CN1485253A - 功能性保鲜包装膜(袋) - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种功能性保鲜包装膜(袋)，它含有聚烯烃、丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯(BPBG)、环氧大豆油、纳米TiO2抗菌剂、液体钙锌稳定剂、石蜡、超微沸石粉、超微SiO2粉、特丁基甲基苯酚、食用香精，各组分经配料混合混炼后，再挤出吹塑成膜或趁热均匀涂布于纸箱、纸盒、钙塑箱内层。本发明产品具有氧气、二氧化碳、湿度自动调节和抗菌功能，能脱除乙烯，释放特殊香味。
Description
发明领域
本发明涉及一种功能性保鲜包装膜(袋)，特别是一种具有氧气、二氧化碳、湿度自动调节和抗菌功能，能脱除乙烯，释放特殊香味的功能性保鲜包装膜(袋)。具体地说，它含有聚烯烃、丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯(BPBG)、环氧大豆油、纳米TiO2抗菌剂、液体钙锌稳定剂、石蜡、超微沸石粉、超微SiO2粉、特丁基甲基苯酚、食用香精。
发明背景
近年来，随着水果、蔬菜、花卉保鲜包装技术的发展，保鲜包装观念也发生了很大变化。传统的包装已不能满足人们对包装越来越高的质量要求。水果、蔬菜、花卉的保鲜是一种以其生理活动为基础的调理采摘后水果、蔬菜、花卉的实用技术。保鲜即是为水果、蔬菜、花卉提供适宜的贮藏环境，适度维持其生命活动，延缓衰老过程，保持其鲜度、香味和外观，达到水果、蔬菜、花卉产品淡季不谈、旺季不烂。目前贮存和保鲜的方法主要有低温冷藏、气调、辐照、化学杀菌和保鲜膜包装等，保鲜膜目前存在有透气性、透湿性差，杀菌不理想的问题，针对上述问题，人们展开了对保鲜的研究，并取得了一定的成果。
水果、蔬菜、花卉的变质主要由四个方面的原因造成的：呼吸作用，蒸腾作用，乙烯的作用和病原菌、腐生菌的作用。
水果、蔬菜、花卉在贮藏期间仍是一个生物有机体，进行着吸收O2、呼出CO2的呼吸代谢，消耗自身养分的过程，促进生理衰败，造成水果、蔬菜、花卉的色、香、味变差，质量减轻，萎缩，外观和鲜度受损。在这种新陈代谢过程的同时还有其它微量的乙烯、乙醇、乙醛、酯类气体和热量释放，这些气体和热量进一步促进呼吸代谢。研究结果也表明高O2低CO2促进呼吸代谢，低O2高CO2则抑制呼吸代谢。
水果、蔬菜、花卉中大量的水分是维持水果、蔬菜、花卉正常生理机能，保持新鲜的必要条件。环境相对湿度小于70％时，蒸腾作用会使水果、蔬菜、花卉失水，导致皱皮萎蔫并易受病原菌浸染而腐烂，相对湿度大于95％时，水分过度饱和会产生水滴亦导致病菌浸染。
针对上述水果、蔬菜、花卉采后的生理、病理特点，本发明的目标是提供一种具有适当透气性和吸附性能的微孔薄膜，能自发气调、抑菌、吸附C2H2、透湿不结露。
发明概述
本发明的目的是提供一种功能性保鲜包装膜(袋)，特别是一种具有氧气、二氧化碳、湿度自动调节和抗菌功能，能脱除乙烯，释放特殊香味的功能性保鲜包装膜(袋)。它是由聚烯烃、丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯(BPBG)、环氧大豆油、纳米TiO2粉、液体钙锌稳定剂、石蜡、超微沸石粉、超微SiO2粉、特丁基甲基苯酚、食用香精组成，各组分按公知的方法经配料混合混炼后，再挤出吹塑成膜或趁热均匀涂布于纸箱、纸盒、钙塑箱内层。
发明详述
本发明的目的是一种具有例如氧气、二氧化碳、湿度自动调节，抗菌，脱除乙烯，释放特殊香味的功能性保鲜包装膜(袋)。
本发明的具体实施方案是以优质无毒的聚烯烃为成膜主料，以丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯(BPBG)为增塑剂，以环氧大豆油、液体钙锌为稳定剂，以纳米TiO2为抗菌剂，以超微沸石粉、超微SiO2粉形成微孔，调节气体的通透性的同时具有吸附乙烯等有机气体的能力。加入食用香精后能释放期待的香气。
本发明的功能性保鲜包装膜(袋)的组成及含量(本文中含量百分比均为按重量计)如下：
聚烯烃 50-90％
丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯 5-25％
环氧大豆油 2-4％
纳米TiO2粉 0.1-1％
液体钙锌稳定剂 0.3-0.6％
石蜡 0.1-0.2％
超微沸石粉 3-20％
超微SiO2粉 3-20％
特丁基甲基苯酚 0.05-0.2％
食用香精 0.1-0.5％
在优选的方案中，各种成分的含量如下：
聚烯烃 60-80％
丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯 10-20％
环氧大豆油 2-4％
纳米TiO2粉 0.1-1％
液体钙锌稳定剂 0.3-0.6％
石蜡 0.1-0.2％
超微沸石粉 6-10％
超微SiO2粉 6-10％
特丁基甲基苯酚 0.05-0.2％
食用香精 0.1-0.5％
可以用于本发明中的聚烯烃选自聚乙烯或聚丙烯。
本发明的上述产品是按上述各组分的比例配料混合混炼，经挤出吹塑成膜，再加工成袋。
本发明的上述产品还可以按上述各组分的比例配料混合混炼，趁热均匀涂布于纸箱、纸盒、钙塑箱内层。
