CN1844345A - 蒜酒及制造方法 - Google Patents

Abstract

蒜酒及制造方法，是涉及一种饮料及制造方法，尤其是涉及一种蒜酒及制造方法。饮用白酒对身体健康有害，本发明的目的就是克服饮用白酒的危害，饮用带有蒜素的白酒，有利于身体健康。本发明以蒜素的取得方法，有三个技术方案：第一是浸泡式制造蒜酒的方法、第二是压榨式制造蒜酒的方法、第三是勾兑式制造蒜酒的方法。这三个方案，都是将大蒜中的蒜素，搭载到载体饮料白酒中，通过饮用蒜酒，使蒜素进入胃肠，起到杀菌的作用，有利于胃肠健康；通过饮用蒜酒，使蒜素进入到人体的肝脏，通过肝脏的造血过程，将蒜素带入到血液中，有利于心脑血管的健康。

Description

蒜酒及制造方法

技术领域

本发明涉及一种饮料及制造方法，尤其是涉及一种蒜酒及制造方法。

背景技术

目前，饮酒对人体有害，尤其是饮用白酒危害更大，饮用白酒能伤肝、伤胃、伤脑等。

发明内容

本发明的目的在于克服饮用白酒存在的危害，将白酒对人体的有害变为有利，使其促进人体的健康，并能治疗一定的疾病。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案有三个：

第一技术方案是浸泡式蒜酒制造方法，详见图2所示，首先是选蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、捣制成蒜泥，将白酒与蒜泥按一定的比例，混合浸泡并搅拌，经过七天的时间，再经过过滤装瓶封口。

第二技术方案是压榨式蒜酒制造方法，详见图3所示，首先是选蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、压榨出蒜液，将白酒与蒜液按一定的比例混合搅拌，经过过滤后装瓶封口。

第三技术方案是勾兑式蒜酒制造方法，详见图4所示，首先是选蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、提取蒜精，将白酒与蒜精按一定的比例勾兑，经搅匀后装瓶封口。

使用以上三个技术方案，都可以制作出蒜酒。

本发明自一九九三年实践以来，经过多人的实际饮用，其优点是：

1、有利于心脑血管的健康，血稠头晕需要点滴的人，一般饮用3-6天就正常，不再需要点滴药物。如果常年饮用，永远不再需要药物点滴。

2、有利于胃肠肝的健康。

3、改变了白酒对人体健康的危害，并能变害为利。

附图说明

图1是本发明的方框图；

图2是浸泡式蒜酒制造方法流程；

图3是压榨式蒜酒制造方法流程；

图4是勾兑式蒜酒制造方法流程。

具体实施方式

下面结合附图对本发明实施例作进一步详细描述。

由图1-图4可知，本发明的实施方案有三个：

方案一是浸泡式蒜酒制造方法，其制造流程见图2所示，首先是选蒜，选择质地好的大蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、捣制成蒜泥，将白酒与蒜泥按一定的比例混合浸泡并搅拌，经过七天的时间，再经过过滤装瓶封口。

方案二是压榨式蒜酒制造方法，其制造流程见图3所示，首先是选蒜，选择质地好的大蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、压榨出蒜液，将白酒与蒜液按一定的比例混合搅拌，过滤后装瓶封口。

方案三是勾兑式蒜酒制造方法，其制造流程见图4所示，首先是选蒜，选择质地好的大蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、提取蒜精，将白酒与蒜精按一定的比例勾兑，经搅匀后装瓶封口。

具体原理，说明如下：

以上三个方案，都是将大蒜中的蒜素，搭载到载体饮料白酒中，通过饮用蒜酒，使蒜素进入胃肠、起到杀菌的作用，有利于胃肠健康。通过饮用蒜酒，使蒜素进入到人体的肝脏，通过肝脏的造血过程，将蒜素带入到血液中，有利于心脑血管的健康。

Claims (4)

1、一种蒜酒的制造方法如第一技术方案，首先是选蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、捣制成蒜泥，将白酒与蒜泥按一定的比例混合浸泡并搅拌，经过七天的时间，再经过过滤装瓶封口。

2、一种蒜酒的制造方法如第二技术方案，首先是选蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、压榨出蒜液，将白酒与蒜液按一定的比例混合搅拌，经过过滤后装瓶封口。

3、一种蒜酒的制造方法如第三技术方案，首先是选蒜，再经过剥皮、去芯、清洗、提取蒜精，将白酒与蒜精按一定的比例勾兑，经搅匀后装瓶封口。

4、利用各种方法，将蒜素的成份，搭载到各种酒饮料中，形成一种新的含有蒜素的饮料。

Images