CN1710085A - 甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法 - Google Patents

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Abstract

一种甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，主要包括以下工序：1.榨汁：将成熟后甜高梁秸秆进行榨汁处理，得到糖浆；2.在所得到的糖浆内加入一定量的酵母活化液；3.发酵：将加入了酵母活化液的糖浆进行发酵处理；4.蒸馏：将发酵后的糖浆蒸馏得到乙醇。本发明的优点是：收获的秸秆直接榨汁再运到发酵场所进行发酵和蒸馏，不仅大大节约了运输成本，而且还发酵和蒸馏设备的容量可以大为减小，可减少了大量投资、人工成本以及原材料成本。其经济效益比固体工艺明显提高，生产成本大为降低。

Description

甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法
技术领域
本发明涉及一种用农作物秸杆生产乙醇的工艺，具体是一种甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法。
背景技术
现有技术是将农作物秸秆粉碎后，采用固体发酵和蒸馏工艺。其缺点是需要将秸秆运回发酵场所，花费人力物力；固体发酵和蒸馏需要很大容量的设施，且利用率低，投资很大，生产成本(人力、酵母等材料)大为增加；由于固体秸秆体积很大，工艺难以控制，产品合格率降低。
发明内容
本发明的目的就是提供一种甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，以解决现有技术存在的秸秆运输成本稿，设施投资高和利用率低，生产成本高，工艺难以控制，产品合格率低的问题。
本发明的技术方案是：该方法包括以下工序：
(1)榨汁：将成熟后甜高梁秸秆进行榨汁处理，得到糖浆；
(2)在所得到的糖浆内加入一定量的酵母活化液；
(3)发酵：将加入了酵母活化液的糖浆进行发酵处理；
(4)蒸馏：将发酵后的糖浆蒸馏得到乙醇
所述的榨汁工序是将成熟后甜高梁秸秆进行榨汁处理，使其浆渣分离，可得到60％糖浆和40％饲草块。
所述的酵母活化液的配制方法如下：准备约38℃温水10重量份，加入0.4重量份的白糖，加入酒精酵母1重量份，充分搅拌，活化50分钟即完成酵母活化液的配制；然后将酵母活化液倒进1000重量份的糖浆中，进入所述发酵工序。
所述的发酵工序在发酵罐中进行，糖浆进入发酵罐后，发酵时间为5～7h，发酵过程中，应密切观察检测发酵温度；前发酵期时间为1～3h，要求发酵温度28℃-30℃；中发酵期时间为2～4h，要求发酵温度35℃-38℃；后发酵期时间为0.5～2h，要求发酵温度为30℃-20℃以下，发酵温度逐渐下降；发酵罐装有温度控制装置，可根据发酵需要的温度进行控温。
所述的蒸馏工序的工艺过程为：用水泵将发酵成熟液泵入液体蒸馏机中，打开锅炉蒸汽阀门加汽蒸馏，同时打开冷凝器的冷却水装置；接酒时，要求冷却循环水水温不高于35℃。
本发明具有以下优点：
1、收获的甜高粱秸秆可以直接在田间进行榨汁处理，再将榨出的糖浆运回进行发酵和蒸馏，与固体秸秆的发酵蒸馏相比，液体体积大为减小(减小18倍)，大大减少了设备投资、运输成本和酵母用量。
2、液体发酵周期缩短，提高了发酵罐的利用率和生产效率，减少了糖份汁液的损失。
3、液体原料的加工工艺容易实现自动化，不仅大大降低劳动强度，并且工艺参数容易控制，产品质量和合格率大为提高。
4、榨汁后的秸秆可直接加工压缩为饲草块，易储存，占地少。饲草块可直接饲喂牛羊，口感与鲜秸秆相似，经过榨汁过程中的揉丝、粉碎和压榨后，更适合牛羊食用。饲草块可保鲜储存，也可放在通风阴凉处自然干燥，可保存一年以上。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式
本发明的工艺过程如下：
1、甜高梁秸秆生长成熟后，将收获的秸秆进行榨汁处理，使其浆渣分离，可得到60％的糖浆及40％的饲草块。榨汁得到的糖浆即是生产乙醇的原料。
饲草块可直接饲喂牛羊，可以保鲜贮存，也可以放置在阴凉通风处自然干燥，适合长期保存，随时取用，十分方便。贮存12个月不变质。
还可以将饲草块中添加适量微量元素及各种营养成分，生产颗粒饲料，饲喂水产类、禽类动物及猪、兔等动物。
2、在所得到的糖浆内加入一定量的酵母活化液：首先配制酵母活化液，其配制方法为：准备38℃温水10千克，加入0.4千克白糖，加入酵母1千克，充分搅拌，活化50分钟后便得到酵母活化液。然后将配制好的酵母活化液直接倒进1000千克糖浆中。
3、发酵：将加入了酵母活化液糖浆用水泵抽入液体发酵罐中进行发酵处理。发酵时间为6h，发酵过程中，应密切观察检测发酵温度。前发酵期时间为2h，要求发酵温度28℃-30℃；中发酵期时间为3h，要求发酵温度35℃-38℃；后发酵期时间为1h，要求发酵温度为30℃-20℃以下。发酵温度逐渐下降，表示发酵液逐渐成熟。发酵罐装有温度控制装置，可根据发酵需要的温度进行控温，能达到理想的发酵效果。
4、乙醇液体蒸馏：
用水泵将发酵成熟液泵入液体蒸馏机中，打开锅炉蒸汽阀门加汽蒸馏，同时打开冷凝器的冷却水装置。
接酒(乙醇)要求蒸馏釜上汽后，要及时打开冷凝器冷却水装置，冷却水要保持在35℃及以下。如果冷却水温度超过35℃，乙醇气体冷却不彻底，会散发掉，影响乙醇(白酒)质量与产量。
接酒(乙醇)时，要求将先流出的5-10千克乙醇单独接出储存，此部分乙醇称为酒头，酒头较浑浊，口感差，甲醇含量超标。换上容器后，再接第二部分，也就是一锅酒的精华部分，俗称二锅头。这部分酒从75％-60％，接后单独储存，其经济价值也最高，可以做为高档饮用洒原料。第三部分从60％-3％的乙醇另行储存，这部分称之为酒尾，可将酒头、酒尾再次进行蒸馏，也可以用来生产酒精。
5、副产品及其利用：
蒸馏出乙醇后的废液，可以生产出优质的液体有机肥料，用于生产农作物叶面肥，经济效益十分显著。

