CN117678684A - 一种霍山石斛胶原肽饮品及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种霍山石斛胶原肽饮品及其制备工艺，涉及饮品领域，该饮品包括以下原料成分：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、调配料和水，将干品霍山石斛茎提取后浓缩，得到浓缩液，并把其他物料加水后再配制罐内与石斛浓缩液混合，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃，灌装、灭菌、灯检；本发明所制备的饮品能够提高人体免疫力，改善皮肤状态，适用于皮肤干燥、褶皱、发黄人群使用，能够适应多种年龄段人群饮用。
Description
技术领域
本发明涉及饮品技术领域，特别是涉及了一种霍山石斛胶原肽饮品及其制备工艺。
背景技术
霍山石斛(Dendrobium huoshanense C.Z.Tang&S.J.Cheng)，兰科石斛属多年生草本植物。花茎较粗，呈圆柱型；叶子较薄，呈长圆形，叶梢下有绒毛；花朵较大，呈多边形，红色，略具有青草香气；根较细，嫩白色，表面光滑。花期5—6月，果期7—8月。[14]《百草镜》语：“石斛，近时有一种，细如灯心，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山县，名“霍山石斛”。
现代药理研究表明，霍山石斛的主要活性成分是多糖，同时还含有多酚、黄酮、生物碱、联苄类物质、多种氨基酸、微量元素等，是天然的大复方。霍山石斛是极为珍稀名贵的中药材，但目前霍山石斛的应用主要是茎，霍山石斛叶中同样含有多糖类、生物碱类、多酚类、蛋白质类、氨基酸类及微量元素等功效成分；其中多糖类具有免疫调节、抗氧化、降血糖、抗肿瘤等功效，生物碱类具有抗肿瘤、止痛、养胃清热等功效，多酚类具有抗氧化防衰老、抗肿瘤等功效。随着国民经济快速发展和人民生活水平的不断提高，人们越来越追求营养和自身健康，而石斛因其独特的保健价值也深受人们的喜爱。
胶原蛋白肽在美容和健康领域有多种作用。它被认为有助于改善皮肤的弹性和水分含量，减少皱纹和细纹的出现，促进伤口愈合，增强关节和骨骼的健康，以及改善头发和指甲的状态。此外，一些研究表明，胶原蛋白肽可能对关节炎和骨质疏松有一定的帮助。
鉴于霍山石斛和胶原蛋白肽的特性，很多饮料公司对其特性的应用开发越来越广，一些保健性质的饮料，也越来有市场前景，为此，本公司开发了基于霍山石斛和胶原蛋白肽的饮品。
发明内容
基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种霍山石斛胶原肽饮品及其制备工艺，能够提高人体免疫力，改善皮肤状态，适用于皮肤干燥、褶皱、发黄人群使用，能够适应多种年龄段人群饮用。
为了解决上述技术问题，本发明采用了如下所述的技术方案：
一种霍山石斛胶原肽饮品，其包括以下原料成分：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、调配料和水。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的一种优选实施方式，所述原料成分为：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、木糖醇、甜菊糖苷、叶绿素铜钠盐、β-胡萝卜素和水。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的一种优选实施方式，所述原料成分按重量份数组成为：10-40份干品霍山石斛茎、0.2-0.8份胶原蛋白肽、2-8份透明质酸钠3000、10-70份黄原胶、1-3份维生素C、10-70份木糖醇、0.1-0.8份甜菊糖苷、0-0.02份叶绿素铜钠盐、0-1份β-胡萝卜素和800-1200份水。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的一种优选实施方式，所述原料成分按重量份数组成为：25份干品霍山石斛茎、0.5份胶原蛋白肽、5份透明质酸钠3000、40份黄原胶、2份维生素C、40份木糖醇、0.45份甜菊糖苷、0.01份叶绿素铜钠盐、0.5份β-胡萝卜素和1000份的水。
