CN1318364A - 芦荟海绵 - Google Patents

Abstract

一种芦荟海绵,由以下步骤制成:a．用原芦荟凝胶或原芦荟凝胶提纯物1～98份与水0～97份混合;b．将蒟蒻精粉或蒟蒻纯化粉2～5份加入芦荟凝胶清液并搅拌均匀,同时让清液在搅拌升温过程中成为膏状物;c．将食用碱加入制得的膏状物中并搅拌均匀;d．将制得的膏状物盛入容器,在70～120℃的水或蒸汽中固化为固态胶体;e．将固态胶体在低温中冷冻;f．将固态胶体解冻,然后将其置于酸液中浸泡后取出,即得海绵状成品。

Description

芦荟海绵

本发明涉及一种由天然植物制作的护肤保健用品。

中国发明专利95110870号公开了一种康肤美容霜，该美容霜采用芦荟、当归、桃花、银杏仁、十八醇、单甘酯、白油、甘油、尼泊金甲、乙酯、香精为原料按一定比例混合加工乳化而成，据称有利于保护人体皮肤，且对皮肤粗糙、痤疮、皲裂等皮肤病变有一定效果。但是，在上述产品的化学加工过程中，可能改变芦荟等植物的天然成份，降低其保健效果，同时，受到其组成成份限制，产品的用途较为单一，即只能作为护肤霜使用，从而存在着缺陷。

本发明的目的是提供一种能够确保天然成份不被改变，且能用于多种用途的芦荟海绵。

本发明的芦荟海绵通过以下步骤制成(所用原料均为重量份)：a、用原芦荟凝胶或原芦荟凝胶提纯物1～98份与水0～97份混合，滤去粗渣，制得芦荟凝胶清液；b、将蒟蒻精粉或蒟蒻纯化粉2～5份加入上一步骤制得的芦荟凝胶清液并搅拌均匀，在搅拌过程中将清液升温至65～90℃，待清液粘稠、搅拌困难而成为膏状物时，在70～90℃的温度下静置0.5～5小时；c、将食用碱加入上步制得的膏状物中并搅拌均匀，使膏状物的PH值为12～12.5；d、将上步制得的膏状物盛入容器，在70～120℃的水或蒸汽中经0.5～3.5小时固化为固态胶体；e、将上步制得的固态胶体在-5～-24℃的低温中冷冻4～24小时；f、将上步冷冻处理后的固态胶体解冻，然后将其置于PH值为6～7的食用酸酸液中浸泡4～24小时后取出，即得海绵状成品。在本发明中，所说的原芦荟凝胶即直接由植物芦荟(Aloe L.)中剥离出的凝胶。所说的原芦荟凝胶提纯物即是由原芦荟凝胶中提取其有效成份而制得的产品，如芦荟凝胶原液、芦荟凝胶浓缩液、喷雾干燥芦荟凝胶粉、冷冻干燥芦荟凝胶粉等。在步骤a中，当采用原芦荟凝胶时，其重量份可取98，而水则可取0份，亦即是说，此时可以不加入水。在此情形下，只需将原芦荟凝胶搅拌粉碎，滤去粗渣，就能得到芦荟凝胶清液。当采用芦荟凝胶粉形式的原芦荟凝胶提纯物时，其重量份最少可取1，而水多则可取至97份，即所需水量较多。当采用芦荟凝胶原液或芦荟凝胶浓缩液等形式的原芦荟凝胶提纯物时，原芦荟凝胶提纯物的用量介于1～98份之间，水的加入量则介入0～97份之间。需要说明的是，水的加入量是比较灵活的，即使在步骤a中加入的水量过多，也可以让多余的水量在步骤b的搅拌加温过程中蒸发掉。同时，在步骤b的搅拌加温过程中，对清液粘稠、搅拌困难而成为膏状物这一指标也可以较为宽松地掌握，因为在终止搅拌时，即使膏状物偏稀或偏稠，实际上均不会影响产品的最终制作。在步骤b中，所加入的蒟蒻精粉或蒟蒻纯化粉为植物蒟蒻(A.konjac，俗称魔芋)的提取物。本发明中所指的蒟蒻精粉或蒟蒻纯化粉是葡萄糖甘露聚糖(KGM.，通常称之为葡甘露聚糖)的含量在50～85％的蒟蒻精粉或蒟蒻纯化粉。在步骤c中，食用碱可采用对人体无害的食用碳酸钙或食用纯碱等，所加入的食用碱有助于促使膏状物在步骤d中固化为固态胶体。在步骤d中，盛装膏状物的容器内腔形状即为所得固态胶体的形状。在步骤e中，在对固态胶体实施冷冻之前，可以先将其降至常温，但也可以直接对其施以冷冻。当让固态胶体在-5～-24℃的低温中冷冻处理时，固态胶体中的水将冻结成致密冰晶，同时，水粒子在形成冰晶的过程中还会产生体积膨胀。进入步骤f之后，固态胶体被解冻，其内部的冰晶溶化，在胶体内部形成了不会塌陷的细密孔洞。同时，胶体自身也就成了具有弹性和持水性的海绵体。在步骤f中，用食用酸酸液对制取物施以浸泡的目的是去除制取物中的余碱，所述食用酸酸液是由水和食用酸配兑而成，该酸液中的食用酸可以是食用柠檬酸或白醋等常见食用酸。另外，在用酸液进行浸泡之前，还可以先将制取物置于清水中进行漂洗，以减少余碱对酸液的作用，延长酸液的使用寿命。在制作出成品之后，还可以根据商品要求对其作进一步的常规处理，如切片、切丝、漂白(或上色)、杀菌、包装等。在封装产品之前，可以用O₃气体对产品进行消毒、杀菌；在封装产品之后，则可再采用巴氏法或微波法对产品实施灭菌。

