CN114947010A - 一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂 - Google Patents

一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂，它由基础组分和功能组分组成；所述基础组分与功能组分的重量比为1:5至1:8；基础组分包括如下重量份的组分：植物乳杆菌0.5‑1.5份，戊糖片球菌0.5‑1.5份，布氏乳杆菌6.0‑10.0份；所述功能组分包括黑曲霉菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌中的至少一种。本发明提出的微生物青贮添加剂，能够有效降低芦苇和南荻青贮饲料中NDF和ADF的含量，降低效率为5.0%‑10.0%，显著降低EE含量，降低效率为25%‑50%，提高其GE含量，提高效率为1%‑7%，利于动物消化吸收，避免青贮过程中脂肪氧化酸败的问题，提高青贮饲料发酵品质和动物的消化率，在青贮饲料制作中使用方便、效果良好，制备成本低，可进行工业化生产，具有广泛的应用前景。

Description

一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂。
背景技术
青贮饲料是畜牧业中一种重要的粗饲料，其适口性好、营养价值高、便于保存、不宜腐败等优点使其成为家畜的优良饲料来源，将青贮原料青贮后饲喂动物既可节省饲料成本，又可使扩大饲料原料来源，解决非常规饲料资源浪费和污染环境等问题，促进农业资源良性循环，目前常用的青贮原料有玉米、高粱、秸秆和苜蓿等。
芦苇和南荻是多年生禾本科植物，适用能力广、抗逆性强，可用于编制手工艺品、用作建筑材料或造纸工业，青绿芦苇和南荻是优良饲草，具有较高的营养价值及饲用价值，分布于我国主要湖泊或沼泽区域，生物量巨大。对芦苇和南荻进行资源饲料化利用可扩大饲料资源库，缓解我国部分省份饲料资源紧缺的现状。促进畜牧业的高速健康发展以及提高饲料品质，对芦苇和南荻进行青贮处理，进而保存其内的高消化性营养物质，改善其适口性，提高其消化率，是非常有价值的研究课题。
然而目前芦苇和南荻的青贮技术相对不成熟，相关研究较少，青贮后的品质和适口性较差、营养损失也较高。通过改进现有青贮技术，改善芦苇和南荻青贮品质和适口性，提高饲料的性能和营养价值，其中十分重要的一个方法就是青贮添加剂的使用，青贮添加剂的开发和利用在高品质青贮饲料生产和牧草产业发展中具有重要的作用。目前常用的青贮添加剂其主要功能为防止饲料霉变和提高青贮饲料发酵品质，但因芦苇和南荻纤维含量较高降低了其饲料资源化利用的潜力，开发既能提高青贮饲料原料发酵品质，又具有降解纤维功能的青贮添加剂，开拓芦苇和南荻资源的生态高值利用途径，是目前急需解决的技术问题。
发明内容
本发明旨在克服现有技术的不足，提供一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂。
为了达到上述目的，本发明提供的技术方案为：
所述用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂由基础组分和功能组分组成；所述所述基础组分与功能组分的重量比为1:5至1:8；基础组分包括如下重量份的组分：植物乳杆菌0.5-1.5份，戊糖片球菌0.5-1.5份，布氏乳杆菌6.0-10.0份；所述功能组分包括黑曲霉菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌中的至少一种。
优选地，所述微生物青贮添加剂的基础组分包括如下重量份的组分：植物乳杆菌0.75-1.25份，戊糖片球菌0.75-1.25份，布氏乳杆菌7.5-9.5份。
更优选地，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：黑曲霉菌5.0-8.0份。
更优选地，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：产朊假丝酵母菌5.0-8.0份。
更优选地，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：黑曲霉菌5.0-8.0份，枯草芽孢杆菌5.0-8.0份。
更优选地，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：黑曲霉菌5.0-8.0份，枯草芽孢杆菌5.0-8.0份，产朊假丝酵母菌5.0-8.0份。
更优选地，所述植物乳杆菌、戊糖片球菌、布氏乳杆菌、黑曲霉菌、产朊假丝酵母菌和枯草芽孢杆菌的活菌数均为1×108CFU/kg-1.5×108CFU/kg。
在制备芦苇或南荻青贮饲料时将上述微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h，喷洒相应菌剂于切碎至2-3cm的芦苇或南荻表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d即可起到降低NDF、ADF和EE的含量，提高GE含量，利于动物消化吸收，避免青贮过程中脂肪氧化酸败的问题，提高青贮饲料发酵品质和动物的消化率的作用。青贮过程中需要将所述的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h，喷洒相应菌剂于切碎至2-3cm的芦苇或南荻表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，所述青贮的温度为常温，所述青贮的发酵时间为30-60d。
下面对本发明作进一步说明：
植物乳杆菌，戊糖片球菌和布氏乳杆菌是目前常用于提高青贮发酵品质的乳酸菌，以达到保证发酵体系前期快速达到酸性环境的作用，对青贮发酵品质的保障十分重要。除此之外，本发明还考虑到黑曲霉具有裂解大分子有机物和难溶无机物而便于吸收利用的效果；枯草芽孢杆菌可有效分解饲料中的粗纤维等抗营养因子，释放出营养物质，使其能被充分消化吸收；产朊假丝酵母菌含较高蛋白质和丰富的酶类，可将淀粉、纤维素水解成小分子糖、氨基酸和醇类等易被消化吸收的低分子物质，提高青贮饲料的营养价值和适口性。因此，本发明从芦苇和南获高纤维、低营养化的饲用特点出发，通过乳酸菌产酸快速降低青贮体系中的pH值，减少营养物质损失；同时，开创性地加入黑曲霉菌、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母菌，在加速难降解大分子物质(纤维素类结构性物质)转变成低分子的可溶性糖类方面取得显著效果，从而为解决芦苇和南获资源高产量、低营养价值饲料化开发利用的产业化难题提供了技术思路。
