CN101816511A - 用于输送牛奶的设备 - Google Patents

用于输送牛奶的设备 Download PDF

Info

Publication number
CN101816511A
CN101816511A CN201010124722A CN201010124722A CN101816511A CN 101816511 A CN101816511 A CN 101816511A CN 201010124722 A CN201010124722 A CN 201010124722A CN 201010124722 A CN201010124722 A CN 201010124722A CN 101816511 A CN101816511 A CN 101816511A
Authority
CN
China
Prior art keywords
milk
equipment
nozzle
pump
container
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201010124722A
Other languages
English (en)
Inventor
S·奥斯德芬滕
G·阿恩根海斯特
N·克鲁特迈耶
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Original Assignee
Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG filed Critical Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Publication of CN101816511A publication Critical patent/CN101816511A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4485—Nozzles dispensing heated and foamed milk, i.e. milk is sucked from a milk container, heated and foamed inside the device, and subsequently dispensed from the nozzle

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

本发明涉及一种用于输送牛奶的、尤其用于自动咖啡机的设备，该设备带有：牛奶容器(6)，该牛奶容器(6)通过管路与喷嘴(13)相连接；用于产生热蒸汽的装置(5)，借助于该装置(5)可在喷嘴(13)处制造热牛奶泡沫；以及牛奶排出口(12)，其中，在牛奶容器(6)和牛奶排出口(12)之间布置有用于输送冷牛奶的泵(8)。通过牛奶容器可选地提供热的或冷的牛奶，并且待清洁的部件或管路的数量限制在最低程度，因此该设备装配简单。牛奶容器和管路可松动地保持在彼此处，以使得该设备可以简单的方法拆开并进行清洗。