本发明还提供了上述一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，包括如下步骤：
1)将干品霍山石斛茎条放入提取罐中，煎煮两次，每次各加入15倍量水煎煮3-4小时，对煎煮提取液进行过滤，得到过滤提取液；
2)将过滤提取液抽入浓缩罐内，在60-90℃的温度，真空度在0.6-0.9MPa下，将提取液减压浓缩成50℃时比重为1.00～1.10的浓缩液，过滤后备用；
3)将黄原胶加入适量纯化水，搅拌均匀，充分溶胀，备用；
4)将辅料胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、维生素C、木糖醇、甜菊糖苷、叶绿素铜钠盐和β-胡萝卜素混合后加入适量纯化水，搅拌溶解，过滤后倒入配制罐；
5)将石斛浓缩液以及溶胀后的黄原胶溶液倒入配制罐内，加入纯化水，定量至指令量，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃；
6)将配制罐内的混合溶液灌装、灭菌、灯检，合格的产品进行外包装。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺的一种优选实施方式，所述步骤1)中的提取罐包括罐体，所述罐体内贯穿设置有主轴，所述主轴的一端传动连接有驱动电机，所述罐体内部设置有与罐体同轴的第一过滤箱和第二过滤箱，所述第一过滤箱和第二过滤箱之间设置有隔板，所述主轴与第一过滤箱活动连接且第一过滤箱内设有与主轴固定连接的粉碎刀，所述第二过滤箱与主轴固定连接且随主轴同步转动，所述隔板上安装有加热器，所述隔板中部设置有套圈，所述套圈内设置有分隔装置，所述分隔装置沿着主轴轴向滑动，所述主轴转动带动分隔装置在套圈内上下移动，用于把隔板的上下空间关闭或连通，所述罐体的底部设置有排料管，所述排料管的侧壁引出有排液管。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺的一种优选实施方式，所述第一过滤箱的上下端通过弧形块与罐体内壁固定连接，使得第一过滤箱与罐体内壁之间留有空隙，所述第二过滤箱的上下两端外侧均固定连接有弧形滑块，所述罐体的内壁固定连接有环形滑轨，所述弧形滑块与环形滑轨滑动连接，且所述第二过滤箱的开口中部设置有固定套，所述固定套通过圆周分布的支杆与第二过滤箱固定连接，所述主轴与固定套固定连接。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺的一种优选实施方式，所述第二过滤箱的底部设置有至少一个弧形通槽，且所述第二过滤箱的下底面设有用于封堵弧形通槽的弧形板，所述第二过滤箱的底部固定连接有弧形槽板，所述弧形板在弧形槽板与第二过滤箱底部围成的弧形腔内滑动，所述弧形板的外端固定连接有阻力板，且所述弧形槽板靠近阻力板的一端固定连接有加强条，所述弧形槽板的底部设置有弧形限位槽，所述弧形板上固定连接有与弧形限位槽相匹配的滑块。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺的一种优选实施方式，所述分隔装置包括分隔架，所述分隔架为空心圆筒结构，所述分隔架的侧面与套圈内壁螺纹连接，所述分隔架的侧面和顶面分别设置有若干通槽一和通槽二，且所述分隔架的底面固定连接有密封垫。
作为本发明提供的所述霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺的一种优选实施方式，所述分隔架的上下方分别设有与主轴固定连接的限位盘，所述限位盘与分隔架之间通过弹簧连接，所述主轴位于两个限位盘之间设置有至少一个限位滑槽，所述分隔架上固定连接有与限位滑槽滑动连接的限位滑柱。
与现有技术相比，本发明有以下有益效果：
1、本发明将霍山石斛提取浓缩液、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶和维生素C混合制备胶融的饮品，霍山石斛提取浓缩液具备改善免疫功能、调节内分泌、促进新陈代谢和延缓衰老，胶原蛋白肽有助于改善皮肤的弹性和水分含量，促进伤口愈合，增强关节和骨骼的健康，以及改善头发和指甲的状态，透明质酸钠3000能够保持皮肤水分、增加皮肤弹性、减少皱纹和细纹的出现，缓解关节炎，黄原胶能够维持乳液和悬浮液的稳定性，防止成分分离，保持饮品的黏度和稠度，改善口感和质地，维生素C能够提高饮品的抗氧化性，提高身体免疫力，本发明所制备的饮品能够提高人体免疫力，改善皮肤状态，适用于皮肤干燥、褶皱、发黄人群使用，能够适应多种年龄段人群饮用。
