CN1597703A

CN1597703A - 低分子海藻酸钾及其应用

Info

Publication number: CN1597703A
Application number: CNA2004100607612A
Authority: CN
Inventors: 赵波
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-08-20
Filing date: 2004-08-20
Publication date: 2005-03-23

Abstract

低分子海藻酸钾及其应用，其生产主要原料为海带、昆布、可食用海藻等，其特征是工艺步骤为：首先将可食用海藻用热水提取，保温1～5小时，然后分离，再减压浓缩，得海藻酸，再加钾盐，得海藻酸钾，用固化酶进行降解，变成低分子海藻酸钾，再用复合酶进行降解，进而将之开发成降血压、血脂、血糖、胆固醇药品。本发明采用固化酶技术，使高分子海藻酸钾稳定地降解为低分子海藻酸钾，其降压原理为补钾排钠法，降压效果好于国外同类产品，本发明作为食品添加剂，加入食品可成为保健食品，补钾排钠，平常人服用可预防高血压发生。

Description

低分子海藻酸钾及其应用

技术领域

本发明涉及一种低分子海藻酸钾及其应用。

背景技术

低分子海藻酸钾又名有机生物钾，系从海藻中提取的一种天然化合物，具有明显的降血压、血脂、血糖、胆固醇等功效。主要作为食品添加剂及医用辅助剂，用于医药和食品行业。国外专利PCT/CN99/00202公开的雅特冲剂，系采用纳米及转化酶高新技术从海带中提取低分子海藻酸钾产品，成为领先非药物治疗高血压的创新技术，但其缺点为：①生产加工制作复杂，成本高；②产品有严重海腥味，消费者吞饮困难；③价格高，消费者普及率低；④雅特冲剂富含碘钙镁锌等多种微量元素，高血压患者每天服用带碘产品，长时间后易引发甲状腺机能亢进；⑤其原料来源仅限于海带，其它海藻如马尾藻等来源广泛，成本低，没有充分利用资源而造成价格高，不利于推广普及化。

发明内容

本发明的目的就是提供一种低分子海藻酸钾，其生产工艺方法简便，价格低廉，得率高，原料来源广泛、便宜而且无藻腥味，食用方便，适用于各种不同层次人群消费。

本发明是这样来实现的，其主要原料为海带、昆布、可食用的海藻等，其工艺步骤为：首先将可食用的海藻产品热水提取，保温1～5小时，然后分离，减压浓缩，得海藻酸，再加钾盐，得海藻酸钾，用固化酶进行降解，变成低分子海藻酸钾，用复合酶进行降解，得到小分子海藻酸钾，进行检测，分装。采用本发明得到的低分子海藻酸钾可制成胶囊、片剂、冲剂、散、丸等药品，服用它可提高免疫力，补钾排钠，治疗高血压，也可作为食品添加剂加入食品中，作为保健食品，平常人服用可预防高血压发生。

本发明采用固化酶技术，使高分子海藻酸钾稳定地降解为低分子海藻酸钾，进而将之开发成降压药，降压效果好于国外同类产品。

具体实施方式

实施例一将海带用热水提取，保温4小时，然后分离，再减压浓缩，得到海藻酸，再加钾盐，得海藻酸钾，用固化酶进行降解，变成低分子海藻酸钾，再用复合酶进行降解，得到小分海藻酸钾，进行检测，其主要指标、分子式(C₆H₇O₆K)n，每100克干品含低分子海藻酸钾95克、铅≤0.001％、砷≤0.003％、PH值9.5～10、有机钙≤0.3％、水不溶物≤1.0％、重金属≤0.004％、碘≤0.0006％。将本发明得到的低分子海藻酸钾通过专用药品生产工具可以做成胶囊、片剂、冲剂、散、丸等药品，可以达到补钾排钠，治疗高血压的作用。

实施例二将紫菜用热水提取，保温5小时，然后分离，再减压浓缩，得到海藻酸，再加钾盐，得海藻酸钾，用固化酶进行降解，变成低分子海藻酸钾，再用复合酶进行降解，得到小分海藻酸钾，进行检测，将低分子海藻酸钾加入到食品中，可获得保健食品，平常人食用可预防高血压发生。

