CN114800674B - 一种开合式食品切割刮料机构及其切割方法 - Google Patents

一种开合式食品切割刮料机构及其切割方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种开合式食品切割刮料机构及其切割方法,包括底部支架、顶部支架、输送机构、开合式剪切刮料机构;本发明实现了转动齿轮的分时段转动,当切割刀片向下移动一段刮除料渣之后,转动齿轮才开始驱动刮料片向两侧分离转动,当切割刀片向下切割完毕之后开始向上运动时,当切割刀片向上移动一段距离之后,转动齿轮才开始驱动刮料片向中间闭合转动到达刮料位置,如此使得切割刀片向上移动时不会接触刮料片,避免了切割刀片向上移动时接触刮料片刮除的料渣会直接掉落于下方料带上的弊端,避免对料带的污染,如此结构设计巧妙,连续作业的同时实现刮料,而且不会掉落料渣污染料带。

Description

一种开合式食品切割刮料机构及其切割方法
技术领域
本发明涉及一种开合式食品切割刮料机构及其切割方法。
背景技术
目前,食品加工领域日益兴起,各式各样的食品加工机械被研发制造出来,在现有食品加工中,一般需要块体的食品时,有时会将原料加工呈条形,然后进行剪切,例如需要将坚果类或者其他原料制成的条形食品切成块状,而在加工有些食品时,条形食品料带往往带有一定的粘性,通过现有的切割设备进行切割时,切割刀片上往往会粘接料渣,如此经过长时间加工后,切割刀片上的料渣会越来越多,如此使得后续切割会受到影响,不仅使得切割的顺畅性受到影响,而且使得切割出来的食品品质受到影响,切割出来的食品上会附带料渣等等弊端,如此需要对切割刀片进行刮料处理,而且不能中断切割作业的连续性。
发明内容
针对上述现有技术的不足之处,本发明解决的问题为:提供一种可刮除切割刀片上的料渣、不影响连续性作业的开合式食品切割刮料机构及其切割方法。
为解决上述问题,本发明采取的技术方案如下:
一种开合式食品切割刮料机构,包括底部支架、顶部支架、输送机构、开合式剪切刮料机构;所述顶部支架安装于底部支架的上方;所述底部支架上侧安装输送机构;所述顶部支架中间下侧安装开合式剪切刮料机构;所述开合式剪切刮料机构包括伸缩驱动装置、切割刀片、刮料片、侧部连接板、底部连接块、转动齿轮、L形转动支架;所述伸缩驱动装置安装于顶部支架的中间;所述伸缩驱动装置的下端设有伸缩轴;所述伸缩轴的下端两侧分别安装一个侧部连接板;所述侧部连接板的下端共同安装一个底部连接块;所述底部连接块的下端中间安装一个切割刀片;所述侧部连接板的外侧中间分别设有条形齿槽区段,侧部连接板的外侧上下分别设有上分离区段和下分离区段;所述顶部支架的下端两侧分别转动安装一个转动齿轮;所述转动齿轮的前端中间分别安装一个L形转动支架;所述L形转动支架的上端固定安装于转动齿轮的前端中间,L形转动支架的下端分别安装一个刮料片;所述切割刀片的两侧分别分布一个刮料片。
进一步,还包括压轮机构;所述顶部支架的两侧下方分别安装一个压轮机构;所述压轮机构包括定位筒、抵压杆、抵压弹性体、抵压板;所述顶部支架的两侧下方分别安装一个定位筒,定位筒的内部安装一个抵压弹性体;所述抵压杆的上端插入定位筒内并通过抵压弹性体向下抵压;所述抵压杆的下端安装抵压板;所述抵压板的下侧面抵压于转动齿轮的上侧。
进一步,所述顶部支架的两侧下方分别设有一个定位杆;所述定位杆的下端分别设有定位卡块;所述转动齿轮的后端中间设有转动卡接块;所述转动卡接块上设有旋转卡接槽;所述转动齿轮通过旋转卡接槽旋转卡接于定位卡块上。