2、本发明对霍山石斛茎条采用两次煎煮，能够充分把石斛有效成分提取出来，同时在提取罐内部设置的第一过滤箱能够对石斛茎条进行分隔煎煮，保证了石斛茎条能够充分水浴煎煮；设置的粉碎刀能够对石斛茎条进行切碎处理，保证了石斛煎煮的表面积，提高石斛有效成分的利用率，第二过滤箱在主轴的带动下转动，实现离心过滤，能够充分过滤提取液，操作简单、方便；同时在主轴的正转和反转两种状态时，能够实现排渣和提取液收集的两种工作模式，便于残渣的清理收集，无需人工收集操作，大大降低了人工强度。
附图说明
为了更清楚地说明本发明中的方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一个简单介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明中提取罐的整体结构立体示意图；
图2为本发明中提取罐的整体结构剖面示意图；
图3为本发明中提取罐的第二过滤箱的弧形通槽打开状态的结构立体示意图；
图4为本发明中提取罐的第二过滤箱的弧形通槽打开时的结构立体示意图；
图5为本发明中提取罐的第二过滤箱的弧形板与弧形槽板连接示意图；
图6为本发明中提取罐的隔板与主轴连接结构示意图；
图7为本发明中提取罐的分隔装置封闭隔板时的结构示意图；
图8为本发明中提取罐的分隔装置打开隔板时的结构示意图；
图9为本发明中提取罐的分隔装置与套圈的连接结构分解示意图。
图中标记说明如下：
1、罐体；101、进水口；102、进料斗；103、排料管；104、盖体；105、排液管；106、环形滑轨；2、主轴；201、限位滑槽；202、轴架；3、驱动电机；4、第一过滤箱；401、弧形块；5、第二过滤箱；501、弧形滑块；502、固定套；503、支杆；504、弧形通槽；505、弧形板；506、弧形槽板；507、阻力板；508、加强条；509、弧形限位槽；510、滑块；6、隔板；601、套圈；7、加热器；8、分隔装置；801、分隔架；802、通槽一；803、通槽二；804、密封垫；805、限位盘；806、弹簧；807、限位滑柱；9、粉碎刀。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。
本发明提供了一种霍山石斛胶原肽饮品及其制备工艺，其应用于饮品领域。
具体地，请参考图1-5，所述霍山石斛胶原肽饮品，其包括以下原料成分：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、调配料和水。
优选的，所述霍山石斛胶原肽饮品，其原料成分为：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、木糖醇、甜菊糖苷、叶绿素铜钠盐、β-胡萝卜素和水。
优选的，所述原料成分按重量份数组成为：10-40份干品霍山石斛茎、0.2-0.8份胶原蛋白肽、2-8份透明质酸钠3000、10-70份黄原胶、1-3份维生素C、10-70份木糖醇、0.1-0.8份甜菊糖苷、0-0.02份叶绿素铜钠盐、0-1份β-胡萝卜素和800-1200份的水。
优选的，所述原料成分按重量份数组成为：25份干品霍山石斛茎、0.5份胶原蛋白肽、5份透明质酸钠3000、40份黄原胶、2份维生素C、40份木糖醇、0.45份甜菊糖苷、0.01份叶绿素铜钠盐、0.5份β-胡萝卜素和1000份的水。
一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，包括如下步骤：
1)将干品霍山石斛茎条放入提取罐中，煎煮两次，每次各加入15倍量水煎煮3-4小时，对煎煮提取液进行过滤，得到过滤提取液；
2)将过滤提取液抽入浓缩罐内，在60-90℃的温度，真空度在0.6-0.9MPa下，将提取液减压浓缩成50℃时比重为1.00～1.10的浓缩液，过滤后备用；
3)将黄原胶加入适量纯化水，搅拌均匀，充分溶胀，备用；