本发明的成分全部提取自纯天然的海藻，不含任何人工合成成分，所以它是当今世界上唯一对人体无任何副作用的治疗高血压产品。低分子海藻酸钾(即有机生物钾)降压机理：患者服用后，少量的大分子海藻酸钾结合人体肠道内的钠离子形成海藻酸钠，随粪便排出体外。

绝大部分的低分子海藻酸钾被肠道吸收后进入血液，在人体血液中的作用有以下几方面：

①补钾排钠：天然“钾”被誉为减少老年人高血压和心脑血管病的“长寿因子”，高钾低钠的饮食可以明显降低患者高血压和中风的危险。作为世界五大著名长寿乡之一的俄罗斯高加索地区，当地人的心脑血管疾病和高血压发病率远低于世界其他地区，经专家调查发现，其根本原因就是当地人热衷于食用含钾量非常高的钾盐腌制的食品，从而大大减少了高血压及心脑血管疾病的发病率，当地人因此而长寿，最新的科学研究表明：天然优质的钾能抑制钠的吸收并将血液中的钠离子排挤出体外，不仅让人体血压明显降低，大幅降低高血压病的中风的概率，它还对血管有软化和保护作用，能防止动脉壁增厚，调节人体大脑的脑血流，激活心肌功能，有效恢复和强化人体对血压的自我调节机能，所以补钾排钠被医学界推崇为目前最科学和安全高效的降压方式。

②养护血管：低分子海藻酸钾通过清理附着在血管壁上的胆固醇杂质，抑制血管平滑肌细胞浆内游离钙离子的浓度升高，从而阻止血管平滑肌DNA和蛋白质的合成及血管壁增厚，让人体血管保持年轻态。

③净化血液：经大量临床证明，作为低分子的海藻酸钾能有效地降低血脂和血糖。降血脂作用是通过低分子海藻酸钾吸附血液内的胆固醇和甘油三脂并排出体外完成的，降血糖作用是因为低分子化的海藻酸钾，可比糖分更易竞争到α-糖苷酶的结合位点，当此位点被海藻酸钾占领后，人体的血糖就随之被调节到正常水平。另外带负电荷的低分子海藻酸钾在血液中能击散红血球团，从而显著降低患者的血粘度，阻止血栓的形成，海藻酸钾在以上多方面的作用从根本上净化了人体的血液环境。

④改善循环：低分子的海藻酸钾能过提高红血球的变形能力，增加血液输送氧及营养成份的作用，从而改善人体的微循环。

以上①～④点是低分子海藻酸钾针对高血压的发病机理进行的“治本”作用。

⑤替代西药：经临床表明，低分子海藻酸钾有类似于天然的血管紧张素转换酶抑制剂ACE舒张血管的作用，能降低血浆中醛固酮水平，增加肾血流，减少钠储留，所以经临床验证它的降压效果非常显著：指标可以量化并且媲美于目前任何一种高血压药品。

⑥润肠通便：低分子海藻酸钾含有羟基纤维类化合物，在人体肠道有包裹水分，润肠通便的作用，从而解决了老年高血压患者便秘或因便秘所产生的心、脑血管意外的问题。

以上⑤～⑥点是低分子海藻酸钾对高血压的“治标”作用。

Claims

1、低分子海藻酸钾及其应用，其生产主要原料为海带、昆布、可食用海藻等，其特征是工艺步骤为：首先将可食用海藻用热水提取，保温1～5小时，然后分离，再减压浓缩，得海藻酸，再加钾盐，得海藻酸钾，用固化酶进行降解，变成低分子海藻酸钾，再用复合酶进行降解，得到低分子海藻酸钾，然后进行检测分析。

2、根据权利要求1所述的低分子海藻酸钾及其应用，其特征是低分子海藻酸钾可制成胶囊、冲剂、片剂、散、丸药品，其降血压原理为补钾排钠法，具有明显的降血压、血脂、血糖、胆固醇等功效。

3、根据权利要求1所述的低分子海藻酸钾及其应用，其特征是低分子海藻酸钾可加入食品中，制得各种保健食品。