进一步,所述刮料片呈向下凸起的弧形结构;所述刮料片的内侧涂附有聚四氟乙烯涂层。
进一步,所述伸缩驱动装置为伸缩气缸或者油缸。
进一步,所述底部支架和顶部支架两侧前后分别通过支撑梁进行固定连接。
一种开合式食品切割刮料机构的切割方法,步骤如下,启动伸缩驱动装置,伸缩驱动装置带动伸缩轴向下移动,伸缩轴带动侧部连接板向下移动,此时侧部连接板的下分离区段经过转动齿轮,侧部连接板带动切割刀片向下移动,同时刮料片抵接于切割刀片的两侧,对切割刀的两侧进行抵接刮料,使得附着于切割刀的附着料渣刮除于切割刀片的外侧,随着侧部连接板继续向下移动,使得条形齿槽区段开始向下咬合连接于转动齿轮的内侧,条形齿槽区段向下移动并驱动转动齿轮转动,如此转动齿轮带动L形转动支架和刮料片分别向两侧转动分离,然后上分离区段接着经过转动齿轮并带动切割刀片向下进行切料;切料完毕之后,伸缩驱动装置带动伸缩轴向上移动,进而带动侧部连接板向上移动,首选上分离区段向上经过转动齿轮并带动切割刀片向上移动,使得切割刀片移动至刮料片的上方,然后条形齿槽区段向上移动并咬合转动齿轮转动,转动齿轮带动L形转动支架和刮料片分别向中间转动聚合并达到刮料位置,最后下分离区段经过转动齿轮并带动切割刀片继续向上移动,一个切割刮料周期完成,如此开始进行下一次向下切割,往复作业。
本发明的有益效果如下:
本发明的侧部连接板的外侧中间分别设有条形齿槽区段,侧部连接板的外侧上下分别设有上分离区段和下分离区段,如此实现了转动齿轮的分时段转动,当切割刀片向下移动一段刮除料渣之后,转动齿轮才开始驱动刮料片向两侧分离转动,当切割刀片向下切割完毕之后开始向上运动时,当切割刀片向上移动一段距离之后,转动齿轮才开始驱动刮料片向中间闭合转动到达刮料位置,如此使得切割刀片向上移动时不会接触刮料片,避免了切割刀片向上移动时接触刮料片刮除的料渣会直接掉落于下方料带上的弊端,避免对料带的污染,如此结构设计巧妙,连续作业的同时实现刮料,而且不会掉落料渣污染料带。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为本发明开始向下切割的放大结构示意图。
图3为本发明图2一侧的局部放大结构示意图。
图4为本发明转动齿轮的俯视结构示意图。
图5为本发明切割完毕开始向上移动的放大结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明内容作进一步详细说明。
如图1至5所示,一种开合式食品切割刮料机构,包括底部支架1、顶部支架2、输送机构3、开合式剪切刮料机构4;所述顶部支架2安装于底部支架1的上方;所述底部支架1上侧安装输送机构3;所述顶部支架2中间下侧安装开合式剪切刮料机构4;所述开合式剪切刮料机构4包括伸缩驱动装置41、切割刀片44、刮料片47、侧部连接板42、底部连接块43、转动齿轮45、L形转动支架46;所述伸缩驱动装置41安装于顶部支架2的中间;所述伸缩驱动装置41的下端设有伸缩轴411;所述伸缩轴411的下端两侧分别安装一个侧部连接板42;所述侧部连接板42的下端共同安装一个底部连接块43;所述底部连接块43的下端中间安装一个切割刀片44;所述侧部连接板42的外侧中间分别设有条形齿槽区段422,侧部连接板42的外侧上下分别设有上分离区段421和下分离区段423;所述顶部支架2的下端两侧分别转动安装一个转动齿轮45;所述转动齿轮45的前端中间分别安装一个L形转动支架46;所述L形转动支架46的上端固定安装于转动齿轮45的前端中间,L形转动支架46的下端分别安装一个刮料片47;所述切割刀片44的两侧分别分布一个刮料片47。
