CN102696945A

CN102696945A - 一种荸荠粉

Info

Publication number: CN102696945A
Application number: CN2012102074621A
Authority: CN
Inventors: 顾建忠
Original assignee: SUZHOU QILE BEAN CO Ltd
Current assignee: SUZHOU QILE BEAN CO Ltd
Priority date: 2012-06-22
Filing date: 2012-06-22
Publication date: 2012-10-03

Abstract

本发明公开了一种荸荠粉，包含荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占50-70%、芝麻占5-10%、花生5-10%、荞麦15-30%、白糖3-6%。用本发明方案生产出来的荸荠粉营养丰富、口味香甜。

Description

一种荸荠粉

技术领域

本发明涉及一种荸荠粉，特别是一种特制的荸荠粉，属于食品技术领域。

背景技术

荸荠粉是一种副食品，其主要成分是荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖等为辅料，口感香甜、营养价值极高，绝对是我春夏秋冬百吃不厌的东西。其中每100g的荸荠粉的营养素含量(每100克) 热量(大卡) 11.00、碳水化合物(克) 1.80、脂肪(克) 0.20、蛋白质(克) 1.40、纤维素(克) 0.90、维生素A(微克) 63.00、维生素C(毫克) 5.00、维生素E(毫克) 0.32、胡罗卜素(微克) 380.00、硫胺素(毫克) 0.01、核黄素(毫克) 0.19、烟酸(毫克) 1.00、胆固醇(毫克)无、镁(毫克) 16.00、钙(克) 38.00、铁(毫克) 6.90、锌(毫克) 0.38、铜(毫克) 0.10、锰(毫克) 0.79、钾(毫克) 212.00、磷(毫克) 32.00、钠(毫克) 40.90、硒(微克) 0.81。

发明内容

本发明目的是为了克服现有技术的不足而提供一种特制的荸荠粉。为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种荸荠粉，包含荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占50-70%、芝麻占5-10%、花生5-10%、荞麦15-30%、白糖3-6%。

本发明采用新鲜的荸荠作为原料，生产出来的一种荸荠粉营养丰富、口味香甜。

具体实施方式

实施例一：

本发明的一种荸荠粉，其特征在于：包含荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占65%、芝麻占8%、花生8%、荞麦20%、白糖4%。

注：各组分所占百分比均为各自重量相对总重量的百分比。

实施例二：

本发明的一种荸荠粉，其特征在于：包含荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占50%、芝麻占10%、花生10%、荞麦25%、白糖5%。

实施例三：

本发明的一种荸荠粉，其特征在于：包含荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占55%、芝麻占10%、花生10%、荞麦25%、白糖5%。

实施例四：

本发明的一种荸荠粉，其特征在于：包含荸荠为原料。辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占60%、芝麻占10%、花生10%、荞麦15%、白糖5%。

注：各组分所占百分比均为各自重量相对总重量的百分比。

本发明的有益效果主要体现在：本发明所述的荸荠粉营养丰富、口味香甜。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims

1.一种荸荠粉，其特征在于：包含荸荠为原料，辅料：芝麻、花生、荞麦、白糖。

2.根据权利要求1所述的一种荸荠粉，其特征在于：所述原料其中荸荠占50-70%、芝麻占5-10%、花生5-10%、荞麦15-30%、白糖3-6%。