CN1608523A - 何首乌茶饮料的生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能够降脂、减肥的何首乌茶饮料的生产方法。本发明通过下述技术方案予以实现，将绿茶3－4％、何首乌0.4％～0.6％、泽泻0.5～0.6％、丹参0.3％～0.4％在85度93％～95％的开水中浸提，30～45分钟后；于80度条件下进行粗滤；然后迅速冷却到5度；保持温度不变进行精滤；升温到80度进行调配，添加2％～3％的糖；最后进行高温杀菌、灌装、封盖。本发明方法生产的饮料香高味爽、无添加剂的纯茶饮料。由于茶的保健功能日益深入人心，无任何添加剂的纯天然茶饮料将成为未来世纪软饮料市场的主力。

Description

何首乌茶饮料的生产方法

                            技术领域

本发明涉及一种饮料的生产方法，更具体的说，是涉及一种混合型茶饮料的生产方法。

                            背景技术

茶叶是中国乃至国际上历史最悠久、饮用最普遍的无酒精饮料之一，全世界日均消费量约30亿杯。近10多年来，茶饮料作为茶叶再加工产品，在国际饮料市场的增长极为显著，并由于其清淡、解渴、天然、保健的特性，在亚洲许多地区已成为消费者的首选饮料；在欧美国家，冰茶也成为增长速度较快的产品，是具有发展潜力的饮料之一。我国的茶饮料市场潜力也很大。随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，人们对茶的保健功能也逐渐有所认识，只要我们调好茶饮料口味，保证产品质量，内容物呈现多样化即再生产一些保健混合茶，包装新颖、科学，在此基础上尽量降低成本，生产出适合中国国情和中国人口味的茶饮料，让人们在解渴的同时，喝出品味，喝出健康，相信茶饮料将会有一个光明的前景。

                             发明内容

本发明的目的是为了补充现有技术中存在的不足，提供一种能够降脂、减肥的何首乌茶饮料的生产方法。

本发明何首乌茶饮料的生产方法，通过下述技术方案予以实现，将绿茶3-4％、何首乌0.4％～0.6％、泽泻0.5～0.6％、丹参0.3％～0.4％在85度93％～95％的开水中浸提，30～45分钟后；于80度条件下进行粗滤；然后迅速冷却到5度；保持温度不变进行精滤；升温到80度进行调配，添加2％～3％的糖；最后进行高温杀菌、灌装、封盖。

本发明方法生产的饮料香高味爽、无添加剂的纯茶饮料。由于茶的保健功能日益深入人心，无任何添加剂的纯天然茶饮料将成为未来世纪软饮料市场的主力，并与矿泉水、纯净水和果汁饮料共同占有饮料市场。茶饮料因其独特的风味、营养、保健疗效及消暑解渴的特点，成为一种符合现代人们对饮料要求的国际趋势，即三低：低热量、低脂肪、低糖，并且天然、健康、新颖。本发明饮料中含有中药成分，具有美容、降脂、减肥的功效。

                           具体实施方式

下面对本发明做进一步描述。

实施例1：

将绿茶30g、何首乌4g、泽泻0.5g、丹参0.3％g在85度10kg的开水中浸提，30分钟后；于80度条件下进行粗滤；然后迅速冷却到5度；保持温度不变进行精滤；升温到80度进行调配，添加20g的糖；最后进行高温杀菌、灌装、封盖。

实施例2：

将绿茶40g、何首乌5g、泽泻0.6g、丹参0.4％g在85度10kg的开水中浸提，45分钟后；于80度条件下进行粗滤；然后迅速冷却到5度；保持温度不变进行精滤；升温到80度进行调配，添加30g的糖；最后进行高温杀菌、灌装、封盖。

Claims (1)

1.一种何首乌茶饮料的生产方法，其特征是，包括下述步骤：

(1)将绿茶3-4％、何首乌0.4％～0.6％、泽泻0.5～0.6％、丹参0.3％～0.4％在85度93％95％的开水中浸提，

(2)浸泡30～45分钟后于80度条件下进行粗滤；

(3)然后迅速冷却到5度；保持温度不变进行精滤；

(4)升温到80度进行调配，添加2％～3％的糖；

(5)最后进行高温杀菌、灌装、封盖。