CN1189532A

CN1189532A - 一种卷烟天然植物香精香料制作工艺

Info

Publication number: CN1189532A
Application number: CN97107937A
Authority: CN
Inventors: 杨国祥
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-01-25
Filing date: 1997-01-25
Publication date: 1998-08-05

Abstract

一种卷烟天然植物香精香料制作工艺,由冬虫夏草、西洋参、天门冬、枸杞、首乌、淡竹叶、防风、紫苏等多种具有不同香味的中草药材,按不同配比的组方称量,粉碎后,在装有常规溶剂的容器中浸泡,萃取。其汁的品质之好,是现有单一香精香料和合成香精香料不能相比的,有利于卷烟提高烟气浓度,香气突出,掩盖杂气,降低刺激,余味舒适。其工艺方法简单,原材料充足,产品用途广泛,市场前景好,能产生很好的经济效益和社会效益。

Description

一种卷烟天然植物香精香料制作工艺

本发明属于一种天然植物香精香料的制作工艺。

现有的天然香料大都用具有某种特异香味的单一天然植物通过物理或化学方法提取的，一般称之单体香精香料。如分别用小茴香、肉豆蔻、罗望子、丁香、肉桂、玉竹叶、薄荷、苏合香、甘草、桃杏、无花果、防风等天然植物，就能提取与某种天然植物的香味相同的香料产品。如薄荷油、丁香油等香味单一。也有用化学方法从矿物质中提取的单体香精。上述各种香精香料，生产成本高、工艺复杂、设备投资大，而产品香味单一，用途比较窄，如对卷烟的香气质、香气量、浓度、杂气、刺激、余味等，只能起到解决或补充、修正、改善某一方面的问题的作用。用多种单体香精调配成的合成香精也是如此。

本发明的目的在于针对现有单体香精、合成香精的不足之处，提供的一种多组方天然植物香精香料，及这种多组方天然植物香精香料的生产工艺方法。

本发明完成的方法是把几种或多种具有不同香味的天然植物的枝、叶、根、茎，或花、粉、果实等分别粉碎后，按比例混合在一起，在常规溶剂中进行浸泡，淬取，取其汁，即可得到理想的天然植物香精香料产品，香气柔和，并富有多种天然植物的营养成分。用于卷烟的香精，所选用的天然植物是根据烟草的特性和所需要的香味特点，采用天然植物中的名贵中草药材组成的组方，如冬虫夏草、西洋参、天门冬、枸杞、首乌、葫芦巴、生地、淡竹叶、干草、薄荷等，把各原材料分别粉碎，按比例混合在一起，在常规溶剂中浸泡、淬取，其汁为卷烟天然植物香精香料产品。

本发明的优点是：1、从选用多种含有不同香味的天然植物组成的多组方中提取的香精香料，其品质之好，是现有单一体香精和单体合成香料不能相比的。以用于卷烟的多组方天然植物香精为例，香精中含有多种氨基酸，单糖、多糖、生物碱、人参皂甙、醇、酸、酯、醚，维生素等50余种化合物，这些化合物在抽吸过程中通过复杂的化学反应或直接通过蒸馏进入人体，达到提高卷烟内在质量和降低对人体危害的目的。其表现在：一是含有的谷氨酸和半乳糖，甘露糖等多种单糖，在卷烟加工和抽吸过程中，氨基酸与还原糖发生梅拉德反应，形成吡嗪、吡咯、吡啶等多种芳香物质，这些产物在烟支燃烧过程中明显的提高卷烟的香气质，增加烟气浓度，降低刺激，改善余味；二是含有的低沸点的挥发油，麦角甾醇，β-谷甾醇，烟酸等有机物在卷烟抽吸过程中通过蒸馏构成卷烟主流烟气的一部分；挥发油，醇类物质具有与烟协调的香气，烟酸等酸类物质可以调节酸中的碱平衡，这些低沸点有机物蒸馏的过程降低了卷烟的刺激性；三是人参皂甙，龙胆宁碱，番木瓜碱，葫芦巴碱，雅姆皂甙等有利于人体的化合物，在烟支抽吸过程中，通过蒸馏直接进入人体，调节人体新陈代谢，从而达到降低卷烟危害的目的；四是具有卷烟所需的甜香，花草香，木香、嗅香舒适高雅，留香时间长，有一种清凉爽人的感觉，即可作里料使用，又可作表香使用，能提高烟气浓度，使烟气更加集中，烟草本身香气更加突出，掩盖杂气，降低刺激，有甜味，口腔干净，余味更加舒适。2、工艺方法简单，独特，只要调整、增减天然植物多组方中的成份和比例，不仅能开发出有利于烟草行业提高各种香烟品质的各种香精香料产品，而且还能开发出工业生产和人们生活中所需要的各类高、中、低档香精香料产品，市场前景非常广阔。3、原材料来源广，能充分发挥我国天然植物中的中草药材的优势，设备投资少，香精香料产品成本低。而且能有足够的优势取代进口香精，大大减少外汇开支，能产生很好的经济效益和社会效益。