如图1至5所示,为了保证转动齿轮45在不受条形齿槽区段422咬合的前提下,转动齿轮45的位置不会发生改变,进一步,还包括压轮机构5;所述顶部支架2的两侧下方分别安装一个压轮机构5;所述压轮机构5包括定位筒51、抵压杆52、抵压弹性体54、抵压板53;所述顶部支架2的两侧下方分别安装一个定位筒51,定位筒51的内部安装一个抵压弹性体54;所述抵压杆52的上端插入定位筒51内并通过抵压弹性体54向下抵压;所述抵压杆52的下端安装抵压板53;所述抵压板53的下侧面抵压于转动齿轮45的上侧。
如图1至5所示,进一步优选,所述顶部支架2的两侧下方分别设有一个定位杆6;所述定位杆6的下端一侧分别设有定位卡块61;所述转动齿轮45的后端中间设有转动卡接块451;所述转动卡接块451上设有旋转卡接槽452;所述转动齿轮45通过旋转卡接槽452旋转卡接于定位卡块61上。进一步,所述刮料片47呈向下凸起的弧形结构;所述刮料片47的内侧涂附有聚四氟乙烯涂层。进一步,所述伸缩驱动装置41为伸缩气缸或者油缸。进一步,所述底部支架1和顶部支架2两侧前后分别通过支撑梁11进行固定连接。
如图1至5所示,一种开合式食品切割刮料机构的切割方法,步骤如下,启动伸缩驱动装置41,伸缩驱动装置41带动伸缩轴411向下移动,伸缩轴411带动侧部连接板42向下移动,此时侧部连接板42的下分离区段423经过转动齿轮45,侧部连接板42带动切割刀片44向下移动,同时刮料片47抵接于切割刀片44的两侧,对切割刀44的两侧进行抵接刮料,使得附着于切割刀44的附着料渣刮除于切割刀片44的外侧,随着侧部连接板42继续向下移动,使得条形齿槽区段422开始向下咬合连接于转动齿轮45的内侧,条形齿槽区段422向下移动并驱动转动齿轮45转动,如此转动齿轮45带动L形转动支架46和刮料片47分别向两侧转动分离,然后上分离区段421接着经过转动齿轮45并带动切割刀片44向下进行切料;切料完毕之后,伸缩驱动装置41带动伸缩轴411向上移动,进而带动侧部连接板42向上移动,首选上分离区段421向上经过转动齿轮45并带动切割刀片44向上移动,使得切割刀片44移动至刮料片47的上方,然后条形齿槽区段422向上移动并咬合转动齿轮45转动,转动齿轮45带动L形转动支架46和刮料片47分别向中间转动聚合并达到刮料位置,最后下分离区段423经过转动齿轮45并带动切割刀片44继续向上移动,一个切割刮料周期完成,如此开始进行下一次向下切割,往复作业。整个过程中,侧部连接板42外侧上下的上分离区段421和下分离区段423不会接触转动齿轮45,不会带动转动齿轮45转动。
本发明的侧部连接板42的外侧中间分别设有条形齿槽区段422,侧部连接板42的外侧上下分别设有上分离区段421和下分离区段423,如此实现了转动齿轮45的分时段转动,当切割刀片44向下移动一段刮除料渣之后,转动齿轮45才开始驱动刮料片47向两侧分离转动,当切割刀片44向下切割完毕之后开始向上运动时,当切割刀片44向上移动一段距离之后,转动齿轮45才开始驱动刮料片47向中间闭合转动到达刮料位置,如此使得切割刀片44向上移动时不会接触刮料片47,避免了切割刀片44向上移动时接触刮料片47刮除的料渣会直接掉落于下方料带上的弊端,避免对料带的污染,如此结构设计巧妙,连续作业的同时实现刮料,而且不会掉落料渣污染料带。