CN116602270A - 一种无人工添加的具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了蜂蜜酿造领域的一种无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，包括步骤一：根据当地不同季节的主要蜜源植物，确定具体的采蜜时段；步骤二：沿用中华药典取得蜜源组合配方，选择蜜源性中草药；步骤三：规模配置种植蜜源性中草药达50亩以上；步骤四：定地生态放养中华蜜蜂，在蜜源性中草药种植地≤2Km2处设置蜂场，放养中华蜜蜂；步骤五：100％蜜蜂酿造成熟封盖蜜，当中华蜜蜂分泌蜂蜡封住蜜脾上的蜂巢时即为成熟；步骤六：选择适宜时间进行取蜜。本发明通过将猫爪刺与荆条、五倍子与九龙藤配置模式案例来说明种植蜜源性中草药，定地生态放养中华蜜蜂，使种植蜜源性中草药和生态养蜂结合起来。
Description
技术领域
本发明属于蜂蜜酿造领域，具体是一种无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，是一种天然的营养食品。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和氨基酸，可以作为营养品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效，蜂蜜还可以防治贫血、心脏病和肠胃病等，用以提高人体免疫力，对少年儿童咳嗽治疗效果也很好，特别适合妇女儿童及老年人食用。
例如，中国专利公布号为CN 109170747 A的一种养生中药蜂蜜，包括如下重量份的原料：蜂蜜50-100份，大鲵多肽15-20份，核桃仁10-15份，杏仁10-15份，酸枣仁10-15份，菊花5-10份，茉莉花5-10份，红枣5-10份，中草药3-8份。其制备方法包括制备中药提取液，与其他原料按重量份加热搅拌混合，过滤，然后进行浓缩灭菌，对浓缩蜂蜜快速冷却，机械搅拌20-40min，过120目筛，得养生中药蜂蜜。
由于蜜蜂所采的花蜜不同，蜂蜜所产生的效果也不同，而上述技术方案将蜂蜜与中药粉混合制成中药蜂蜜，是一种人工配制型蜂蜜，它没有考虑到蜂蜜本身的质量和药用效果。由于是蜜蜂采集不同花蜜制备而成，蜜蜂所采的花蜜具有随机性，如果能根据当地不同季节的主要蜜源植物，确定具体的采蜜时段，通过沿用中华药典取得蜜源组合配方，规模配置种植蜜源性中草药，就可以通过生态放养中华蜜蜂来获得100％蜜蜂酿造的药用蜂蜜。因此，有必要提出一种无人工添加的具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法。
发明内容
为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种无人工添加的具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，用以按照不同的中草药组合辅助种植中草药，并生态放养中华蜜蜂，中华蜜蜂定地采集这几味中草药的蜜源，从而得到一种无人工添加具有中草药药性的药食同源好蜂蜜。
为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：一种无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，包括如下步骤：
步骤一：根据当地不同季节的主要蜜源植物，确定具体的采蜜时段；
步骤二：沿用中华药典取得蜜源组合配方，选择蜜源性中草药；蜜源性中草药包括荆条、猫爪刺、五倍子、九龙藤、天冬、人薯、鬼针草、黄精、鸭脚木、万寿果、龙眼、柑橘和枇杷中的一种或多种；
步骤三：规模配置种植蜜源性中草药的种植规模需与蜂群相匹配；规模配置种植蜜源性中草药达50亩以上；
步骤四：定地生态放养中华蜜蜂，在蜜源性中草药种植地附近设置蜂场，放养中华蜜蜂；
步骤五：100％蜜蜂酿造成熟封盖蜜，当中华蜜蜂分泌蜂蜡封住蜜脾上的蜂巢时即为成熟；
步骤六：在采蜜时段选择适宜时间进行取蜜。
进一步，步骤二中，步骤二中，若大环境蜜源植物为荆条时，根据药典组合配伍的同花期蜜源为猫爪刺；若大环境蜜源植物为九龙藤时，根据药典组合配伍的同花期蜜源为五倍子。
进一步，当地环境大的野生蜜源植物为荆条时，可配置种植猫爪刺蜜源植物，在蜂场附近种植50亩以上；当地环境大的野生蜜源植物为九龙藤时，可配置种植五倍子蜜源植物，在蜂场附近范围内，需要种植50亩以上。
进一步，步骤四中，定地放养中华蜜蜂时，在蜜源性中草药种植地附近小于2KM处设置蜂场，同时严禁给中华蜜蜂饲喂其他蜂饲料。
