CN115505478B - 利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于蒸馏装置领域,尤其是利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,针对现有的蒸汽经过管道出来后,不能均匀的分散,造成不同位置的蒸馏效果不同,需要增加蒸馏时间,影响蒸馏效率的问题,现提出如下方案,其包括底架,所述底架的顶部固定连接有蒸馏罐和冷却罐,所述蒸馏罐的圆周内壁固定连接有通气网板,本发明还提出利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置用的方法,包括以下步骤:S1:打开顶盖,将发酵完成的粮食放入到蒸馏罐中,本发明中,能够使粮食受热更加均匀,提高蒸馏的效率,还能对冷却罐中的冷却水进搅动,提高冷凝效果,并且排出的气体能够再次经过冷却液的冷凝,减少酒精随气体排出,提高产量。
Description
技术领域
本发明涉及蒸馏装置技术领域,尤其涉及利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置及方法。
背景技术
“蒸馏设备”是一种在高真空条件下进行的分离技术,具有蒸馏温度低,体系真空度高,物料受热时间短,分离程度高等特点;且分离过程不可逆,没有沸腾鼓泡现象。非凡适用于分离高沸点、热敏性和易被氧化的物质,已被广泛应用于医药行业的维生素和中草药有效成分的提取、石油化工、食品工业、化妆品工业和农业等各行各业。
而白酒加工同样需要使用到蒸馏设备,目的是将发酵完成的粮食通过蒸馏使其中的酒精蒸发出来,而传统的蒸馏设备在使用时,通常直接将蒸汽通入到蒸馏罐中,而蒸汽经过管道出来后,不能均匀的分散,造成不同位置的蒸馏效果不同,需要增加蒸馏时间,影响蒸馏效率,为此提出利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置及方法。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在传统的蒸馏设备在使用时,通常直接将蒸汽通入到蒸馏罐中,而蒸汽经过管道出来后,不能均匀的分散,造成不同位置的蒸馏效果不同,需要增加蒸馏时间,影响蒸馏效率的缺点,而提出的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置及方法。
为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,包括底架,所述底架的顶部固定连接有蒸馏罐和冷却罐,所述蒸馏罐的圆周内壁固定连接有通气网板,所述蒸馏罐的底部固定连通有蒸汽管,蒸汽管的底部转动连接有贯穿的第一固定架,第一固定架的顶部固定连接有出气罩,出气罩的顶部开设有多个角度不同的出气孔,所述蒸馏罐的底部设有用于驱动第一固定架转动的驱动机构;
所述蒸馏罐的顶部设有顶盖,顶盖的顶部固定连通有软管,软管的另一端固定连通有螺旋冷却管,螺旋冷却管位于冷却罐内,所述螺旋冷却管的另一端固定连通有弯管,弯管的另一端穿过冷却罐并与冷却罐固定,所述冷却罐的底部设有对冷却水进行扰乱的扰流机构。
进一步的,所述驱动机构包括第二固定架和第一摆动杆,所述第二固定架固定连接在蒸馏罐的底部,所述第二固定架的底部固定连接有电机,电机输出轴的一端固定连接有转盘,转盘的底部连接有偏心设置的推轴,所述第一摆动杆固定连接在第一固定架的底部,所述第一摆动杆的上表面开设有贯穿的第一滑道,所述推轴与第一滑道滑动连接。
进一步的,所述扰流机构包括安装轴和连接杆,所述安装轴贯穿转动在冷却罐的底部,所述安装轴顶部的圆周固定连接有多个扇叶,所述安装轴的底部的圆周固定连接有超越离合器,超越离合器的圆周外壁固定连接有第二摆动架,第二摆动架的上表面开设有贯穿的第二滑道,所述连接杆固定连接在第一摆动杆的一端,第一摆动杆的另一端固定连接有连接轴,所述连接轴与第二滑道滑动连接。
进一步的,所述螺旋冷却管的一侧固定连通有螺旋排气管,螺旋排气管的另一端位于冷却罐的上方。
进一步的,所述蒸馏罐的顶部固定连接有密封环,所述顶盖位于密封环内。
进一步的,所述冷却罐的圆周固定连通有补水管和排水管。
进一步的,所述蒸馏罐圆周的一侧开设有排料口,排料口的一侧何有盖板。
本发明还提出利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置用的方法,包括以下步骤:
S1:打开顶盖,将发酵完成的粮食放入到蒸馏罐中,关闭顶盖,然后通过蒸汽管向蒸馏罐中通入蒸汽,并打开电机;
S2:电机带动转盘转动,并带动偏心设置的推轴转动,推轴在第一滑道内滑动,从而通过第一摆动杆带动第一固定架进行往复转动,使得出气罩转动,利用出气罩上不同角度的出气孔,使蒸汽分散并平均的向上吹动,进而对发酵好的粮食进行加热;
S3:蒸发的酒精通过软管进入到螺旋冷却管中,同时螺旋冷却管位于冷却罐中,通过冷却罐中的冷却水进行降温,从而使酒精冷凝,并筒弯管排出,其中的气体通过螺旋排气管向上排出,利用冷凝水再次冷凝一次,减少酒精的挥发;
S4:第一摆动杆在摆动的同时还带动连接杆和连接轴摆动,同时连接轴在第二滑道中滑动,进而使第二摆动架摆动,利用超越离合器单向驱动的能力使安装轴单向转动,并带动扇叶转动,从而对冷却罐中的冷却水进行搅动,提高冷却水温度的均匀性,方便进行冷凝。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
1.本发明通过在出气罩上开设多个角度不同的出气孔,并能够进行转动的设置,使得第一固定架在带动出气罩摆动时,能够利用出气孔将蒸汽均匀的分散,进而使粮食受热更加均匀,提高蒸馏的效率。
2.本发明通过安装轴和扇叶的设置,使得第二摆动架在进行往复摆动时,利用超越离合器的单向驱动的能力,使安装轴和扇叶转动,进而对冷却罐中的冷却水进搅动,提高冷凝效果。
3.本发明通过在螺旋冷却管的圆周安装螺旋排气管的设置,使得排出的气体能够再次经过冷却液的冷凝,减少酒精随气体排出,提高产量。
4.本发明通过在蒸馏罐的顶部固定密封环的设置,使得将顶盖放入到密封环中后,在密封环中放入棉布,即可完成密封,方便人们的使用。
本发明中,第一固定架在带动出气罩摆动时,能够利用出气孔将蒸汽均匀的分散,进而使粮食受热更加均匀,提高蒸馏的效率,同时利用超越离合器的单向驱动的能力,使安装轴和扇叶转动,进而对冷却罐中的冷却水进搅动,提高冷凝效果,还能使排出的气体能够再次经过冷却液的冷凝,减少酒精随气体排出,提高产量。
附图说明
图1为本发明提出的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置的第一种视角三维结构示意图;
图2为本发明提出的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置的第二种视角三维结构示意图;
图3为本发明提出的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置的剖视结构示意图;
图4为本发明提出的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置的局部剖视结构示意图;
图5为本发明提出的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置的图4仰视结构示意图。
图中:1、底架;2、蒸馏罐;3、冷却罐;4、密封环;5、顶盖;6、软管;7、补水管;8、盖板;9、蒸汽管;10、通气网板;11、螺旋冷却管;12、弯管;13、螺旋排气管;14、第一固定架;15、出气罩;16、出气孔;17、第一摆动杆;18、第一滑道;19、第二固定架;20、电机;21、安装轴;22、扇叶;23、超越离合器;24、第二摆动架;25、第二滑道;26、连接杆;27、连接轴;28、转盘;29、推轴。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
实施例一
参照图1-图5,利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,包括底架1,底架1的顶部固定连接有蒸馏罐2和冷却罐3,蒸馏罐2的圆周内壁固定连接有通气网板10,蒸馏罐2的底部固定连通有蒸汽管9,蒸汽管9的顶部转动连接有贯穿的第一固定架14,第一固定架14的顶部固定连接有出气罩15,出气罩15的顶部开设有多个角度不同的出气孔16,蒸馏罐2的底部设有用于驱动第一固定架14转动的驱动机构,蒸馏罐2的顶部设有顶盖5,顶盖5的顶部固定连通有软管6,软管6的另一端固定连通有螺旋冷却管11,螺旋冷却管11位于冷却罐3内,螺旋冷却管11的另一端固定连通有弯管12,弯管12的另一端穿过冷却罐3并与冷却罐3固定,冷却罐3的底部设有对冷却水进行扰乱的扰流机构。
实施例二
