CN1309321C - 一种用于适合中老年人饮用的保健饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种适合中老年人饮用的保健饮料及其制备方法，属于保健品领域。养阴生津、温肾助阳、强筋骨，增强机体免疫功能，预防更年期综合症，预防、调治亚健康状态，防病祛疾，延年益寿。该适合中老年人饮用的保健饮料的配方及制备方法详见说明书。
Description
技术领域
本发明涉及保健饮料领域，具体地说是一种利用天然植物制成的具有养阴生津、温肾助阳、强筋骨，增强机体免疫功能，预防更年期综合症，预防、调治亚健康状态，防病祛疾，延年益寿功能的保健饮料。
背景技术
衰老是机体生命过程中的必然规律。随着年龄的增长，人体发生生理性退行性变化或者因病理因素而加速了衰老的进程。
亚健康状态，是指机体无明确的疾病，却呈现出活力降低，适应性呈不同程度减退的一种生理状态。它是介于健康与疾病之间的一种生理功能低下的状态，衰老与亚健康状态之间有十分密切的联系，生理性衰老的人其生理质量是处于亚健康状态的，而病理性衰老则不在此列。由于生理性衰老与亚健康状态在生理和代谢过程中都有功能低下的特点，所以在某种意义上讲，生理性衰老的人即为亚健康状态。而亚健康状态者如不引起重视，并及时调整使之恢复健康，则必然会加速其衰老的过程，从而导致了疾病的更早发生，包括更年期症状的提前和严重、骨质疏松、内脏器官的病变等。
我国老龄人口，其基数之大，发展速度之快在世界上是极其特殊的，社会环境，传统观念，生活行为方式等均在短时期内剧烈变化，对人们尤其是中老年人的精神及机体适应能力造成冲击，由此而产生的亚健康状态者与日俱增。
目前，在保健饮品市场上，尚无专用于中老年人的保健饮品。
发明内容
本发明的一个目的是为解决上述问题，提供一种适合中老年人饮用的保健饮料。
本发明的另一个目的是提供一种适合中老年人饮用的保健饮料的制备方法。
为实现上述目的，本发明的一个技术方案提供了一种适合中老年人饮用的保健饮料配方：该适合中老年人饮用的保健饮料由以下配比的物质组成：砂糖8-15％，柠檬酸钠0.5-2％，阿斯巴甜0.05-0.2％，苹果酸0.01-0.03％，维生素C0.01-0.05％，其余为天然植物提取液。
天然植物提取液配方：玉竹8-12份、黄精10-15份、蛇床子8-12份、五味子8-12份、仙灵脾10-15份、杜仲10-15份、枸杞10-15份、菟丝子8-12份。
本发明适合中老年人饮用的保健饮料优选配方：砂糖10％，柠檬酸钠1％，阿斯巴甜0.1％，苹果酸0.02％，维生素C 0.02％，天然植物提取液88.86％。
天然植物提取液配方：玉竹10份、黄精12份、蛇床子10份、五味子10份、仙灵脾12份、杜仲12份、枸杞12份、菟丝子10份。
为实现上述目的，本发明的另一个技术方案提供了一种用于适合中老年人饮用的保健饮料的制备方法，该方法包括以下步骤：
天然植物提取液的制备方法
①初煎：将原料配齐，粉碎成粗粉状颗粒，加水300-800份，煎沸20-40分钟后过滤；
②复煎：将过滤后所得的滤渣加水300-800份，煎沸20-40分钟后过滤；
③再煎：将过滤后所得的滤渣加水300-800份，煎沸10-30分钟后过滤；三次提取液合并，浓缩800-1500份。
本发明所述的粗粉状颗粒为粒径为20-32目的颗粒。
保健饮品的制备方法：
将天然植物提取液加热至35-60时，将砂糖、柠檬酸钠、阿斯巴甜、苹果酸、维生素C依次加入，充分搅拌均匀后，经均质机均质，即成。制成的饮料可以直接用灌装机灌装。
若作成碳酸饮料，可采用现有技术加压灌装二氧化碳的方法，做成碳酸气体饮料。
