CN117837436B - 一种黑牛肝菌的野外种植方法 - Google Patents
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Abstract
本申请是关于一种黑牛肝菌的野外种植方法，属于蘑菇的栽培技术领域。该黑牛肝菌的野外种植方法包括：选取种植有小叶榕、印度田菁的野外种植地，使用黑牛肝菌菌浆发酵液，浇施在小叶榕、印度田菁的浅土层根系上，以在野外种植地中实现黑牛肝菌的野外种植。本申请提供的方案，能够实现黑牛肝菌的野外种植。
Description
技术领域
本申请涉及蘑菇的栽培技术领域，尤其涉及一种黑牛肝菌的野外种植方法。
背景技术
黑牛肝菌（Phlebopus portentosus（Berk.&Broome）Boedijn）是牛肝菌目（Boletales）小牛肝菌科（Boletinellaceae）脉柄牛肝菌属（Phlebopus）的一种味道鲜美的经济大型真菌。黑牛肝菌属于非严格共生真菌，一方面可以进行腐生培植收获，另一方面可以用黑牛肝菌和粉蚧虫通过菌腔虫瘿又和对应树种产生一种特殊的寄生关系，进而培植收获。
黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌、止咳、补气等功效，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。目前，相关技术中黑牛肝菌可以实现人工栽培和室内大规模生产，然而黑牛肝菌还未实现野外种植。
基于此，有必要提供一种黑牛肝菌的野外种植方法。
发明内容
为解决或部分解决相关技术中存在的问题，本申请提供一种黑牛肝菌的野外种植方法，该黑牛肝菌的野外种植方法，能够实现黑牛肝菌的野外种植。
本申请提供了一种黑牛肝菌的野外种植方法，包括：
选取目标种植样地，目标种植样地为种植有目标树种：小叶榕、印度田菁的野外种植地；
在目标种植样地上，使用黑牛肝菌菌浆发酵液，浇施在目标树种的浅土层根系上，以在目标种植样地中实现黑牛肝菌的野外种植；
其中，黑牛肝菌越新鲜，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重越小；黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例越高，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重越小。
可选的，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重是基于黑牛肝菌的新鲜程度或黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例大小中至少一项确定的；
其中，黑牛肝菌越新鲜，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重越小；黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例越高，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重越小。
可选的，黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例范围为7.5-10g/L。
可选的，黑牛肝菌、有机米、红糖与去氯纯净水的比例依次为（7-10）kg：0.6kg：0.6kg：200L。
可选的，野外种植方法还包括：
当黑牛肝菌中菌盖释放菌褶内担孢子之后，将黑牛肝菌、有机米、红糖和1/4去氯纯净水混合，每周增加1/4去氯纯净水，每2-4天搅拌黑牛肝菌菌浆5-10分钟，释放内部气体；发酵4周制备得到黑牛肝菌菌浆发酵液。
可选的，黑牛肝菌菌浆发酵液浇施量为每棵目标树种浇施3-5L。
可选的，目标种植样地种植过程中保持目标树种周边的土壤湿度为80%-90%。
可选的，黑牛肝菌的野外种植时间为3-6个月。
本申请提供的技术方案可以包括以下有益效果：
