CN1757616A - 酵素菌生物有机鱼肥及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种酵素菌生物有机鱼肥及其生产方法，它主要的组成原料为：酵素菌，无机肥，有机物，微量元素。所述的无机肥为氮肥或/和磷肥；有机物为秸秆或/和城市垃圾或/和畜禽粪便；微量元素为铜、铁、锰、硅、钴、锌、硼其中的至少一种。酵素菌生物有机鱼肥生产方法包括下述步骤：选配有机料；接种酵素菌；生物合成；将生物合成的鱼肥进行低温干燥；筛选检验和计量包装。其优点在于：加快水体浮游生物的繁殖，促进水产品的生长速度；改良水质和水体环境；减少病害，提高鱼产质量；肥饵兼用，综合效益高。生产方法优点是：操作简便，生产过程易于控制，鱼肥产品质量稳定，综合成本低。

Description

酵素菌生物有机鱼肥及其生产方法

技术领域

本发明涉及一种酵素菌生物有机鱼肥及其生产方法，是一种鱼肥饵兼用的鱼肥，特别适于池塘、湖泊、水库和精养鱼池使用。

背景技术

现有的水产养殖业中所用鱼肥主要是两大类，即单养鱼技术。传统的有机肥有其优点，但缺点功能单一，被浮游植物所利用的过程较长，且在矿化过程中消耗水体中的大量氧气，这对于水中的放养产品如鱼类等生长不利；另外，有机鱼肥宜作基肥，且主要用于冬春水温较低季节。无机肥功能也为单一，大量施用带来环境、水质和水产品的品质等一系列问题。名称为“一种有机型高效鱼肥”(中国专利申请公开号为CN1480029A)和名称为“一种无机型高效鱼肥”(中国专利申请公开号为CN1480030A)就属于传统的单一型鱼肥。除单一功能的有机肥和无机肥外，自上世纪八十年代还开始推广“配方施肥”、即“有机无机复合肥”，复合肥虽然吸收了单一的有机肥和无机肥两方面的优点，但它们的缺点并未很好克服。现有的单一型鱼肥和复合型鱼肥还有一共同的缺点，那就是不能对有害菌进行灭杀，因此，缺乏对鱼病有效防治的作用。现有技术还公开了一个名为“高效生物肥配方及制造方法”(中国专利申请公开号为CN1238321A)，虽然也含有酵素菌，但没有配入无机肥和微量元素的技术方案，其技术目的明确是满足不同农作物和各类植物所需营养成份。

发明内容

为克服现有技术的缺点，本发明提供一种酵素菌生物有机鱼肥，使鱼肥施入水体后，既能满足浮游生物所需的营养盐，又能满足所需的有机质养份，产生的大量益生菌群是所养鱼类等的饵料，又能加速水体有机质的转化速度，为水产品提供丰富的食物来源，还能杀菌、消毒，改善水质，造就良好的养殖环境，降低鱼病发生率，提高单位面积放养的水产品产量。

本发明所提供的一种酵素菌生物有机鱼肥技术方案是：一种酵素菌生物有机鱼肥，包括按重量百分比含量计的下述成份：酵素菌0.5％-20％，光合菌0.2％-30％，无机肥大于0-70％，有机物10％--80％，微量元素大于0-8％。

所述的无机肥为氮肥或/和磷肥，有机物为桔杆或/和城市垃圾或/和畜禽粪便；微量元素为铜、铁、锰、硅、钴、锌、硼其中的至少一种；所述的氮肥可以是硫酸铵或氯化铵或尿素；所述的磷肥可以是磷酸一铵或磷酸二铵或过磷酸钙；所述的微量元素是能溶于水的化合物，可以是硫酸亚铁或硫酸锰或硫酸锌或硼砂或氯化钴或硅酸纳；

优选的技术方案有：

所述的酵素菌1％--15％，光合菌1％--30％，无机肥14％--60％，有机物30％--60％，微量元素大于0--6％，饼粕3％--35％。

所述的酵素菌2％--15％，光合菌0.2％--10％，无机肥10％--60％，有机物20％--70％，微量元素大于0--6％，饼粕5％--25％，鱼粉5％--10％。

