CN1366034A - 鹿龟血补酒 - Google Patents
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Abstract
本发明所述的鹿龟血补酒,由鹿茸、龟板、血竭、山药、葡萄干、枣和山楂蒸煮取汁,再与白酒勾兑制成,其中各配料重量组成为:鹿茸0.25~4份、龟板2.5~40份、血竭0.25~4份、山药5~80份、葡萄干7.5~120份、大枣7.5~120份、小枣7.5~120份、山楂7.5~120份。全新组成,选料讲究,制备科学,具有益脾、肺、心、肝、肾五脏、益精血、强筋骨、抗疲劳,能增强人体免疫力,降血压、降血脂、抗血栓形成、抗衰老等功效,保健效果好。产品呈棕褐色,浓香甜,有果实香味,口感好,可谓色、香、味俱佳,又酒度适中,易为人们所接受,利于在饭桌、宴席上广泛推广应用。
Description
技术领域
本发明涉及一种鹿龟血补酒,属于酒水饮用产品。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高,各种各样的保健品、补品层出不穷,补酒、保健酒也有多种多样,药份、营养成分不同,保健效果则不同。现有的市售保健酒存在口感差、苦涩、药味大等缺陷,饮用补品有吃药之感,不易为人们所接受,更不易在饭桌、宴席上广泛推广应用。并且,其制备方法大多由白酒浸泡而成,制作时间长,浸泡物的有效成分不易被有效提出,直接影响了进补作用,影响了保健效果。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是:提供一种益五脏、益精血、强筋骨、抗疲劳,能增强人体免疫力,降血压、降血脂、抗血栓形成、抗衰老,且口感好,保健效果好的鹿龟血补酒。
本发明所述的鹿龟血补酒,由鹿茸、龟板、血竭、山药、葡萄干、枣和山楂蒸煮取汁,再与白酒勾兑制成,其中各配料重量组成范围为:
鹿茸0.25~4份、龟板2 5~40份、血竭0.25~4份、山药5~80份、
葡萄干7.5~120份、大枣7.5~120份、小枣7.5~120份、山楂7.5~120份。
最佳配料重量组成范围为:
鹿茸0.5~2份、龟板5~20份、血竭0.5~2份、山药10~40份、
葡萄干15~60份、大枣15~60份、小枣15~60份、山楂15~60份。
最佳配料重量组成为:
鹿茸1份、龟板10份、血竭1份、山药20份、葡萄干30份、
大枣30份、小枣30份、山楂30份。
本发明各组分均为干品配料。
鹿茸,甘、咸、温、入肝、肾经,含有少量的卵泡激素“雌酮”,又含磷酸钙、碳酸钙、胶质蛋白质;功效:补肾阳、益精血、强筋骨;能降血压,对心脏功能有显著的增强功效,能改善睡眠,增强食欲,缓解肌肉疲劳,对全身虚弱,久病之后有一定的强壮作用,具有促进性腺激素作用,有全面促进肌体免疫功能,对血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血、慢性苯中毒、植物神经功能失调症、更年期障碍、肾经衰弱症等有较好的治疗作用。龟板,甘、咸、寒,入肝、肾、心经,含胶质、脂肪和钙盐等,滋阴潜阳,益肾健骨,养血补心,能降低血浆粘度。血竭,甘、咸、平,入心、肝经,有活血定痛。散瘀消肿,敛疮生肌,有显著的抗血栓形成作用,降低血浆粘度,降低红细胞积压,增快电泳速度;血竭水浸剂(1比2)在试管内对堇色毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰氏黄癣菌等多种致病真菌有不同程度的抑制作用。山药,甘、平,入脾、肺、肾经,含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白和自由氨基酸、多酸氧化酯、维生素C等,益气养阴,补脾肾肺,利小便止大便,滋阴固肾之良品。葡萄干,味甘,营养丰富。大枣、小枣使酒液充满果实香味,性温,养血安神,补脾益气,中满休饮,增进食欲;含有蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素A、B2、C,微量元素钙、磷、铁等,有较强的保护肝脏、增加肌力;有较强的降低血清谷丙转氨酶,能抗肝炎、肝硬化、肝癌之功效;大枣营养丰富,护中州、健中气,有较强的补元气功能,能抗癌变,抗衰老,延年益寿。山楂,含有柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、糖果、维生素C,蛋白质及脂肪等,味酸、甘、微温,入脾、胃、肝经,能消食化积、活血散瘀,通经络,对各种痢疾杆菌及缘脓杆菌有明显的抑制作用,能降低器官胆甾醇,在治疗急性病毒性肝炎,有较好的降谷—丙转氨酶的作用,并对肝大、黄疸、疼痛有明显的疗效,对治疗肝硬化、慢性胆囊炎疗效良好,可软化血管、降血压、降血脂,改善冠脉供血,改善心肌代谢,抗心律失常,改善体内微循环,增强身体健康。酒液宣引药势,舒筋活血,抵御寒湿。各组分君臣佐使共同协调,相互促进,共奏奇效。