本申请通过选取目标种植样地，目标种植样地为种植有目标树种：小叶榕、印度田菁的野外种植地；在目标种植样地上，使用黑牛肝菌菌浆发酵液，浇施在目标树种的浅土层根系上，以在目标种植样地中实现黑牛肝菌的野外种植；其中，黑牛肝菌菌浆发酵液是由黑牛肝菌、有机米、红糖和去氯纯净水按照预设的混合比例混合后进行菌浆发酵得到。本申请通过有小叶榕、印度田菁的野外种植地上浇施黑牛肝菌菌浆发酵液，实现黑牛肝菌的野外种植。
应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。
附图说明
通过结合附图对本申请示例性实施方式进行更详细的描述，本申请的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显，其中，在本申请示例性实施方式中，相同的参考标号通常代表相同部件。
图1是本申请黑牛肝菌的野外种植地的示意图；
图2是本申请黑牛肝菌菌浆发酵液的示意图；
图3是本申请泼洒黑牛肝菌菌浆发酵液的示意图；
图4是本申请在野外种植地中收获黑牛肝菌的示意图。
具体实施方式
下面将参照附图更详细地描述本申请的实施方式。虽然附图中显示了本申请的实施方式，然而应该理解，可以以各种形式实现本申请而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了使本申请更加透彻和完整，并且能够将本申请的范围完整地传达给本领域的技术人员。
基于实践研究，申请人发现，在野外环境中，有时会发现在雨季中一些野生黑牛肝菌生长在榕属植物下（Ficus sp.）以及豆科植物下，例如田菁类（Sesbania sp.）。因此，猜想黑牛肝菌生长与这些树种有联系或是亲和性。选取小叶榕作为目标树种，是基于野外样地中正好存在该种榕属植物；而选取印度田菁作为目标树种，是基于以下考量：田菁类植物大部分属于一年生草本，草下生存空间狭小，另外若是要持续收获黑牛肝菌并在收获期更容易收割，最好是多年生灌木或是乔木，因而在此选择印度田菁这一豆科田菁属植物。
本申请实施例中提供了一种黑牛肝菌的野外种植方法，包括：
选取目标种植样地，目标种植样地为种植有目标树种：小叶榕或印度田菁的野外种植地；
在目标种植样地上，使用黑牛肝菌菌浆发酵液，浇施在目标树种的浅土层根系上，以在目标种植样地中实现黑牛肝菌的野外种植；
其中，黑牛肝菌菌浆发酵液是由黑牛肝菌、有机米、红糖、去氯纯净水按照预设的混合比例混合后进行菌浆发酵得到；
在上述黑牛肝菌的野外种植方法中制备黑牛肝菌菌浆发酵液时所使用的黑牛肝菌通常是采用黑牛肝菌菌丝有活性，其遗传物质能持续分配的新鲜黑牛肝菌；在上述黑牛肝菌的野外种植方法中制备黑牛肝菌菌浆发酵液时所使用的红糖通常为纯红糖。
可选的，在一种具体的实施方式中，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重是基于黑牛肝菌的新鲜程度或黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例大小中至少一项确定的；
通常情况下，黑牛肝菌越新鲜，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重越小；黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例越高，黑牛肝菌发酵菌丝活化程度越好，黑牛肝菌发酵菌丝活性越好，黑牛肝菌菌浆发酵液中黑牛肝菌的比重越小。
可选的，在一种具体的实施方式中，黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例范围为7.5-10g/L，在上述黑牛肝菌的野外种植方法中制备黑牛肝菌菌浆发酵液时所使用的碳源为纯红糖和有机米。
可选的，在一种具体的实施方式中，在黑牛肝菌菌浆发酵液中，黑牛肝菌、有机米、红糖与去氯纯净水的比例依次为（7-10）kg：0.6kg：0.6kg：200L。
可选的，在一种具体的实施方式中，野外种植方法还包括：
