CN1800360A

CN1800360A - 复合酶菌的培养制备方法

Info

Publication number: CN1800360A
Application number: CN 200510107280
Authority: CN
Inventors: 曹明军; 郭志学
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2005-12-16
Filing date: 2005-12-16
Publication date: 2006-07-12

Abstract

本发明是一种复合酶菌的培养制备方法，以解决生产中对有益菌类的需要问题，其解决的技术方案是，将细菌、酵母菌、放线菌分别按配比掺入培殖器内的培养基中，培养基是由水、牛肉膏、蛋白质、食盐、琼脂组成的固体培养基，在适宜的温度和pH值下培养一定时间，再置入三个种子罐内，在一定温度下进行厌氧发酵，发酵后将三种菌体进行混合在一起，按比例加入麦麸或米糠进行扩繁，扩繁后进行二次发酵成菌种粉，干燥后，称重包装入库，本发明方法简单，培殖效果好，其酶菌用途广，价值大，有广阔的开发应用前景及巨大的经济效益。

Description

复合酶菌的培养制备方法

一、技术领域

本发明涉及一种有多种功效的复合酶菌的培养制备方法。

二、背景技术

目前，发达国家在农业生产中应用微生物技术十分广泛，其科技含量很高。如日本的酵素菌、EM、万田发酵三大品牌。这些微生物菌群的特点是：多菌种、多功能，可广泛应用于生产有机肥、微生物农药、饲料、保健品，或用污水处理。而我国用于微生物肥生产的菌种，种类少、功能少、用量少，效果不明显。如各种品牌的固氮菌、微生物钾、微生物磷，包括最大品牌的阿姆斯，菌种数量都比较少。研究开发培殖多菌种、多功能的优良微生物菌群，是我国科技界面临的重大课题。

农业微生物在农作物种植业、畜禽饲养业、水产养殖业、农产品加工、农业环境保护及农业生产技术等领域有广阔的应用前景。目前发达国家在农业生产中应用微生物技术十分广泛，从过去单一菌种的应用发展到复合菌群，广泛用于生产生物有机肥、生物农药和生物饲料，可用于农产品保鲜或用于环境保护(污水垃圾处理)。我国目前农业微生物库保藏菌种3000多株，而用于生物肥料中的有益微生物2003年统计才80多种，尤其是用于肥料生产的菌种类少，菌量少。我国利用微生物生产生物有机肥料才开始起步，还很落后，随着科技的发展和生产中的实际需要，截止到2003年末已有300家生物有机肥产品在农业部登记、生产，还有许多正在申报登记，总产量超过350万吨，是1995年的8倍。从以上看出农业微生物在有机肥料上的应用发展势头喜人，形势也逼人，大有发展前途。但是，由于种种原因，我国目前有益微生物的繁殖量小，不能满足生产中的实际需要，因此，有益微生物的培养繁殖是正在努力解决的问题。

三、发明内容

针对上这情况，本发明之目的就是提供一种复合酶菌的培养制备方法，以解决生产中对有益菌类的需要问题，其解决的技术方案是，将细菌、酵母菌、放线菌分别按配比掺入培殖器内的培养基中，培养基是由水、牛肉膏、蛋白质、食盐、琼脂组成的固体培养基，在适宜的温度和PH值下培养一定时间，再置入三个种子罐内，在一定温度下进行厌氧发酵，发酵后将三种菌体进行混合在一起，按比例加入麦麸或米糠进行扩繁，扩繁后进行二次发酵成菌种粉，干燥后，称重包装入库，本发明方法简单，培殖效果好，其酶菌用途广，价值大，有广阔的开发应用前景及巨大的经济效益。