Description

用于输送牛奶的设备
技术领域
本发明涉及一种用于输送牛奶、尤其用于自动咖啡机的设备，该设备带有：牛奶容器，该牛奶容器通过管路与喷嘴相连接；用于产生热蒸汽的装置，借助于该装置可在喷嘴处制造热牛奶泡沫；以及牛奶排出口。
背景技术
已知这样的用于输送牛奶的系统，即，在这些系统中，通过文氏管喷嘴(Venturiduese)吸入来自牛奶容器的牛奶，并且牛奶被输送通过带有热蒸汽运行的文氏管喷嘴。由此可制造热的牛奶泡沫，并加热牛奶。这种系统已证实适合制造热饮，然而该系统不能输送冷牛奶。
从文件CH 684 627中已知了一种用于产生牛奶泡沫的设备，在该设备中，通过泡沫成份(Schaeumelement)以高压将热牛奶加压。由此制造热的牛奶泡沫。然而对于这种喷嘴存在清洁问题，因为直接输送牛奶的管路可容易变脏。
对于餐饮业领域同样已知这样的自动饮料机，即，在这些自动饮料机中，牛奶容器布置在冷却格层(Kuehlfach)上，并且可通过泵输送牛奶。这种为了餐饮业领域而设置的器具相对较贵，并不能用于家用范围。
发明内容
因此本发明的目的是，实现一种用于输送牛奶的设备，该设备可简单地装配并还可用于家用范围。
该目的利用带有权利要求1的特征的、用于输送牛奶的设备而实现。
根据本发明，用于输送牛奶的设备包括牛奶容器，该牛奶容器通过用于产生热蒸汽的装置而联接，以便可制造热的牛奶泡沫或热牛奶，并且此外牛奶容器通过用于输送冷牛奶的泵而与牛奶排出口相连接，以使得利用该用于输送牛奶的设备既可输送热牛奶又可输送冷牛奶，这恰好在制造冷的含咖啡的饮料方面是有利的。因为在热的季节中含咖啡的冷饮料的消费会增长。因为通过牛奶容器可选地提供热的或冷的牛奶，并且待清洁的部件或管路的数量限制在最低程度，所以该设备装配简单。尤其是牛奶容器和管路可松动地保持在彼此处，以使得该设备可以简单的方法拆开并进行清洗。不需要单独的用于冷却牛奶容器的冷却装置，牛奶容器在使用后可清空并进行清洗。
根据本发明的一种优选设计方案，设置了一种手动或自动的控制器，以用于可选地在牛奶排出口输出冷的或热的牛奶或牛奶泡沫。因此产生高度的灵活性，以使得用于输送牛奶的设备尤其可与自动饮料机(尤其为用于家用范围的自动咖啡机)相结合。
泵优选地布置在牛奶容器和喷嘴之间。由此冷牛奶可通过泵被推压通过喷嘴。在此，泵可构造成软管挤压泵(Schlauchquetschpumpe)，借助于该软管挤压泵可在软管中通过挤压输送牛奶。由此仅仅管路由牛奶弄湿，并且相应地也只有管路的内壁在使用后需要清洁。因为可通过冲洗以简单的方法实现管路的清洁，所以这简化了操作。
根据本发明的另一种设计方案，喷嘴构造成文氏管喷嘴，以使得在制造热蒸汽的时候还可在文氏管喷嘴处吸入牛奶。
优选地设置水箱，该水箱通过用于产生热蒸汽的装置而与喷嘴相连接。在此，可附加地设置用于输送来自水箱的水的水泵，以使得可以简单的方式配量(dosieren)以热的或冷的形式、或作为热蒸汽而供应的水量的剂量。
为了可取决于所使用的牛奶而很好的调节牛奶泡沫的浓度，优选地在喷嘴处设置用于外界空气的可调的供应孔。由此在喷嘴处可制造高质量的牛奶泡沫。
附图说明
下文参考附图借助于实施例进一步阐明本发明。其中：
图1是根据本发明的用于输送牛奶的设备的流程图；
图2是用于输送牛奶的设备的透视图；以及
图3是用于输送牛奶的设备的构件分解图。
具体实施方式
图1中示出了根据本发明的用于输送牛奶的设备的流程图。冷水自水箱通过泵输送到加热块(Thermoblock)，在该加热块中可可选地加热水，尤其用于制造热蒸汽。该热蒸汽然后被输送到喷嘴(尤其为文氏管喷嘴)。
在第二路线中，冷牛奶进入到牛奶容器中，该牛奶容器通过管路与软管挤压泵相联接。通过该软管挤压泵，可将冷牛奶输送到喷嘴。
喷嘴是文氏管系统的组件，在该文氏管系统中，除了水和牛奶之外还同样可吸入外界空气，并可将外界空气与牛奶或水相混合。
因此，在文氏管系统之后的牛奶排出口处，可输送冷水或热水、热蒸汽、冷牛奶、热牛奶或热的牛奶泡沫。这使得配制多种关于牛奶混合物的热饮或冷饮成为可能。用于输送牛奶的设备尤其可与家用范围的自动咖啡机相结合。
图2中示出了包括水箱1的用于输送牛奶的设备，该水箱1通过管路2与水泵3相连接。水泵3可将来自水箱1的冷水输送给加热块5，该加热块5通过管路4与水泵3相连接。在加热块5中可可选地加热输送的水或将水处理成热蒸汽。
为了输送牛奶设置了牛奶容器6，在该牛奶容器6的底部区域中布置有管路7的一端，该管路7在容器6外部与用于输送冷牛奶的泵8相连接。泵8构造成软管挤压泵，并且因此可输送来自容器6的牛奶，而管路外的其他部件不会由牛奶弄湿。泵8通过管路9与文氏管系统10相连接，该文氏管系统10具有喷嘴13(尤其为文氏管喷嘴)。所输送的牛奶或牛奶泡沫自文氏管系统10起通过管路11被输送到牛奶排出口12。此外，喷嘴13通过联接件14与加热块5相连接。
当用于输送牛奶的设备使用在自动咖啡机处时，水箱1、用于输送冷牛奶的泵8以及水泵3和文氏管系统10布置在自动咖啡机处。牛奶容器6松动地安装在自动咖啡机旁、在管路7处，以便可容易地清洗该牛奶容器6。为了清洁管路7，9和11，则将清洗液泵送通过管路7，9和11。
因此，利用根据本发明的用于输送牛奶的设备可在牛奶排出口12处可选地输送冷的或热的牛奶。此外，在文氏管喷嘴13处还可制造牛奶泡沫，其中，为了配量所供应的外界空气，可在文氏管喷嘴13处设置可调的供应孔。