当黑牛肝菌中菌盖释放菌褶内担孢子之后，将黑牛肝菌、有机米、红糖和1/4去氯纯净水混合，每周增加1/4去氯纯净水，每2-4天搅拌黑牛肝菌菌浆5-10分钟，释放内部气体；发酵4周制备得到黑牛肝菌菌浆发酵液。
可选的，在一种具体的实施方式中，黑牛肝菌菌浆发酵液浇施量为每棵目标树种浇施3-5L。
可选的，在一种具体的实施方式中，目标种植样地种植过程中保持目标树种周边的土壤湿度为80%-90%。
可选的，在一种具体的实施方式中，黑牛肝菌的野外种植时间为3-6个月。
本申请通过选取目标种植样地，目标种植样地为种植有目标树种：小叶榕或印度田菁的野外种植地；在目标种植样地上，使用黑牛肝菌菌浆发酵液，浇施在目标树种的浅土层根系上，以在目标种植样地中实现黑牛肝菌的野外种植；其中，黑牛肝菌菌浆发酵液是由黑牛肝菌、有机米、红糖和去氯纯净水按照预设的混合比例混合后进行菌浆发酵得到。本申请通过有小叶榕、印度田菁的野外种植地上浇施黑牛肝菌菌浆发酵液，黑牛肝菌菌浆发酵液浇施量为每棵目标树种浇施3-5L，野外种植时间为3-6个月，能够实现黑牛肝菌的野外种植。
为了进一步说明黑牛肝菌的野外种植方法，下面列举更为详细的实施例对其进行说明，具体如下：
实施例1
选取0.5亩小叶榕为野外种植地，野外种植地为年平均气温18℃、夏季湿度75%以上，树种遮阴率70%以上，待用，如图1中的A部分所示。
黑牛肝菌菌浆发酵液的制备：购买3.5-5kg新鲜黑牛肝菌，将子实体头部菌盖撕成微小块或是研磨成颗粒释放担孢子后与300g已经煮熟放凉的有机米、300g纯红糖、25L去氯纯净水在发酵罐中混合，如图2中的A部分所示；第二周至第四周每周增加去氯纯净水25L，至第四周发酵罐内总计混合100L去氯纯净水；每2-4天搅拌黑牛肝菌菌浆5-10分钟，释放内部气体；发酵4周制备得到黑牛肝菌菌浆发酵液，如图2中的B部分所示。于发酵罐开口处覆盖微孔防尘、防虫网并系紧。制作遮挡物装置，将发酵罐放在遮挡装置之下，并一齐放置在样地附近，需保证发酵罐所处位置遮阴、遮阳、通风效果好。在发酵罐周围撒上驱虫粉，避免虫蚁污染。
浇施黑牛肝菌菌浆发酵液：以样地内每棵小叶榕树为中心，以1-1.5米为半径，去除圆周内杂草，并沿着圆周边缘进行掘土至看到的浅土层中小叶榕树根系。将3-5L黑牛肝菌菌浆发酵液通过蓬壶泼洒至浅土层根系上，并用稻草或是落叶进行覆盖，最后回填土层，如图3中的A部分、B部分、C部分、D部分所示。
静待2-3个月收获，如图4中的A部分和B部分所示，期间注意养护，及时补水，保持野外种植地湿度为80%-90%。
实施例2
选取0.5亩印度田菁为野外种植地，野外种植地为年平均气温18℃、夏季湿度75%以上，树种遮阴率70%以上，待用，如图1中的B部分所示。
黑牛肝菌菌浆发酵液的制备：购买3.5-5kg新鲜黑牛肝菌，将子实体头部菌盖撕成微小块或是研磨成颗粒，释放担孢子后与300g已经煮熟放凉的有机米、300g纯红糖、25L去氯纯净水成比例混合；第二周至第四周每周增加去氯纯净水25L，至第四周发酵罐内总计混合100L去氯纯净水。每2-4天搅拌黑牛肝菌菌浆5-10分钟，释放内部气体；发酵4周制备得到黑牛肝菌菌浆发酵液。于发酵罐开口处覆盖微孔防尘、防虫网并系紧。制作遮挡物装置，将发酵罐放在遮挡装置之下，并一齐放置在样地附近，需保证发酵罐所处位置遮阴、遮阳、通风效果好。在发酵罐周围撒上驱虫粉，避免虫蚁污染。
浇施黑牛肝菌菌浆发酵液：半径为1米的圆面中的印度田菁，进行捆扎树干；以该圆面圆心为中心，形成半径1.5米内的大圆面，清除大圆面内杂草，进行掘土至看到的浅土层中印度田菁根系。取3-5L黑牛肝菌菌浆发酵液通过蓬壶泼洒至浅土层根系上，并用稻草或是落叶进行覆盖，最后回填土层。
静待4-6个月收获，如图4中的C部分所示，期间注意养护，及时补水，保持野外种植地湿度为80%-90%。
