CN115316564A

CN115316564A - 一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料及制备方法和应用

Info

Publication number: CN115316564A
Application number: CN202211006604.8A
Authority: CN
Inventors: 颜霖; 颜阔秋; 施建设
Original assignee: Guangdong Minjing Marine Biotechnology Co ltd
Current assignee: Guangdong Minjing Marine Biotechnology Co ltd
Priority date: 2022-08-22
Filing date: 2022-08-22
Publication date: 2022-11-11

Abstract

本发明公开了一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料及制备方法和应用，该饲料按质量份数由以下组分组成：白鱼粉30–35份、南极磷虾粉10–15份、米糠5–10份、豆粕15–20份，鱼骨粉10–15份、变性淀粉4–5份、谷朊粉1–3份、枯草芽孢杆菌1.0–1.3份、海洋酵母4份、藻粉8份、复合矿物质预混料0.6–0.8份、复合维生素0.3–0.4份、鱼油6–9份和水12–18份。通过添加精准配比的南极磷虾粉、海洋酵母和枯草牙孢杆菌等营养物质，营养配比均衡，饲料系数低，显著提高黄唇鱼幼鱼血清中抗氧化酶和溶菌酶活力以及免疫球蛋白等指标，有效提高免疫机能从而保证幼鱼的成活率，具有良好的应用前景。

Description

一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料及制备方法和应用

技术领域

本发明属于鱼类人工配合饲料领域，具体涉及一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料及制备方法和应用。

背景技术

黄唇鱼是石首鱼科鱼类中的大型鱼类，其对生态环境和食性有着特殊的要求，但当前原栖息地的环境条件已不能满足其生长存活的要求，加之前几十年的无序捕捞，自然资源急剧减少，目前已被列为国家一级濒危保护动物。对此物种进行保护救助、繁育放流，恢复其当地生物多样性，修复栖息地的生境等具有重要意义。然而在人工培育环境条件下，黄唇鱼幼鱼的存活率比较低，容易出现各种疾病导致死亡，严重制约对黄唇鱼物种的保护和修复工作。

目前，石首鱼科鱼类中(如大黄鱼和黄姑鱼等)中小型鱼类的幼鱼培育已积累丰富的经验，但大型石首鱼科中的幼鱼培育仍存在明显缺陷。如鮸、双棘原黄姑鱼等品种在人工培育条件下，50克/尾的幼鱼培育到2000克/尾的存活率都十分低下，也包括黄唇鱼这一大型石首鱼科的濒危物种，不仅缺乏基础资料，也缺少实际操作经验。黄唇鱼作为我国的一级濒危保护物种，对其繁育和保护生物学少见报道，而在养殖生物学的营养与饲料研究方面更是空白。因此在人工培育环境条件下，从饲料营养中寻找突破点，摸索一套适合黄唇鱼幼鱼培育阶段适合的人工配合饲料，特别是针对提高黄唇鱼幼鱼的免疫机能、促进生长和提高存活率，显得尤为必要。

目前国内外开展人工配合饲料的研发配制，基本是以被养鱼种对营养需求为目标开展原材料的收集调配，但每种鱼类不仅有种的特殊性，还有对环境条件的适应性要求，即使是同科同属的两种鱼类且都为肉食性鱼类，仍对蛋白、脂肪等有不同要求，甚至同一物种在不同的生长阶段或不同生长环境条件下，对氨基酸或脂肪酸的组成也有不同数量和比例的要求。同样，每个鱼种的生长状况、存活率高低和免疫机能也随不同发育阶段、不同环境条件、不同食物来源而异。这也为在人工配合饲料的配制过程中根据不同需求进行调整提供可能。

饲料中经常使用的一些如枯草芽孢杆菌、南极磷虾粉、海洋酵母等物质都具有其特殊作用。枯草芽孢杆菌是一类具有对弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有明显抑制作用的有益菌，具有改善鱼肠道菌群结构，有效预防消化道疾病等发生，是应用范围广泛的一类微生物；海洋酵母和南极磷虾粉都富含多种维生素、虾青素、磷脂质、类黄酮和功能强大的抗氧化剂，其不饱和脂肪酸以磷脂型态结合ω–3脂肪酸(EPA、DHA)和磷脂型虾青素的分子结构，能显著提高鱼类的抗氧化和免疫机能，这些物质在国内外已被众多专家学者所研究，但实际生产应用中并未见报道将其复合配制到饲料中，特别是在黄唇鱼幼鱼这样濒危保护动物的幼鱼培育过程有精准配比要求的报道。

