CN104322930B - 一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，其由以下重量份原料制成：黄柏9‑12份，花椒3‑5份，大茴香2‑4份，皂荚3‑7份，贯众10‑12份，石榴皮8‑12份，白芍8‑10份，大青叶3‑5份，鸡冠花4‑6份，金盏菊3‑5份，甘草10‑15份，丹参2‑5份，麦饭石16‑25份，载体40‑50份；采用添加有本发明育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂的饲料进行喂养，可以促进肉鸭的生长，同时育肥阶段肉鸭的免疫力和抗病能力得到了较大的提升，另外，在实际养殖中，育肥肉鸭的生长速度得到提升，并且所获得的鸭肉的风味得到了极大的改善，养殖的经济效益得到了极大的改善。

Description

一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂

技术领域：

本发明属于饲料领域，涉及一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂。

背景技术：

鸭养殖在我国具有悠久历史，其中肉鸭的养殖在华南地区比较发达，蛋鸭的养殖在湖南、湖北等地比较发达，而基于北京烤鸭的悠久历史，在华北地区养殖的特有品种北京鸭是北京烤鸭的优选原料，肉鸭养殖可以为人们的生活提供优质的肉源，蕴藏着巨大的消费市场，尤其是华南地区和东南亚人对鸭肉特别喜爱，广东的活鸭市场年需求量约3 亿只，并呈现稳步增长的态势，而蛋鸭的养殖可以为人们提供丰富的禽蛋资源。但是近年来，禽流感和鸭瘟的盛行给鸭业养殖带来了巨大的挑战，特别是2013年的H7N9禽流感的暴发，给肉鸭养殖业和以肉鸭为基础衍生出的烤鸭业养鸭也带来了致命的打击。究其原因，主要是因为平时肉鸭养殖多注重增重率，采用填鸭式喂养，而对肉鸭的体质状况及免疫抵抗能力比较不关注，导致所养殖的肉鸭抵抗力差，在面对禽流感或鸭瘟暴发时，鸭群毫无抵抗力，造成严重的经济损失。另外，在鸭的培育阶段，热应激和环境刺激导致鸭子腹泻的情况也普遍存在，在育肥鸭阶段，这往往会导致增重和发育减缓，抵抗力降低，鸭肉品质下降，严重时会导致鸭的死亡，存活率降低。

根据现有技术和资料文献，不同种类、不同用途和不同生长阶段的鸭的营养需求各不相同，蛋鸭以产蛋为主要目的，肉鸭以增重产肉为生产目的，然而，在肉鸭的养殖过程中，育肥鸭（通常是指体重0.50kg以上的肉鸭）的生长情况是关系到肉鸭品质的重要生长阶段，其直接与成品肉鸭的体重有关，同时与鸭肉的品质密切相关，育肥鸭的饲养管理是肉鸭养殖的关键，直接影响肉鸭养殖的经济效益。鉴于育肥鸭养殖是肉鸭养殖的重要工作，且又有别于其他阶段鸭的饲养而具有独特性，需针对育肥鸭的具体情况和生长特点，开发适用该阶段的饲料添加剂，以增强其抗病能力，促进生长，改善鸭肉的风味和品质。综上所述，如何开发适用于育肥肉鸭的饲料添加剂成为摆在我们面前的新课题。

发明内容：

为解决现有技术肉鸭养殖中存在的技术问题，本发明旨在提供一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂。本发明的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂可以促进处于育肥阶段肉鸭的生长发育，增强其抵抗力，能够更好地抵抗禽流感和鸭瘟的侵袭，减少腹泻的发生，同时还可以改善鸭肉的品质和风味。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，其特征在于，其是由中草药和载体制成。

一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，其特征在于，其由以下重量份原料制成：黄柏9-12份，花椒3-5份，大茴香2-4份，皂荚3-7份，贯众10-12份，石榴皮8-12份，白芍8-10份，大青叶3-5份，鸡冠花 4-6份，金盏菊 3-5份，甘草10-15份，丹参2-5份，麦饭石16-25份，载体40-50份。

其制备方法包括如下步骤：

（1）按各原料的重量份称取各原料，并将其中称取的大茴香、白芍、大青叶、鸡冠花、金盏菊、丹参和麦饭石粉分别碎成60-80目的粉末，混合得粉末Ⅰ；

（2）将称取的黄柏、花椒、皂荚、贯众、石榴皮和甘草混合后加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置24小时，取上清液，减压浓缩成浸膏，而后与步骤（1）获得的粉末Ⅰ混匀，将混合物真空冷冻干燥，并粉碎成100-120目的粉末，得到粉末Ⅱ；