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种开合式食品切割刮料机构,其特征在于,包括底部支架、顶部支架、输送机构、开合式剪切刮料机构;所述顶部支架安装于底部支架的上方;所述底部支架上侧安装输送机构;所述顶部支架中间下侧安装开合式剪切刮料机构;所述开合式剪切刮料机构包括伸缩驱动装置、切割刀片、刮料片、侧部连接板、底部连接块、转动齿轮、L形转动支架;所述伸缩驱动装置安装于顶部支架的中间;所述伸缩驱动装置的下端设有伸缩轴;所述伸缩轴的下端两侧分别安装一个侧部连接板;所述侧部连接板的下端共同安装一个底部连接块;所述底部连接块的下端中间安装一个切割刀片;所述侧部连接板的外侧中间分别设有条形齿槽区段,侧部连接板的外侧上下分别设有上分离区段和下分离区段;所述顶部支架的下端两侧分别转动安装一个转动齿轮;所述转动齿轮的前端中间分别安装一个L形转动支架;所述L形转动支架的上端固定安装于转动齿轮的前端中间,L形转动支架的下端分别安装一个刮料片;所述切割刀片的两侧分别分布一个刮料片。
2.根据权利要求1所述的开合式食品切割刮料机构,其特征在于,还包括压轮机构;所述顶部支架的两侧下方分别安装一个压轮机构;所述压轮机构包括定位筒、抵压杆、抵压弹性体、抵压板;所述顶部支架的两侧下方分别安装一个定位筒,定位筒的内部安装一个抵压弹性体;所述抵压杆的上端插入定位筒内并通过抵压弹性体向下抵压;所述抵压杆的下端安装抵压板;所述抵压板的下侧面抵压于转动齿轮的上侧。
3.根据权利要求1所述的开合式食品切割刮料机构,其特征在于,所述顶部支架的两侧下方分别设有一个定位杆;所述定位杆的下端分别设有定位卡块;所述转动齿轮的后端中间设有转动卡接块;所述转动卡接块上设有旋转卡接槽;所述转动齿轮通过旋转卡接槽旋转卡接于定位卡块上。
4.根据权利要求1所述的开合式食品切割刮料机构,其特征在于,所述刮料片呈向下凸起的弧形结构;所述刮料片的内侧涂附有聚四氟乙烯涂层。
5.根据权利要求1所述的开合式食品切割刮料机构,其特征在于,所述伸缩驱动装置为伸缩气缸或者油缸。
6.根据权利要求1所述的开合式食品切割刮料机构,其特征在于,所述底部支架和顶部支架两侧前后分别通过支撑梁进行固定连接。
7.一种根据权利要求1所述的开合式食品切割刮料机构的切割方法,其特征在于,步骤如下,启动伸缩驱动装置,伸缩驱动装置带动伸缩轴向下移动,伸缩轴带动侧部连接板向下移动,此时侧部连接板的下分离区段经过转动齿轮,侧部连接板带动切割刀片向下移动,同时刮料片抵接于切割刀片的两侧,对切割刀的两侧进行抵接刮料,使得附着于切割刀的附着料渣刮除于切割刀片的外侧,随着侧部连接板继续向下移动,使得条形齿槽区段开始向下咬合连接于转动齿轮的内侧,条形齿槽区段向下移动并驱动转动齿轮转动,如此转动齿轮带动L形转动支架和刮料片分别向两侧转动分离,然后上分离区段接着经过转动齿轮并带动切割刀片向下进行切料;切料完毕之后,伸缩驱动装置带动伸缩轴向上移动,进而带动侧部连接板向上移动,首选上分离区段向上经过转动齿轮并带动切割刀片向上移动,使得切割刀片移动至刮料片的上方,然后条形齿槽区段向上移动并咬合转动齿轮转动,转动齿轮带动L形转动支架和刮料片分别向中间转动聚合并达到刮料位置,最后下分离区段经过转动齿轮并带动切割刀片继续向上移动,一个切割刮料周期完成,如此开始进行下一次向下切割,往复作业。
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