CN1204474A - 一种保健食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种保健食品,其组成如下:(重量百分比)荸荠(马蹄)粉20—30;白糖(或冰糖)55—65;天然食品辅助剂15—25。其中天然食品辅助料由奶粉、花生(或椰子肉)、芝麻(或紫菜、雪耳)、绿茶叶组成。配制时白糖(或冰糖)及天然食品辅助料要粉碎,并过180μm—125μm孔径(80—120目)的筛网。这种保健食品营养丰富,口感香甜爽滑,且有去湿润肺消滞助消化的保健作用。
Description
本发明涉及食品技术，特别涉及以荸荠(马蹄)粉为主要原料的保健食品。
现有技术中，常以大米面粉、小麦面粉、白糖为主要原料配以奶粉、花生、芝麻、杏仁、椰子肉、紫菜、雪耳等天然食品辅助料制成营养食品，这类食品因受原材料及工艺的限制，食用起来口感粗糙，没有明显的保健作用。
荸荠(马蹄)在中医被认为有去湿润肺、消滞助消化的药理作用，作为食品，因其富含淀粉、糖份、多种维生素及纤维素，被公认是一种较好的食品，用荸荠(马蹄)制成的淀粉，有一种特别的细腻爽滑感，常用作食品调料。茶叶已被世人公认为具有防癌作用的优良天然保健品。
本发明的目的，就是提供一种营养丰富，食用口感香甜细腻爽滑的保健食品。
一种保健食品，原料组成有荸荠(马蹄)粉、白糖(或冰糖)及天然营养辅助料，其特征是原料组成的配比如下：(重量百分比)
荸荠(马蹄)粉 20-30
白糖(或冰糖) 55-65
天然食品辅助料 15-25
其中天然食品辅助料的组成如下：(重量百分比)
奶粉 30
花生(或椰子肉) 30
芝麻(或紫菜、雪耳) 30
绿茶叶 10
白糖(或冰糖)、天然食品辅助料在配制时要粉碎并过
180μm-125μm孔径(80-100目)的筛网。
下面结合实施例进一步说明本发明。
实施例1：
称取55公斤的白糖(或冰糖)15公斤天然食品辅助料，粉碎后过125μm孔径(120目)的筛网，然后与30公斤的荸荠(马蹄)粉充分混合即成本发明的保健食品。
实施例2：
称取60公斤白糖(或冰糖)、20公斤天然食品辅助料粉碎后过180μm(80目)的筛网，然后与20公斤茡荠(马蹄)粉充分混合即成本发明的保健食品。
实施例3：
称取60公斤白糖(或冰糖)、15公斤天然食品辅助料粉碎后过150μm(100目)的筛网，然后与25公斤荸荠(马蹄)粉充分混合即成本发明的保健食品。
实施例4：
称取65公斤白糖(或冰糖)、15公斤天然食品辅助料粉碎后过180μm(80目)的筛网，然后与20公斤茡荠(马蹄)粉充分混合即成本发明的保健食品。
实施例5：
称取55公斤白糖(或冰糖)、25公斤天然食品辅助料粉碎后过125μm(120目)的筛网，然后与20公斤荸荠(马蹄)粉充分混合即成本发明的保健食品。
食用本发明的保健食品，先用少量温开水调成糊状，然后用开水冲调成所需的稀稠不同的糊状即可食用。
本发明的保健食品营养丰富，口感香甜、爽滑具有去湿润肺消滞助消化的保健作用。
Claims (3)
1、一种保健食品，原料组成有荸荠(马蹄)粉、白糖(或冰糖)及天然食品辅助料，其特征是原料组成配比如下：(按重量百分比)
荸荠(马蹄)粉 20-30
白糖(或冰糖) 55-65
天然食品辅助料 15-25
2、根据权利要求1所述的保健食品，其特征是天然食品辅助料的组成如下：(按各组份占天然食品辅助料重量百分比计算)
奶粉 30
花生(或椰子肉) 30
芝麻(或紫菜、雪耳) 30
绿茶叶 10
3、根据权利要求1所述的保健食品，其特征是白糖(或冰糖)、天然食品辅助料在配制时要粉碎并过180μm-125μm孔径(80-120目)的筛网。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN97108971A CN1204474A (zh) | 1997-07-04 | 1997-07-04 | 一种保健食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN97108971A CN1204474A (zh) | 1997-07-04 | 1997-07-04 | 一种保健食品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1204474A true CN1204474A (zh) | 1999-01-13 |
Family
ID=5170800
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN97108971A Pending CN1204474A (zh) | 1997-07-04 | 1997-07-04 | 一种保健食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1204474A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6383799B1 (en) | 1999-10-15 | 2002-05-07 | Medmyco Ltd. | Process for producing, methods and compositions of glucuronoxylomannan as nutriceutical agent from higher basidiomycetes mushroom |
| CN100334955C (zh) * | 2005-10-24 | 2007-09-05 | 广州市洲星食品有限公司 | 一种马蹄粒马蹄糕的生产方法 |
| CN102696945A (zh) * | 2012-06-22 | 2012-10-03 | 苏州琪乐豆商贸有限公司 | 一种荸荠粉 |
| CN104026506A (zh) * | 2014-06-05 | 2014-09-10 | 陈国勇 | 一种保健马蹄粉及其制备方法 |
-
1997
- 1997-07-04 CN CN97108971A patent/CN1204474A/zh active Pending
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| CN104026506A (zh) * | 2014-06-05 | 2014-09-10 | 陈国勇 | 一种保健马蹄粉及其制备方法 |
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| C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |