CN1491574A - 中草药饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种中草药饲料添加剂，其组成(重量％)为马齿苋2.2－2.5，葛根1.4－1.7，苍术1.2－1.4，陈皮1.4－1.6，人参叶1.4－1.6，石菖蒲1.2－1.4，水解动物蛋白粉0.4－0.5，防霉剂0.06，碳酸钙89.24－90.74。其制备方法为中药原料经乙醇消毒后烘干、冷却、粉碎，然后按比例将原辅料混合均匀，过筛。该中草药饲料添加剂具有安全无毒、无耐药性和抗生素残留等优点，适口性好并可以提高禽肉的品质，具有良好的抑菌抗病毒和促生长作用及抗热应激作用。

Description

中草药饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，更具体是涉及一种由多味中草药组成的复方中草药饲料添加剂。

本发明还涉及该中草药饲料添加剂的制备方法。

背景技术

现有的饲料添加剂主要是化学药物添加剂，也使用一些中草药添加剂和少量的活性生物添加剂。

传统上应用较广泛的化学药物添加剂包括抗生素、激素、化学合成药物等，其普遍用于预防及治疗畜禽、水产动物疾病以及作为促生长剂。该类添加剂的缺点是长期使用副作用很大，一方面会引起病原微生物产生抗药性，降低动物疾病的防治效果；另一方面会在肉、蛋、奶及环境中产生药物残留，从而严重威胁人体健康。为此，世界许多国家对化学药物添加剂的应用作了限制和逐步淘汰或禁用的规定。

活性生物添加剂主要指由一些对动物有益的活性菌制成的微生物活性制剂。其缺点是成本较高，在外界环境中保存时间稍长时会因其存活率下降而影响使用效果。

中草药免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗病能力，改善动物生产性能，具有无残留、不易产生耐药性等优点，是近年来动物营养学研究的热点(朴香淑等，饲料研究，2002(3)12-13)。根据文献报道，目前用于饲料添加剂原料的中草药有200多种(刘美玉，甘肃畜牧兽医2000，30(1)39-40)。此外一些发明专利也公开了各种中草药饲料添加剂的配方(CN1330877，CN 1352887)。目前尚没有人开发出以马齿苋、葛根、苍术、陈皮、人参叶、石菖蒲等多味中草药组成的饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的是寻找一种适口性好，用量低，具有良好的抗病促长作用且无耐药性及药物残留的纯天然中草药饲料添加剂以替代抗生素等传统的化学药物添加剂。

中药研究表明，人参能补气生津、安神益智；葛根可解肌退热、生津止渴；石菖蒲能去湿解毒；马齿苋清热利湿、凉血解毒；陈皮理气健胃、燥湿化痰；苍术健脾燥湿、祛风辟秽。此外，苍术对结核杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有良好的灭菌效果；陈皮可抑制葡萄球菌生长；石菖蒲对皮肤真菌有抑制作用。根据各味中草药的药理功效及中草药多味复合后可取长补短互相协同，增强药效的原理，本发明将清热解毒类(如马齿苋)、理气消食类(如陈皮)、补气壮阳类(如人参叶)及特种营养类(如水解动物蛋白粉)等各大类多味中草药合理配伍组方制成纯天然复方中草药饲料添加剂。本发明研究发现，以马齿苋、葛根、苍术、陈皮、人参叶、石菖蒲、蛋白粉等多味中草药组成的复方中草药饲料添加剂，具有明显的抗病促长作用，适口性好，抗热应激，安全无毒，且较少的添加量即可达到理想效果。

本发明提出的中草药饲料添加剂的组成(重量％)如下：

马齿苋                      2.2-2.5

葛根                        1.4-1.7

苍术                        1.2-1.4

陈皮                        1.4-1.6

人参叶                      1.4-1.6

石菖蒲                      1.2-1.4

水解动物蛋白粉              0.4-0.5

防霉剂                      0.06

碳酸钙                      89.24-90.74

本发明所述中草药饲料添加剂的合理添加量为占饲料重量的0.2-0.3％，该添加量下，中草药饲料添加剂对动物的增重、抗菌效果优异。

根据上述中草药饲料添加剂的配方将各味中药原料分别切碎后，分别置盘中用75％乙醇喷雾均匀消毒，待乙醇挥发后置于60-80℃烘箱烘干、冷却、60目粉碎，按配方比例称取原辅料。先将约一半量的碳酸钙粉放入混合机中，边搅拌边缓缓加入各味中药细粉及水解动物蛋白粉，然后再加入剩余的碳酸钙粉及防霉剂，加毕，再混合20分钟至均匀。之后在振荡筛中用30目网筛一次，全料放入混合机二次搅拌20分钟至均匀，再次在振荡筛中用30目网筛一次，装桶称量、化验分装制得本发明所述中草药饲料添加剂。

