CN1465277A - 方便粥 - Google Patents

Abstract

本发明是一种方便粥，包括主料、辅料和调味料；其中调味料少量。这种方便粥充分地照顾了中国人饮食习惯的特点，口味多样，能够变化出多种不同的口味，并且干净卫生。而且一人一餐的食用量其成本为2角钱左右。该方便粥非常适合工业化大生产，并且在工业化生产以后其成本将进一步降低。

Description

方便粥

                      所属技术领域

本发明属于方便食品类，具体涉及用开水冲泡的方便粥。

                        背景技术

目前，现有的方便粥类食品如八宝粥、芝麻糊、炒面等，这些食品口味单一，价格高不适宜老百姓食用。

                        发明内容

本发明的目的是为解决上述问题提供一种价廉物美、食用方便、早中晚都能食用、口味多样的方便粥。

为达到上述目的，本发明是这样实现的一种方便粥，包括主料、辅料和调味料。

其中主料为面料，包括小米面、玉米面、高粱面、荞麦面、栗子面、绿豆面、小麦面或大米面的一种。

该主料炒熟或用汽锅蒸熟。

其中辅料为肉、豆干、花生、豇豆、粉丝、脱水菜的一种或其中的几种任意组合。

该辅料中的花生和豇豆煮熟，肉、豆干、粉丝炒熟。

其中调味料少量。

其中10份主料添加的辅料为肉2～4份、豆干2～4份、花生1～3份、豇豆1～3份、粉丝0.5～2份、脱水菜适量。

                        优点和效果

本发明的优点和积极效果是这种方便粥充分的照顾了中国人饮食习惯的特点，口味多样，能够变化出多种不同的口味，并且干净卫生。而且一人一餐的食用量其成本为2角钱左右。该方便粥非常适合工业化大生产，并且在工业化生产以后其成本将进一步降低。

                        具体实施例

实施例一：

主料：小麦面1斤炒熟

辅料：肉3两用酱炒熟，豆干3两、粉丝1两、脱水菜8克炒熟，花生2两、豇豆2两煮熟

调味料：胡萝卜少许、葱姜少许、盐6钱、鸡精少许、胡椒粉少许该实施例为咸辣口味；上述数量可以分成15份，每次一份用开水冲泡搅拌食用。

实施例二：

主料：栗子面1斤炒熟

辅料：肉3两用酱炒熟，豆干3两、粉丝1两、脱水菜8克炒熟，花生2两、豇豆2两煮熟

调味料：胡萝卜少许、葱姜少许、糖少许该实施例为甜口味；上述数量可以分成15份，每次一份用开水冲泡搅拌食用。

Claims (2)

1.一种方便粥，包括主料、辅料和调味料；其中主料为面料，为小米面、玉米面、高粱面、荞麦面、栗子面、绿豆面、小麦面或大米面的任意一种；该主料炒熟或用汽锅蒸熟；

其中辅料为肉、豆干、花生、豇豆、粉丝、脱水菜的一种或其中的几种任意组合；该辅料中的花生和豇豆煮熟，肉、豆干、粉丝炒熟；

其中调味料少量。

2.其中10份主料添加的辅料为肉2～4份、豆干2～4份、花生1～3份、豇豆1～3份、粉丝0.5～2份、脱水菜适量。