进一步，其他蜂饲料包括糖、酵素和劣质花粉蜂饲料等。
进一步，步骤五中，100％蜜蜂酿的造成熟封盖蜜，封盖率要达到90％以上。
进一步，步骤六中，取蜜时间为：蜜源性中草药花期末梢，取走成熟封盖蜜。
采用上述方案后实现了以下有益效果：
(1)本发明通过定地生态放养中华蜜蜂，在充分利用当地野生蜜源植物的基础上，使种植蜜源性中草药和生态养蜂结合起来。中华蜜蜂定地采集蜜源性中草药的蜜源，使所生产的蜂蜜具有该蜜源性中草药的药性，同时避开其他药效有冲突的蜜粉源，达到配伍的效果。本发明通过科学配伍蜜源植物，采用100％蜜蜂酿造的自然方法，酿制出具有中草药药性的自然成熟蜂蜜。
(2)本发明将野外荆条和猫爪刺配置种植，中华蜜蜂采集荆条和猫爪刺的花蜜，所酿造的蜂蜜中含有荆条和猫爪刺的中药活性成份，具有清热解毒、利水消肿、止咳、清凉镇静和止咳化痰的功效；将野外九龙藤和五倍子配置种植，中华蜜蜂采集九龙藤和五倍子的花蜜，所酿造的蜂蜜中含有九龙藤和五倍子的中药活性成份，具有祛风除湿、行气活血、敛肺降火，涩肠止泻，敛汗，止血和收湿敛疮的功效。通过本发明中的方法所酿造的蜂蜜与市售蜂蜜相比，本发明在酿造成熟封盖蜜时，封盖率达90％以上才进行采收，蜂蜜酿造时间较长，蜂蜜营养物质更多、药用价值更高。且通过本发明中的方法所酿造的蜂蜜不含有双甲脒，本方法所酿造的蜂蜜水分、脂肪和蔗糖含量相较市售蜂蜜较低，蛋白质浓度相较市售蜂蜜较高，品质较优，并且通过本方法酿造获得的蜂蜜，药用保健价值显著，所提供的经济效益及社会效益极高。
附图说明
图1为本发明实施例的流程示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式进一步详细说明：
实施例基本如附图1所示：
一种无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，包括如下步骤：
步骤一：根据当地不同季节的主要蜜源植物，确定具体的采蜜时段；
步骤二：沿用中华药典取得组合物配方，选择蜜源性中草药；蜜源性中草药包括荆条、猫爪刺、五倍子、九龙藤、天冬、人薯、鬼针草、黄精、鸭脚木、万寿果、龙眼、柑橘和枇杷中的一种或多种；
步骤三：规模配置种植蜜源性中草药的种植规模需与蜂群相匹配；规模配置种植蜜源性中草药达50亩；
步骤四：定地生态放养中华蜜蜂，在蜜源性中草药种植地≤2KM处设置蜂场，放养中华蜜蜂；
步骤五：100％蜜蜂酿造酿造成熟封盖蜜，当中华蜜蜂分泌蜂蜡封住蜜脾上的蜂巢时即为成熟；
步骤六：在采蜜时段选择适宜时间进行取蜜。
步骤二中，若大环境蜜源植物为荆条时，根据中华药典组合配伍的同花期蜜源为猫爪刺；若大环境蜜源植物为九龙藤时，根据中华药典组合配伍的同花期蜜源为五倍子。
当地环境大的野生蜜源植物为荆条时，可配置种植猫爪刺蜜源植物，在蜂场附近种植50亩；当地环境大的野生蜜源植物为九龙藤时，可配置种植五倍子蜜源植物，在蜂场附近范围内，需要种植50亩。
步骤四中，定地放养中华蜜蜂时，在蜜源性中草药种植地附近小于处设置蜂场，同时严禁给中华蜜蜂饲喂其他蜂饲料。
其他蜂饲料包括糖、酵素和其他劣质花粉蜂饲料。
步骤五中，100％蜜蜂酿的造成熟封盖蜜，封盖率要达到90％以上。
步骤六中，取蜜时间为：蜜源性中草药花期末梢，取走成熟封盖蜜。
具体实施过程如下：
种植蜜源性中草药荆条50亩以上，猫爪刺50亩以上；在蜜源性中草药种植地≤2Km2处设置蜂场生态放养中华蜜蜂，不给中华蜜蜂饲喂其它蜂饲料(如糖、酵素和劣质花粉等)；中华蜜蜂对荆条和猫爪刺进行采蜜，在酿造成熟封盖蜜时，成熟封盖蜜的封盖率需达90％以上；在猫爪刺花期末梢，其他大宗蜜源植物流蜜之前，及时取走成熟封盖蜜。
种植蜜源性中草药五倍子50亩以上，九龙藤50亩以上；在蜜源性中草药种植地≤2KM处设置蜂场生态放养中华蜜蜂，不给中华蜜蜂饲喂其它蜂饲料，如糖、酵素和劣质花粉；中华蜜蜂对五倍子和九龙藤进行采蜜，在酿造成熟封盖蜜时，成熟封盖蜜的使封盖率需达90％以上；在九龙藤花期末梢，其他大宗蜜源植物流蜜之前，及时取走成熟封盖蜜。
采用本方法酿造的蜂蜜成分与市售蜂蜜成分考察对比如表1所示：
表1
从表1可以看出，本方法所酿造的蜂蜜与市售蜂蜜相比，本方法所酿造的蜂蜜不含有双甲脒，不含蔗糖，水分、脂肪含量相较市售蜂蜜较低，蛋白质浓度相较市售蜂蜜较高，由此可见，本方法所酿造的蜂蜜品质较优。
将荆条和猫爪刺配置种植，中华蜜蜂采集荆条和猫爪刺的花蜜，所酿造的蜂蜜中含有荆条和猫爪刺的中药活性成份，具有清热解毒、利水消肿、止咳、清凉镇静和止咳化痰的功效。
将五倍子和九龙藤配置种植，中华蜜蜂采集五倍子和九龙藤的花蜜，所酿造的蜂蜜中含有五倍子和九龙藤的中药活性成份，具有祛风除湿、行气活血、敛肺降火，涩肠止泻，敛汗，止血和收湿敛疮的功效。