参照图1-图5,本发明提供一种新的技术方案:利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,包括底架1,底架1的顶部固定连接有蒸馏罐2和冷却罐3,冷却罐3的圆周固定连通有补水管7和排水管,通过补水管7方便向冷却罐3中加水,排水管能够使冷却罐3中的冷却水排出,蒸馏罐2的圆周内壁固定连接有通气网板10,通气网板10顶部为锥形,并避免发酵后的粮食落入下,蒸馏罐2的底部固定连通有蒸汽管9,蒸汽管9的底部转动连接有贯穿的第一固定架14,第一固定架14的顶部固定连接有出气罩15,出气罩15的顶部开设有多个角度不同的出气孔16,出气罩15转动时,利用出气罩15上不同角度的出气孔16,使蒸汽分散并平均的向上吹动,进而对发酵好的粮食进行加热,蒸馏罐2的底部设有用于驱动第一固定架14转动的驱动机构,蒸馏罐2的顶部设有顶盖5,蒸馏罐2的顶部固定连接有密封环4,顶盖5位于密封环4内,通过密封环4方便人们对顶盖5进行密封,顶盖5的顶部固定连通有软管6,软管6的另一端固定连通有螺旋冷却管11,螺旋冷却管11位于冷却罐3内,螺旋冷却管11的另一端固定连通有弯管12,弯管12的另一端穿过冷却罐3并与冷却罐3固定,螺旋冷却管11的一侧固定连通有螺旋排气管13,螺旋排气管13的另一端位于冷却罐3的上方,排出的气体经过螺旋排气管13,再次经过冷却液的冷凝,减少酒精随气体排出,提高产量,弯管12起到密封的作用,避免气体通过弯管12排出,冷却罐3的底部设有对冷却水进行扰乱的扰流机构,蒸馏罐2圆周的一侧开设有排料口,排料口的一侧何有盖板8,盖板8能够进行拆卸,从而方便对蒸馏后的粮食排出。
本发明中,驱动机构包括第二固定架19和第一摆动杆17,第二固定架19固定连接在蒸馏罐2的底部,第二固定架19的底部固定连接有电机20,电机20输出轴的一端固定连接有转盘28,转盘28的底部连接有偏心设置的推轴29,第一摆动杆17固定连接在第一固定架14的底部,第一摆动杆17的上表面开设有贯穿的第一滑道18,推轴29与第一滑道18滑动连接,电机20启动带动转盘28转动,并带动偏心设置的推轴29转动,推轴29在第一滑道18内滑动,从而通过第一摆动杆17带动第一固定架14进行往复转动,使得出气罩15转动,扰流机构包括安装轴21和连接杆26,安装轴21贯穿转动在冷却罐3的底部,安装轴21顶部的圆周固定连接有多个扇叶22,安装轴21的底部的圆周固定连接有超越离合器23,超越离合器23的圆周外壁固定连接有第二摆动架24,第二摆动架24的上表面开设有贯穿的第二滑道25,连接杆26固定连接在第一摆动杆17的一端,第一摆动杆17的另一端固定连接有连接轴27,连接轴27与第二滑道25滑动连接,连接杆26和连接轴27摆动时连接轴27在第二滑道25中滑动,进而使第二摆动架24摆动,利用超越离合器23单向驱动的能力使安装轴21单向转动,并带动扇叶22转动,从而对冷却罐3中的冷却水进行搅动。
本发明还提出利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置用的方法,包括以下步骤:
S1:打开顶盖5,将发酵完成的粮食放入到蒸馏罐2中,关闭顶盖5,然后通过蒸汽管9向蒸馏罐2中通入蒸汽,并打开电机20;
S2:电机20带动转盘28转动,并带动偏心设置的推轴29转动,推轴29在第一滑道18内滑动,从而通过第一摆动杆17带动第一固定架14进行往复转动,使得出气罩15转动,利用出气罩15上不同角度的出气孔16,使蒸汽分散并平均的向上吹动,进而对发酵好的粮食进行加热;
S3:蒸发的酒精通过软管6进入到螺旋冷却管11中,同时螺旋冷却管11位于冷却罐3中,通过冷却罐3中的冷却水进行降温,从而使酒精冷凝,并筒弯管12排出,其中的气体通过螺旋排气管13向上排出,利用冷凝水再次冷凝一次,减少酒精的挥发;
S4:第一摆动杆17在摆动的同时还带动连接杆26和连接轴27摆动,同时连接轴27在第二滑道25中滑动,进而使第二摆动架24摆动,利用超越离合器23单向驱动的能力使安装轴21单向转动,并带动扇叶22转动,从而对冷却罐3中的冷却水进行搅动,提高冷却水温度的均匀性,方便进行冷凝。
然而,如本领域技术人员所熟知的,电机20的工作原理和接线方法是司空见惯的,其均属于常规手段或者公知常识,在此就不再赘述,本领域技术人员可以根据其需要或者便利进行任意的选配。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,包括底架(1),其特征在于,所述底架(1)的顶部固定连接有蒸馏罐(2)和冷却罐(3),所述蒸馏罐(2)的圆周内壁固定连接有通气网板(10),所述蒸馏罐(2)的底部固定连通有蒸汽管(9),蒸汽管(9)的底部转动连接有贯穿的第一固定架(14),第一固定架(14)的顶部固定连接有出气罩(15),出气罩(15)的顶部开设有多个角度不同的出气孔(16),所述蒸馏罐(2)的底部设有用于驱动第一固定架(14)转动的驱动机构;
