CN1316441A - 一种水溶性几丁聚糖的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可溶性几丁聚糖的制备方法。将几丁聚糖放入电热恒温水浴或油浴箱中，加入浓度为0.5－2.5mol/L的盐酸溶液，几丁聚糖在电热恒温水浴或油浴箱中进行水解，水解温度为70－110℃，水解时间为4－72小时，取出反应物，经冷却、过滤后，析出沉淀，再将沉淀物进行烘干，制得水溶性几丁聚糖。本方法工艺简单，成本低，提高了几丁聚糖的应用范围。
Description
本发明是关于多糖类的制品，更具体的说本发明是关于水溶性几丁聚糖的制备方法。
几丁聚糖又叫壳聚糖，是一种高分子化合物，其分子量多在105以上，且只溶于酸不溶于水，故其应用范围受到限制，也不能完全发挥其自身价值。
本发明的目的，是为了解决现有技术中的不足，提供一种制备时间短、成本低、污染小、操作简便的水溶性几丁聚糖的制备方法，也就是将其分子量降低到一定程度，一般在104-105使其既能溶于酸，又能溶于水，提高了几丁聚糖的应用范围，使其充份发挥其自身价值。
本发明通过下述技术方案予以实现。
将几丁聚糖放入电热恒温水浴或油浴箱中，加入浓度为0.5-2.5mol/L的盐酸溶液，几丁聚糖在电热恒温水浴或油浴箱中进行水解，水解温度为70-110℃，水解时间为4-72小时，取出反应物，经冷却、过滤后，析出沉淀，再将沉淀物进行烘干，制得水溶性几丁聚糖。
所述盐酸的浓度为0.5-2mol/L。所述水解温度为80-100℃。所述水解时间为24-48小时。所述沉淀物烘干的温度为60℃。
下面结合实施例对本发明作进一步的描述。
取几丁聚糖，测定其粘度。因为在其他条件相当的情况下，粘度越高，分子量就越大；将几丁聚糖放入电热恒温水浴或油浴箱中，加入浓度为0.5-2.5mol/L的盐酸溶液，其浓度最好为0.5-2mol/L；几丁聚糖在电热恒温水浴或油浴箱中进行水解，水解温度为70-110℃，最好为80-100℃。在盐酸的浓度与时间一定的条件下，改变水解的温度，所得到的分子量便不同；水解时间可以是4-72小时，以24-48小时为宜。在盐酸浓度与水解温度一定时，改变水解时间，得到的水溶性几丁聚糖的分子量也不同。水解之后，取出反应物，低温冷却，经过过滤器的过滤，析出沉淀，再将沉淀物放入电热恒温干燥箱中，在55-65℃的温度，最好是60℃烘干，制得可溶性几丁聚糖。
本发明方法制得的水溶性几丁聚糖为白色或黄色粉末，有涩味，易溶于水，溶解度约10％，也溶于稀酸。但不溶于酒精、丙酮等有机溶剂。往本品水溶液中加入碘溶液出现黑色沉淀。往本品之酸溶液中加入亚硝酸钠，产生大量气泡证明本品为分子量较低的几丁聚糖。
实施例1．几丁聚糖的粘度31mpa·s，盐酸的浓度1mol/L，水解的温度90℃，水解时间48h，烘干的温度60℃，制得水溶性几丁聚糖的分子量4.26×104。
实施例2．几丁聚糖的粘度248mpa·s，盐酸的浓度1mol/L，水解的温度90℃，水解的时间48h，烘干的温度60℃，制得水溶性几丁聚糖的分子量1.72×105。
实施例3．几丁聚糖的粘度29mpa·s，盐酸的浓度1.5mol/L，水解的温度85℃，水解的时间24h，烘干的温度60℃，制得水溶性几丁聚糖的分子量5.85×104。
实施例4．几丁聚糖的粘度28mpa·s，盐酸的浓度0.8mol/L，水解的温度95℃，水解的时间24h，烘干的温度60℃，制得水溶性几丁聚糖的分子量3.74×104。
实施例5．几丁聚糖的粘度29mpa·s，盐酸的浓度1mol/L，水解的温度100℃，水解的时间48h，烘干的温度60℃，制得水溶性几丁聚糖的分子量2.68×104。
本制备方法有如下有益效果：
1．工艺简单。
2．成本低。
3．提高了几丁聚糖的应用范围。
Claims (5)
1．一种水溶性几丁聚糖的制备方法，其特征是，将几丁聚糖放入电热恒温水浴或油浴箱中，加入浓度为0.5-2.5mol/L的盐酸溶液，几丁聚糖在电热恒温水浴或油浴箱中进行水解，水解温度为70-110℃，水解时间为4-72小时，取出反应物，经冷却、过滤后，析出沉淀，再将沉淀物进行烘干，制得水溶性几丁聚糖。
2．根据权利要求1所述的水溶性几丁聚糖的制备方法，其特征是，所述盐酸的浓度为0.5-2mol/L。
3．根据权利要求1所述的水溶性几丁聚糖的制备方法，其特征是，所述水解温度为80-100℃。
4．根据权利要求1所述的水溶性几丁聚糖的制备方法，其特征是，所述水解时间为24-48小时。
5．根据权利要求1所述的水溶性几丁聚糖的制备方法，其特征是，所述沉淀物烘干的温度为60℃。
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| CN 01115482 CN1316441A (zh) | 2001-04-28 | 2001-04-28 | 一种水溶性几丁聚糖的制备方法 |
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| CN 01115482 CN1316441A (zh) | 2001-04-28 | 2001-04-28 | 一种水溶性几丁聚糖的制备方法 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103980553A (zh) * | 2014-04-30 | 2014-08-13 | 中国科学院化学研究所 | 一种适合3d打印的分子量可控的高分子量壳聚糖类材料及其成型方法 |
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2001
- 2001-04-28 CN CN 01115482 patent/CN1316441A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103980553A (zh) * | 2014-04-30 | 2014-08-13 | 中国科学院化学研究所 | 一种适合3d打印的分子量可控的高分子量壳聚糖类材料及其成型方法 |
| CN103980553B (zh) * | 2014-04-30 | 2016-02-24 | 中国科学院化学研究所 | 一种适合3d打印的分子量可控的高分子量壳聚糖类材料及其成型方法 |
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