作为优质的非常规饲料资源，芦苇和南荻中较高的纤维含量是限制其在畜牧生产中应用的主要原因。因此，为提升芦苇和南荻组作为饲料资源化利用的利用效率，降低纤维含量显得尤为重要，本发明通过在目前青贮饲料中较常用的菌剂配伍的基础上，与黑曲霉菌，产朊假丝酵母菌，枯草芽孢杆菌按一定比例进行组合配比形成菌剂后与芦苇或南荻原料混合进行青贮，降低NDF、ADF和EE的含量，提高GE含量，利于动物消化吸收，避免青贮过程中脂肪氧化酸败的问题，提高芦苇和南荻青贮饲料发酵品质和动物的消化率，解决其饲料化利用中因纤维含量较高造成资源利用率低的问题。
总之，本发明提出的用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂，能够有效降低芦苇和南荻青贮饲料中中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量，降低效率为5.0％-10.0％，显著降低粗脂肪(EE)含量，降低效率为25％-50％，提高其能量(GE)含量，提高效率为1％-7％，利于动物消化吸收，避免青贮过程中脂肪氧化酸败的问题，提高青贮饲料发酵品质和动物的消化率，在青贮饲料制作中使用方便、效果良好，制备成本低，可进行工业化生产，具有广泛的应用前景。
具体实施方式
本发明实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，属于家畜饲用微生物范围，可实现商业推广。
配方1：植物乳杆菌0.75-1.25份，戊糖片球菌0.75-1.25份，布氏乳杆菌7.5-9.5份，黑曲霉菌5.0-8.0份。
配方2：植物乳杆菌0.75-1.25份，戊糖片球菌0.75-1.25份，布氏乳杆菌7.5-9.5份，产朊假丝酵母菌5.0-8.0份。
配方3：植物乳杆菌0.75-1.25份，戊糖片球菌0.75-1.25份，布氏乳杆菌7.5-9.5份，黑曲霉菌5.0-8.0份，枯草芽孢杆菌5.0-8.0份。
实施例1
将芦苇切碎至2-3cm，把配方1对应的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h后，喷洒至切碎后的芦苇表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d。
实施例2
将芦苇切碎至2-3cm，把配方2对应的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h后，喷洒至切碎后的芦苇表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d。
实施例3
将芦苇切碎至2-3cm，把配方3对应的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h后，喷洒至切碎后的芦苇表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d。
实施例4
将南荻切碎至2-3cm，把配方1对应的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h后，喷洒至切碎后的芦苇表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d。
实施例5
将南荻切碎至2-3cm，把配方2对应的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h后，喷洒至切碎后的芦苇表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d。
实施例6
将南荻切碎至2-3cm，把配方3对应的微生物青贮添加剂用水或生理盐水溶解，室温活化2h后，喷洒至切碎后的芦苇表面，混合均匀，装入青贮容器中压实密封，常温青贮30-60d。
对照例1为未添加微生物青贮添加剂的芦苇原料，对照例2为未添加微生物青贮添加剂的南荻原料。将实施例1-6和对照例1和对照例2所得的样品进行常规营养分析。采用SPSS 20.0统计软件对试验数据进行单因素方差分析(one way ANOVA)，结果用"平均值±标准差"表示。
芦苇和南荻添加微生物青贮添加剂后常规养分分析和感官评定(结果见表1至表4)
分别称取各青贮处理后芦苇和南荻样本各100g在65℃烘箱中，烘干至恒重，样品粉碎后过40目筛，密封保存备用。常规营养分析涉及以下方法：105℃烘干法测干物质(DM)、范氏洗涤纤维法测中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)、索氏抽提法测粗脂肪(EE)、氧弹式热量计测能量(GE)、高温灼烧法测粗灰分(Ash)。
表1.微生物青贮添加剂对芦苇青贮饲料营养指标的影响(以干物质为基础)
Figure BDA0003566862130000041
Figure BDA0003566862130000051
表2.微生物青贮添加剂对南荻青贮饲料营养指标的影响(以干物质为基础)
Figure BDA0003566862130000052
表3.微生物青贮添加剂对芦苇青贮饲料感官评定的影响
Figure BDA0003566862130000053
表4.微生物青贮添加剂对南荻青贮饲料感官评定的影响
Figure BDA0003566862130000054
上述结果表明本发明所述微生物青贮添加剂能显著降低芦苇和南荻青贮饲料中的NDF和ADF的含量，配方1对芦苇青贮饲料中NDF和ADF的降低效率分别为：10.85％和5.62％，配方2对芦苇青贮饲料中NDF和ADF的降低效率分别为10.24％和7.31％，配方3对芦苇青贮饲料中NDF和ADF的降低效率分别为：3.41％和-1.54％；配方1对南荻青贮饲料中NDF和ADF的降低效率分别为：13.64％和14.25％，配方2对南荻青贮饲料中NDF和ADF的降低效率分别为1.41％和4.20％，配方3对南荻青贮饲料中NDF和ADF的降低效率分别为：11.93％和10.85％；本发明所述微生物青贮添加剂能显著降低芦苇和南荻青贮饲料中的EE的含量，配方1、2和3对芦苇青贮饲料中EE的降低效率分别为：34.47％、47.80％和37.59％，配方1、2和3对南荻青贮饲料中EE的降低效率分别为30.41％、-0.99％和27.27％；本发明所述微生物青贮添加剂能显著提高芦苇和南荻青贮饲料中的GE的含量，配方1、2和3对芦苇青贮饲料中GE的提高效率分别为：5.47％、4.58％和4.39％，配方1、2和3对南荻青贮饲料中GE的提高效率分别为1.58％、-1.59％和1.86％；另外，使用微生物青贮添加剂后的芦苇和南荻均未发霉腐烂，感官评定综合评分均为良好。综上所述，本发明所述微生物青贮添加剂可以有效降低芦苇和南荻青贮饲料的NDF、ADF和EE含量，其中配方1和配方2对芦苇青贮饲料的改善效果更好，配方1和配方3则对南荻青贮饲料具备更好的效果，增加了家畜饲料利用营养的效果，并对于扩大反刍动物家畜饲料来源而言十分有利，对于芦苇和南荻资源饲料化进程以及其他非常规饲料的开发和利用具有重要意义。