Claims (8)

1.一种用于输送牛奶的、尤其用于自动咖啡机的设备，所述设备带有：牛奶容器(6)，所述牛奶容器(6)通过管路与喷嘴(13)相连接；用于产生热蒸汽的装置(5)，借助于所述装置(5)可在所述喷嘴(13)处制造热牛奶泡沫；以及牛奶排出口(12)，其特征在于，在所述牛奶容器(6)和所述牛奶排出口(12)之间布置有用于输送冷牛奶的泵(8)。
2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，设置有手动或自动控制器，以用于可选地在所述排出口(12)处输出冷的或热的牛奶或牛奶泡沫。
3.根据权利要求1或2所述的设备，其特征在于，所述泵(8)布置在所述牛奶容器(6)和所述喷嘴(13)之间。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的设备，其特征在于，所述泵(8)构造成软管挤压泵，借助于所述软管挤压泵可在软管中通过挤压输送牛奶。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的设备，其特征在于，所述喷嘴(13)构造成文氏管喷嘴。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的设备，其特征在于，设置有水箱(1)，所述水箱(1)通过所述用于产生热蒸汽的装置(5)而与所述喷嘴(13)相连接。
7.根据权利要求6所述的设备，其特征在于，设置有水泵(3)，以用于输送来自所述水箱(1)的水。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的设备，其特征在于，在所述喷嘴(13)处设置有用于外界空气的可调的供应孔。
CN201010124722A 2009-02-06 2010-02-05 用于输送牛奶的设备 Pending CN101816511A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE202009001491U DE202009001491U1 (de) 2009-02-06 2009-02-06 Vorrichtung zum Fördern von Milch
DE202009001491.6 2009-02-06

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101816511A true CN101816511A (zh) 2010-09-01

Family

ID=42235638

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201010124722A Pending CN101816511A (zh) 2009-02-06 2010-02-05 用于输送牛奶的设备

Country Status (6)

Country Link
US (1) US20100199851A1 (zh)
EP (1) EP2215942A1 (zh)
JP (1) JP2010178738A (zh)
KR (1) KR20100090636A (zh)
CN (1) CN101816511A (zh)
DE (1) DE202009001491U1 (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107174129A (zh) * 2016-03-10 2017-09-19 松下知识产权经营株式会社 饮料制造装置

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PT2345354E (pt) * 2010-01-19 2012-10-16 Jura Elektroapparate Ag Dispositivo distribuidor para a distribuição de café e/ou leite e/ou espuma de leite, máquina de preparação de bebida com um dispositivo distribuidor e processo para a montagem de um dispositivo distribuidor
EP2474254A1 (en) * 2011-01-07 2012-07-11 Nestec S.A. Modular beverage dispensing system
TW201242555A (en) * 2011-04-21 2012-11-01 Tian guo lin Brewing mechanism having liquid activation function
JP6675070B2 (ja) * 2016-03-10 2020-04-01 パナソニックＩｐマネジメント株式会社 飲料製造装置
PT109612A (pt) 2016-09-13 2018-03-13 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas regulável, máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas e processo de operação da referida máquina
PT109610A (pt) 2016-09-13 2018-03-13 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas ergonómica, máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas e processo de operação da referida máquina
PT109611A (pt) 2016-09-13 2018-03-13 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas compacta e máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas
IT201700037089A1 (it) * 2017-04-04 2018-10-04 Illycaffe Spa Assieme di erogazione di una bevanda fredda
KR101944246B1 (ko) * 2018-02-08 2019-01-31 (주)미스터커피 에스프레소 커피머신의 자동 밀크 폼 생성 장치
US11649153B2 (en) 2020-06-25 2023-05-16 TechFit Inc. Beverage infusion apparatus and method for infusing gas into a beverage
US11649152B2 (en) 2020-06-25 2023-05-16 TechFit Inc. Beverage infusion apparatus and method for infusing gas into a beverage

