CN1429495A - 高效生物饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提供一利高效的生物鸡饲料，该饲料中添加有微生物发酵饲料、不饱和脂肪酸，以及某些人体必备金属离子的氨基酸螯合物。蛋鸡食用该饲料后，对饲料中营养成分吸收更快，所产的鸡蛋较普通鸡蛋的营养成分含量有较大的提高，且胆固醇含量较低。

Description

高效生物饲料

本发明涉及一种饲养蛋鸡的生物饲料，具体来讲是指一种含有多种添加剂和微生物发酵成份的蛋鸡混合饲料。

普通蛋鸡的饲料大多数是预混料(微量元素和多种维生素)加能量饲料(如：玉米、麸皮、小麦等)和蛋白饲料(如：豆粕、菜粕、棉粕、鱼粉、肉粉等)。目前市场上也有在添加剂方面强化某种微量元素的，如：强化铁、锌或强化维生素的，如强化维生素A、D、E、C等，通过饲料中增加某种特定物质，鸡生的蛋也增加某种物质的量，从而达到特制营养蛋的作用。

在饲料中添加的不同营养物质是否能充分吸收，以及如何提高鸡蛋中不同营养成份的含量，一直是人们较为关心的问题。

本发明的目的就是提供一种高效的混合生物饲料，该饲料不仅可以促进鸡对营养成份的吸收，还具有降低鸡蛋胆固醇、消除蛋腥味、提高鸡蛋香味、延长鸡蛋保质期等作用。

本发明较普通蛋鸡饲料主要具有以下三个方面的特点：1.采用国际上先进的微生物菌种，对饲料进行发酵处理，让酵母菌、乳酸菌、光合细菌等有益菌处于活菌状态时喂鸡，以促进鸡对营养物质的消化吸收，这样可以降低鸡蛋中的胆固醇含量、消除蛋腥味、提高鸡蛋的香味。2.利用现有的蛋白螯合技术，将锌、铁等氨基酸螯合物等作为饲料添加剂。因为锌、铁的氨基酸螯合物比常规用于添加的无机锌、  铁的稳定常数高、易吸收，且氨基酸含量高，经过鸡体的转换，提高了鸡蛋中铁、锌离子的含量。3.在饲料中添加经萃取提纯的不饱和脂肪酸，主要包括a-亚麻酸(十八碳二烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，它有防止心血管疾病、免疫调解、及改善视力，改善记忆等作用。普通鸡蛋中不饱和脂肪酸的含量仅在60mg/100g以下，而在鸡食用了本发明提供的生物饲料后所产的鸡蛋中，不饱和脂肪酸的总量超过600mg/100g。

本发明设计的高效生物饲料就是将预先制得的发酵饲料、萃取提纯的不饱和脂肪酸，以及含添加剂的预混料与普通饲料辅料按一定的比例混合，经搅拌制得。图1是高效生物饲料的生产工艺流程图。生物饲料的具体制备过程如下：

①发酵饲料的制备：将拌有糖蜜的玉米粉作为培养基，利用乳

  酸菌、酵母菌，光合细菌在29-31℃条件下恒温发酵28-

  32天制成发酵饲料。其中，乳酸菌、酵母菌，光合细菌占发

  酵饲料的1～5％，玉米粉占90～98％，糖蜜占1～5％。

②不饱和脂肪酸的制备：按常规的超临界二氧化碳萃取方法，

  提纯亚麻油和鱼油，并按1∶1～2∶1(体积比)混合。其中优

  选亚麻油中a-亚麻酸含量在45-55％，鱼油中DHA含量在

  15-25％、EPA含量在5-15％效果最佳。

③含添加剂的预混料制备：从市场上购买利用蛋白生物合成技

术生产的氨基酸锌和氨基酸铁制成品，并将其作为添加剂添

加到预混料中。其中氨基酸铁占预混料的3～10％，氨基酸

锌占预混料的5～15％。④普通蛋鸡辅料的制备④：将下列物质按比例(重量百分比)