下面通过药理试验及肉鸡饲养试验来具体说明本发明所述中草药饲料添加剂的抗病促长效果。

1、中草药饲料添加剂饲预防仔鸡大肠杆菌和沙门氏菌及促生长试验

本试验中采用来自青浦一鸡场的健康的10日龄芦花蛋鸡，基础饲料为华青饲料厂生产的全价鸡料，不含任何化学药物添加剂。罗红霉素由浙江振元制药公司生产，大肠杆菌和沙门氏菌株由上海市兽医诊断中心细菌鉴定室提供。试验中，将60只10日龄芦花仔鸡随机分三组，在相同饲喂条件下，试验组饲喂添加了0.2％中草药饲料添加剂的基础饲料(攻菌前12天开始)，罗红霉素组饲喂基础饲料，并进行10ppm罗红霉素饮水(攻菌前4天开始)，对照组饲喂基础饲料。试验前各组称重，相隔12天各组接种大肠杆菌及沙门氏菌时，再次称重。接种菌浓度为每毫升含菌量约为10⁸CFU，每羽鸡腹腔接种0.5毫升。

(1)对仔鸡的增重效果

组别	平均每只鸡初始体重	平均每只鸡最终体重	平均每只鸡增重
				试验组	120	250	130
罗红霉素组	115	215	100
				对照组	115	220	105

试验组平均每只鸡增重明显高于罗红霉素组和对照组，使用0.2％的中草药饲料添加剂增重效果明显，且能显著增加仔鸡的食欲。

(2)预防大肠杆菌和沙门氏菌效果

观察腹腔接种大肠杆菌和沙门氏菌后，记录三天内各组的死亡情况

组别	鸡数	接种三天内存活鸡数	死亡数	死亡率
					试验组	20	14	6	30％
罗红霉素组	20	11	9	45％
					对照组	10	4	6	60％

经显著性比较发现，试验组的死亡率极显著低于对照组(p＜0.01)，显著低于罗红霉素饮水组(p＜0.05)

上述两表表明，在仔鸡饲料中添加0.2％的中草药饲料添加剂，具有明显的预防仔鸡常见的大肠杆菌和沙门氏菌感染作用，且有很好的促生长作用，效果优于抗生素罗红霉素。

2、中草药饲料添加剂防治仔鸡大肠杆菌病试验

本试验中采用来自上海市华申曾祖代蛋鸡场的一日龄健康罗曼蛋鸡，基础饲料为华青饲料厂生产的全价蛋鸡料，不含任何化学药物添加剂。饲用金霉素由福州伟荣动物保健品厂生产，大肠杆菌标准菌种由上海市兽医诊断中心提供，含菌量为10⁹-10¹⁰CFU/ml。试验中，将一日龄罗曼仔鸡随机分六组，每组50羽或30羽。按日常方式饲养仔鸡至20日龄，经观察确认健康，开始对试验组及金霉素对照组饲喂添加了一定剂量的中草药饲料添加剂的基础饲料及饲用金霉素进行防治试验。空白及阳性对照组不喂任何药物。防治两周后，除空白对照组外，其余5组以肌肉注射方式接种大肠杆菌菌液0.5ml/羽，观察七日，各组的发病和死亡情况见下表：

组别		试验鸡数量(羽)	药物添加量(％)	攻菌后发病数(羽)	发病率(％)	死亡数(羽)	死亡率(％)	保护率(％)
									试验组	药物低剂量组	50	0.1	35	70	7	34	66
药物中剂量组	50	0.2	31	62	17	34	66
								药物高剂量组		50	0.3	0	0	0	0	100
对照组	金霉素对照组	50	0.002	36	72	18	36										64
								阳性对照组	30		30	100	22	73
	空白对照组	30		0	0	0	0