本发明的芦荟海绵由纯天然的植物芦荟和蒟蒻制作，其中，芦荟含有的多种纯天然营养物质对人体皮肤具有营养功能，纯天然营养物质中的氨基酸和以葡萄糖甘露聚糖组成的复合多糖构成了天然保湿因子，对减少皮肤水份损失，恢复胶脱蛋白功能，遏制面部皱纹形成，保持皮肤柔润光滑和富有弹性有着明显作用。葡萄糖甘露聚糖是可溶性半纤维，为人体第七营养素纤维素的优品，一般果蔬中的不溶性纤维摄入人体后以原型排出，而葡萄糖甘露聚糖能被结肠细菌酵解，产生的物质经离子交换作用使血液中的胆固醇降低，还能显著降低三油肝脂水平，从而减少动脉粥样硬化和冠心病发病率；作为膳食纤维，其热量为零，且不被消化吸收，能减少和延缓葡萄糖的吸收，是糖尿病人的辅助良药和食品；无病的人食用，还能预防肥胖和减肥。蒟蒻是富含葡萄糖甘露聚糖的一种天然植物，它的使用，可增加产品中葡萄糖甘露聚糖的含量，同时，使用蒟蒻还有利于产品成型，并经冷冻而形成海绵体。与前述现有产品相比较，本发明产品的制作过程不会破坏芦荟和蒟蒻的纯天然营养成份，确保产品具有更高的保健效果。同时，本发明的产品无毒性且可食用，其使用范围相应更宽。举例来说，可以将本产品切成薄片、丝或其它形状，做成一次性美容护肤用品、洁肤用品或保健食品；也可切成其它方便使用的规格，用作反复使用的美容护肤或洁肤用品。在对海绵状产品实施最后的包装之前，还可以进一步用芦荟凝胶清液对其进行浸泡，并在浸泡时加入食用香精。在由浸泡液中取出产品进行封装时，还可以让产品内存留一定的上述浸泡液。由此制得的最终成品既可作为护肤品，也可食用。本发明制作的芦荟海绵改变了现有芦荟美容护肤品一般是液体、粉状、浆状的形态。上述现有形态不便携带和使用；为了防腐，还需大量使用防腐剂等化工产品。用本发明的芦荟海绵洁肤，免除了化学洁肤品对皮肤的伤害。芦荟海绵的主要固形物是葡萄糖甘露聚糖，丢弃后有极好的降解性，不会给环境造成污染。其制作过程简单，几乎无三废排放，仅工艺废水为中度碱性，可集中加酸中和后排放，不会对水体造成污染。

本发明的内容结合以下实施例作更进一步的说明，但本发明的内容不仅限于实施例中所涉及的内容。

实施例1：本实施例中的芦荟海绵通过以下步骤制成(所用原料均为重量份)：a、用原芦荟凝胶925Kg打浆，过80目筛，滤去粗渣，制得芦荟凝胶清液。b、将芦荟凝胶清液置入带搅拌翅的蒸锅，开启搅拌机，加入蒟蒻纯化粉(四川省美姑县白魔芋公司生产)25Kg，在搅拌过程中将清液缓慢升温至80℃，待清液粘稠、搅拌困难而成为膏状物时，将膏状物移至带盖保温锅于80℃的温度下静置1.5小时，让蒟蒻纯化粉在膏状物内充分溶胀。c、将上步制得的膏状物移入捏合机中，加入食用碳酸钙，并搅拌均匀，使膏状物的PH值为12。d、将上步制得的膏状物盛入不锈钢盘，在80℃的蒸汽柜中固化2.5小时，再升温至100℃，保持10分钟，使膏状物固化为固态胶体。e、将上步制得的固态胶体从蒸汽柜中取出晾至常温，再将其送入冷库，在-24℃的低温中冷冻24小时。f、将上步冷冻处理后的固态胶体放入常温冷水中解冻，解冻后的胶体转变成具有弹性和持水性的海绵体；用清水漂洗该海绵体，以去除其碱味(为加快除碱速度，漂洗过程中用人工挤压海绵体，帮助除去海绵体内部的碱)；然后，将海绵体置于清洁水池，用加有食用柠檬酸的水(即食用酸酸液)浸泡，浸泡液的PH值为6～7，浸泡6小时，其间翻动6次，补加柠檬酸二次，使浸泡液的PH值保持在6～7；浸泡后从浸泡液中取出，即得海绵状成品。在得到海绵状成品之后，本实施例中还对该成品按以下方式作了更进一步的处理：