Claims (7)

1.一种用于芦苇和南荻青贮饲料的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述微生物青贮添加剂由基础组分和功能组分组成；所述基础组分与功能组分的重量比为1:5至1:8；基础组分包括如下重量份的组分：植物乳杆菌0.5-1.5份，戊糖片球菌0.5-1.5份，布氏乳杆菌6.0-10.0份；所述功能组分包括黑曲霉菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌中的至少一种。
2.如权利要求1所述的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述微生物青贮添加剂的基础组分包括如下重量份的组分：植物乳杆菌0.75-1.25份，戊糖片球菌0.75-1.25份，布氏乳杆菌7.5-9.5份。
3.如权利要求2所述的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：黑曲霉菌5.0-8.0份。
4.如权利要求2所述的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：产朊假丝酵母菌5.0-8.0份。
5.如权利要求2所述的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：黑曲霉菌5.0-8.0份，枯草芽孢杆菌5.0-8.0份。
6.如权利要求2所述的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述微生物青贮添加剂的功能组分包括如下重量份的组分：黑曲霉菌5.0-8.0份，枯草芽孢杆菌5.0-8.0份，产朊假丝酵母菌5.0-8.0份。
7.如权利要求2至5任一项所述的微生物青贮添加剂，其特征在于，所述植物乳杆菌、戊糖片球菌、布氏乳杆菌、黑曲霉菌、产朊假丝酵母菌和枯草芽孢杆菌的活菌数均为1×108CFU/kg-1.5×108 CFU/kg。
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