注：发病判断标准：精神沉郁、羽毛凌乱、卧地、不饮水、不吃食；死亡判断标准：发病后死亡，剖检，细菌培养呈大肠杆菌阳性；保护率＝(试验数-死亡数)/试验数×100％

上表表明，将中草药饲料添加剂(0.1％、0.2％、0.3％三个添加剂量)和饲用金霉素添加于仔鸡饲料内饲喂两周的情况下，对预防人工接种大肠杆菌而引发的发病与死亡具有十分明显的效果，并呈一定量效关系。与添加饲用金霉素相比，饲料中添加0.3％的中草药添加剂在预防大肠杆菌方面极显著好于金霉素，添加0.2％和0.1％的效果与金霉素效果接近，无统计差别。因此，0.3％是预防大肠杆菌病的最佳添加剂量。

3、中草药饲料添加剂饲养肉鸡试验

试验采用松江洞径肉鸡场提供的“宝星”商品代苗鸡150羽，试验时将150只健康的雏鸡随机分为3组，每组25羽，设两个平行，金霉素对照组的饲料中添加了35ppm金霉素；试验组的饲料中添加了0.2％的中草药饲料添加剂。饲养试验周期为8周，分为饲养前期(0-4周)和饲养后期(5-8周)。饲养管理和免疫程序按常规进行。测试项目包括增重、饲料报酬、成活率、屠宰率、肉品质(色、鲜味)、血液生理指标、药物残留分析。

(1)雏鸡的成活率、增重、饲料报酬的影响效果

组别	投苗数(羽)	成活率(％)	四周重(克/羽)	期末重(克羽)	耗料(克/羽)	料肉比	毛利(元/羽)
								金霉素对照组	25	96	569	1508±161	4103	2.72	1.14
试验组	25	100	550	1521±137	3942	2.59	1.77

试验组的期末增重高于金霉素组，但不显著(p＞0.05)，试验组的饲料报酬及经济效益(毛利)优于金霉素组。

(2)屠宰、品尝测定结果

组别	半净膛率(％)	全净膛率(％)	颜色	味道	嫩度(肌纤维)
						金霉素对照组	86.69	83.03	3.2	3.1	4.41
试验组	89.06	85.02	4.6	4.2	4.6

屠宰率结果与增重效果相似，品尝测定表明：中草药试验组的颜色、味道评分，均高于金霉素对照组，嫩度差异不大。品尝测定的最高分为6分。

(3)血液、药残测定结果表明，各组鸡血液指标均达到健康标准且差异不显著，各试验组均未测得抗生素残留。

4、中草药饲料添加剂饲养肉鸡试验

试验采用上海市大江股份有限公司提供的商品代AA苗鸡500羽，试验时将500只健康的AA雏鸡随机分为5组，每组100羽，空白对照组的饲料中不添加任何抗生素和中草药；金霉素对照组的饲料中添加了35ppm金霉素；中草药1组、中草药2组、中草药3组的饲料中分别添加了0.1％、0.2％、0.3％的中草药饲料添加剂。饲养试验周期为6周，分为饲养前期(0-3周)和饲养后期(4-6周)。饲养管理和免疫程序按常规进行。测试项目包括增重、饲料报酬、成活率、屠宰率、肉品质(色、鲜味)

(1)雏鸡的成活率、增重、饲料报酬的影响效果

组别	雏鸡数(羽)	成活率(％)	三周龄体重(克/羽)	期末体重(克/羽)	耗料(克/羽)	料肉比
							空白对照组	100	98	629±67	1653±162	3607	2.18
金霉素对照组	100	99	635±82	1685±145	3604	2.14
							中草药1组	100	100	644±54	1698±168	3582	2.11
中草药2组	100	99	722±35	1702±149	3562	2.09
							中草药3组	100	99	668±70	1692±153	3575	2.11

各组成活率基本没有差异，金霉素组及中草药组期末增重、三周龄增重及饲料报酬均较显著高于对照组，且中草药组的效果优于金霉素组，中草药组中，以中草药2组的效果最佳。

(2)屠宰、品尝测定结果

组别	半净膛率(％)	全净膛率(％)	颜色	味道	嫩度(肌纤维)
						空白对照组	87.66	84.11	3.5	3.6	3.4
金霉素对照组	89.36	85.45	3.1	3.4	3.4
						中草药1组	90.12	86.74	3.7	4.1	3.3
中草药2组	90.86	87.25	3.8	4.2	3.4
						中草药3组	90.07	86.62	3.7	3.9	3.5

