在图5a中表示并在图5b中详细说明的液体阀45做到这一点。阀45包括上突缘190和下突缘200。上突缘190的直径小于下突缘200的直径，和连接部220连接这些突缘。当将牛奶储槽11’装配到底部分2’和在空间210中没有蒸汽压力时，阀230的顶部关闭牛奶容器4中的孔24，从而防止牛奶漏出。当开始加蒸汽时，蒸汽流过空间210并通过蒸汽入口16’进入到第1室26’。同时在上下突缘19和20之间建立起蒸汽压力。由于突缘20的表面面积大于突缘19的表面面积，作用在系统下侧的力将大于作用在上侧的力。结果下突缘20通过连接部220接动上突缘19向下。这就打开孔24从而使牛奶可通过输送通道25’流入到第1室26’内。一旦蒸汽压力下降到一定水平，阀45就立刻关闭。这种系统在没有蒸汽压力降时提供了在蒸汽和牛奶流动之间的直接联系。请注意在按照本发明的装置中也可应用其他已知类型的阀。
牛奶储槽11’可通过帽5再充满而无需将盒体100’从设备上取下。为了再充满储槽11’，在透明储槽的外侧装设水平指示线25。为了提供更精确的测量值，在这个实施例中储槽还装设电子体积测量装置26；但请注意其他的实施例可能仅包括水平指示线25或体积测量装置26。
将整个装置从设备上卸下以便清洗。在松开锁6之后可以进一步拆开盒体100’。从而很容易接近已经接触牛奶的所有通道和空间进行清洗。只有空间210是不能接触的，但是这个空间仅接触过蒸汽从而不会有不卫生的风险。
图6表示按照本发明装置的另一个实施例。在这个实施例中，该装置的操作类似于前面描述过的实施例的操作。
一旦蒸汽通过蒸汽入口16’进入到系统就开始加热和发泡过程。在图6中蒸汽已经用虚线表示。在插入盒体之后经过一段预定的时间可以自动接通蒸汽，或者例如通过用户按动设备上的按钮。
将在这个图中没有表示的储液槽连接到液体通道25”，它的开始点在图中表示为A。用连续线指示液体的流动。
在蒸汽入口16”和节流27”之间的蒸汽速度在第1室26”中产生负压，通过负压从储液槽中抽吸牛奶和空气到第1室26”中。通过空气入口18”将空气吸入到牛奶中。一旦牛奶和空气的混合物到达室26”内，热的蒸汽就在牛奶中发泡。以这种方式增加牛奶的温度。然后加热的混合物通过节流27”，在它作为热的牛奶和泡沫混合物通过出口29”离开盒体流入到接受杯中之前，在空间28’内得到稳定的机会。在牛奶已经离开出口之后，该过程结束。在盒体中的任何牛奶残液仍然留在它原来的地方，因为没有任何机构使牛奶流回到蒸汽或空气入口。
以这种方式在操作中已经与液体接触的，和有被液体残液污染风险的所有组件都可拆下和抛弃，因为它们集成在一个盒体中。因此提供的是卫生的装置，它也是对用户友好的装置，因为它在使用后不必清洗。
请注意在这个实施例中，应用沿着盒体的纵轴x各组件的镜像对称结构。但是，将能理解在别的实施例中，其他的结构也是可能的，例如包括只有一半的所述结构。
图7表示按照本发明装置另一实施例的细节。请注意可以各种方式实现节流R的结构，只要产生负压以便从储槽夹带液体到蒸气流中。在前面描述的实施例中，例如通过变窄的通道实行节流的作用。
但是，请注意这个作用也可以这样实现，如在图7中所示通过应用空间Y和空间Z之间的通道长度的作用，在空间Y从蒸汽入口16来的蒸汽与从储槽11来的液体碰在一起，而在空间Z它们的混合物在离开出口29之前稳定下来。
请注意可将按照本发明的制备加热液体的装置与饮料制作设备分离使用。因此它作为独立的装置工作而仅需要连接到蒸汽发生器以便产生加热的液体，和可选择地如果需要发泡连接到空气入口。如果在储槽中的液体包括液体咖啡萃取液，在这种情况下甚至它本身可以用作饮料制作装置。
还有，它可与饮料制作设备，如咖啡机或espresso机一起使用。
还可以将2个盒体可拆卸地附连到饮料制作设备，一个有包含牛奶的储槽，一个有包含液体咖啡萃取液的储槽。可将各盒体一起附连到设备的一个接口，或者连续地，先是咖啡盒，接着牛奶盒。
