CN114727580A - 用于提高辣椒果实的产量的方法 - Google Patents

Abstract

公开了以提高的产量培养辣椒的方法，该方法包括以下步骤：播种辣椒以发育出真叶；对种出的幼苗的第四至第十片真叶的尖端进行摘心；以及种植经摘心的幼苗，其中在摘心之后21天内进行种植。

Description

用于提高辣椒果实的产量的方法

技术领域

本发明涉及提高辣椒(Capsicum annuum)果实产量并改善辣椒果实品质的方法，并且更具体地，涉及能够产生多分枝的辣椒以提高果实产量并且同时改善辣椒果实品质的方法。

背景技术

辣椒是在韩国作为调味品和生食而被广泛消费的作物。在韩国，人均年辣椒消费量为4kg(基于干辣椒)，这是在世界上最大的量。尽管辣椒在韩国是最重要的作物之一，但辣椒的自给率却越来越差。辣椒的国内生产量从2013年的11.8万吨减少了近一半至2018年的5.6万吨，并且栽培面积从2013年的约4.5万公顷大幅减少至2018年的约2.8万公顷。在另一方面，2018年进口冷冻辣椒的总量为22.4655万吨，其提高至国内生产量的四倍。基于2018年的调查，辣椒的国内自供率仅为36.1％，并且预计这一数字将逐渐减少。

辣椒的国内生产量正在减少是因为辣椒是难栽培且需要大量劳动力的作物。与其他作物相比，辣椒栽培周期长，并易受害虫和疾病的影响。辣椒具有无限花序(在生长过程中不断开花和结果)，因此待收获的果实和正在生长的果实和花朵是混合的。因此，难以一次大量收获果实，并且由于应该连续挑拣果实以收获，因此难以进行机械化并且对体力劳动的依赖度高。因此，为了提高辣椒栽培的效率并减少劳动，需要可以在同一栽培面积内收获更多辣椒的栽培技术。

韩国未审查的专利申请公开号10-2018-0072216公开了一种辣椒栽培方法，其中通过打顶(topping)提高侧枝的数量来提高产量。该栽培方法是由本发明的发明人开发的。然而，根据这种栽培方法，存在如下问题：出现的侧枝的数量可能少于预期的，侧枝可能不易生长，并且因此产量可能不按预期提高，以及收获的辣椒的品质可能会降低。

[相关技术文献]

(专利文献001)韩国未审查的专利申请公开号10-2018-0072216(公开日期：2018年6月29日)

公开内容

技术问题

为了解决以上指出的问题，本发明的一个实施方案提供了用于栽培辣椒的方法，其能够在保持辣椒果实品质的同时提高产量。

技术方案

一个方面提供了用于以提高的产量栽培辣椒的方法，该方法包括培育辣椒的幼苗以使得出现真叶，对所培育的幼苗的任一真叶进行打顶，以及种植(planting)经打顶的幼苗。

在育苗(raising of seedling)中，从幼苗长出的真叶数量可以在4至11片、5至11片、6至11片、7至11片、8至11片、9至11片或10至11片的范围内。

辣椒是同时进行营养生长和生殖生长的植物，并且营养生长与生殖生长之间的平衡可以通过打顶和种植幼苗来控制，以迅速提高辣椒的生产量。根据一个实施方案，在打顶之后留下的真叶数量可以是4、5、6、7、8、9或10片。在打顶之后留下的真叶数量可根据从幼苗长出的真叶数量而变化。优选地，在打顶之后留下的真叶数量可以为4片，但不限于此。

育苗是指使种子或营养器官长成适合种植的幼苗(营养苗(nursery plant))的过程。育苗可以是穴盘育苗。具体地，可以使用50格穴盘、72格穴盘或128格穴盘进行育苗。

种植涉及将幼苗移植到永久性田地(permanent field)中。在种植中，将幼苗种植在将保留幼苗直到辣椒被收获的地方中。永久性田地是在收获期之前进行栽培的地方。

打顶涉及从生长作物的茎或分枝上去除生长点或包括生长点的部位。例如，去除可以是用剪刀切下包括生长点的部位。打顶可阻止顶端优势现象并可诱导侧枝出现。另外，与在没有打顶的情况下进行栽培时相比，在期中在打顶之后的适当时间进行种植的情况下，可以促进根的生长，因此可以促进每株幼苗的生长。打顶可包括对打顶时切割的部位进行消毒。