四、具体实施方式

以下结合具体情况对本发明的具体实施方式作详细说明。

由前述给出，本发明是首先按重量比，细菌∶放线菌∶酵母菌＝1∶1∶1，分别放置在试管菌种摇瓶内的培养基中，每1000g培养基是由牛肉膏3g、蛋白质10g，食盐5g和琼脂18-20g与余量为水组成，每一菌种加入量为1000g培养基中加入5g，培养基加入菌种后，在温度20-30℃、PH7.2-7.4培殖72-96小时(3-4天)，然后再把培养后的三个菌种分别置入三个种子罐内，在10-40℃下进行厌氧发酵148-240小时(即7-10天)，之后，将发酵过的三种菌群按1∶1∶1的比例放入混合罐混匀，再按混合的复合菌种与麦麸(或米糠)为1∶100的重量比加入麦麸或米糠，在18-25℃下进行固体扩繁，时间240-360小时(即10-15天)扩繁后再在罐内二次发酵148-240小时(即7-10天)，成菌种粉，干燥后称重包装入库，干燥后含水量≤3％。

实施例1

按1∶1∶1选取细菌10g、酵母菌10g和放线菌10g，分别放入三个菌种摇瓶培养基中，每个瓶内的培养基由牛肉膏6g、蛋白质20g、食盐10g、琼脂36g加水至2000g制成，在25℃、PH7.3下培养72小时，再分别放入三个种子罐内，在25℃下进行厌氧发酵192小时(8天)，发酵后装入混合罐进行混合，再在每1g的混合菌体中加入麦麸100g，进行固体扩繁，20℃下，时间为248小时(12天)，扩繁后再在种子罐内进行二次发酵，温度25℃，时间192小时，过滤干燥后，含水2％，称重包装入库。

实施例2

按1∶1∶1比例，选取细菌15g、酵母菌15g、放线菌15g，分别放入三个摇瓶培养基中(最好每种菌均分装在3个摇瓶中)，培养基是由牛肉膏9g、蛋白质30g、食盐15g和琼脂60g加水至3000g组成，在28℃、PH7.4下培养72小时，培养后三种菌体分别放入种子罐内，在30℃下进行厌氧发酵204小时(8.5天)，发酵后再将三种菌体在混合罐内进行混合，并在每1g的混合菌体内加入100g米糠进行扩繁，扩繁后再用发酵罐进行二次发酵204小时成菌种粉，脱水干燥后(含水率＜3％)称重包装入库。

上述所说的有益细菌、酵母菌和放线菌市场上均有售，一般可由试管菌种研究所提供。本发明的巨大意义在于：

一、本发明培殖的复合酶菌用于生产有机肥不仅含有氮、磷、钾、微量元素，而且还含有多种维生素、氨基酸、糖类化合物。脂类化合物、纤维素、核酸及SOD等多种酶，可有效疏松土壤，培肥地力，保水保肥，提高土壤CEC值，降低EC值，提高地温1-3度，根系发达，生长茁壮，座果率提高10-20％，提前成熟7-10天；保持土壤适当的PH值，有改良盐碱地的作用；减少病虫害发生，减少化学农药用量和次数；提高作物品质，大大降低农产品硝酸盐含量，糖度提高1-3度，耐储藏；农作物提高产量20％以上，降低成本，投入产出比高；技术容易掌握。

二、本发明复合酶菌用于发酵中药，制作农用杀菌剂、杀虫剂

用本发明复合酶菌发酵中药制作杀菌剂、杀病毒剂已取得明显效果。微生物发酵中药剂，靠代谢产生的有机酸、醇和酶等物质，溶解中药中的矿元素，分解、转化中药中的植物碱、黄酮类、萜稀类等杀菌成份，提高药效30倍以上，加上代谢产生的几十种搞菌素，能大大提高防治病虫害的效果。

中药杀菌剂、杀虫剂，还可以配合化学农药使用，不仅可以减少一半农药用量，还可以增加药效，而且喷施后5-7天可以降解农药，大大减少农药在农产品中的残留量。

三、用复合酶菌制作饲料添加剂

增进畜禽食欲，帮助消化。经过发酵的饲料，有良好的甜味和酒香味，可增进食欲。发酵分解的酶和有机酸，能促进各种营养的消化吸收。如蛋白质转化率极高。

促进生产，改善肉质。在本发明复合酶的次级代谢中，能产生多种刺激动物生长发育的因子，既可促进脂肪的代谢，又可防止由于脂肪过多而发生肉质下降的现象，提高度肉率。养猪的料肉比为3∶1或4∶1左右，猪体重日增0.6kg以上。

