CN1810945A - 一种猕猴桃籽油提取的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种利用超声波辅助方法对含油脂的物料进行提取，尤其是能提高油的提取率和生产效率。目前，猕猴桃籽油提取有三种方法：机械压榨法；有机溶剂浸提法；超临界萃取法。对于超声波强化提取猕猴桃籽油还未见报道。超声波提取技术是一种新的提取分离技术，与传统溶剂浸提法，机械压榨法相比，具有得率高，生产周期短，不用加热，有效成分不被破坏等优点。本发明利用超声波的空化作用加速猕猴桃籽油的提取速度和得率，具体工序组成如下：猕猴桃籽除杂、粉碎、过筛、装料、超声回流萃取、抽滤、真空蒸馏，得猕猴桃籽油。采用本发明提取猕猴桃籽油，不仅提取时间短，提取得率高，而且能有效地防止猕猴桃籽油在温度高、时间长的提取条件下的氧化变质。
Description
技术领域
本发明涉及一种利用超声波辅助方法对含油脂的物料进行提取，尤其是能提高油的提取率和生产效率。
背景技术
猕猴桃籽是猕猴桃加工企业副产物，一直以来并未引起人们的重视，很多加工厂将其连同皮渣一起废弃，造成了巨大的浪费。猕猴桃种子细小，形似芝麻，呈棕褐色，无毒，每果含籽100～1200粒，千粒重1.3～1.5g。经测定，籽粒中含油量(质量分数)一般为26％～32％，最高达35.62％，其中α-亚麻酸含量高达60％以上，这是除了亚麻籽油和苏子油外，又一新型高α-亚麻酸的功能性油脂。α-亚麻酸是人体必须脂肪酸，在人体中可转化成EPA、DHA等，α-亚麻酸和其代谢物是人体大脑皮质、视网膜、睾丸和精子中乙醇胺磷脂和神经磷脂的重要组成部分，具有除血脂、抑制血小板凝聚、改变血液流变特性、抗炎、抗自身免疫反应和抗变态及抗肿瘤作用。
目前，猕猴桃籽油提取有三种方法：机械压榨法；有机溶剂浸提法；超临界萃取法。对于超声波强化提取猕猴桃籽油还未见报道。超声波提取技术是一种新的提取分离技术，与传统溶剂浸提法，机械压榨法相比，具有得率高，生产周期短，不用加热，有效成分不被破坏等优点。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提取率高、且有利于防止猕猴桃籽在提取过程中不饱和脂肪酸的氧化变质的猕猴桃籽油提取的方法。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：
一种猕猴桃籽油提取的方法，所述的猕猴桃籽油提取的方法步骤如下：
取猕猴桃籽，经过粉碎后，装入容器中，加入萃取溶剂，在液固比ml/g为1∶8、沸程为60~90℃条件下，并在超声强度为250W、温度为30℃的条件下提取30min，然后抽滤，对滤液进行真空浓缩，回收萃取溶剂，得到猕猴桃籽油。
上述的猕猴桃籽的粉碎粒度在50～60目之间。
上述的猕猴桃籽的萃取溶剂为石油醚。
采用本发明提取猕猴桃籽油，提取时间短(30min)，猕猴桃籽油得率高，可达29.94％。另外，猕猴桃籽油中90％左右为不饱和脂肪酸，温度高、时间长会使其氧化变质，降低猕猴桃籽油品质，超声波强化提取法用时短，不用加热，这些都有利于防止提取过程中不饱和脂肪酸的氧化变质。
具体实施方式
首先取猕猴桃籽，经过粉碎50～60目，装入容器中，加入萃取溶剂-石油醚，在液固比ml/g为1∶8、沸程为60~90℃条件下，并在超声强度为250W、温度为30℃的条件下提取30min，然后抽滤，对滤液进行真空浓缩，回收萃取溶剂-石油醚，得到猕猴桃籽油。
本发明提取猕猴桃籽油，提取时间短，，猕猴桃籽油得率高，可达29.94％。另外，猕猴桃籽油中90％左右为不饱和脂肪酸，温度高、时间长会使其氧化变质，降低猕猴桃籽油品质，超声波强化提取法用时短，不用加热，这些都有利于防止提取过程中不饱和脂肪酸的氧化变质。
Claims (3)
1、一种猕猴桃籽油提取的方法，其特征在于：所述的猕猴桃籽油提取的方法步骤如下：
取猕猴桃籽，经过粉碎后，装入容器中，加入萃取溶剂，在液固比ml/g为1∶8、沸程为60~90℃条件下，并在超声强度为250W、温度为30℃的条件下提取30min，然后抽滤，对滤液进行真空浓缩，回收萃取溶剂，得到猕猴桃籽油。
2、根据权利要求1所述的猕猴桃籽油提取的方法，其特征在于：所述的猕猴桃籽的粉碎粒度在50～60目之间。
3、根据权利要求1所述的猕猴桃籽油提取的方法，其特征在于：所述的猕猴桃籽的萃取溶剂为石油醚。
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| CN 200610041828 CN1810945A (zh) | 2006-02-23 | 2006-02-23 | 一种猕猴桃籽油提取的方法 |
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| CN 200610041828 CN1810945A (zh) | 2006-02-23 | 2006-02-23 | 一种猕猴桃籽油提取的方法 |
Publications (1)
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| CN1810945A true CN1810945A (zh) | 2006-08-02 |
Family
ID=36844066
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| CN 200610041828 Pending CN1810945A (zh) | 2006-02-23 | 2006-02-23 | 一种猕猴桃籽油提取的方法 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN1810945A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN101791015A (zh) * | 2010-04-06 | 2010-08-04 | 湖南老爹农业科技开发股份有限公司 | 具有调节血脂、延缓衰老功能的猕猴桃籽油保健品 |
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| CN114752438A (zh) * | 2022-04-07 | 2022-07-15 | 宁夏医科大学 | 超声辅助的仙人掌果籽油的提取工艺 |
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2006
- 2006-02-23 CN CN 200610041828 patent/CN1810945A/zh active Pending
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