本发明的最佳实施例一：取干净干燥的冬虫夏草2％、西洋参14％、枸杞6％、首乌35％、葫芦巴4％、生地25％，淡竹叶5％、紫苏7％，防风2％，粉碎成粉末，混合均匀后，装在陶瓷容器中，加入为粉量6倍的50度的白酒，封存，在25℃环境温度中浸泡30天，取其汁、加入丙二醇21％，混合均匀，即得香精产品。

本发明的最佳实施例二：取干净干燥的天门冬15％、西洋参2％、枸杞18％、首乌5％、葫芦巴46％、生地5％、肉桂2％、玉桂叶3％、苏合香4％、粉碎成末，混合均匀后，装在铝缸中，加入58度的白酒为粉量的8倍，封存，在40℃的室温中浸泡20天，取其汁，加入丙三醇55％，混合均匀后，即得本香精产品。

本发明的最佳实施例三：取干净干燥的冬虫夏草10％、天门冬14％、枸杞15％、首乌21％、葫芦巴17％、生地13％、肉桂2％、防风6％、苏合香2％，粉碎成末，混合均匀，装在玻璃容器中，加入为粉量4倍的清水，在85℃温度淬取，淬取时间为10天，取其汁，加入丙二醇48％，混合均匀后即得产品。

本发明的最佳实施例四：取干净干燥的冬虫夏草8％、西洋参13％、天门冬15％、枸杞16％、首乌24％、葫芦巴9％、生地9％、肉桂3％、苏合香3％，粉碎成末，混合均匀后，盛在玻璃容器中，加入为粉量7倍的清水，在65℃温度淬取，淬取时间为15天，取其汁，加入山梨醇35％，混合均匀后即得产品。

本发明的最佳实施例五：取干净干燥的冬虫夏草6％、西洋参13％、天门冬17％、枸杞10％、首乌21％、葫芦巴11％、生地16％、紫苏3％、玉桂叶3％，粉碎成粉状，混合均匀后，盛入铝质容器中，加入为粉量5倍的45度的白酒，在15℃的室温中浸泡50天，取其汁，加入丙三醇25％，混合均匀后，即得本香料香精产品。

生产本香精香料产品的原材料主要是天然植物中的中草药材。根据香味和用途的需要，可以选择多种不同的天然植物药材，调整不同的用量比例，组成多种天然植物药材组方。各组方的用材要干净干燥，粉碎成粉末，混合均匀，盛装在玻璃、陶瓷、铝质容器等常规容器中；浸泡、淬取天然植物药材的溶剂一般为水、酒等常规溶剂；天然植物药材在水或酒中的浸泡温度一般为10℃至60℃，浸泡时间一般在15天以上；在水中的淬取温度一般为60-90℃，淬取时间在8天以上。天然植物药材在不同的组方中，其用量各不相同，一般情况下，冬虫夏草为1-10％、西洋参为1-15％、天门冬为5-20％、枸杞为5-35％、首乌为5-40％、葫芦巴为3-55％、生地为5-25％，其余为1-25％，如淡竹叶为1-15％、紫苏为5-25％、肉桂为1-9％、玉桂叶为2-8％、防风为1-9％、苏合香为1-7％。在浸泡或淬取的天然植物药汁中加入的丙二醇或丙三醇或山梨醇的量一般为20-60％。

Claims

1、一种卷烟天然植物香精香料制作工艺，包括天然植物药材，其特征在于把多种香味各不相同的天然植物药材经干净干燥后，按不同比例组成的组方称量，粉碎成粉状，混合均匀后，盛装在常规容器中，加入常规溶剂，在常规温度中浸泡或淬取，取其汁，加入为汁量20-60％的丙二醇或丙三醇或山梨醇混匀，即得香精香料产品。

2、根据权利要求1所述的工艺，其特征在于组方中几种主要天然植物药材的含量分别为：冬虫夏草1-10％、西洋参1-15％、天门冬5-20％、枸杞5-35％、首乌5-40％、葫芦巴3-55％、生地5-25％。