4)将辅料胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、维生素C、木糖醇、甜菊糖苷、叶绿素铜钠盐和β-胡萝卜素混合后加入适量纯化水，搅拌溶解，过滤后倒入配制罐；
5)将石斛浓缩液以及溶胀后的黄原胶溶液倒入配制罐内，加入纯化水，定量至指令量，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃；
6)将配制罐内的混合溶液灌装、灭菌、灯检，合格的产品进行外包装。
本发明提供的霍山石斛胶原肽饮品及其制备工艺，将霍山石斛提取浓缩液、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶和维生素C混合制备胶融的饮品，霍山石斛提取浓缩液具备改善免疫功能、调节内分泌、促进新陈代谢和延缓衰老，胶原蛋白肽有助于改善皮肤的弹性和水分含量，促进伤口愈合，增强关节和骨骼的健康，以及改善头发和指甲的状态，透明质酸钠3000能够保持皮肤水分、增加皮肤弹性、减少皱纹和细纹的出现，缓解关节炎，黄原胶能够维持乳液和悬浮液的稳定性，防止成分分离，保持饮品的黏度和稠度，改善口感和质地，维生素C能够提高饮品的抗氧化性，提高身体免疫力，本发明所制备的饮品能够提高人体免疫力，改善皮肤状态，适用于皮肤干燥、褶皱、发黄人群使用，能够适应多种年龄段人群饮用。
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征和技术方案可以相互组合。
应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
实施例1
以制备300L饮品为例，其制备工艺如下：
1)将干品霍山石斛茎条0.3kg放入提取罐中，煎煮两次，每次各加入15倍量水煎煮3-4小时，对煎煮提取液进行过滤，得到过滤提取液；
2)将过滤提取液抽入浓缩罐内，在60-90℃的温度，真空度在0.6-0.9MPa下，将提取液减压浓缩成50℃时比重为1.00～1.10的浓缩液，过滤后备用；
3)将黄原胶0.3kg加入适量纯化水，搅拌均匀，充分溶胀，备用；
4)将辅料胶原蛋白肽为0.006kg、透明质酸钠3000为0.06kg、维生素C0.03kg、木糖醇0.3kg、甜菊糖苷0.003kg、叶绿素铜钠盐0.0001kg和β-胡萝卜素0.005kg混合后加入适量纯化水，搅拌溶解，过滤后倒入配制罐；
5)将石斛浓缩液以及溶胀后的黄原胶溶液倒入配制罐内，加入纯化水，定量至300L，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃；
6)将配制罐内的混合溶液灌装、灭菌、灯检，合格的产品进行外包装。
实施例2
以制备300L饮品为例，其制备工艺如下：
1)将干品霍山石斛茎条0.75kg放入提取罐中，煎煮两次，每次各加入15倍量水煎煮3-4小时，对煎煮提取液进行过滤，得到过滤提取液；
2)将过滤提取液抽入浓缩罐内，在60-90℃的温度，真空度在0.6-0.9MPa下，将提取液减压浓缩成50℃时比重为1.00～1.10的浓缩液，过滤后备用；
3)将黄原胶1.2kg加入适量纯化水，搅拌均匀，充分溶胀，备用；
4)将辅料胶原蛋白肽为0.015kg、透明质酸钠3000为0.15kg、维生素C0.06kg、木糖醇1.5kg、甜菊糖苷0.0135kg、叶绿素铜钠盐0.0003kg和β-胡萝卜素0.015kg混合后加入适量纯化水，搅拌溶解，过滤后倒入配制罐；
5)将石斛浓缩液以及溶胀后的黄原胶溶液倒入配制罐内，加入纯化水，定量至300L，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃；
6)将配制罐内的混合溶液灌装、灭菌、灯检，合格的产品进行外包装。
实施例3
以制备300L饮品为例，其制备工艺如下：
1)将干品霍山石斛茎条1.2kg放入提取罐中，煎煮两次，每次各加入15倍量水煎煮3-4小时，对煎煮提取液进行过滤，得到过滤提取液；
2)将过滤提取液抽入浓缩罐内，在60-90℃的温度，真空度在0.6-0.9MPa下，将提取液减压浓缩成50℃时比重为1.00～1.10的浓缩液，过滤后备用；
3)将黄原胶2.1kg加入适量纯化水，搅拌均匀，充分溶胀，备用；