（3）将步骤（2）获得的粉末Ⅱ与步骤（1）称取的载体混合，搅拌均匀；

（4）检验，包装即得。

其中所述的载体为玉米蛋白粉、小麦面粉、膨润土中的一种或多种，优选为玉米蛋白粉。

优选地，本发明的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏10份，花椒4份，大茴香3份，皂荚5份，贯众11份，石榴皮10份，白芍9份，大青叶4份，鸡冠花 5份，金盏菊 4份，甘草12份，丹参4份，麦饭石20份，载体45份。

还可以，优选地，本发明的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏11份，花椒4份，大茴香4份，皂荚6份，贯众10份，石榴皮11份，白芍8份，大青叶5份，鸡冠花 5份，金盏菊 5份，甘草13份，丹参5份，麦饭石22份，载体41份。

本发明所述的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂的使用方法为：按育肥肉鸭饲料总质量的1.2~2.5%的量添加本发明所述的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，拌匀即可用于育肥肉鸭的饲养。

本发明还请求保护所述育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂在肉鸭养殖中的用途，其添加到育肥阶段肉鸭的饲料中进行饲喂，可以促进肉鸭的生长，提高其免疫力和抗病能力，改善鸭肉的风味和品质，提高养殖的经济效益。

本发明的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂具有如下优点和有益效果：

本发明是发明人走访多位养鸭专业户，根据其多年养殖经验，并结合我国中医药的优良传统，遵循中草药的配伍方法，并经反复试验得出的本发明的配方组成。一方面，选择了多种具有抗菌、抗病毒和促生长功效的中草药，并结合了多味增强免疫、安神的中药，上述重要成分之间相互协同，共同促进育肥阶段肉鸭免疫力和抗病力的提升，并改善了肉鸭的鸭肉风味和商品品质，其中所选择的黄柏，为芸香科植物黄柏的树皮，具有清热燥湿，泻火解毒的功效，其煎液具有健胃、纠正胃肠功能紊乱的功能；花椒，具有温中散寒、消食杀虫的作用，可以杀蛔虫、血吸虫和饶虫；大茴香，又名八角茴香，为木兰科植物八角茴香的果实，含5%左右的茴香油，具有健脑理气、温阳散寒的功效，其用于饲料添加剂成分可以起到防虫和健胃的作用；皂荚，又名皂角，具有祛风痰、除湿毒的作用，对革兰氏阴性肠道致病菌具有抑制作用，对于某些致病真菌也有抑制作用；贯众，具有杀蛔虫、绦虫、饶虫的作用，还具有清热解毒、凉血止血的功效，对于流感病毒有强烈的抑制作用；石榴皮，具有涩肠止痢、驱虫的功效，其中的石榴皮碱对绦虫的杀灭作用较强，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及结核杆菌有明显的抑制作用，对多种致病真菌也有抑制作用，其煎剂对流感病毒也有很强的抑制作用；白芍，具有养血敛阴，柔肝止痛之功效，还具有镇静和抗菌作用；大青叶，具有清热解毒、凉血止血的功效，对多种痢疾杆菌、膜炎球菌、钩端螺旋体均匀杀灭作用；鸡冠花，具有凉血止血，清热止痢的功效，对鸭的增重效果明显；金盏菊，具有凉血止血、行气活血的功效，具有抗菌消炎、增加色泽和镇静的作用；甘草，具有润肺解毒、和中缓急的功效；丹参，具有活血祛瘀、安神解毒的功效；麦饭石中含多种矿质元素，能满足肉鸭育肥阶段对常量元素和微量元素的需求，对育肥的生长具有明显的促进作用，同时其还具有很强的吸附作用，对细菌及其他微生物具有一定的杀伤作用；另一方面，本发明的饲料添加剂是结合鸭农的养殖经验并经反复大量的试验得出的质量配比，并且经证明，正是采用本发明的配比，才使得药物之间的协同作用得以发挥，取得了相对其他配比预料不到的技术效果，这一点在实际养殖中也得到了验证。

采用添加有本发明育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂的饲料进行喂养，可以促进肉鸭的生长，同时育肥阶段肉鸭的免疫力和抗病能力得到了较大的提升，另外，在实际养殖中，育肥肉鸭的生长速度得到提升，并且所获得的鸭肉的风味得到了极大的改善，养殖的经济效益得到了极大的改善。

具体实施方式：

实施例1：育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏10份，花椒4份，大茴香3份，皂荚5份，贯众11份，石榴皮10份，白芍9份，大青叶4份，鸡冠花 5份，金盏菊4份，甘草12份，丹参4份，麦饭石20份，玉米蛋白粉45份。