养鸡可延长产蛋期，提高产蛋率10％左右，鸡蛋破损率降到0.5％，软蛋减少到2％。奶牛可提高产奶率10％，平均日增产鲜奶1-3.5kg。

提高畜禽的抗病性，不再使用西方国家禁用抗生素和激素，节省药费，减少投资30-50％，只进行必要的防疫工作即可。

减少粪便恶臭，改善养殖环境；畜禽粪便质量好，用于种植是优良的有机肥；饲料成本降低10-20％；技术好学，容易掌握。

四、环境保护

本发明复合酶菌有效用于污水除臭，把生活垃圾做成有机肥，制作家庭清洁剂。

五、本发明复合酶菌还可用于人体保健、作饮料，健身及治病，发酵转化的中药成份及产生的抗氧化物，如：维生素、抗生素、氨基酸、矿元素、多种酶和核酸，以及去氢表雄酮、染料木素等抗癌物质，让肠胃中的有益菌群占绝对优势，消除体内有害菌和氧自由基的危害，除去疾病和衰老的根源，从而恢复增强免疫功能，使人体各种疾病好转或康复。

六、复合酶菌不仅科技含量高，而且价格低

复合酶菌每克含有益菌大于或等于9亿个，远远超过日本酵素菌每克含蓖6亿个。功能多，如固氮能力高于日本酵素菌，比日本多了植物表型基因诱导调控表达技术，可大大提高农作物的抗寒能力。用日本酵素菌发酵1吨肥料需要菌种20公斤，每公斤投资8元；用本发明复合酶菌发酵1吨肥料，只需要5-10公斤，每公斤仅6元。进口1吨日本酵素菌需要25万元人民币，而本发明复合酶菌1吨原菌种的价格仅10万元人民币。

总之，本发明的研制成功，开拓了微生物菌类应用的新前景，其推广应用，将造益于社会与人类。

Claims

1、一种复合酶菌的培养制备方法，其特征在于，按重量比，细菌∶放线菌∶酵母菌＝1∶1∶1，分别放置在试管菌种摇瓶内的培养基中，每1000g培养基是由牛肉膏3g、蛋白质10g，食盐5g和琼脂18-20g与余量为水组成，每一菌种加入量为1000g培养基中加入5g，培养基加入菌种后，在温度20-30℃、PH7.2-7.4培殖72-96小时，然后再把培养后的三个菌种分别置入三个种子罐内，在10-40℃下进行厌氧发酵148-240小时，之后，将发酵过的三种菌群按1∶1∶1的比例放入混合罐混匀，再按混合的复合菌种与麦麸为1∶100的重量比加入麦麸或米糠，在18-25℃下进行固体扩繁，时间240-360小时扩繁后再在罐内二次发酵148-240小时，成菌种粉，干燥后含水量≤3％。

2、根据权利要求1所述的复合酶菌的培养制备方法，其特征在于，所说的按1∶1∶1选取细菌10g、酵母菌10g和放线菌10g，分别放入三个菌种摇瓶培养基中，每个瓶内的培养基由牛肉膏6g、蛋白质20g、食盐10g、琼脂36g加水至2000g制成，在25℃、PH7.3下培养72小时，再分别放入三个种子罐内，在25℃下进行厌氧发酵192小时，发酵后装入混合罐进行混合，再在每1g的混合菌体中加入麦麸100g，进行固体扩繁，20℃下，时间为248小时，扩繁后再在种子罐内进行二次发酵，温度25℃，时间192小时，过滤干燥后，含水2％。

3、根据权利要求1所述的复合酶菌的培养制备方法，其特征在于，所说的按1∶1∶1比例，选取细菌15g、酵母菌15g、放线菌15g，分别放入三个摇瓶培养基中，培养基是由牛肉膏9g、蛋白质30g、食盐15g和琼脂60g加水至3000g组成，在28℃、PH7.4下培养72小时，培养后三种菌体分别放入种子罐内，在30℃下进行厌氧发酵204小时，发酵后再将三种菌体在混合罐内进行混合，并在每1g的混合菌体内加入100g米糠进行扩繁，扩繁后再用发酵罐进行二次发酵204小时成菌种粉，脱水干燥。