Claims (5)

1.一种甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，其特征在于：该方法包括以下工序：
(1)榨汁：将成熟后甜高梁秸秆进行榨汁处理，得到糖浆；
(2)在所得到的糖浆内加入一定量的酵母活化液；
(3)发酵：将加入了酵母活化液的糖浆进行发酵处理；
(4)蒸馏：将发酵后的糖浆蒸馏得到乙醇。
2.根据权利要求1所述的甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，其特征在于：所述的榨汁工序是将成熟后甜高梁秸秆进行榨汁处理，使其浆渣分离，可得到60％糖浆和40％饲草块。
3.根据权利要求1所述的甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，其特征在于：所述的酵母活化液的配制方法如下：准备约38℃温水10重量份，加入0.4重量份的白糖，加入酒精酵母1重量份，充分搅拌，活化50分钟即完成酵母活化液的配制；然后将酵母活化液倒进1000重量份的糖浆中，进入所述发酵工序。
4.根据权利要求1所述的甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，其特征在于：所述的发酵工序在发酵罐中进行，发酵时间为5～7h；发酵过程中，应密切观察检测发酵温度：前发酵期时间为1～3h，要求发酵温度28℃～30℃；中发酵期时间为2～4h，要求发酵温度35℃～38℃；后发酵期时间为0.5～2h，要求发酵温度为30℃～20℃以下，发酵温度逐渐下降；发酵罐装有温度控制装置，可根据发酵需要的温度进行控温。
5.根据权利要求1所述的甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法，其特征在于：所述的蒸馏工序的工艺过程为：用水泵将发酵成熟液泵入液体蒸馏机中，打开锅炉蒸汽阀门加汽蒸馏，同时打开冷凝器的冷却水装置；接酒时，要求冷却循环水水温不高于35℃。
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