天然植物提取液的制备方法
①初煎：将原料配齐，粉碎成粗粉状颗粒，加水500份，煎沸30分钟后过滤；
②复煎：将过滤后所得的滤渣加水500份，煎沸30分钟后过滤；
③再煎：将过滤后所得的滤渣加水500份，煎沸20分钟后过滤；三次提取液合并，浓缩至1200份。
保健饮品的制备方法：将天然植物提取液加热至40℃时，将砂糖、柠檬酸钠、阿斯巴甜、苹果酸、维生素C依次加入，充分搅拌均匀后，经均质机均质，即成。制成的饮料可以直接用灌装机灌装。
若作成碳酸饮料，可采用现有技术加压灌装二氧化碳的方法，制成碳酸气体饮料。
中医对于衰老及延缓衰老的理论，中医药在预防、调治亚健康状态上都是有借鉴意义的。中医认为，摄生可以防病祛疾，延年益寿。摄生的关键在于保养真气，扶正固本，其具体原则是保养肾精、强健脏腑、调摄阴阳，同样，纠正或调治亚健康状态也应着重于此。本发明的目的，就是向人们提供一种由药食同源类天然植物为保健剂的具有养阴生津、温肾助阳、强筋骨、增强机体免疫和预防更年期综合症改善亚健康状态、延缓衰老功能的，适合于中老年人饮用的保健饮品。
在本发明配方中，药食同源类天然植物：玉竹具有养阴润燥、生津止渴、降血糖，增强机体免疫功能之功效；黄精具有养阴润肺、健脾益肾、降血压、降血糖，增强机体免疫功能之功效；蛇床子具有温肾壮阳、散寒祛风、强筋骨，增强机体免疫功能之功效；五味子具有敛肺滋阴、宁心安神，抗疲劳，增强机体免疫功能之功效；仙灵脾具有补肾阳、强筋骨、祛风湿、增强机体免疫及防病抗病能力之功效；菟丝子具有补肾益精，增强防病抗病能力之功效；杜仲具有补肝肾、强筋骨，增强体液免疫功能之功能；枸杞具有滋肾润肺、补肝明目，增强机体免疫功能之功效。
上述诸味配伍，共奏养阴生津、温肾助阳、强筋骨，增强机体免疫功能，预防更年期综合症，预防、调治亚健康状态，防病祛疾，延年益寿之功效。
具体实施方式
下面列举实施例，对本发明加以进一步说明，但本发明不只限于这些实施例
实施例1
中药提取液的制备
准确称取玉竹10kg、黄精12kg、蛇床子10kg、五味子10kg、仙灵脾12kg、杜仲12kg、枸杞12kg、菟丝子10kg。
①初煎：将原料配齐，粉碎成粗粉状颗粒，加水500kg，煎沸30分钟后过滤；
②复煎：将过滤后所得的滤渣加水500kg，煎沸30分钟后过滤；
③再煎：将过滤后所得的滤渣加水500kg，煎沸20分钟后过滤；三次提取液合并，浓缩至1200kg。
实施例2
保健饮品的制备方法：
砂糖10kg，柠檬酸钠1kg，阿斯巴甜0.1kg，苹果酸0.02kg，维生素C 0.02kg，天然植物提取液88.86kg。
将天然植物提取液加热至40℃时，将砂糖、柠檬酸钠、阿斯巴甜、苹果酸、维生素C依次加入，充分搅拌均匀后，经均质机均质，即成。
可采用现有技术加压灌装二氧化碳的方法，做成碳酸气体饮料。
实施例3-7
用和实施例1同样的方法制备用于适合中老年人饮用的保健饮料中的中药提取液，实施例3-7用到的具体原料名称和配比如表1所示。
表1：中药制剂中的具体原料名称和配比(单位kg)
| 实施例3 | 实施例4 | 实施例5 | 实施例6 | 实施例7 | |
| 玉竹 | 8 | 12 | 9 | 10 | 11 |
| 黄精 | 10 | 15 | 11 | 12 | 14 |
| 蛇床子 | 8 | 12 | 11 | 10 | 9 |
| 五味子 | 8 | 12 | 9 | 11 | 10 |
| 仙灵脾 | 10 | 15 | 12 | 13 | 14 |
| 杜仲 | 10 | 15 | 11 | 12 | 14 |
| 枸杞 | 10 | 15 | 14 | 11 | 12 |