所述蒸馏罐(2)的顶部设有顶盖(5),顶盖(5)的顶部固定连通有软管(6),软管(6)的另一端固定连通有螺旋冷却管(11),螺旋冷却管(11)位于冷却罐(3)内,所述螺旋冷却管(11)的另一端固定连通有弯管(12),弯管(12)的另一端穿过冷却罐(3)并与冷却罐(3)固定,所述冷却罐(3)的底部设有对冷却水进行扰乱的扰流机构;
所述驱动机构包括第二固定架(19)和第一摆动杆(17),所述第二固定架(19)固定连接在蒸馏罐(2)的底部,所述第二固定架(19)的底部固定连接有电机(20),电机(20)输出轴的一端固定连接有转盘(28),转盘(28)的底部连接有偏心设置的推轴(29),所述第一摆动杆(17)固定连接在第一固定架(14)的底部,所述第一摆动杆(17)的上表面开设有贯穿的第一滑道(18),所述推轴(29)与第一滑道(18)滑动连接;
所述扰流机构包括安装轴(21)和连接杆(26),所述安装轴(21)贯穿转动在冷却罐(3)的底部,所述安装轴(21)顶部的圆周固定连接有多个扇叶(22),所述安装轴(21)的底部的圆周固定连接有超越离合器(23),超越离合器(23)的圆周外壁固定连接有第二摆动架(24),第二摆动架(24)的上表面开设有贯穿的第二滑道(25),所述连接杆(26)固定连接在第一摆动杆(17)的一端,第一摆动杆(17)的另一端固定连接有连接轴(27),所述连接轴(27)与第二滑道(25)滑动连接;
所述螺旋冷却管(11)的一侧固定连通有螺旋排气管(13),螺旋排气管(13)的另一端位于冷却罐(3)的上方。
2.根据权利要求1所述的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,其特征在于,所述蒸馏罐(2)的顶部固定连接有密封环(4),所述顶盖(5)位于密封环(4)内。
3.根据权利要求1所述的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,其特征在于,所述冷却罐(3)的圆周固定连通有补水管(7)和排水管。
4.根据权利要求1所述的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置,其特征在于,所述蒸馏罐(2)圆周的一侧开设有排料口,排料口的一侧设有盖板(8)。
5.根据权利要求1-4任意一项所述的利用小米酿酒提升九粮香型白酒风味的蒸馏装置的使用方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:打开顶盖(5),将发酵完成的粮食放入到蒸馏罐(2)中,关闭顶盖(5),然后通过蒸汽管(9)向蒸馏罐(2)中通入蒸汽,并打开电机(20);
S2:电机(20)带动转盘(28)转动,并带动偏心设置的推轴(29)转动,推轴(29)在第一滑道(18)内滑动,从而通过第一摆动杆(17)带动第一固定架(14)进行往复转动,使得出气罩(15)转动,利用出气罩(15)上不同角度的出气孔(16),使蒸汽分散并平均的向上吹动,进而对发酵好的粮食进行加热;
S3:蒸发的酒精通过软管(6)进入到螺旋冷却管(11)中,同时螺旋冷却管(11)位于冷却罐(3)中,通过冷却罐(3)中的冷却水进行降温,从而使酒精冷凝,并从弯管(12)排出,其中的气体通过螺旋排气管(13)向上排出,利用冷凝水再次冷凝一次,减少酒精的挥发;
S4:第一摆动杆(17)在摆动的同时还带动连接杆(26)和连接轴(27)摆动,同时连接轴(27)在第二滑道(25)中滑动,进而使第二摆动架(24)摆动,利用超越离合器(23)单向驱动的能力使安装轴(21)单向转动,并带动扇叶(22)转动,从而对冷却罐(3)中的冷却水进行搅动,提高冷却水温度的均匀性,方便进行冷凝。
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白酒酿酒用带压蒸料及蒸汽回收循环利用设备系统的设计与应用研究;潘大金;程伟;潘天全;张杰;李娜;巩晓;彭兵;;酿酒科技(第07期);7-11 * |
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