本发明所述酵素菌生物有机鱼肥生产方法包括下述步骤：

(1)、选配有机料：按原料组份和重量比选配；

(2)、混合粉碎：将原料按常规方法混合和粉碎，也可分别粉碎后混合；

(3)、发酵、消毒：将粉碎混合后的有机料进行发酵，所述的发酵是好氧堆肥发酵，发酵用水占物料总重量的25％-35％，给氧时间冬季为45-50小时，夏季为小于20-26小时，发酵温度为40-65℃，发酵时间为6-8天；并用常规方法以氢氧化钙水溶液消毒；

(4)、干燥：将发酵、消毒后的有机料进行干燥，干燥温度为30-65℃，干燥到含水量为15％-25％；

(5)、接种酵素菌：在经过干燥后的有机料上均匀地撒入酵素菌，并用常规的方法搅拌均匀；

(6)、无机肥、微量元素混合：在接种了酵素菌的有机料中均匀地撒入无机肥和微量元素，并用常规的方法搅拌均匀；

(7)、生物合成：在接种了酵素菌的有机料与无机肥和微量元素的混合料中，均匀地撤入光合菌，并用常规的方法搅拌均匀；也可以在混入无机肥、微量元素的同时混入光合菌；

(8)、低温干燥：将生物合成的物料在18-45℃的条件下进行低温干燥，干燥到含水量为8％-15％；

(9)、筛选：按鱼肥粒度分选；

(10)、检验：按质量标准检验；

(11)、计量包装：将成品按重量分类进行包装。

本发明所述酵素菌生物有机鱼肥与现有单一的有机鱼肥和无机鱼肥及复合有机无机鱼肥相比较，具有下述突出的效果和优点：

1、加快水体浮游生物的繁殖，促进水产品的生长速度。

2、改良水质和水体环境。

3、减少病害，提高鱼产质量。

4、肥饵兼用，综合效益高。

本发明所述生产方法的优点是：操作简便，生产过程易于控制，鱼肥产品质量稳定，综合成本低。

附图说明

图1是本发明所述酵素菌生物有机鱼肥生产工艺流程图。

具体实施方式

本发明所述酵素菌生物有机鱼肥的实施例：

本发明所述酵素菌生物有机鱼肥，包括按重量百分比含量计的下述成份：酵素菌0.5％-20％，光合菌0.2％-30％，无机肥大于0-70％，有机物10％--80％，微量元素大于0-8％：

所述的无机肥为氮肥或/和磷肥，有机物为桔杆或/和城市垃圾或/和畜禽粪便；微量元素为铜、铁、锰、硅、钴、锌、硼其中的至少一种；

所述的酵素菌1％--15％，光合菌1％--30％，无机肥14％--60％，有机物30％--60％，微量元素大于0--6％，饼粕3％--35％；

所述的酵素菌2％--15％，光合菌0.2％--10％，无机肥10％--60％，有机物20％--70％，微量元素大于0--6％，饼粕5％--25％，鱼粉5％--10％；

按所述原料和重量百分比，有下述具体的技术方案：

具体的技术方案1：所述的酵素菌为0.5％，光合菌30％，无机肥0.5％，有机物61％，微量元素8％。

具体的技术方案2：所述的酵素菌10％，光合菌0.2％，无机肥70％，有机物10％，微量元素0.8％。

具体的技术方案3：所述的酵素菌20％，光合菌8％，无机肥10％，有机物61.8％，微量元素0.2％。

具体的技术方案4：所述的酵素菌5％，光合菌4％，无机肥8％，有机物80％，微量元素3％。

具体的技术方案5：所述的酵素菌7％，光合菌8％，无机肥36.5％，有机物40％，微量元素5.5％，饼粕3％；加入饼粕的好处在于为水产品增加蛋白质。

具体的技术方案6：所述的酵素菌7％，光合菌2％，无机肥4％，有机物50％，微量元素2％，饼粕35％。

具体的技术方案7：所述的酵素菌6％，光合菌4％，无机肥10％，有机物50％，微量元素6％，饼粕20％，鱼粉4％；还有一技术方案是贝壳粉代替鱼粉，也可以同时加鱼粉和贝壳粉代替单一的鱼粉；加入鱼粉或/和贝壳粉的好处在于增加水产品钙质，提高生存能力。。