发明内容

为解决上述背景技术中提出的问题，本发明的主要目的是提供一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，首先检测个体健全的养殖黄唇鱼幼鱼的营养成分，以此推测黄唇鱼幼鱼饲料的平均营养水平。按此饲料营养水平配比得出常规的原料组成，以白鱼粉、鱼骨粉为动物蛋白质源，以米糠、豆粕为植物蛋白质源，鱼油为主要脂肪源，变性淀粉和谷朊粉为糖源，配制成基础饲料。再加上特定比例的南极磷虾粉、枯草芽孢杆菌、海洋酵母、藻粉、矿物质预混料和复合维生素制成具有提高抗氧化能力的免疫功能饲料。用此人工配合饲料对黄唇鱼幼鱼进行180天以上的养殖，得出饵料系数、养殖的存活率和特定生长率，并在180天时检测血清中抗氧化功能的指标和免疫机能的指标，黄唇鱼幼鱼养殖阶段提高幼鱼存活率，可以增强免疫机能。

本发明的另一目的是提供上述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料的制备方法。

本发明的再一目的是提供上述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料在提高黄唇鱼幼鱼抗氧化和免疫机能中的应用。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

本发明提供一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，按质量份数由以下组分组成：白鱼粉30–35份、南极磷虾粉10–15份、米糠5–10份、豆粕15–20份，鱼骨粉10–15份、变性淀粉4–5份、谷朊粉1–3份、枯草芽孢杆菌1.0–1.3份、海洋酵母4份、藻粉8份、复合矿物质预混料0.6–0.8份、复合维生素0.3–0.4份、鱼油6–9份和水12–18份；其中：

所述复合矿物质预混料按照每千克饲料计含有：乳酸钙37000mg、磷酸二氢钠25000mg、硫酸镁5000mg、柠檬酸铁1400mg、水合氯化钴40mg、水合硫酸锰20mg、碘化钾7mg、三氯化铝7mg、硫酸铜8mg、氯化钾4000mg、氯化胆碱2500mg、草酸钠0.6mg、纤维素7000mg；

所述复合维生素的组成是：维生素B1 2.5mg、维生素B2 10mg、维生素C 20mg、泛酸钙25mg、烟酸37.5mg、维生素B6 2.5mg、叶酸0.75mg、肌醇100mg、维生素K 2mg、维生素A1mg、维生素D 0.0025mg、生物素0.25mg、维生素B12 0.05mg，加纤维素填充到1g；

所述海洋酵母中虾青素含量不低于500μg/g；

所述南极磷虾粉中虾青素含量不低于100μg/g。

作为优选，所述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料的营养组成为：粗蛋白质40％–44％、粗脂肪8％–12％、粗灰分8％–12％、粗纤维1％–3％、钙1％–3％、总磷1％–2％、含水量9％–11％。

本发明还提供上述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

用超微粉碎机将原料粉碎，根据逐级扩大法搅拌均匀，再加入鱼油和水二次混合均匀，在双螺杆造粒机中挤压成形，烘干，抽气包装，即得；其中：所述原料中白鱼粉、南极磷虾粉、米糠、豆粕和鱼骨粉常温下用300目的超微粉碎机再次粉碎；先将最小量的原料混合，再按最小量至最大量的顺序逐级添加入搅拌机中混合均匀；鱼油和水加入粉料前先用搅拌机充分搅拌成乳化状，再与粉料混合均匀；烘干时采用冷风干燥，在喷雾冷却干燥机中烘干。

本发明还提供上述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料在提高黄唇鱼幼鱼抗氧化和免疫机能中的应用。使用上述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，黄唇鱼幼鱼在养殖过程中饵料系数不高于1.3，180天的存活率达到85％，特定生长率1.26％/d，与不使用本发明的饲料相比均有显著差异；经180天的饲养，黄唇鱼血清中的超氧化物歧化酶活力、总抗氧化能力和溶菌酶的水平，与不使用本发明的饲料相比均有显著差异，使用本发明的饲料能有效提高黄唇鱼幼鱼的抗氧化能力和免疫机能，提高黄唇鱼的存活率。