4)将辅料胶原蛋白肽为0.024kg、透明质酸钠3000为0.24kg、维生素C0.09kg、木糖醇2.1kg、甜菊糖苷0.024kg、叶绿素铜钠盐0.0006kg和β-胡萝卜素0.03kg混合后加入适量纯化水，搅拌溶解，过滤后倒入配制罐；
5)将石斛浓缩液以及溶胀后的黄原胶溶液倒入配制罐内，加入纯化水，定量至300L，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃；
6)将配制罐内的混合溶液灌装、灭菌、灯检，合格的产品进行外包装。
在上述的三个实施例的中间产品控制，霍山石斛浓缩液放凉至50℃时，用比重计测量，浓缩液比重应为1.00～1.10。
质量标准为：
| 霍山石斛茎质量标准 | BZ YL-001-00 |
| 胶原蛋白肽质量标准 | BZ FL-006-00 |
| 透明质酸钠3000质量标准 | BZ FL-007-00 |
| 木糖醇质量标准 | BZ TJ-004-00 |
| 黄原胶质量标准 | BZ TJ-007-00 |
| 维生素C质量标准 | BZ TJ-008-00 |
| 甜菊糖苷质量标准 | BZ TJ-003-00 |
| 叶绿素铜钠盐质量标准 | BZ TJ-011-00 |
| β-胡萝卜素质量标准 | BZ TJ-010-00 |
实施例4
实施例1-3中霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺所用的提取罐作进一步优化，如图1-2所示，提取罐包括罐体1，罐体1内贯穿设置有主轴2，主轴2与罐体1的上下端活动连接，主轴2的下端通过轴架202与罐体1底部固定连接，在主轴2的上端传动连接有驱动电机3，驱动电机3为正反无级变速电机，同时在罐体1的顶盖处设置有进水口101和进料斗102，罐体1的底部设置有排料管103，排料管103的开口处通过盖体104密封，排料管103的侧壁引出有排液管105，排料管103用于排出废渣，排液管105用于排出过滤后的提取液；
罐体1内部设置有与罐体1同轴的第一过滤箱4和第二过滤箱5，第一过滤箱4和第二过滤箱5的上端均为开口状，便于进料，且第一过滤箱4的滤孔大于第二过滤箱5的滤孔，在第二次煎煮时对石斛茎条打碎，在煎煮完成后继续打碎石斛茎条，直至石斛茎条的粒径小于第一过滤箱4的滤孔，使得粉碎的石斛渣从第一过滤箱4排出，第二过滤箱5用于离心过滤废渣，保证了有效成分的提取，并且在第一过滤箱4和第二过滤箱5之间设置有隔板6，隔板6为球面结构且隔板6与罐体1内壁固定连接，球面结构的隔板6便于聚拢废渣，便于排出，主轴2与第一过滤箱4活动连接且第一过滤箱4内设有与主轴2固定连接的粉碎刀9，粉碎刀9单面带有刀刃，另一面不带有刀刃，这就使得主轴2在正、反转动时，可以对石斛条进行粉碎切割或搅拌，第二过滤箱5与主轴2固定连接且随主轴2同步转动，主轴2带动第二过滤箱5转动实现离心分离实现过滤。在隔板6上设置有加热器7，加热器7为若干个并联设置的加热管，加热管圆周分布在隔板6上。
隔板6中部最低处设置有套圈601，套圈601内设置有分隔装置8，分隔装置8沿着主轴2轴向滑动，主轴2转动带动分隔装置8在套圈601内上下移动，用于把隔板6的上下空间关闭或连通，再把隔板6上下空间连通后，排出废渣，隔板6上下空间关闭后，进行蒸煮。
在本例中，第一过滤箱4的上下端通过弧形块401与罐体1内壁固定连接，使得第一过滤箱4与罐体1内壁之间留有空隙，第二过滤箱5的上下两端外侧均固定连接有弧形滑块501，罐体1的内壁固定连接有环形滑轨106，弧形滑块501与环形滑轨106滑动连接，环形滑轨106的顶面为向中心倾斜的斜面结构，便于提取液流出，且第二过滤箱5的开口中部设置有固定套502，固定套502通过圆周分布的支杆503与第二过滤箱5固定连接，主轴2与固定套502固定连接，在主轴2转动时，带动第二过滤箱5平稳转动，从而实现离心过滤。