本发明所述的鹿龟血补酒,将鹿茸、龟板、血竭压碎后与山药、葡萄干、大枣、小枣、山楂混合蒸煮取汁,再与白酒勾兑制成。蒸煮时,以水浸没过配料为宜,通常,水为浸泡物的两倍适宜。高压蒸煮,有效成分浸出率高,保证较好的保健效果,缩短制造周期,改善实施状况,且改善口感、口味。为了降低成本,可将浸泡物蒸煮二至三次,取混合液进行勾兑。在常规范围内,蒸煮汁可以与白酒任意比例混合,最好用40~60度的白酒勾兑,勾兑成的鹿龟血补酒控制在酒精度为30度左右为宜。酒度适宜,适宜饮用。保质期同白酒,长期放置,醇香更浓。
本发明鹿龟血补酒全新组成,选料讲究,制备科学,具有益脾、肺、心、肝、肾五脏、益精血、强筋骨、抗疲劳,能增强人体免疫力,降血压、降血脂、抗血栓形成、抗衰老等功效,保健效果好。产品呈棕褐色,浓香甜,有果实香味,口感好,可谓色、香、味俱佳,又酒度适中,易为人们所接受,利于在饭桌、宴席上广泛推广应用。口味好,不上头,意味深长。无副作用,可多饮、常饮,不仅无害身体,还促进健康,起到祛除疾病、强身健体作用,解决了人们喝酒有损健康,常饮致病致亡的危害问题。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
本发明所述的鹿龟血补酒,将鹿茸、龟板、血竭压碎再与其它配料混合,用水浸没过,蒸煮取汁,再与白酒勾兑制成30度的补酒,其中配料组成为:鹿茸1公斤、龟板10公斤、血竭1公斤、山药20公斤、葡萄干30公斤、大枣30公斤、小枣30公斤、山楂30公斤。蒸煮汁150公斤,40度白酒850公斤,勾兑而成,得产品1000公斤。
实施例2
鹿龟血补酒由鹿茸、龟板、血竭压碎再与其它配料混合,用水浸没过,蒸煮取汁,再与60度白酒勾兑制成28度的补酒,配料组成为:鹿茸1.5公斤、龟板12公斤、血竭1公斤、山药25公斤、葡萄干40公斤、大枣20公斤、小枣30公斤、山楂35公斤。蒸煮汁为两次蒸煮汁的混合液,蒸煮汁与白酒勾兑而成,得产品1000公斤。
实施例3
蒸煮配料组成为:鹿茸1.2公斤、龟板12公斤、血竭1.5公斤、山药25公斤、葡萄干50公斤、大枣40公斤、小枣30公斤、山楂30公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例4
蒸煮配料组成为:鹿茸0.8公斤、龟板9公斤、血竭1.8公斤、山药15公斤、葡萄干30公斤、大枣35公斤、小枣25公斤、山楂45公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例5
蒸煮配料组成为:鹿茸0.6公斤、龟板16公斤、血竭2公斤、山药40公斤、葡萄干20公斤、大枣40公斤、小枣20公斤、山楂40公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例6
蒸煮配料组成为:鹿茸0.3公斤、龟板20公斤、血竭1.5公斤、山药25公斤、葡萄干40公斤、大枣24公斤、小枣30公斤、山楂20公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例7
蒸煮配料组成为:鹿茸1公斤、龟板30公斤、血竭0.8公斤、山药60公斤、葡萄干45公斤、大枣35公斤、小枣25公斤、山楂30公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例8
蒸煮配料组成为:鹿茸0.4公斤、龟板30公斤、血竭1公斤、山药50公斤、葡萄干60公斤、大枣10公斤、小枣20公斤、山楂30公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例9
蒸煮配料组成为:鹿茸2公斤、龟板15公斤、血竭1.2公斤、山药30公斤、葡萄干35公斤、大枣20公斤、小枣20公斤、山楂35公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
实施例10
蒸煮配料组成为:鹿茸1.3公斤、龟板25公斤、血竭1.5公斤、山药35公斤、葡萄干25公斤、大枣25公斤、小枣25公斤、山楂25公斤。
其它与实施例1、实施例2基本相同。
Claims (3)
1、一种鹿龟血补酒,其特征在于由鹿茸、龟板、血竭、山药、葡萄干、枣和山楂蒸煮取汁,再与白酒勾兑制成,其中各配料重量组成为:
鹿茸0.25~4份、龟板2.5~40份、血竭0.25~4份、山药5~80份、
葡萄干7.5~120份、大枣7.5~120份、小枣7.5~120份、山楂7.5~120份。
2、根据权利要求1所述的补酒,其特征在于配料重量组成为:
鹿茸0.5~2份、龟板5~20份、血竭0.5~2份、山药10~40份、
葡萄干15~60份、大枣15~60份、小枣15~60份、山楂15~60份。
3、根据权利要求2所述的补酒,其特征在于配料重量组成为:
鹿茸1份、龟板10份、血竭1份、山药20份、葡萄干30份、
大枣30份、小枣30份、山楂30份。
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