制备方法包括如下步骤：

（1）按各原料的重量份称取各原料，并将其中称取的大茴香、白芍、大青叶、鸡冠花、金盏菊、丹参和麦饭石粉分别碎成60-80目的粉末，混合得粉末Ⅰ；

（2）将称取的黄柏、花椒、皂荚、贯众、石榴皮和甘草混合后加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置24小时，取上清液，减压浓缩成浸膏，而后与步骤（1）获得的粉末Ⅰ混匀，将混合物真空冷冻干燥，并粉碎成100-120目的粉末，得到粉末Ⅱ；

（3）将步骤（2）获得的粉末Ⅱ与步骤（1）称取的载体混合，搅拌均匀；

（4）检验，包装即得。

实施例2：育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏11份，花椒4份，大茴香4份，皂荚6份，贯众10份，石榴皮11份，白芍8份，大青叶5份，鸡冠花 5份，金盏菊5份，甘草13份，丹参5份，麦饭石22份，玉米蛋白粉41份。

制备方法包括如下步骤：

（1）按各原料的重量份称取各原料，并将其中称取的大茴香、白芍、大青叶、鸡冠花、金盏菊、丹参和麦饭石粉分别碎成60-80目的粉末，混合得粉末Ⅰ；

（2）将称取的黄柏、花椒、皂荚、贯众、石榴皮和甘草混合后加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置24小时，取上清液，减压浓缩成浸膏，而后与步骤（1）获得的粉末Ⅰ混匀，将混合物真空冷冻干燥，并粉碎成100-120目的粉末，得到粉末Ⅱ；

（3）将步骤（2）获得的粉末Ⅱ与步骤（1）称取的载体混合，搅拌均匀；

（4）检验，包装即得。

实施例3：动物试验

（1）安全性试验

采用本发明的实施例1、2的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂（5.0wt%）与大米（95.0wt%）进行混合拌匀，而后饲养育肥阶段的肉鸭，持续饲养14天，肉鸭的摄食和生长情况正常，未见异常发生。采用该拌合后的大米饲喂小鼠，连续饲养观察14天，试验期间未见死亡和异常毒性反应，试验结束，解剖试验小鼠，观察肝、肾、脾、胃、心、肺和肠，均未见异常改变。按急性毒性标准，该样品属于无毒级。

采用本发明的实施例1、2的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂（2.0wt%）与大米（98.0wt%）进行混合拌匀，而后饲养育肥初始阶段的肉鸭（即平均体重0.5kg左右），持续饲养90天，期间摄食和生长情况正常，未见异常发生。采用该拌合后的大米饲喂小鼠，连续饲喂和观察90天，小鼠皮毛光滑，摄食饮水正常，行为活动正常，体重正常增加，血液生化指标和血液学均在正常范围内波动，尿常规和骨髓指标均在正常范围内波动，组织脏器未见异常，整体而言未见毒理反应。

（2）生长试验

设置对比试验例1~3，以下试验均沿用对比试验例1~3：

对比试验例1：一种饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏10份，花椒4份，大茴香3份，贯众11份，石榴皮10份，大青叶4份，金盏菊 4份，甘草12份，丹参4份，麦饭石20份，玉米蛋白粉45份。制备方法同实施例1。

对比试验例2：一种饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏4份，花椒6份，大茴香1份，皂荚8份，贯众3份，石榴皮5份，白芍7份，大青叶4份，鸡冠花9份，金盏菊 2份，甘草13份，丹参7份，麦饭石8份，玉米蛋白粉45份。制备方法同实施例1。

对比试验例3：一种饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏12份，花椒7份，大茴香6份，皂荚3份，贯众5份，石榴皮12份，白芍5份，大青叶7份，鸡冠花9份，金盏菊 6份，甘草12份，丹参8份，麦饭石13份，玉米蛋白粉45份。制备方法同实施例1。

在生长试验中，选取同一批次同一品种的、生长状况基本相同的处于育肥阶段的肉鸭600只，随机分为6组，其中组1为空白组，采用普通市售的肉鸭饲料（98wt%）+玉米蛋白粉（2wt%）进行饲喂；组2-3为实验组，分别采用普通市售的肉鸭饲料（98wt%）+实施例1或2的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂（2wt%）进行饲喂；组4-6为对比试验组，分别采用普通市售的肉鸭饲料（98wt%）+对比实施例1-3的饲料添加剂（2wt%）进行饲喂；以上“普通市售的肉鸭饲料”是相同的，饲料饲喂量和饲喂方式也是相同的。试验持续90天，试验期间记录各组的试验前后的平均质量，并计算得出平均增重率，另外也记录各组的存活率和生长状况。具体结果见表1，其中平均增重率=(试验后平均体重-试验前平均体重)/ 试验前平均体重*100%：

