CN1556189A - 冬虫夏草酒的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种冬虫夏草酒的制备方法,其采用如下重量份数比组份:冬虫夏草20-30份、灵芝10-20份、枸杞子5-10份、党参3-6份、当归3-6份、麦冬6-12份、白砂糖15-25份,最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成;其具有益肺补肾、解决肺虚、咳嗽咳血及病后虚损症状等功效。

Description

冬虫夏草酒的制备方法
技术领域
本发明涉及一种冬虫夏草酒的制备方法。
技术背景
目前,市场上酒类产品多种多样,但大多数都是由粮食酿制的白酒或由酒精勾兑的酒,而作为滋补保健的药酒却大多是用人参等药物泡制而成,其品种功能单一。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种能益肺补肾、解决肺虚、咳嗽咳血及病后虚损症状的药酒。
本发明的技术方案为:
本发明(1)采用如下重量份数比组份:
冬虫夏草  20-30份        灵芝10-20份      枸杞子5-10份
党    参  3-6份          当归3-6份        麦  冬6-12份
白 砂 糖  15-25份
(2)取上述药物中的冬虫夏草按1∶200的比例添加酒底,浸提、过滤,得金黄色或棕黄色冬虫夏草液。
(3)将上述灵芝破碎为1cm左右的小块,按1∶100的比例添加酒底,浸提、过滤,得灵芝液。
(4)将上述枸杞子、党参、麦冬混合按1∶30的比例添加软化水,置浸提罐中,于55-65℃保温浸提、过滤,得中药液。
(5)将上述的砂糖与水按3∶7的比例加入夹层锅中,升温使其溶化,待糖液呈微淡黄色、清亮透明时,趁热过滤,冷却备用。
(6)将上述的冬虫夏草液、灵芝液、中药液、糖液按1∶1∶1∶1的比例混合罐中充分混合,最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成。
本发明的积极效果如下:本发明是以冬虫夏草、灵芝为主料,枸杞子、党参、当归、麦冬等中药为辅料配制而成的一种滋补型饮料酒,其中冬虫夏草气微腥、味微苦,含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、虫草酸、虫草素等,微量无素含量也十分丰富,与其它几味药相配伍并经过加工处理,具有益肺补肾、治疗肺虚、咳嗽咳血及病后虚损等症,还有扩张血管、抑制心跳过速、镇静、催眠的作用。
具体实施方式
实施例1:
采用如下重量份数比组份:
冬虫夏草  20份     灵芝10份        枸杞子5份
党    参  3份      当归3份         麦  冬6份
白 砂 糖  15份
(2)取上述药物中的冬虫夏草按1∶200的比例添加酒底,浸提、过滤,得金黄色或棕黄色冬虫夏草液。
(3)将上述灵芝破碎为1cm左右的小块,按1∶100的比例添加酒底,浸提、过滤,得灵芝液。
(4)将上述枸杞子、党参、麦冬混合按1∶30的比例添加软化水,置浸提罐中,于55℃保温浸提、过滤,得中药液。
(5)将上述的砂糖与水按3∶7的比例加入夹层锅中,升温使其溶化,待糖液呈微淡黄色、清亮透明时,趁热过滤,冷却备用。
(6)将上述的冬虫夏草液、灵芝液、中药液、糖液按1∶1∶1∶1的比例混合罐中充分混合,最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成。
实施例2:
采用如下重量份数比组份:
冬虫夏草  25份       灵芝15份       枸杞子8份
党    参  5份        当归5份        麦  冬8份
白 砂 糖  20份
(2)取上述药物中的冬虫夏草按1∶200的比例添加酒底,浸提、过滤,得金黄色或棕黄色冬虫夏草液。
(3)将上述灵芝破碎为1cm左右的小块,按1∶100的比例添加酒底,浸提、过滤,得灵芝液。
(4)将上述枸杞子、党参、麦冬混合按1∶30的比例添加软化水,置浸提罐中,于60℃保温浸提、过滤,得中药液。
(5)将上述的砂糖与水按3∶7的比例加入夹层锅中,升温使其溶化,待糖液呈微淡黄色、清亮透明时,趁热过滤,冷却备用。
(6)将上述的冬虫夏草液、灵芝液、中药液、糖液按1∶1∶1∶1的比例混合罐中充分混合,最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成。
实施例3:
采用如下重量份数比组份:
冬虫夏草  30份      灵芝20份       枸杞子10份
党    参  6份       当归6份        麦  冬12份
白 砂 糖  25份
(2)取上述药物中的冬虫夏草按1∶200的比例添加酒底,浸提、过滤,得金黄色或棕黄色冬虫夏草液。
(3)将上述灵芝破碎为1cm左右的小块,按1∶100的比例添加酒底,浸提、过滤,得灵芝液。
(4)将上述枸杞子、党参、麦冬混合按1∶30的比例添加软化水,置浸提罐中,于65℃保温浸提、过滤,得中药液。
(5)将上述的砂糖与水按3∶7的比例加入夹层锅中,升温使其溶化,待糖液呈微淡黄色、清亮透明时,趁热过滤,冷却备用。
(6)将上述的冬虫夏草液、灵芝液、中药液、糖液按1∶1∶1∶1的比例混合罐中充分混合,最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成。

Claims (1)

1、一种冬虫夏草酒的制备方法,其特征在于(1)采用如下重量份数比组份:
冬虫夏草20-30份    灵芝10-20份    枸杞子5-10份
党    参3-6份      当归3-6份      麦  冬6-12份
白 砂 糖15-25份
(2)取上述药物中的冬虫夏草按1∶200的比例添加酒底,浸提、过滤,得金黄色或棕黄色冬虫夏草液。
(3)将上述灵芝破碎为1cm左右的小块,按1∶100的比例添加酒底,浸提、过滤,得灵芝液。
(4)将上述枸杞子、党参、麦冬混合按1∶30的比例添加软化水,置浸提罐中,于55-65℃保温浸提、过滤,得中药液。
(5)将上述的砂糖与水按3∶7的比例加入夹层锅中,升温使其溶化,待糖液呈微淡黄色、清亮透明时,趁热过滤,冷却备用。
(6)将上述的冬虫夏草液、灵芝液、中药液、糖液按1∶1∶1∶1的比例混合罐中充分混合,最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104547546A (zh) * 2014-12-26 2015-04-29 扬子江药业集团四川海蓉药业有限公司 一种补肾润肺的中药组合物及其不同剂型的制备方法

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104547546A (zh) * 2014-12-26 2015-04-29 扬子江药业集团四川海蓉药业有限公司 一种补肾润肺的中药组合物及其不同剂型的制备方法
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