CN115919958A - 一种凉味剂及其生产方法 - Google Patents

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CN115919958A CN202211436159.9A CN202211436159A CN115919958A CN 115919958 A CN115919958 A CN 115919958A CN 202211436159 A CN202211436159 A CN 202211436159A CN 115919958 A CN115919958 A CN 115919958A
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周泳含
陈清
周军学
汤建刚
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Abstract

本发明属于及凉味剂技术领域,尤其是一种凉味剂及其生产方法,针对现有的凉味剂制备的原料成分单一,在口感、抗菌方面有待提高的问题,现提出如下方案,其包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯20‑25份、乙基薄荷烷甲酰胺20‑25份、N‑叔丁基‑对薄荷基‑3‑羧酰胺20‑25份、香兰素2‑5份、果胶2‑5份、食用抗氧剂成分10‑15份、植物抗菌剂成分10‑15份。本发明本方案通过增加香兰素、果胶可以提高凉味剂的香气和甜味,提高口感;通过增加食用抗氧剂成分:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚,可以提高凉味剂的抗氧性能,避免长时间存放氧化。

Description

一种凉味剂及其生产方法
技术领域
本发明涉及凉味剂技术领域,尤其涉及一种凉味剂及其生产方法。
背景技术
凉味剂,是所有能产生清凉效果且药性不强的化学物质的总称。最常见的凉味剂是薄荷醇(尤其是左旋薄荷醇),但由于其浓烈的气味以及对皮肤、黏膜组织和眼的强烈刺激性,故不宜大量使用。因此,不少科学家都合成、提取了新一代的凉味剂,凉味剂WS-3的合成是以天然薄荷醇为原料,经过氯化、格式化、酰氯化和酰胺化反应而得到。
但是现有的凉味剂制备的原料成分单一,在口感、抗菌方面有待提高。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有的凉味剂制备的原料成分单一,在口感、抗菌方面有待提高的缺点,而提出的一种凉味剂及其生产方法。
为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
一种凉味剂及其生产方法,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯20-25份、乙基薄荷烷甲酰胺20-25份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺20-25份、香兰素2-5份、果胶2-5份、食用抗氧剂成分10-15份、植物抗菌剂成分10-15份;香兰素具有奶香、草香味道,果胶具有香甜味道;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
优选的,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯22-24份、乙基薄荷烷甲酰胺22-24份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺22-24份、香兰素3-4份、果胶3-4份、食用抗氧剂成分11-14份、植物抗菌剂成分11-14份。
优选的,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯23份、乙基薄荷烷甲酰胺23份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺22份、香兰素3.5份、果胶3.5份、食用抗氧剂成分13份、植物抗菌剂成分12份。
本发明还提出了一种凉味剂的生产方法,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
优选的,所述S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为45-55℃,在200-260r/min的搅拌速度下搅拌30-35min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
优选的,所述S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为40-50℃,在200-260r/min的搅拌速度下搅拌30-35min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
优选的,所述S2中,设置混合温度为40-50℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在200-260r/min的搅拌速度下搅拌30-35min,得到基础混合料。
优选的,所述S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为30-40℃,在160-200r/min的搅拌速度下搅拌20-25min,制得增味体香剂。
优选的,所述S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为40-50℃,在100-150r/min的搅拌速度下搅拌50-55min,制得凉味剂。
优选的,所述S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
与现有技术相比,本发明的优点在于:
(1)本方案通过将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用;有轻微的薄荷香气,令人愉快的清凉效果;
本方案通过增加香兰素、果胶可以提高凉味剂的香气和甜味,提高口感;
本方案通过增加食用抗氧剂成分:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚,可以提高凉味剂的抗氧性能,避免长时间存放氧化;
本方案通过增加植物抗菌剂成分:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末,可以提高凉味剂的抗菌能力,增加抗菌抑菌的性能。
附图说明
图1为本发明提出的一种凉味剂及其生产方法的流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
实施例一
一种凉味剂,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯25份、乙基薄荷烷甲酰胺25份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺25份、香兰素3份、果胶2份、食用抗氧剂成分10份、植物抗菌剂成分10份;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
参照图1,本发明还提出了一种凉味剂的生产方法,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为45℃,在200r/min的搅拌速度下搅拌30min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为40℃,在200r/min的搅拌速度下搅拌30min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
本实施例中,S2中,设置混合温度为40℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在200r/min的搅拌速度下搅拌30min,得到基础混合料。
本实施例中,S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为30℃,在160r/min的搅拌速度下搅拌20min,制得增味体香剂。
本实施例中,S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为40℃,在100r/min的搅拌速度下搅拌50min,制得凉味剂。
本实施例中,S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
实施例二
一种凉味剂,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯23份、乙基薄荷烷甲酰胺23份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺22份、香兰素2.5份、果胶2.5份、食用抗氧剂成分15份、植物抗菌剂成分12份;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
参照图1,本发明还提出了一种凉味剂的生产方法,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为48℃,在220r/min的搅拌速度下搅拌32min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为42℃,在220r/min的搅拌速度下搅拌32min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
本实施例中,S2中,设置混合温度为42℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在220r/min的搅拌速度下搅拌32min,得到基础混合料。
本实施例中,S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为32℃,在170r/min的搅拌速度下搅拌22min,制得增味体香剂。
本实施例中,S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为42℃,在120r/min的搅拌速度下搅拌52min,制得凉味剂。
本实施例中,S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
实施例三