本发明所述的酵素菌生物有机鱼肥生产方法的实施例：

生产方法包括下述步骤：

(1)、选配有机料：按原料组份和重量比选配；

(2)、混合粉碎：将原料按常规方法混合和粉碎，也可分别粉碎后混合；

(3)、发酵、消毒：将粉碎混合后的有机料进行发酵，所述的发酵是好氧堆肥发酵，发酵用水占物料总重量的25％--35％，给氧时间冬季为45-50小时，夏季为小于20-26小时，发酵温度为40-65℃，发酵时间为6-8天；并用常规方法以氢氧化钙水溶液消毒；

(4)、干燥：将发酵、消毒后的有机料进行干燥，干燥温度为30-65℃，干燥到含水量为15％-25％；

(5)、接种酵素菌：在经过干燥后的有机料上均匀地撒入酵素菌，并用常规的方法搅拌均匀；

(6)、无机肥、微量元素混合：在接种了酵素菌的有机料中均匀地撒入无机肥和微量元素，并用常规的方法搅拌均匀；

(7)、生物合成：在接种了酵素菌的有机料与无机肥和微量元素的混合料中，均匀地撒入光合菌，并用常规的方法搅拌均匀；也可以在混入无机肥、微量元素的同时混入光合菌；

(8)、低温干燥：将生物合成的物料在18--45℃的条件下进行低温干燥，干燥到含水量为8％-15％；

(9)、筛选：按鱼肥粒度分选；

(10)、检验：按质量标准检验；

(11)、计量包装：将成品按重量分类进行包装。

本发明所述的酵素菌生物有机鱼肥和生产方法具体实施例包括下述步骤：

(1)、选配有机料：按原料组份和重量比选配；配方为：酵素菌7公斤，光合菌8公斤，尿素36.5公斤，桔杆15公斤，畜禽粪便25公斤，硫酸亚铁2公斤，硫酸锰1公斤，硼酸1.5公斤，硅酸钠1公斤，饼粕3公斤；酵素菌(B.Y.M-FOOD)的生产厂商是日本厂商JATANSHIMAMOTODISEIBUTUKOUTYOCO，LTD.，酵素菌为有益菌(Becteria，B)，酵母菌(Yest，Y)、丝状菌(Mold，M)和放线菌：光合菌(PHOTO SYNTHETIC BRCTRICA，简称PSB)生产厂家为：江苏省扬州天健动物药业有限公司，商品名称为净水宝；酵素菌、光合菌，其载体每克含菌量为1.2亿-3亿个；饼粕是芝麻饼粕、菜籽饼粕、豆饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、稻糠油粕；

(2)、混合粉碎：将原料按常规方法混合和粉碎，也可分别粉碎后混合；

(3)、发酵、消毒：将粉碎混合后的有机料进行发酵，所述的发酵是好氧堆肥发酵，发酵用水占物料总重量的30％，给氧时间冬季为48小时，夏季为小于24小时，发酵温度为50℃，发酵时间为7天；并用常规方法以氢氧化钙水溶液消毒；