打顶可以是对所培育的幼苗的任一真叶进行打顶。例如，基于已从其长出11片真叶的幼苗，打顶可以是对第四至第十片真叶中的任一片进行打顶。真叶是在子叶之后出现的最顶端的叶子。参考图1，通过在第10片真叶与第11片真叶之间进行打顶，可以去除第11片真叶上存在的生长点。作为又一个实例，基于已从其长出第11片真叶的幼苗，可以对第4片真叶与第11片真叶之间存在的任意点进行打顶。

根据一个实施方案，可以在打顶之后立即、在打顶之后7天内、在打顶之后14天内或在打顶之后21天内进行种植。

根据一个实施方案，可以在打顶之后在芽出现之前、在芽出现之后立即、在芽生长并发育成侧枝之前、或者当在侧枝出现之后侧枝长度变为2mm或更小时进行种植。芽是新的枝而不是从正常的芽发育的分枝。例如，芽可以是在真叶与主枝之间或在子叶与主枝之间发育的新枝。一般地，在打顶之后7天在真叶与主枝之间出现芽，并在打顶之后14至21天芽发育成侧枝。当按照打顶与种植之间的时间间隔进行种植时，来自在打顶情况下栽培的辣椒的侧枝的生长可以是活跃的，并且与在未打顶情况下栽培的辣椒相比该生长可以是更活跃的。本发明的发明人发现，当在打顶之后芽出现之前或芽出现之后立即进行种植而不是在打顶之后侧枝出现之后进行种植时，侧枝生长更优，并且每株幼苗的生长优于在未打顶情况下栽培的辣椒的幼苗生长。以这种方式，确定了在种植之后根的发育对侧枝的出现和生长具有决定性的作用，在育苗期间出现的侧枝的强度弱于在种植之后从幼苗长出的侧枝的强度。并且，对于在育苗期间出现的侧枝，即使在种植之后的幼苗时，根的发育是不活跃的，因此侧枝的强度没有恢复。这被认为是由于打顶不仅诱导侧枝出现而且还在打顶之后的一定时期内促进根生长的事实。因此，确定了当在打顶之后的一定时期内进行种植时，与在未打顶情况下栽培的幼苗相比，根的生长将更加活跃，并且将能够耐受更多的肥料使用，因此具有提高辣椒生长和产量的作用。

侧枝可以是从芽长出的侧枝(参见图2)。当对辣椒的生长点进行打顶时，顶端优势被停止，侧枝的出现得以加强，并且在真叶与主枝之间或子叶与主枝之间出现芽，并且可从芽长出侧枝。芽可以在真叶与主枝连接的部分或子叶与主枝连接的部分处形成。出现的侧枝的数量可根据在打顶之后进行种植的时间而变化。与在打顶之后侧枝出现之后进行种植时相比，在打顶之后芽出现之前或芽出现之后立即进行种植时出现的侧枝的数量可提高。

术语“分枝点”是指主枝或侧枝分裂成两个分枝(Y型)的地方。术语“分枝”是指从分枝点分裂的每个分枝。术语“初级分枝点”是指在主枝或侧枝上形成的初始分枝点，以及术语“二级分枝点”是指在从初级分枝点分裂的分枝上形成的分枝点。术语“初级分枝”是指从初级分枝点分裂的分枝。

图2A示意性地说明了在未打顶情况下栽培的辣椒幼苗。当辣椒幼苗在未打顶情况下栽培时，随着幼苗的生长，从主枝出现初级分枝点，并形成两个初级分枝。

簇是辣椒果实形成(结果)的部位。通常，在每个分枝点形成单个簇。在未打顶情况下栽培的辣椒中，在初级分枝点形成单个簇，在次级分枝点形成两个簇，并从那时起，随着分枝点的数量两倍地增加，可根据分枝点的程度形成2ⁿ个簇(参见图3和表1)。

[表1]

因此，可以根据以下等式1计算在未打顶情况下栽培的辣椒的预期产量。

[等式1]

在未打顶情况下栽培的辣椒的理论产量＝2ⁿ-1

n表示分枝点的程度。

通常，在未打顶情况下栽培的辣椒的实际产量低于根据以上等式1的理论产量。

图2B示意性地说明了在打顶情况下栽培的辣椒幼苗。在打顶情况下栽培的幼苗中，主枝上的生长点被去除，从而从真叶或子叶的芽长出侧枝，每个侧枝生长并由此出现初级分枝点。因此，初级分枝点的数量与侧枝的数量相同。例如，当留下四个侧枝并去除剩余的侧枝时，在每个侧枝上形成初级分枝点，并且初级分枝点的数量为四个。因此，可以根据以下的等式2计算在打顶情况下栽培的辣椒的理论产量。