采用本发明的功能性保鲜包装膜(袋)单独使用或结合低温冷藏贮藏保鲜水果、蔬菜、花卉，具有下述功能特点：
①自发保鲜气调(MA)的作用，利用水果、蔬菜、花卉贮藏期间自身呼吸吸收O2、呼出CO2达到低O2高CO2，同时本发明产品可以根据水果、蔬菜、花卉贮藏时最适的O2和CO2浓度要求，通过调节超微沸石粉、超微SiO2粉的比例，控制袋内O2和CO2浓度。达到有效抑制水果、蔬菜、花卉的采后呼吸代谢，延缓生理衰老，最大限度地保持水果、蔬菜、花卉采收时的色、香、味，且不产生各种采后生理伤害。
②吸附并除去有害有机气体的功能。由于超微沸石粉、超微SiO2粉的加入，保鲜包装膜(袋)能吸附并除去生成的乙稀气体以及其它有害气体，抑制异味，异臭的产生，保持鲜度
③纳米高性能TiO2结合光催化技术，具有杀死和阻止病菌发育，防止各种微生物生长的功能，且抗菌作用持久，安全性高。
④控湿性强，可控制袋内(箱内)相对湿度在75-95％范围内，既可控制蒸腾，又可防止结露。
实施例
本发明采用以下非限定实施例作进一步的说明。
实施例1
按下述比例称料
聚乙烯 70％
丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯 10％
环氧大豆油 2％
纳米TiO2粉 0.2％
液体钙锌稳定剂 0.4％
石蜡 0.2％
超微沸石粉 8％
超微SiO2粉 9％
特丁基甲基苯酚 0.1％
食用香精 0.1％
上述物料粗混后投入熔融混合机混炼，挤出吹塑成膜，再加工成袋。用此袋保鲜柑桔150天(2±1℃)，蒜苔240天(1±1℃)香蕉30天(15±1℃)，芒果30天(15±1℃)，以市购普通保鲜膜作为对照，试验结果例于表一。
表一 保鲜袋保鲜试验结果
| 柑 桔 | 蒜 苔 | 香 蕉 | 芒 果 | |||||
| 处理 | 对照 | 处理 | 对照 | 处理 | 对照 | 处理 | 对照 | |
| 完好率％ | 96.5 | 43.1 | 94.5 | 30.2 | 97.0 | 47.5 | 96.3 | 42.6 |
| 失重％ | 6.4 | 7.3 | 7.5 | 8.4 | 3.5 | 4.2 | 2.8 | 3.1 |
实施例2
按下述比例称料
聚丙烯 62％
丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯 15％
环氧大豆油 2％
纳米TiO2粉 0.3％
液体钙锌稳定剂 0.3％
石蜡 0.2％
超微沸石粉 10％
超微SiO2粉 10％
特丁基甲基苯酚 0.1％
食用香精 0.1％
上述物料粗混后投入熔融混合机混炼，趁热均匀涂布于纸箱内层。用此保鲜箱保鲜柑桔150天(2±1℃)，蒜苔240天(1±1℃)香蕉30天(15±1℃)，芒果30天(15±1℃)，以市购普通保鲜膜作为对照，试验结果例于表二。
表二 保鲜箱保鲜试验结果
| 柑 桔 | 蒜 苔 | 香 蕉 | 芒 果 | |||||
| 处理 | 对照 | 处理 | 对照 | 处理 | 对照 | 处理 | 对照 | |
| 完好率％ | 93.4 | 43.1 | 92.5 | 30.2 | 94.6 | 47.5 | 94.7 | 42.6 |
| 失重％ | 10.2 | 7.3 | 11.3 | 8.4 | 5.7 | 4.2 | 4.2 | 3.1 |
虽然本发明采用具体实施方案以及实施例进行了描述，但在不偏离本发明精神的基础上，本领域技术人员可以作出许多的修改或改进，这点是显而易见的。因此，本发明精神范围内的这类修改或改进均属于本发明所要求保护的范围之内。
Claims (5)
1、一种功能性保鲜包装膜(袋)，其特征在于，它含有聚烯烃、丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯(BPBG)环氧大豆油、纳米TiO2粉、液体钙锌稳定剂、石蜡、超微沸石粉、超微SiO2粉、特丁基甲基苯酚、食用香精，各组分的含量如下：
聚烯烃 50-90％
丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯 5-25％
环氧大豆油 2-4％
纳米TiO2粉 0.1-1％
液体钙锌稳定剂 0.3-0.6％
石蜡 0.1-0.2％
超微沸石粉 3-20％
超微SiO2粉 3-20％
特丁基甲基苯酚 0.05-0.2％
食用香精 0.1-0.5％
2、根据权利要求1所述的功能性保鲜包装膜(袋)，其特征在于它的优化配方各组分的含量如下：
聚烯烃 60-80％
丁基邻苯二甲酰基甘醇丁酯 10-20％
环氧大豆油 2-4％
纳米TiO2粉 0.1-1％
液体钙锌稳定剂 0.3-0.6％
石蜡 0.1-0.2％
超微沸石粉 6-10％
超微SiO2粉 6-10％
特丁基甲基苯酚 0.05-0.2％
食用香精 0.1-0.5％
3、根据权利要求1-2所述的功能性保鲜包装膜(袋)，其中，聚烯烃选自聚乙烯或聚丙烯。
4、根据权利要求1-2所述的功能性保鲜包装膜(袋)，其特征在于它是按上述各组分的比例配料混合混炼，经挤出吹塑成膜，再加工成袋。
5、根据权利要求1-2所述的功能性保鲜包装膜(袋)，其特征在于它是按上述各组分的比例配料混合混炼，趁热均匀涂布于纸箱、纸盒、钙塑箱内层。
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