表1 生长情况记录

以上试验结果表明，本发明的育肥肉鸭专用饲料添加剂可以显著地提高育肥肉鸭的存活率和平均增重率，提高了饲料的利用率，以上结果相对空白组和对比实施例而言均是预料不到的。

（3）免疫试验

选取以上生长试验后的育肥肉鸭，每组各选10只，分别采用相同剂量的灭活流感病毒疫苗进行免疫接种，采血并测定血清中的抗体水平，记录检测到抗体的时间和免疫后五周（即35天）血清中抗体的滴度（滴度是用来衡量某种抗体识别特定抗原决定部位所需要的最低浓度（也即最大稀释度)。一般表示为：仍能产生阳性结果的最大稀释度），计算其平均值，具体结果见下表2：

表2 免疫试验结果

由以上试验结果可见，采用本发明育肥肉鸭专用饲料添加剂进行饲喂的肉鸭的免疫能力强，其在受到免疫刺激时，其体内的免疫反应迅速，能迅速地分泌大量的特异性抗体，这对于肉鸭的抗病能力而言是极大的改善。

（4）鸭肉品质评价

将上述（3）生长试验后的肉鸭进行宰杀，每组选取两只进行宰杀，并采用同样的炖清汤的方法（即每100g鸭肉加2g盐、10g姜和1000g水，先大火煮沸，后小火炖3小时）炖制鸭汤，对鸭汤的风味和鸭肉的口感进行感官评价，肉质根据细腻程度按十分制计算，风味分优、良、中、可、差五个等次，分别请10人进行品尝并给出评价意见，统计其意见反馈情况，所得结果见下表3：

表3 鸭肉风味评价试验

（5）养殖试验

胡某，河北人，平均每批养鸭1000只，采用本发明实施例1的饲料添加剂后，其育肥肉鸭的存活率持续保持在98%以上，远高于该地区其他养殖户的养殖水平，且育肥肉鸭生长迅速，抗病力强，鸭肉品质优良，获得了广大经销商和消费者的好评，养殖效益提高14%。

综上所述，采用添加有本发明育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂的饲料进行喂养，可以促进育肥肉鸭的生长，同时育肥肉鸭的免疫力和抗病能力得到了较大的提升，另外，在实际养殖中，育肥肉鸭的存活率和生长速度得到提升，养殖的经济效益得到了极大的改善。

本发明的原料均可从市场上购买。以上公开的仅为本发明的具体实施例，但本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化，都应落在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，其特征在于，其由以下重量份原料制成：黄柏9-12份，花椒3-5份，大茴香2-4份，皂荚3-7份，贯众10-12份，石榴皮8-12份，白芍8-10份，大青叶3-5份，鸡冠花4-6份，金盏菊3-5份，甘草10-15份，丹参2-5份，麦饭石16-25份，载体40-50份；

其制备方法包括如下步骤：

(1)按各原料的重量份称取各原料，并将其中称取的大茴香、白芍、大青叶、鸡冠花、金盏菊、丹参和麦饭石粉分别碎成60-80目的粉末，混合得粉末Ⅰ；

(2)将称取的黄柏、花椒、皂荚、贯众、石榴皮和甘草混合后加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，静置24小时，取上清液，减压浓缩成浸膏，而后与步骤(1)获得的粉末Ⅰ混匀，将混合物真空冷冻干燥，并粉碎成100-120目的粉末，得到粉末Ⅱ；

(3)将步骤(2)获得的粉末Ⅱ与步骤(1)称取的载体混合，搅拌均匀；

(4)检验，包装即得。

2.根据权利要求1所述的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，其中所述的载体为玉米蛋白粉、小麦面粉、膨润土中的一种或多种。

3.根据权利要求1或2所述的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏10份，花椒4份，大茴香3份，皂荚5份，贯众11份，石榴皮10份，白芍9份，大青叶4份，鸡冠花5份，金盏菊4份，甘草12份，丹参4份，麦饭石20份，载体45份。

4.根据权利要求1或2所述的育肥肉鸭养殖专用饲料添加剂，由以下重量份原料制成：黄柏11份，花椒4份，大茴香4份，皂荚6份，贯众10份，石榴皮11份，白芍8份，大青叶5份，鸡冠花5份，金盏菊5份，甘草13份，丹参5份，麦饭石22份，载体41份。