[等式2]

在打顶情况下栽培的辣椒的理论产量＝4×(2ⁿ-1)

n表示分枝点的程度。

由于打顶而出现的侧枝和提高的产量可以通过幼苗的照片(由该幼苗长出的多个侧枝示于图4中，由该幼苗长出的多个木质化侧枝示于图5中)以及图8所示的产量来确定。当在打顶情况下栽培的辣椒是在留有4个侧枝的情况下栽培时，与在未打顶情况下栽培的辣椒相比，辣椒的预期产量提高至4倍，从而可以显著提高辣椒的每株幼苗产量。与在未打顶情况下栽培的常规辣椒相比，辣椒的每株产量理论上提高至约4倍，因此在相同的栽培面积中辣椒的产量可得以提高。另外，由于与用于在未打顶情况下栽培辣椒的常规方法相比，每相同面积的辣椒植株的数量较少，因此可以降低种植所必需的劳动，并且可以提高管理效率。

在一个实施方案中，该方法还可包括在种植之后对侧枝进行挑拣。挑拣可以是在侧枝中留下根据侧枝直径选择的四个侧枝并去除剩余侧枝。在侧枝的挑拣中，当留下四个最健全的侧枝并去除剩余的侧枝时，可以防止果实过度生长。过度生长是由于辣椒(其是具有无限花序的作物)的营养生长与生殖生长之间的不平衡而发生的现象。在过度生长的情况下，当发生过度的营养生长并因此茎或叶发育时，生殖生长是不足的，并因此坐果或果实发育是不良的。根据下表3，虽然当留有5个或更多个侧枝时，由于过度生长和出现弱侧枝而导致坐果数和果实品质下降，但当留有四个侧枝时，可以在保持相对高的果实品质的同时提高产量。由于过度生长而导致的不良的坐果和果实发育可涉及辣椒果实的尺寸减小。

在一个实施方案中，侧枝的挑拣可以在种植之后20至25天进行。当在该时间段之后对初级分枝进行挑拣时，可以清楚地确定初级分枝的尺寸差异。侧枝的挑拣可以在侧枝出现之后在初级分枝点出现之前进行。

在一个实施方案中，该方法还可以包括，在对侧枝进行挑拣之后，去除在从四个所选侧枝长出的初级分枝点之间形成的第一簇。术语“簇”是指辣椒果实结果的部位，并且具有“花芽”的字典含义，但在本说明书中，术语“簇”可指花芽、盛开的花朵和果实结果并开始形成的部位。可提及图2中的附图标记“40”以用于理解簇的位置。通过去除第一簇，可以降低辣椒生殖生长中所消耗的能量，并将能量集中在其营养生长上，并因此可以促进辣椒的生长和分枝的生长，可以预防辣椒品质的降低，并降低害虫和疾病的发生。此外，通过去除第一簇，可以提高坐果率以提高产量，并且可以降低进行收获的次数以降低收获成本。

在一个实施方案中，株距(spacing in the row)可以在50cm至60cm、55cm至60cm或50cm至55cm的范围内。株距是种植的幼苗之间的间隔，并且可以是处于同一行中的植株体之间的距离。与在未打顶情况下栽培的典型幼苗相比，由于从在打顶情况下栽培的幼苗长出侧枝，因此株距考虑了作物幼苗尺寸的提高。从在打顶情况下栽培的幼苗长出的侧枝充分发生光合作用，因此可以提高每面积的栽培效率。由于株距(50cm至60cm)比常规辣椒栽培的株距(通常为30cm至40cm)大，因此每单位面积的幼苗数量减少，但每株的产量提高，因此总产量可提高。

在一个实施方案中，种植可以是按行种植(行间)，株距可以在50cm至60cm、55cm至60cm、或50cm至55cm的范围内，并且行间距(interrow spacing)可以在150cm至180cm的范围内。行可以是其中按照种植距离种植的幼苗排列成行的空间，并且行间距可以用于确保人或辣椒栽培设备的移动所必需的空间。行间距考虑了在打顶情况下栽培的幼苗的尺寸的提高。当行间距在150cm至180cm的范围内时，在打顶情况下栽培的幼苗可以充分发生光合作用，可以促进通风以减少害虫和疾病的发生，并且每栽培面积的产量得以最大化。行可以是脊，并且行间距可以是脊之间的间隔。在脊中种植是本领域中普通技术人员已知的。