屠宰率结果与增重效果相似，品尝测定表明：中草药各组的颜色、味道评分，均高于金霉素组和对照组，嫩度差异不大。品尝测定的最高分为5分。

饲养试验3和饲养试验4的结果表明，从增重效果看中草药组的促生长效果优于或接近金霉素组，因此本发明中草药饲料添加剂可替代传统的抗生素类促生长剂。上述两个试验分别在7-8月份及5-6月份进行，在湿热天气下，对照组、金霉素组的耗料及饲料利用率差于中草药各组，说明中草药饲料添加剂具有抗热应激作用。本发明所述中草药饲料添加剂具有良好的促生长作用，不产生抗生素药物残留，安全可靠，且能改善肉鸡的风味。

从以上试验结果，可得出本发明的有益效果为：

1、本发明采用多味中草药原料所制成的添加剂为纯天然的中草药绿色饲料添加剂，具有安全无毒、无耐药性和抗生素残留等优点。

2、本发明采提出的中草药饲料添加剂具有明显的抑菌抗病毒和促生长作用，在预防疾病和增重方面的效果优于常用的饲用抗生素金霉素或罗红霉素。

3、本发明提出的中草药饲料添加剂具有抗热应激作用，适口性好，增强食欲，可提高饲料的利用率，并可以改善禽肉的风味，提高禽肉的品质。

4、本发明提出的中草药饲料添加剂添加量较低，一般为0.2-0.3％，且用途广泛，可用于鸡、鸭、猪、牛、羊及水产动物。

具体实施方式：

根据上述中草药饲料添加剂的配方将各味中药原料切碎后，置盘中用75％乙醇喷雾均匀消毒，待乙醇挥发后置于60-80℃烘箱烘干、冷却、60目粉碎，按配方比例称取原辅料。将约一半量的碳酸钙粉放入混合机中，边搅拌边缓缓加入各味中药细粉及水解动物蛋白粉，然后再加入剩余的碳酸钙粉及防霉剂，加毕，混合20分钟至均匀。之后在振荡筛中用30目网筛一次，全料放入混合机二次搅拌20分钟至均匀，再次在振荡筛中用30目网筛一次，装桶称量、化验分装制得本发明所述中草药饲料添加剂。

实施例1  称取马齿苋2.4公斤，葛根1.6公斤，苍术1.3公斤，陈皮1.5公斤，人参叶1.5公斤，石菖蒲1.3公斤，分别切碎，分别置盘中用75％乙醇喷雾均匀消毒，待乙醇挥发后，置于60℃烘箱中烘干、冷却，60目粉碎，称取碳酸钙粉40公斤放于混合机中，边搅拌边缓缓加入各味中药细粉及水介蛋白粉0.4公斤，然后再加入剩余的碳酸钙粉49.94公斤及防霉剂0.06公斤，加毕再混合20分钟直至混合均匀，再用震荡筛30目网筛一次，全料放入混合机第二次搅拌20分钟，均匀混合，再次震荡筛30目网筛一次，装桶称量。

实施例2  马齿苋2.5公斤，葛根1.6公斤，苍术1.3公斤，陈皮1.6公斤，人参叶1.6公斤，石菖蒲1.3公斤，水解动物蛋白粉0.5公斤，防霉剂0.06公斤，碳酸钙89.54公斤。制法同实施例1。

实施例3  马齿苋2.3公斤，葛根1.5公斤，苍术1.2公斤，陈皮1.4公斤，人参叶1.4公斤，石菖蒲1.2公斤，水解动物蛋白粉0.4公斤，防霉剂0.06公斤，碳酸钙90.54公斤。制法同实施例1。

Claims (3)

1、一种中草药饲料添加剂，其特征在于其主要成分为马齿苋、葛根、苍术、陈皮、人参叶、石菖蒲。

2.根据权利要求1所述的中草药饲料添加剂，其组成(重量％)为：

马齿苋                        2.2-2.5

葛根                          1.4-1.7

苍术                          1.2-1.4

陈皮                          1.4-1.6

人参叶                        1.4-1.6

石菖蒲                        1.2-1.4

水解动物蛋白粉                0.4-0.5

防霉剂                        0.06

碳酸钙                        89.24-90.74

3、权利要求1所述的中草药饲料添加剂的制备方法，其步骤为：将各味中药原料切碎，用75％乙醇喷雾均匀消毒，经60-80℃烘干后冷却，粉碎过60目筛。然后按配方比例称取原辅料，将一半量碳酸钙粉置于混合机中，边搅拌边缓缓加入中药细粉及水解动物蛋白粉，最后加入剩余的碳酸钙粉及防霉剂后混合20分钟至均匀，过30目筛，再次混合20分钟至均匀、再次过30目筛后装桶、称量，化验后分装。