还有，盒体可在液体出口的上游某位置中包括一入口，该口连接到存储于物质如可可粉的储槽。以这种方式，可将干物质加到加热的和可能发泡的牛奶中，得到热的发泡的可可牛奶从液体出口流出。
请注意在描述的实施例中盒体有相对平的结构。但是盒体也可以包括其他的形状和尺寸，例如取决于它用于不同类型的饮料制作设备，或者要在储槽保存特定的液体。例如，盒体也可以是象杯子、球、立方体的形状。还有，集成在盒体中的各种组件在所述盒体中彼此之间相对的结构可以与上述各实施例中描述的不同。
还请注意各室，如前面描述的实施例所描述的那样指的是可以保存液体的任何区域。它们可以包括任何类型的区域，如空穴、或空间，而且例如还包括通道，只要可将液体保存在那里。
Claims (18)
1.制备加热液体的一种装置(1)，所述装置(1)包括：
与储液槽(11)连通的液体输送通道(25)，
可与蒸汽发生器(32)连接的蒸汽入口(16)，
液体出口(29)，和
用于输送至少液体和蒸汽的混合流到出口(29)的机构，
其特征在于：该装置包括其中装设储液槽(11)、液体输送通道(25)、输送机构和液体出口(29)的盒体(100)。
2.如权利要求1所述的装置(1)，其特征在于：输送机构包括第1室和第2室，其中液体输送通道(25)排放到第1室(26)中，和所述第1室(26)包括蒸汽入口(16)，和其中第2室(28)是通过节流装置(2)连接到第1室(26)，并包括液体出口(29)。
3.如权利要求1所述的装置，与饮料制作设备(15)一起使用，其特征在于：它至少是部分可拆卸地与饮料制作设备(15)连接。
4.如权利要求3所述的装置，其特征在于：盒体(100)通过蒸汽入口(16)可拆卸地与该设备连接。
5.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述液体输送通道(25)包括空气入口(18)。
6.如权利要求5所述的装置，其特征在于：空气入口(18)是可关闭的。
7.如权利要求6所述的装置，其特征在于：装设一阀(35)用于打开和关闭空气入口(18)。
8.如权利要求1所述的装置，其特征在于：液体包括牛奶。
9.如权利要求1所述的装置，其特征在于：液体包括液体咖啡萃取液。
10.如权利要求8或9所述的装置，其特征在于：第1室(26)包括可与储水槽(34)连接的水入口(31)。
11.如权利要求1所述的装置，其特征在于：至少第2室(28)装设有障碍(36)用于在操作期间提高在第2室(28)内液体的发泡。
12.如前述权利要求中任一项所述的装置，其特征在于：储液槽是可再充满的储槽(11’)。
13.如权利要求12所述的装置，其特征在于：储液槽(11’)装设在元件(30)中，该元件在第1位置和第2位置之间可以移动，在第1位置它在操作期间盖住液体输送通道(25’)、第1室(26’)、蒸汽入口(16’)、节流装置(27’)、第2室(28’)、和液体出口(29’)，在第2位置时它离开这些组件将它们显露以便在非操作状态下进行清洗。
14.与按照前述权利要求中任一项所述的设备加热液体的装置(1)一起使用的一种饮料制作设备(2)，其特征在于：该设备包括接受制备加热液体装置的空间(14)。
15.如权利要求14所述的饮料制作设备(2)，其特征在于：该设备包括蒸汽发生器(32)，在将该装置接纳在空间(14)内之后蒸汽发生器可与该装置的蒸汽入口连接。
16.如权利要求15所述的饮料制作设备(2)，其特征在于：该设备包括用于打开在储槽(11)和液体通道(25)之间的液体流动路径的机构(22)。
17.一种制备饮料的系统，包括按照权利要求13到15中任一项所述的饮料制作设备和按照权利要求1到12中任一项所述的制备加热液体的装置。
18.如权利要求17所述的系统，其特征在于：该设备有壳体，和该装置的液体出口伸出到该设备的壳体之外。
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