术语“肥料施加”是指在土壤中使用肥料以用于植物的生长。肥料施加可分为在种植之前施加基础肥料和在种植之后施加追加肥料。所施加的肥料的量为所施加的基础肥料的量与所施加的追加肥料的量之和。在本说明书中，除非另有具体说明，否则所施加的肥料的量是基于重量的。

在辣椒栽培中，所施加的肥料的标准量为所施加的基础肥料的量和所施加的追加肥料的量之和，并且基于成分的量为190kg/公顷的氮(N)、112kg/公顷的磷(P)和149kg/公顷的钾(K)。

在一个实施方案中，该方法可还包括施加基础肥料。

在一个实施方案中，该方法可还包括施加追加肥料。

在施加基础肥料时所施加的基础肥料的量和在施加追加肥料时所施加的追加肥料的量之和可以是所施加的肥料的标准量的两倍。例如，所施加的基础肥料的量和所施加的追加肥料的量的总量基于成分的量可以是380kg/公顷的N、224kg/公顷的P和298kg/公顷的K。基础肥料可以占所施加的肥料的量(基础肥料和追加肥料的总量)的40％至70％，并且追加肥料可以占其35％至45％。优选地，基础肥料可以占所施加的肥料的总量的60％，并且追加肥料可以占其40％。

在施加基础肥料时所施加的基础肥料的量基于成分的量可以是200至250kg/公顷的N、120至150kg/公顷的P和150至200kg/公顷的K，优选地，228kg/公顷的N、134kg/公顷的P和178kg/公顷的K。

在施加追加肥料时所施加的追加肥料的量基于成分的量可以是130至170kg/公顷的N、80至100kg/公顷的P以及110至130kg/公顷的K，优选地，152kg/公顷的N、90kg/公顷的P、以及120kg/公顷的K。在施加追加肥料时所施加的追加肥料的量基于重量可以是所施加肥料的标准量的2倍的35％至45％。

追加肥料可被分成四份，并分四批施加。追加肥料的施加可包括第一追加肥料施加步骤、第二追加肥料施加步骤、第三追加肥料施加步骤和第四追加肥料施加步骤。第一追加肥料施加步骤可包括施加基于追加肥料总量的约12至15重量％的追加肥料。第二追加肥料施加步骤可包括施加基于追加肥料总量的约25至30重量％的追加肥料。第三追加肥料施加步骤可包括施加基于追加肥料总量的约25至30重量％的追加肥料。第四追加肥料施加步骤可包括施加基于追加肥料总量的剩余的追加肥料。例如，追加肥料可基于320至400kg/公顷(优选362kg/公顷)(其为N、P、K的总量)分成4份，并且在第一追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是40至60kg/公顷，在第二追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是90至110kg/公顷，在第三追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是90至110kg/公顷，并且在第四追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是90至130kg/公顷。优选地，在第一追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是50kg/公顷，在第二追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是100kg/公顷，在第三追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是100kg/公顷，以及在第四追加肥料施加步骤中所施加的追加肥料的量可以是剩余量(112kg/公顷)。

上述总量高于190kg/公顷(19.0/10a，基于裸地)至225kg/公顷(22.5/10a，基于设施)的范围，其是基于辣椒的N的所施加肥料标准量(其包括所施加的基础肥料的量和所施加的追加肥料的量两者)。根据本发明的栽培方法，辣椒的根的生长由于打顶和种植时机而是优异的，因此可以耐受大量施加的肥料并且可以进一步促进生长。在上述所施加的肥料量的情况下，可以促进根据本发明的栽培方法的辣椒的生长，并且可以防止辣椒果实的尺寸减小。对于在未打顶情况下栽培的典型的辣椒，在上述所施加的肥料量的情况下，生长实际上可能减缓。然而，对于根据本发明的栽培方法的辣椒，根的生长由于打顶和种植时机而是优异的，因此可以耐受大量施加的肥料并且可以进一步促进生长。

在一个实施方案中，辣椒栽培方法还可包括在种植之后施加肥料(施加追加肥料)，并且在种植之后施加肥料可包括：在种植日期之后30天施加肥料的第一追加肥料施加步骤，在第一追加肥料施加步骤之后3至4周施加肥料的第二追加肥料施加步骤，在第二追加肥料施加步骤之后3至4周施加肥料的第三追加肥料施加步骤，以及在第三追加肥料施加步骤之后3至4周施加肥料的第四追加肥料施加步骤。