(4)、干燥：将发酵、消毒后的有机料进行干燥，干燥温度为45℃，干燥到含水量为20％；

(5)、接种酵素菌：在经过干燥后的有机料上均匀地撒入酵素菌，并用常规的方法搅拌均匀；

(6)、无机肥、微量元素混合：在接种了酵素菌的有机料中均匀地撒入无机肥和微量元素，并用常规的方法搅拌均匀；

(7)、生物合成：在接种了酵素菌的有机料与无机肥和微量元素的混合料中，均匀地撒入光合菌，并用常规的方法搅拌均匀；也可以在混入无机肥、微量元素的同时混入光合菌；

(8)、低温干燥：将生物合成的物料在30℃的条件下进行低温干燥，干燥到含水量为14％：

(9)、筛选：按鱼肥粒度分选；

(10)、检验：按质量标准检验；

(11)、计量包装：将成品按重量分类进行包装。

养殖试验和效果：

按上述具体实施例所生产的鱼肥以常规形式向养殖水体投料，本发明鱼肥用水稀释成鱼肥溶液，均匀撒入。实测具体效果如下：

1、加快水体浮游生物的繁殖，促进水产品的生长速度。水体浮游生物生长繁殖，不仅需要氮、磷和有机质外，还需要适量的微量元素。而目前的无机肥养殖却不能满足其需要。酵素菌生物有机鱼肥集有机肥、无机肥、生物肥于一体，既能满足浮游生物所需的大量营养元素，又能供给丰富的有机质和微量元素，因而能促进其快速繁殖。水体浮游生物定性定量分析对比试验证明，酵素菌生物有机鱼肥有着显著的优势，数据见下表一：

           表一：酵素菌生物有机鱼肥对浮游生物的影响

名称	浮游生物	数量	比无机肥+-％
				酵素菌高效生物鱼肥5kg/亩(10天/次)	浮游植物(个/L)	115227564	+161.5
浮游植物(个/L)	1460	+52.1
			碳铵加磷肥10×10kg/亩(10天/次)		浮游植物(个/L)	44068945
浮游植物(个/L)	960

从上表一中可知，酵素菌生物有机鱼肥对水体浮游植物特别是绿藻门和蓝藻门种类的效果明显优于无机肥，对原生动物和轮虫的效果也很明显。因而达到了提高花白鲢的生长速度的目的，数据见表二：

                   表二：酵素菌生物鱼肥对花白鲢生长的影响

	品种	平均体重	尾数	成活率％	产量(kg)	增长率％	合计产量(kg)
								试验地	鲢	255.0	5373	99.5	1370	112.5	1802
鳙	160.0	2700	100	432	45.5
							对比池		鲢	120.0	2570	95	308	-	855
鳙	110.0	4970	92	547	-

2、改良水质和水体环境。酵素菌生物有机鱼肥含有丰富的光合细菌、芽孢杆菌、放线菌等20多种益生菌，施入水体后，一方面能加速水体有机质和矿物养分的转化速度，一方面起着清道夫的作用，分解和消除有害物质，使浑浊的水体变得清澈，透明度适中，形成鱼类成长发育的水环境，数据见表三、表四：

            表三：施用酵素菌生物有机鱼肥的水质状况

                   表四：施用无机肥的水质状况

上述的表三、表四的比较情况充分说明，酵素菌生物有机鱼肥降解水体中亚硝酸盐和氨、氮等有害物质的作用十分显著，增加水体溶氧量，形成良好的水质环境，完全符合国家规定的水产养殖水质标准。参加试验渔场的渔民深有感触指出：“以前用无机肥每到夏季每天要开增氧机，现在用酵素菌生物有机鱼肥很安全，关键时刻可以睡安稳觉，不担心泛塘。”

3、减少病害，提高鱼产质量。酵素菌生物有机鱼肥因其独特的生物学特性，不仅体现在改善水质上的优势，在防治鱼病上也显示出独特的作用。20多种有益生物菌在水体的大量繁殖，很快的起到抑制有害病菌繁殖，甚至杀灭的作用，提高了鱼体的免疫功能，对一些细菌性的常见鱼病有较好的预防效果。特别是2004年大流行的出血病，都有很好的效果，上述表二的成活率充分证明了这一点。

4、肥饵兼用，综合效益高。酵素菌生物有机鱼肥除供给水体浮游生物的养分外，其中的益生菌类的聚合体大量形成本身就是花白鲢成鱼和各种鱼种的高蛋白饵料，经发酵后的有机物可替代部分草、鲤、鲫等杂食性鱼类的饵料。这对于提高混合放养模式的养殖水体的综合经济效益有着很现实的意义，数据见表五：