如图2-5所示，第二过滤箱5的底部设置有三个弧形通槽504，弧形通槽504圆周分布且靠近第二过滤箱5的侧壁设置，在离心过滤的过程中，废渣在离心作用下会靠近侧壁，从而便于把废渣排出，同时在第二过滤箱5的下底面设置有用于封堵弧形通槽504的弧形板505，弧形板505滑动设置，在主轴2正、反转动时，所述弧形板505封堵或打开弧形通槽504。具体的，在第二过滤箱5的底部固定连接有弧形槽板506，弧形板505在弧形槽板506与第二过滤箱5底部围成的弧形腔内滑动，弧形板505的外端固定连接有阻力板507，阻力板507与弧形板505垂直设置，且弧形槽板506靠近阻力板507的一端固定连接有加强条508。在主轴2正转时，第二过滤箱5转动，在空气阻力的作用下，弧形板505从弧形槽板506中滑出，封堵弧形通槽504，在整个转动过程中，始终对弧形通槽504封堵，在主轴2反转时，由于阻力板507的空气阻力作用，弧形板505收回到弧形槽板506内，从而打开弧形通槽504，排出废渣，并且为了便于弧形板505的伸缩和回缩，可以把弧形板505通过弧形弹簧与弧形槽板506连接，利用弹簧的弹性收缩把弧形板收回到弧形槽板506内，加强条508的设置，提高弧形槽板506的强度，同时在弧形槽板506的底部设置有弧形限位槽509，所述弧形板505上固定连接有与弧形限位槽509相匹配的滑块510，使得弧形板505能够沿着弧形轨道滑动，实现弧形板505伸出和缩回的限位。
如图6-9所示，分隔装置8包括分隔架801，分隔架801为空心圆筒结构，分隔架801的外侧面设置有外螺纹，套圈601的内壁设置有与分隔架801上外螺纹相匹配的内螺纹，使得分隔架801的侧面与套圈601内壁螺纹连接，分隔架801的侧面和顶面分别设置有若干通槽一802和通槽二803，且分隔架801的底面固定连接有密封垫804，在主轴2正、反转的过程中，分隔架801在套圈601上进行松丝或紧丝，直至分隔架801脱离套圈601，在分隔架801从套圈601上部脱离时，密封垫804位于套圈601内部，对套圈601进行密封，在分隔架801从套圈601的下部脱离时，石斛残渣以及提取液经过套圈601、通槽二803进入到分隔架801内，并通过通槽一802流入到第二过滤箱5内。并且为了便于分隔架801能够再次与套圈601进行螺纹连接，在分隔架801的上下方均分别设有与主轴2固定连接的限位盘805，限位盘805与分隔架801之间通过弹簧806连接，弹簧806与限位盘805和分隔架801均不固定，利用弹簧806的弹力对分隔架801弹力下压，以便于脱离后的分隔架801与套圈601螺纹连接，主轴2位于两个限位盘805之间设置有三个圆周分布的限位滑槽201，分隔架801上固定连接有与限位滑槽201滑动连接的限位滑柱807，在分隔架801移动时，限位滑柱807在限位滑槽201内滑动，能够对分隔架801进行周向限位。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接或彼此可通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
显然，以上所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，附图中给出了本发明的较佳实施例，但并不限制本发明的专利范围。本发明可以以许多不同的形式来实现，相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来而言，其依然可以对前述各具体实施方式所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等效替换。凡是利用本发明说明书及附图内容所做的等效结构，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理在本发明专利保护范围之内。
Claims (10)
1.一种霍山石斛胶原肽饮品，其包括以下原料成分：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、调配料和水。
2.根据权利要求1所述的一种霍山石斛胶原肽饮品，其特征在于，所述原料成分为：干品霍山石斛茎、胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、黄原胶、维生素C、木糖醇、甜菊糖苷、叶绿素铜钠盐、β-胡萝卜素和水。
3.根据权利要求1所述的一种霍山石斛胶原肽饮品，其特征在于，所述原料成分按重量份数组成为：10-40份干品霍山石斛茎、0.2-0.8份胶原蛋白肽、2-8份透明质酸钠3000、10-70份黄原胶、1-3份维生素C、10-70份木糖醇、0.1-0.8份甜菊糖苷、0-0.02份叶绿素铜钠盐、0-1份β-胡萝卜素和800-1200份水。