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT212806Z2 (it) * 1987-11-24 1989-09-20 Crociati Sante Macchina per il riscaldamento istantaneo del latte o di altre bevande particolarmente adatta per il servizio della prima colazione
CH684627A5 (de) 1992-11-12 1994-11-15 Thermoplan Ag Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum insbesondere für Cappuccino-Kaffee.
US6006654A (en) * 1997-06-13 1999-12-28 Tcc Trading Limited Milk frothing apparatus and method
US6019032A (en) * 1998-10-30 2000-02-01 Acorto, Inc. Automated espresso and milk aeration apparatus and method
DK1312292T3 (da) * 2001-11-14 2004-08-30 Cafina Ag Indretning til frembringelse af mælkeskum og til opvarmning af mælk
US7021206B2 (en) * 2002-06-18 2006-04-04 Eckenhausen Roland B Hot dairy-based beverage dispenser
EP1472963B1 (de) * 2003-05-02 2008-12-10 M. Schaerer AG Einrichtung zur Ausgabe von Milch und/oder Milchschaum
US7550169B2 (en) * 2003-07-08 2009-06-23 The Coca-Cola Company System and method for producing foamed and steamed milk from milk concentrate
EP1656863B1 (en) * 2004-11-11 2011-03-02 Nestec S.A. Self-cleaning mixing head for producing a milk-based mixture and beverage production machines comprising such a mixing head
DE602005004558T2 (de) * 2005-11-11 2009-01-22 Gruppo Cimbali S.P.A. Automatische Vorrichtung zum Erhitzen und Schäumen von Milch
DE602007009406D1 (de) * 2007-10-08 2010-11-04 Gruppo Cimbali Spa Vorrichtung und Verfahren zur Aufbereitung von Milch unter verschiedenen Temperatur- und Konsistenzbedingungen in einer Kaffeemaschine zur Erzeugung verschiedener Arten von Getränken

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107174129A (zh) * 2016-03-10 2017-09-19 松下知识产权经营株式会社 饮料制造装置

Also Published As

Publication number Publication date
DE202009001491U1 (de) 2010-06-24
US20100199851A1 (en) 2010-08-12
KR20100090636A (ko) 2010-08-16
EP2215942A1 (de) 2010-08-11
JP2010178738A (ja) 2010-08-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101816511A (zh) 用于输送牛奶的设备
US7527818B2 (en) Method for producing milk foam or warm milk drinks
CN102144892B (zh) 带有起泡器的咖啡机及冲洗咖啡机牛奶抽吸管路的方法
CN101272718B (zh) 用于饮料形成机的排水
US11122928B2 (en) Device for heating and frothing milk and wand for such a device
US20150245735A1 (en) Device for preparing milk froth that can be optionally hot or cold, or for dispensing optionally hot or cold milk
CN103298383A (zh) 模块化饮料分配系统
CN103169373A (zh) 具有用于卡布奇诺的奶沫产生装置的咖啡机/浓缩咖啡机
EP2582271B1 (en) Device for frothing a liquid
CN101489452A (zh) 奶供给装置
RU2654442C1 (ru) Блок подачи жидкого пищевого продукта к устройству выдачи напитков и способ очистки по меньшей мере одного такого блока
KR20110053362A (ko) 액체 거품화 장치 및 방법
RU2005111233A (ru) Устройство для выдачи напитков
JP2011522660A (ja) ミルク泡立て装置及びミルク泡立て装置の洗浄方法
JP2017528266A5 (zh)
RU2017112490A (ru) Устройство вспенивания молока, система для приготовления напитков и аппарат для приготовления напитков
US20130167732A1 (en) Brewing Device
CN102197956A (zh) 用于制备饮料的电气机器
CN106277511B (zh) 一种净水器的结构
TW201316930A (zh) 泡製機及泡製方法
CN110944551B (zh) 用于产生奶泡或奶饮料、优选地用于安装到咖啡机中的奶模块
CH707091B1 (en) Method and device for producing milk foam or milk drinks.
CN115381289A (zh) 用于产生奶泡或奶饮料、优选地用于安装到咖啡机中的奶模块

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20100901