上述考察表明，通过本方法酿造获得的蜂蜜，药用保健价值显著，所提供的经济效益及社会效益极高。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前发明所属技术领域所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (7)
1.一种无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于:包括以下步骤：
步骤一：根据当地不同季节的主要蜜源植物，确定具体的采蜜时段；
步骤二：沿用中华药典取得蜜源组合配方，选择蜜源性中草药；蜜源性中草药包括荆条、猫爪刺、五倍子、九龙藤、天冬、人薯、鬼针草、黄精、鸭脚木、万寿果、龙眼、柑橘和枇杷中的一种或多种；
步骤三：规模配置种植蜜源性中草药的种植规模需与蜂群相匹配；
步骤四：定地生态放养中华蜜蜂，在蜜源性中草药种植地附近设置蜂场，放养中华蜜蜂；
步骤五：100％蜜蜂酿造成熟封盖蜜，当中华蜜蜂分泌蜂蜡封住蜜脾上的蜂巢时即为成熟；
步骤六：在采蜜时段选择适宜时间进行取蜜。
2.根据权利要求1所述的无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于：步骤二中，若大环境蜜源植物为荆条时，根据药典组合配伍的同花期蜜源为猫爪刺；若大环境蜜源植物为九龙藤时，根据药典组合配伍的同花期蜜源为五倍子。
3.根据权利要求2所述的无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于：当地环境大的野生蜜源植物为荆条时，可配置种植猫爪刺蜜源植物，在蜂场附近种植50亩以上；当地环境大的野生蜜源植物为九龙藤时，可配置种植五倍子蜜源植物，在蜂场附近范围内，需要种植50亩以上。
4.根据权利要求3所述的无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于：步骤四中，定地放养中华蜜蜂时，在蜜源性中草药种植地附近小于2Km2处设置蜂场，同时严禁给中华蜜蜂饲喂其他蜂饲料。
5.根据权利要求4所述的无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于：其他蜂饲料包括糖、酵素和其他劣质花粉蜂饲料。
6.根据权利要求5所述的无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于：步骤五中，100％蜜蜂酿的造成熟封盖蜜，封盖率要达到90％以上。
7.根据权利要求6所述的无人工添加具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法，其特征在于：步骤六中，取蜜时间为：蜜源性中草药花期末梢，取走成熟封盖蜜。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202310537426.XA CN116602270A (zh) | 2023-05-15 | 2023-05-15 | 一种无人工添加的具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202310537426.XA CN116602270A (zh) | 2023-05-15 | 2023-05-15 | 一种无人工添加的具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN116602270A true CN116602270A (zh) | 2023-08-18 |
Family
ID=87675855
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202310537426.XA Pending CN116602270A (zh) | 2023-05-15 | 2023-05-15 | 一种无人工添加的具有中草药药性蜂蜜的自然酿造方法 |
Country Status (1)
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-
2023
- 2023-05-15 CN CN202310537426.XA patent/CN116602270A/zh active Pending
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