CN1561825A - 六珍粉糊 - Google Patents
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Abstract
本发明提供的六珍粉糊。其原料是五谷杂粮中的大豆(粉)、大麦(粉)、油料中的白芝麻(糊状)、蔬菜中的山药(粉)、中药中的枸杞子(糊状)、果类中的红枣(糊状)。这些原料属天然绿色,属五个类型中首选的六种原料,将膨化精制提取成粉状、糊状的保健食品。食用时,将粉状和糊状放入碗中,温水冲后成糊状,即可食用。该粉糊有五个特征,特征一:五类组合;特征二:营养丰富;特征三:膨化质精;特征四:剂型灵活;特征五:健食两用。本品适宜幼、少、青、中、老各类人群的食用,是一种有益健康,多功能的营养保健食品。
Description
技术领域
本发明涉及“六珍粉糊”,所述的六珍粉糊,是从五个类型中首选了六种原料精制而成的。五个类型是“粮、油、菜、药、果”。具体说:粮是五谷杂粮中的大豆(粉)、大麦(粉);油是油料中的白芝麻(糊状);菜是蔬菜中的山药(粉);药是中药中的枸杞子(糊状);果是果类中的红枣(糊状)。全部是天然绿色的原料,加工成粉状、糊状的保健食品。
背景技术
目前,市场上销售的粉类或糊类方面的保健食品,有的主料是单一原料制作,也有两种以上原料制作的,其不足之处是:原料单调,营养成分不够丰富,保健功能欠缺;有的不加糖或盐味道欠美,但加入糖或盐则剂型死,不灵活,很难满足各类人群的适口性或某种病的忌口性。
发明内容
针对以上粉、糊类保健食品之不足,本发明根据人群保健食品营养成分,大多数是从五个类型“粮、油、菜、药、果”中分别组合摄取的。所以,本发明提供了“六珍粉糊”。具体的说,是从五个类型中首选六种原料,精制成粉状、糊状的保健食品。符合《保健食品原料手册》卫生部批准的天然原料。
食用时,将该粉状、糊状放入碗中,温开水冲后成糊状,即可食用。本发明用这五类、六种原料组合集成的食品,具有以下五个特征。
特征一:五类组合。本产品的原料是以下五谷杂粮中的大豆(粉)、大麦(粉)、油料中的白芝麻(糊状)、蔬菜中的山药(粉)、中药中的枸杞子(糊状)、果类中的红枣(糊状)。这五类、六种都是从各类原料中首选出来的,属天然绿色原料,符合周朝《周礼.天官冢宰疾医》载:“以五味、五谷、五药养其病。”即是食物保健和药物保健的意思。
特征二:营养丰富。其营养成分中,大豆含蛋白质、脂肪油、钙、锌。大麦含蛋白质、淀粉、糖类、硒。白芝麻含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。山药含皂甙、胆碱、铁、锌、钙。枸杞子含胡萝卜素、维生素C、甜菜碱、铁、锌、硒、钙、氨基酸。红枣含蛋白质、维生素C、A、B2、糖类、钙、磷、铁。另外,各自还含有多种营养成分。
特征三:膨化质精。原料中的大豆、大麦、山药采用脱皮膨化,这些产品脱皮后去掉了农药的残留污染、土杂、粗糙皮,从而达到干净卫生。膨化能起到杀灭细菌的作用,并能减少营养成分的损失。膨化后体积变大,变得疏松,使人容易消化吸收。
特征四:剂型灵活。本产品集六种味美口感好的原料精致组合而成,保持天然风味,不加糖或盐或奶就可食用。为了满足某些人群的某些适口性或忌口性。食用时,可根据自己需要的剂型,取本品粉状、糊状各一小包加入某种原料,就能达到适宜自己需要的剂型,如:加糖型、加盐型、加蜂蜜型、加奶粉型、加蜂花粉型、本品型。开水冲后即可食用。
特征五:健食两用。根据传统中医的理论“药食同源”饮食乃后天之本。本品首选的六种原料,性味甘、平,酸碱搭配。食用方面:有丰富的营养供给人体需要,有食用方便,充肌之效果。保健方面:《保健原料手册》有免疫调节,调节血脂、血糖,延缓衰老,改善胃肠道,抗疲劳的作用。适宜幼、少、青、中、老各类人群的食用,是一种有益健康,多功能的营养保健食品。
具体实施方式
实施例一:本发明涉及的六种原料,其组合的配份比例是:大豆30~70份、大麦10~40份、白芝麻糊状4~20份、山药粉5~20份、枸杞子糊状4~20份、红枣糊状4~20份。所述的份数均为重量份数。
实施例二:本发明涉及的六种原料其生产过程采取筛、选、清洗、去杂、脱皮、分别膨化和提取、灭菌。而后按要求干燥组合包装成粉状、糊状的方便食品。
Claims (5)
1、本发明提供的六珍粉糊,其特征在于是六种原料:大豆、大麦、白芝麻、山药、枸杞子及红枣组合而成。
2、根据权利要求1所述的六种原料组合物,也可用五种原料组合,只是去掉了其中的枸杞子一种或不去枸杞子,去掉红枣一种或不去红枣去掉山药一种。
3、根据权利要求1提供的六种原料,其中大豆、大麦、山药采取脱皮膨化精致成粉状。
4、根据权利要求1提供的六种原料,其中白芝麻、枸杞子、红枣精致成糊状。
5、根据权利要求1所述的特征原料在于组份上大豆30~70份、大麦10~40份、白芝麻4~20份、山药5~20份、枸杞子4~20份、红枣4~20份。所述的份数均为重量份数。
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CNA2004100306916A CN1561825A (zh) | 2004-04-06 | 2004-04-06 | 六珍粉糊 |
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CNA2004100306916A CN1561825A (zh) | 2004-04-06 | 2004-04-06 | 六珍粉糊 |
Publications (1)
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CN1561825A true CN1561825A (zh) | 2005-01-12 |
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ID=34481148
Family Applications (1)
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CNA2004100306916A Pending CN1561825A (zh) | 2004-04-06 | 2004-04-06 | 六珍粉糊 |
Country Status (1)
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101473917B (zh) * | 2009-01-20 | 2012-04-18 | 中国农业大学 | 一种复合膨化怀山药粉及其制备方法 |
CN103652137A (zh) * | 2012-09-18 | 2014-03-26 | 江苏丹绿米业有限公司 | 一种红枣味大麦凉茶及其制作工艺 |
CN107183524A (zh) * | 2017-07-03 | 2017-09-22 | 福建省天赐谷道生物科技有限公司 | 一种营养米稀及其制备工艺 |
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2004
- 2004-04-06 CN CNA2004100306916A patent/CN1561825A/zh active Pending
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