1、将芦荟海绵加工成下述规格：

(1)、130×80×50mm长方形厚块，适合家庭沐浴洁肤、护肤，可反复使

用3个月；

(2)、130×80×1mm长方形薄片，携带方便，适合各种场合一次性美容护

肤、洁肤，尚可食用充饥；

(3)、80×25×1mm薄条，利用边角余料制作成方便健康小食品；

2、本实施例芦荟海绵不漂白，不添加色素，采用芦荟海绵本色。

3、将定型、定色后的芦荟海绵按下述工艺分别加工：

(1)、将130×80×50mm芦荟海绵厚块放入纯净水，通入O₃气爆气30分钟

杀菌，其间翻动3次，捞出海绵块，以600r/min离心脱水30秒，

至手捏无水滴，在5分钟内装入复合蒸煮袋，真空封口。

(2)、将130×80×1mm薄片放入由水80份与前述步骤a所得芦荟凝胶清

液20份配兑的浸泡液中浸泡0.5小时，同时用O₃气爆气杀菌，其间

翻动2次，捞出海绵片，以600r/min离心机脱水30秒，至手捏无

水滴，在5分钟内装入复合蒸煮袋，真空封口。

(3)、在80×25×1mm薄条内加入食品调味料，用蒸煮袋真空包装。

4、二次灭菌：

(1)、将芦荟海绵块、芦荟海绵食品用巴氏灭菌工艺进行灭菌；

(2)、将芦荟海绵薄片用微波灭菌3分钟灭菌。

实施例2：本实施例的芦荟海绵通过以下步骤制成：a、在芦荟凝胶浓缩液40kg中加入935kg清洁水，在转速为1400r/min的搅拌机中搅拌混合，过80目筛，滤去粗渣，制得芦荟凝胶清液；b、将芦荟凝胶清液置入带搅拌翅的蒸锅，开启搅拌机，加入蒟蒻精粉(四川省美姑县白魔芋公司生产)35Kg，在搅拌过程中将清液缓慢升温至80℃，待清液粘稠、搅拌困难而成为膏状物时，将膏状物移至带盖保温锅于80℃的温度下静置3.5小时，让蒟蒻精粉在膏状物内充分溶胀。c、将上步制得的膏状物移入捏合机中，加入食用氢氧化钠，使膏状物与之均匀混合，并让膏状物PH值等于12。d、将上步制得的膏状物盛入不锈钢盘，在100℃的水中经40分钟固化为固态胶体，再取出钢盘晾至常温。e、将钢盘连同胶体送入冷库，在-20℃的低温中冷冻24小时。f、将上步冷冻处理后的固态胶体放入常温冷水中解冻，解冻后的胶体转变成具有弹性和持水性的海绵体；用清水漂洗该海绵体，以去除其碱味；为加快除碱速度及节约用水，漂洗过程中用1400r/min离心机脱水1分钟，反复4次至无碱味；然后，将海绵体置于清洁水池，用加有食用白醋的水(即食用酸酸液)浸泡，浸泡液的PH值为6～7，浸泡6小时，其间翻动6次，补加食用白醋二次，使浸泡液的PH值始终保持在6～7；浸泡后从浸泡液中取出，即得海绵状成品。

同实施例1相似，本实施例中制得的芦荟海绵也可以作进一步的切片、杀菌、芦荟凝胶清液浸泡和包装等，以适应不同用户的需要，此处不再赘述。

Claims (2)

1、一种芦荟海绵，其特征是通过以下步骤制成(所用原料均为重量份)：a、用原芦荟凝胶或原芦荟凝胶提纯物1～98份与水0～97份混合，滤去粗渣，制得芦荟凝胶清液；b、将蒟蒻精粉或蒟蒻纯化粉2～5份加入上一步骤制得的芦荟凝胶清液并搅拌均匀，在搅拌过程中将清液升温至65～90℃，待清液粘稠、搅拌困难而成为膏状物时，在70～90℃的温度下静置0.5～5小时；c、将食用碱加入上步制得的膏状物中并搅拌均匀，使膏状物的PH值为12～12.5；d、将上步制得的膏状物盛入容器，在70～120℃的水或蒸汽中经0.5～3.5小时固化为固态胶体；e、将上步制得的固态胶体在-5～-24℃的低温中冷冻4～24小时；f、将上步冷冻处理后的固态胶体解冻，然后将其置于PH值为6～7的食用酸酸液中浸泡4～24小时后取出，即得海绵状成品。

2、如权利要求1所述的芦荟海绵，其特征是在步骤f之后，将经步骤f所得海绵状成品放入由水80～99份与步骤a所得芦荟凝胶清液1～20份配兑的浸泡液中浸泡0.5～3小时。