混合粉碎。

玉米        45～55％

豆粕        25～35％

钙粉        4～9％

麸皮        5～8％

磷酸氢钙    1～3％

盐          0.2～0.4％

氯化胆碱    0.05～0.2％本发明提供的高效生物饲料中各成份的比例(重量百分比)为：

发酵饲料：            5～20％

不饱和脂肪酸：        3～5％

含添加剂的预混料：    1～3％

普通蛋鸡辅料：        72～91％将①、②、③按上述比例添加到72～91％的普通蛋鸡辅料④中。

实施例一：

a)制发酵生物饲料①：乳酸菌+酵母菌+光合细菌放入1kg

  糖蜜、99kg玉米粉，加水110kg均匀搅拌后于30℃恒温

  下发酵30天备用。

b)制不饱和脂肪酸②：亚麻油经萃取提纯，其中a-亚麻酸

  含量为49％；深海鱼油经萃取提纯，其中DHA≥20％，EPA

  ≥10％，将以上两种油1∶1(体积比)混合备用。

c)在预混料中添加10％的氨基酸锌和6％的氨基酸铁，经混

  合得到预混料③备用。

d)普通蛋鸡辅料的制备④：将下列物质按比例(重量百分比)

  混合粉碎。

   玉米             54.6％

   豆粕             30％

   钙粉             7％

   麸皮             6％

   磷酸氢钙         2％

   盐               0.3％

   氯化胆碱         0.1％取8％的①+3％的②+1.5％的③同87.5％的普通饲料辅料④混合均匀即可。

实施例二：a)制发酵生物饲料①：乳酸菌+酵母菌+光合细菌放入1.5kg糖蜜、98.5kg玉米粉，加水100kg均匀搅拌后于31℃恒温下发酵29天备用。b)制不饱和脂肪酸②：亚麻油经萃取提纯，其中a-亚麻酸含量为50％；深海鱼油经萃取提纯，其中DHA≥23％，EPA≥14％，

  将以上两种油2∶1(体积比)混合备用。

c)在预混料中添加12％的氨基酸锌和5％的氨基酸铁，经混合得

  到预混料③备用。

d)普通蛋鸡辅料的制备：将下列物质按如下比例(重量百分比)

  混合粉碎。

  玉米        50％

  豆粕        33％

  钙粉        7％

  麸皮        7％

  磷酸氢钙    2.5％

  盐          0.3％

  氯化胆碱    0.2％取12％的①+4％的②+2％的③同82％的普通饲料辅料④混合均匀即可。

Claims (7)

1.一种含预混饲料和饲料辅料的生物鸡饲料，其特征为该生物鸡饲料的组成为(重量百分比)：

发酵生物饲料：         5～20％

不饱和脂肪酸：         3～5％

含添加剂的预混料：     1～3％

普通蛋鸡饲料辅料       72～91％

2.根据权利要求1所述的生物鸡饲料，其特征为发酵生物饲料是以拌有糖蜜的玉米粉为培养基，利用乳酸菌、酵母菌，光合细菌在一定条件下发酵而成。

3.根据权利要求2所述的发酵生物饲料，其特征为发酵条件是在29～31℃条件下发酵28～31天。

4.根据权利要求1所述的生物鸡饲料，其特征为不饱和脂肪酸是由亚麻油和鱼油经萃取提纯，并按1∶1～2∶1混合而成。

5.根据权利要求4所述的不饱和脂肪酸，其特征为亚麻油中a-亚麻酸含量在45-55％，鱼油中DHA含量在15-25％、EPA含量在5-15％。

6.根据权利要求1所述的生物鸡饲料，其特征为预混料中的添加剂为氨基酸锌和氨基酸铁。

7.根据权利要求6所述的添加剂，其特征为氨基酸锌和氨基酸铁在预混饲料中的添加比例为5～15％和3～10％。