小叶榕下种植黑牛肝菌，自原始菌种发酵至出菇，3个月内即可实现，且可实现单次出菇亩产预计300公斤左右。印度田菁下种植黑牛肝菌，自原始菌种至出菇，至少需要5个月才可实现，单次出菇亩产量近乎小叶榕下种植。之所以，小叶榕下种植黑牛肝菌出菇快于印度田菁下种植，主要原因在于小叶榕下种植黑牛肝菌，黑牛肝菌的生长方式属于腐生培植，只要有足够的碳氮源，即可实现快速生长。而印度田菁下黑牛肝菌的出菇，明显比小叶榕下出菇更慢，究其原因，是因为印度田菁下黑牛肝菌的生长依赖于当地粉蚧虫、对应树种根系以及黑牛肝菌菌丝组合形成的菌腔虫瘿，而菌腔虫瘿的形成因受到不同因素影响而无法估计其形成快慢。
小叶榕下种植黑牛肝菌和印度田菁下种植黑牛肝菌单次出菇亩产量近似。虽然表面上看同一空间内，小叶榕所需生存空间比印度田菁大得多，抢占了黑牛肝菌的生存空间，但是实际上黑牛肝菌所需生存空间在于林下空间，而小叶榕林下空间不比印度田菁下少。相反，印度田菁作为灌木，其林下空间略显局促，且常见一棵树旁只生长一棵黑牛肝菌子实体。
野外种植黑牛肝菌有以下几个方面需要特别注意。首先，野外环境的不确定性和存在的危险性，使得黑牛肝菌的野外种植环境，既要求无人为干扰（主要是周围没有农田或是无化学残留用地），又要保证周围没有动物侵袭而破坏黑牛肝菌自然生长。其次，野外种植黑牛肝菌和室内栽培一样，需要着重注意所处环境温度、湿度和遮阴率，所选择的野外环境一般要求年平均气温18℃、夏季湿度75%以上，树种遮阴率70%以上。低气温、低湿度和少遮阴，都会影响播撒至野外环境中的菌浆菌丝活性，且对出菇造成影响。最后，需要注意的是，除发酵菌浆所需要大约一个月的时间外，正式播撒发酵菌浆的建议在雨季开始的后一个月，因为旱季过去后的雨季第一个月，土壤营养易流失和土壤湿度的问题导致在此期间播种发酵菌浆并不合适。
以上已经描述了本申请的各实施例，上述说明是示例性的，并非穷尽性的，并且也不限于所披露的各实施例。在不偏离所说明的各实施例的范围和精神的情况下，对于本技术领域的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的。本文中所用术语的选择，旨在最好地解释各实施例的原理、实际应用或对市场中的技术的改进，或者使本技术领域的其它普通技术人员能理解本文披露的各实施例。
Claims (4)
1.一种黑牛肝菌的野外种植方法，其特征在于，包括：
选取目标种植样地，所述目标种植样地为种植有目标树种：小叶榕、印度田菁的野外种植地；
在所述目标种植样地上，使用黑牛肝菌菌浆发酵液，浇施在所述目标树种的浅土层根系上，以在所述目标种植样地中实现黑牛肝菌的野外种植；
其中，所述黑牛肝菌菌浆发酵液是由黑牛肝菌、有机米、红糖和去氯纯净水按照预设的混合比例混合后进行菌浆发酵得到；
所述黑牛肝菌菌浆发酵液中所述黑牛肝菌的比重是基于所述黑牛肝菌的新鲜程度或所述黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例大小中至少一项确定的；
其中，所述黑牛肝菌越新鲜，所述黑牛肝菌菌浆发酵液中所述黑牛肝菌的比重越小；所述黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例越高，所述黑牛肝菌菌浆发酵液中所述黑牛肝菌的比重越小；
所述黑牛肝菌菌浆发酵液中碳源比例范围为7.5-10g/L；
所述黑牛肝菌、所述有机米、所述红糖与所述去氯纯净水的比例依次为（7-10）kg：0.6kg：0.6kg：200L；
所述野外种植方法还包括：
当黑牛肝菌中菌盖释放菌褶内担孢子之后，将所述黑牛肝菌、所述有机米、所述红糖和1/4所述去氯纯净水混合，每周增加1/4所述去氯纯净水，每2-4天搅拌黑牛肝菌菌浆5-10分钟，释放内部气体；发酵4周制备得到所述黑牛肝菌菌浆发酵液。
2.根据权利要求1所述的黑牛肝菌的野外种植方法，其特征在于，所述黑牛肝菌菌浆发酵液浇施量为每棵目标树种浇施3-5L。
3.根据权利要求1所述的黑牛肝菌的野外种植方法，其特征在于，所述目标种植样地种植过程中保持所述目标树种周边的土壤湿度为80%-90%。
4.根据权利要求1所述的黑牛肝菌的野外种植方法，其特征在于，所述黑牛肝菌的野外种植时间为3-6个月。
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