本发明中黄唇鱼的人工配合饲料属首次报道，依据黄唇鱼肌肉营养组成，首次公开一种原料配比合理、制作方法简便的黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，能有效提高黄唇鱼幼鱼的抗氧化能力和提高免疫机能，在使用过程中可显著提高幼鱼存活率和特定生长率的饲料，并且与其他人工配合饲料相比降低饵料系数，具有很好的实际应用效果。

根据在养殖过程中发现的黄唇鱼幼鱼抗应激能力弱、免疫机能低的特点，往往容易使幼鱼有较高的死亡率，不利于黄唇鱼幼鱼的保护。本发明首次公开一种添加一定比例南极磷虾粉、海洋酵母、枯草牙孢杆菌等具有增强免疫因子的物质，显著提高黄唇鱼幼鱼在养殖过程中的抗氧化能力和免疫机能，通过180天的养殖试验，从血清生化指标中的抗氧化酶活力、免疫指标证实具有显著的改进作用。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

(1)本发明采用科学的配伍，使人工配合饲料具有黄唇鱼幼鱼生长发育所需的营养成份，选用的动物蛋白和脂肪原料多为水生生物，与黄唇鱼之间没有抗营养因子。

(2)本发明在饲料中添加了海洋酵母、枯草牙孢杆菌和南极灰虾粉等富含抗氧化的活性物质和不饱和脂肪酸，使得黄唇鱼幼鱼的免疫机能得到了很在的提升；同时选用的枯草芽孢杆菌在消化道中也发挥了增加消化酶活性的作用，使饲料中的营养成份更好的被吸收利用。

(3)通过投喂本发明人工配合饲料的黄唇鱼幼鱼，饵料系数降低到1.3，养殖180天的存活率在85％以上，特定生长率达到了1.26％/d，为黄唇鱼幼鱼的养殖提供一种良好的人工配合饲料。

(4)本发明提供的人工配合饲料原料来源简便，取材方便，营养成份高，虽未添加诱食剂，但仍有较好的诱食性和适口性，具有良好的应用前景。

附图说明

图1是人工繁殖的黄唇鱼亲鱼图片。

具体实施方式

下面结合本发明的附图和实施例对本发明的实施作详细说明，以下实施例是在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

实施例1

本实施例提供一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料的制备方法，步骤如下：

首先对黄唇鱼幼鱼取样进行肌肉营养成份的检测，得出的平均值设为黄唇鱼幼鱼的本底数值(表1)，按此数值进行饲料原料配伍，配料组成以重量份数计：白鱼粉30–35份、南极磷虾粉10–15份、米糠5–10份、豆粕15–20份，鱼骨粉10–15份、变性淀粉4–5份、谷朊粉1–3份、枯草芽孢杆菌1.0–1.3份、海洋酵母4份、藻粉8份、矿物质预混料0.6–0.8份、复合维生素0.3–0.4份、鱼油6–9份和水12–18份；制备方法如下：

用超微粉碎机将白鱼粉、南极磷虾粉、米糠、豆粕和鱼骨粉在常温下用300目的超微粉碎机再次粉碎，先将最小量的原料进行混合，再按最小量至最大量的顺序逐级添加入搅拌机中混合均匀；鱼油和水加入粉料前需先用搅拌机充分搅拌成乳化状，再与粉料混合均匀；在双螺杆造粒机中挤压成形，烘干时采用冷风干燥，在喷雾冷却干燥机中进行烘干，最后抽气包装，即得人工配合饲料，其营养组成为：粗蛋白质40％–44％，粗脂肪8％–12％，粗灰分8％–12％，粗纤维1％–3％，钙1％–3％，总磷1％–2％，含水量9％–11％。

在黄唇鱼幼鱼养殖过程中进行人工配合饲料的对照比较试验，具体如下：

试验在室内水泥池中进行，分2组：A组为使用实施例1制备的人工配合饲料投喂，B组为使用常规大黄鱼商品饲料投喂，3个重复。环境条件和管理方法相同，试验期180天，结束时二组各取6尾鱼进行生物学测量并取血清进行抗氧化酶活力和免疫机能指标的检测，生物学检测结果见表2，血清生化指标结果见表3。