| 菟丝子 | 8 | 12 | 10 | 11 | 9 |
实施例8-13
用和实施例2同样的方法制备用于适合中老年人饮用的保健饮料，实施例8-13用到的具体原料名称和配比如表2所示。
| 实施例8 | 实施例9 | 实施例10 | 实施例11 | 实施例12 | |
| 砂糖 | 8 | 15 | 10 | 12 | 14 |
| 柠檬酸钠 | 0.5 | 2 | 1.0 | 1.5 | 1.2 |
| 阿斯巴甜 | 0.05 | 0.2 | 0.15 | 0.10 | 0.08 |
| 苹果酸 | 0.01 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | 0.01 |
| 维生素C | 0.01 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | 0.04 |
| 天然植物提取液 | 91.25 | 82.72 | 88.81 | 86.36 | 84.67 |
Claims (7)
1.一种适合中老年人饮用的保健饮料，该适合中老年人饮用的保健饮料由以下配比的物质组成：砂糖8-15％，柠檬酸钠0.5-2％，阿斯巴甜0.05-0.2％，苹果酸0.01-0.03％，维生素C 0.01-0.05％，其余为天然植物提取液；所述天然植物提取液为：玉竹8-12份、黄精10-15份、蛇床子8-12份、五味子8-12份、仙灵脾10-15份、杜仲10-15份、枸杞10-15份、菟丝子8-12份，按如下步骤制备：
①初煎：将原料配齐，粉碎成粗粉状颗粒，加水300-800份，煎沸20-40分钟后过滤；
②复煎：将过滤后所得的滤渣加水300-800份，煎沸20-40分钟后过滤；
③再煎：将过滤后所得的滤渣加水300-800份，煎沸10-30分钟后过滤；三次提取液合并，浓缩至800-1500份。
2.根据权利要求1所述的适合中老年人饮用的保健饮料，其特征在于，砂糖10％，柠檬酸钠1％，阿斯巴甜0.1％，苹果酸0.02％，维生素C 0.02％，天然植物提取液88.86％。
3.根据权利要求1所述的适合中老年人饮用的保健饮料，其特征在于，天然植物提取液配方为：玉竹10份、黄精12份、蛇床子10份、五味子10份、仙灵脾12份、杜仲12份、枸杞12份、菟丝子10份。
4.根据权利要求1所述的适合中老年人饮用的保健饮料的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：将天然植物提取液加热至35-60℃时，将砂糖、柠檬酸钠、阿斯巴甜、苹果酸、维生素C依次加入，充分搅拌均匀后，经均质机均质，即成。
5.根据权利要求4所述的适合中老年人饮用的保健饮料的制备方法，其特征在于，天然植物提取液按如下步骤制备：
①初煎：将原料配齐，粉碎成粗粉状颗粒，加水500份，煎沸30分钟后过滤；
②复煎：将过滤后所得的滤渣加水500份，煎沸30分钟后过滤；
③再煎：将过滤后所得的滤渣加水500份，煎沸20分钟后过滤；三次提取液合并，浓缩至1200份。
6.根据权利要求4所述的适合中老年人饮用的保健饮料的制备方法，其特征在于：保健饮品的制备方法：将天然植物提取液加热至40℃时，将砂糖、柠檬酸钠、阿斯巴甜、苹果酸、维生素C依次加入，充分搅拌均匀后，经均质机均质，即成。
7.根据权利要求4所述的适合中老年人饮用的保健饮料的制备方法，其特征在于，制成的饮料可以直接用灌装机灌装也可采用现有技术加压灌装二氧化碳的方法，做成碳酸气体饮料。
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