4.根据权利要求1所述的一种霍山石斛胶原肽饮品，其特征在于，所述原料成分按重量份数组成为：25份干品霍山石斛茎、0.5份胶原蛋白肽、5份透明质酸钠3000、40份黄原胶、2份维生素C、40份木糖醇、0.45份甜菊糖苷、0.01份叶绿素铜钠盐、0.5份β-胡萝卜素和1000份的水。
5.一种如权利要求1-4任意一项所述霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：
1)将干品霍山石斛茎条放入提取罐中，煎煮两次，每次各加入15倍量水煎煮3-4小时，对煎煮提取液进行过滤，得到过滤提取液；
2)将过滤提取液抽入浓缩罐内，在60-90℃的温度，真空度在0.6-0.9MPa下，将提取液减压浓缩成50℃时比重为1.00～1.10的浓缩液，过滤后备用；
3)将黄原胶加入适量纯化水，搅拌均匀，充分溶胀，备用；
4)将辅料胶原蛋白肽、透明质酸钠3000、维生素C、木糖醇、甜菊糖苷、叶绿素铜钠盐和β-胡萝卜素混合后加入适量纯化水，搅拌溶解，过滤后倒入配制罐；
5)将石斛浓缩液以及溶胀后的黄原胶溶液倒入配制罐内，加入纯化水，定量至指令量，搅拌均匀，煮沸后放冷至40～50℃；
6)将配制罐内的混合溶液灌装、灭菌、灯检，合格的产品进行外包装。
6.根据权利要求5所述的一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，其特征在于，所述步骤1)
中的提取罐包括罐体，所述罐体内贯穿设置有主轴，所述主轴的一端传动连接有驱动电机，所述罐体内部设置有与罐体同轴的第一过滤箱和第二过滤箱，所述第一过滤箱和第二过滤箱之间设置有隔板，所述主轴与第一过滤箱活动连接且第一过滤箱内设有与主轴固定连接的粉碎刀，所述第二过滤箱与主轴固定连接且随主轴同步转动，所述隔板上安装有加热器，所述隔板中部设置有套圈，所述套圈内设置有分隔装置，所述分隔装置沿着主轴轴向滑动，所述主轴转动带动分隔装置在套圈内上下移动，用于把隔板的上下空间关闭或连通，所述罐体的底部设置有排料管，所述排料管的侧壁引出有排液管。
7.根据权利要求6所述的一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，其特征在于，所述第一过滤箱的上下端通过弧形块与罐体内壁固定连接，使得第一过滤箱与罐体内壁之间留有空隙，所述第二过滤箱的上下两端外侧均固定连接有弧形滑块，所述罐体的内壁固定连接有环形滑轨，所述弧形滑块与环形滑轨滑动连接，且所述第二过滤箱的开口中部设置有固定套，所述固定套通过圆周分布的支杆与第二过滤箱固定连接，所述主轴与固定套固定连接。
8.根据权利要求6所述的一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，其特征在于，所述第二过滤箱的底部设置有至少一个弧形通槽，且所述第二过滤箱的下底面设有用于封堵弧形通槽的弧形板，所述第二过滤箱的底部固定连接有弧形槽板，所述弧形板在弧形槽板与第二过滤箱底部围成的弧形腔内滑动，所述弧形板的外端固定连接有阻力板，且所述弧形槽板靠近阻力板的一端固定连接有加强条，所述弧形槽板的底部设置有弧形限位槽，所述弧形板上固定连接有与弧形限位槽相匹配的滑块。
9.根据权利要求6所述的一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，其特征在于，所述分隔装置包括分隔架，所述分隔架为空心圆筒结构，所述分隔架的侧面与套圈内壁螺纹连接，所述分隔架的侧面和顶面分别设置有若干通槽一和通槽二，且所述分隔架的底面固定连接有密封垫。
10.根据权利要求9所述的一种霍山石斛胶原肽饮品的制备工艺，其特征在于，所述分隔架的上下方分别设有与主轴固定连接的限位盘，所述限位盘与分隔架之间通过弹簧连接，所述主轴位于两个限位盘之间设置有至少一个限位滑槽，所述分隔架上固定连接有与限位滑槽滑动连接的限位滑柱。
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2023
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