表1：黄唇鱼幼鱼肌肉的基本营养成份(％)

水分	粗蛋白	粗脂肪	粗灰分	粗纤维
					75.9±0.8	19.4±1.1	3.2±0.7	1.2±0.1	0.2±0.0

表2：二种人工配合饲料饲养180天后黄唇鱼的特定生长率、成活率和饵料系数

形态学指标	本发明饲料组	其他人工配合饲料组
			特定生长率(％)	1.26±0.16	0.79±0.21
成活率(％)	84.16±0.95	54.14±1.04
			饵料系数	1.32	1.59

表3：二种人工配合饲料饲养180天后黄唇鱼的血清生化指标

图1所示为人工繁殖的黄唇鱼亲鱼，其来源于珠江口海域误捕救护的野生幼鱼经人工养殖性成熟个体，人工繁育获得的幼鱼，2021年11月28日平均体重130.2克，养至2022年5月28日，平均体重达到1250克，于2022年5月28日拍摄，体重为1405克。上述试验结果显示，使用本发明的人工配合饲料能显著改善黄唇鱼幼鱼的生长性能，极大提高存活率和特定生长率；从血清生化指标看，超氧化物歧化酶活力(SOD)、过氧化氢酶活力(CAT)、总抗氧化能力(T–AOC)以及溶菌酶(LZM)和免疫球蛋白M(IgM)的水平都较对照组有显著差异。

综上可知，使用本发明的人工配合饲料养殖黄唇鱼幼鱼能显著提高其特定生长率和成活率，降低饵料系数，提高血清中抗氧化酶活力和免疫机能指标。

以上已对本发明创造的较佳实施例进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明创造精神的前提下还可作出种种的等同的变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims

1.一种黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，其特征在于，按质量份数由以下组分组成：白鱼粉30–35份、南极磷虾粉10–15份、米糠5–10份、豆粕15–20份，鱼骨粉10–15份、变性淀粉4–5份、谷朊粉1–3份、枯草芽孢杆菌1.0–1.3份、海洋酵母4份、藻粉8份、复合矿物质预混料0.6–0.8份、复合维生素0.3–0.4份、鱼油6–9份和水12–18份；其中：

所述复合维生素的组成是：维生素B1 2.5mg、维生素B2 10mg、维生素C 20mg、泛酸钙25mg、烟酸37.5mg、维生素B6 2.5mg、叶酸0.75mg、肌醇100mg、维生素K 2mg、维生素A 1mg、维生素D 0.0025mg、生物素0.25mg、维生素B12 0.05mg，加纤维素填充到1g。

2.根据权利要求1所述的黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，其特征在于，所述海洋酵母中虾青素含量不低于500μg/g。

3.根据权利要求1所述的黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，其特征在于，所述南极磷虾粉中虾青素含量不低于100μg/g。

4.根据权利要求1所述的黄唇鱼幼鱼人工配合饲料，其特征在于，所述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料的营养组成为：粗蛋白质40％–44％、粗脂肪8％–12％、粗灰分8％–12％、粗纤维1％–3％、钙1％–3％、总磷1％–2％、含水量9％–11％。

5.权利要求1至4任一项所述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

用超微粉碎机将原料粉碎，根据逐级扩大法搅拌均匀，再加入鱼油和水二次混合均匀，在双螺杆造粒机中挤压成形，烘干，抽气包装，即得；其中：

所述原料中白鱼粉、南极磷虾粉、米糠、豆粕和鱼骨粉常温下用300目的超微粉碎机再次粉碎，先将最小量的原料混合，再按最小量至最大量的顺序逐级添加入搅拌机中混合均匀；

鱼油和水加入粉料前先用搅拌机充分搅拌成乳化状，再与粉料混合均匀；

烘干时采用冷风干燥，在喷雾冷却干燥机中烘干。

6.权利要求1至4任一项所述黄唇鱼幼鱼人工配合饲料在提高黄唇鱼幼鱼抗氧化和免疫机能中的应用。