                 表五：酵素菌生物有机鱼肥对鱼产性能的影响

处理	鱼种	尾数	实际产量	实际产量	亩产	增产率
							亩	KG	KG/亩	％
			酵素菌生物有机鱼肥	花白鲢	1500	3					850	283.3	34.7
草鱼	300	3					350	116.6	38.8
				鳊鱼	300	3				160	52	21.2
合计	2100	9					1360	451.9	34
				对照组CK	花白鲢	1500				3	556	185.3	-
草鱼	300	3	215				71.6	-
					鳊鱼	300			3	125	41.6	-
合计	2100	9	896				298.5	-

生产方法的优点是：操作简便，生产过程易于控制，鱼肥产品质量稳定，综合成本低。

Claims (12)

1、一种酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，包括按重量百分比含量计的下述成份：酵素菌0.5％-20％，光合菌0.2％-30％，无机肥大于0-70％，有机物10％--80％，微量元素大于0-8％。

2、根据权利要求1所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的无机肥为氮肥或/和磷肥，有机物为桔杆或/和城市垃圾或/和畜禽粪便；微量元素为铜、铁、锰、硅、钴、锌、硼其中的至少一种。

3、根据权利要求1或2所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌1％--15％，光合菌1％--30％，无机肥14％--60％，有机物30％--60％，微量元素大于0-6％，饼粕3％--35％。

4、根据权利要求1或2所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌2％--15％，光合菌0.2％--10％，无机肥10％--60％，有机物20％--70％，微量元素大于0-6％，饼粕5％--25％，鱼粉5％--10％。

5、根据权利要求1或2所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌为0.5％，光合菌30％，无机肥0.5％，有机物61％，微量元素8％。

6、根据权利要求1或2所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌10％，光合菌0.2％，无机肥70％，有机物10％，微量元素0.8％。

7、根据权利要求1或2所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌20％，光合菌8％，无机肥10％，有机物61.8％，微量元素0.2％。

8、根据权利要求1或2所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌5％，光合菌4％，无机肥8％，有机物80％，微量元素3％。

9、根据权利要求3所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌7％，光合菌8％，无机肥36.5％，有机物40％，微量元素5.5％，饼粕3％。

10、根据权利要求3所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌7％，光合菌2％，无机肥4％，有机物50％，微量元素2％，饼粕35％。

11、根据权利要求4所述的酵素菌生物有机鱼肥，其特征在于，所述的酵素菌6％，光合菌4％，无机肥10％，有机物50％，微量元素6％，饼粕20％，鱼粉4％。

12、一种实现权利要求1或2所述酵素菌生物有机鱼肥的生产方法，其特征在于，它包括下述步骤：

(1)、选配有机料：按原料组份和重量比选配；

(2)、混合粉碎：将原料按常规方法混合和粉碎，也可分别粉碎后混合；

(3)、发酵、消毒：将粉碎混合后的有机料进行发酵，所述的发酵是好氧堆肥发酵，发酵用水占物料总重量的25％--35％，给氧时间冬季为45-50小时，夏季为小于20-26小时，发酵温度为40-65℃，发酵时间为6-8天；并用常规方法以氢氧化钙水溶液消毒；

(4)、干燥：将发酵、消毒后的有机料进行干燥，干燥温度为30-65℃，干燥到含水量为15％-25％；

(5)、接种酵素菌：在经过干燥后的有机料上均匀地撒入酵素菌，并用常规的方法搅拌均匀；

(6)、无机肥、微量元素混合：在接种了酵素菌的有机料中均匀地撒入无机肥和微量元素，并用常规的方法搅拌均匀；

(7)、生物合成：在接种了酵素菌的有机料与无机肥和微量元素的混合料中，均匀地撒入光合菌，并用常规的方法搅拌均匀；也可以在混入无机肥、微量元素的同时混入光合菌；

(8)、低温干燥：将生物合成的物料在18-45℃的条件下进行低温干燥，干燥到含水量为8％-15％。

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