一种凉味剂,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯20份、乙基薄荷烷甲酰胺20份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺20份、香兰素5份、果胶5份、食用抗氧剂成分15份、植物抗菌剂成分15份;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
参照图1,本发明还提出了一种凉味剂的生产方法,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为50℃,在230r/min的搅拌速度下搅拌33min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为45℃,在230r/min的搅拌速度下搅拌33min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
本实施例中,S2中,设置混合温度为45℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在230r/min的搅拌速度下搅拌33min,得到基础混合料。
本实施例中,S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为35℃,在180r/min的搅拌速度下搅拌23min,制得增味体香剂。
本实施例中,S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为45℃,在130r/min的搅拌速度下搅拌53min,制得凉味剂。
本实施例中,S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
实施例四
一种凉味剂,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯20份、乙基薄荷烷甲酰胺25份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺25份、香兰素2份、果胶4份、食用抗氧剂成分12份、植物抗菌剂成分12份;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
参照图1,本发明还提出了一种凉味剂的生产方法,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为52℃,在250r/min的搅拌速度下搅拌34min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为48℃,在250r/min的搅拌速度下搅拌34min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
本实施例中,S2中,设置混合温度为48℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在250r/min的搅拌速度下搅拌34min,得到基础混合料。
本实施例中,S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为38℃,在190r/min的搅拌速度下搅拌24min,制得增味体香剂。
本实施例中,S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为48℃,在140r/min的搅拌速度下搅拌54min,制得凉味剂。
本实施例中,S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
实施例五
一种凉味剂,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯25份、乙基薄荷烷甲酰胺20份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺20份、香兰素2份、果胶5份、食用抗氧剂成分14份、植物抗菌剂成分14份;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
参照图1,本发明还提出了一种凉味剂的生产方法,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为55℃,在260r/min的搅拌速度下搅拌35min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
本实施例中,S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为50℃,在260r/min的搅拌速度下搅拌35min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
本实施例中,S2中,设置混合温度为50℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在260r/min的搅拌速度下搅拌35min,得到基础混合料。
本实施例中,S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为40℃,在200r/min的搅拌速度下搅拌25min,制得增味体香剂。
本实施例中,S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为50℃,在150r/min的搅拌速度下搅拌55min,制得凉味剂。
本实施例中,S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
综上,实施例一至实施例五中生成的凉味剂进行检测,得到如下表格:
Figure BDA0003946776310000141
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种凉味剂,其特征在于,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯20-25份、乙基薄荷烷甲酰胺20-25份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺20-25份、香兰素2-5份、果胶2-5份、食用抗氧剂成分10-15份、植物抗菌剂成分10-15份;
食用抗氧剂成分包括:黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚;
植物抗菌剂成分包括:丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末。
2.根据权利要求1所述的一种凉味剂,其特征在于,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯22-24份、乙基薄荷烷甲酰胺22-24份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺22-24份、香兰素3-4份、果胶3-4份、食用抗氧剂成分11-14份、植物抗菌剂成分11-14份。
3.根据权利要求1所述的一种凉味剂,其特征在于,包括以下重量份的原料:薄荷基甲酸薄荷酯23份、乙基薄荷烷甲酰胺23份、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺22份、香兰素3.5份、果胶3.5份、食用抗氧剂成分13份、植物抗菌剂成分12份。
4.一种凉味剂的生产方法,其特征在于,包括以下生产步骤:
S1:首先制备食用抗氧剂成分和植物抗菌剂成分;
S2:将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础原料进行混合,得到基础混合料;
S3:将香兰素、果胶混合制得增味体香剂;
S4:向基础混合料中加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂成分混合,制得凉味剂;
S5:冷却凉味剂,然后对进行测。
5.根据权利要求4所述的一种凉味剂的生产方法,其特征在于,所述S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将黄质氧化酶、超氧化物歧化酶、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚中加入混合器中;
第二,设置混合温度为45-55℃,在200-260r/min的搅拌速度下搅拌30-35min;
第三,收集混合料,即可得到食用抗氧剂成分。
6.根据权利要求4所述的一种凉味剂的生产方法,其特征在于,所述S1中,制备植物抗菌剂成分包括以下步骤:
第一,将丁香、薰衣草、菊花、芦荟清洁、干燥、粉碎制得丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末;
第二,将丁香粉末、薰衣草粉末、菊花粉末、芦荟粉末加入混合器中;
第三,设置混合温度为40-50℃,在200-260r/min的搅拌速度下搅拌30-35min;
第四,收集混合料,即可得到植物抗菌剂成分。
7.根据权利要求4所述的一种凉味剂的生产方法,其特征在于,所述S2中,设置混合温度为40-50℃,将薄荷基甲酸薄荷酯、乙基薄荷烷甲酰胺、N-叔丁基-对薄荷基-3-羧酰胺作为基础在200-260r/min的搅拌速度下搅拌30-35min,得到基础混合料。
8.根据权利要求4所述的一种凉味剂的生产方法,其特征在于,所述S3中,将香兰素、果胶混合,设置混合温度为30-40℃,在160-200r/min的搅拌速度下搅拌20-25min,制得增味体香剂。
9.根据权利要求4所述的一种凉味剂的生产方法,其特征在于,所述S4中,向基础混合料中依次加入增味体香剂、食用抗氧剂成分、植物抗菌剂并混合,设置混合温度为40-50℃,在100-150r/min的搅拌速度下搅拌50-55min,制得凉味剂。
10.根据权利要求4所述的一种凉味剂的生产方法,其特征在于,所述S5中,收集凉味剂并在利用物理冷却的方式进行冷却,然后对凉味剂进行气味、口感、抗氧性和抑菌性检测。
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103435479A (zh) * 2013-07-29 2013-12-11 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用凉味剂香料及其制备方法、应用
CN104684412A (zh) * 2012-10-05 2015-06-03 小川香料株式会社 粉末状清凉剂组合物

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