在一个实施方案中，肥料的施加可以是施加缓释肥料。缓释肥料可以是名为“Heuksari”的产品，但不限于此。当施加缓释肥料时，与常规肥料施加方法相比，可促进在打顶情况下栽培的幼苗的初始营养生长，可防止辣椒果实的尺寸减小，以及可以同时降低营养过剩的发生。

有利效果

根据一个实施方案的辣椒栽培方法，可以提高辣椒的每株幼苗的产量和每栽培面积的产量。

根据一个实施方案的辣椒栽培方法，可以在提高辣椒产量的同时保持辣椒的品质。

根据一个实施方案的辣椒栽培方法，可以提高每单位面积的产量，并且可以降低进行收获的次数。

根据一个实施方案的辣椒栽培方法，因为可以降低辣椒的种植密度，因此可以降低用于种植所必需的劳动。

根据一个实施方案的辣椒栽培方法，由于种植密度低且种植距离大，因此有利于在早期预防害虫和疾病，并通过通风降低疾病的发生。

附图说明

图1示出了根据一个实施方案的打顶位置，并示出了在第10片真叶与第11片真叶之间进行打顶的情况。

图2简要地示出了(A)在未打顶情况下栽培的辣椒幼苗和(B)在打顶情况下栽培的辣椒幼苗的结构，其中附图标记“10”表示主枝，附图标记“20”表示初级分枝，附图标记“30”表示侧枝，附图标记“40”表示出现在分枝之间的簇。

图3简要地示出了根据分枝程度的分枝点(簇)的数量，其中图3A示出了在未打顶情况下栽培的辣椒的分枝点的数量。以及图3B示出了在打顶情况下栽培的辣椒的分枝点的数量。

图4示出了栽培结果，从其中确定了典型的辣椒幼苗与在打顶情况下栽培的辣椒幼苗之间分枝数或侧枝数的差异以及生长差异。

图5示出了已从在打顶情况下栽培的幼苗长出多个侧枝的状态。

图6示出了按行种植幼苗的状态。

图7示出了在脊中种植幼苗的状态。

图8示出了使用根据一个实施方案的方法栽培的辣椒的果实产量的提高。

发明实施方式

在下文中，将使用实施例更详细地描述一个或更多个实施方案。然而，这些实施例仅用于示例性描述一个或更多个实施方案，并且本发明的范围不受这些实施例的限制。

在以下的实施例中，使用了名为“Super manita”、“Sprint”、“Sinbi”和“Colorzzang”的辣椒品种。育苗过程是基于在2月上旬至下旬播种，以在4月中旬至5月上旬育苗和种植。

实施例1：根据打顶位置确定幼苗的生长和产量

根据打顶位置确定进行打顶的幼苗的生长和产量。在不同位置进行打顶，并且在育苗状态下栽培约4周或更长时间的同时确定侧枝的出现和生长。

参考下表2，在其上形成有11片叶子的幼苗上进行打顶。表2的“2-叶打顶”代表打顶在第二片真叶与第三片真叶之间进行的幼苗，表2的“4-叶打顶”代表打顶在第四片真叶与第五片真叶之间进行的幼苗，表2的“6-叶打顶”代表打顶在第六片真叶与第七片真叶之间进行的幼苗，表2的“8-叶打顶”代表打顶在第八片真叶与第九片真叶之间进行的幼苗，以及“10-叶打顶”代表打顶在第十片真叶与第十一片真叶之间进行的幼苗。

在下表2中，对照组1表示在与在打顶情况下栽培的辣椒相同的育苗状态和田间(国家园艺和本草科学研究所试验田)中在未打顶情况下栽培的辣椒的产量，以及对照组2表示全国在未打顶情况下栽培的辣椒的每株幼苗产量平均值(农村发展局作物情况调查数据)。

[表2]

※表2的幼苗是在进行打顶之后4周种植的

在实施例1中，在打顶情况下栽培的全部幼苗均在打顶之后保持育苗状态约4周或更长时间，并且最多的侧枝数(约5个)从在打顶情况下栽培的10-叶幼苗长出。根据上表2，在打顶情况下栽培的10-叶幼苗在种植之后的生长状态是最好的，并且作为之后对辣椒的产量进行检查的结果，发现与对照组和在打顶情况下栽培的其他幼苗相比，在打顶情况下栽培的10-叶幼苗的每株幼苗产量较高。

在打顶情况下栽培的2-叶至8-叶幼苗中，在打顶之后出现的侧枝数是不足的，并且即使在种植之后侧枝和分枝的生长也不活跃。因此，确定了当在打顶之后育苗4周或更长时间时，在打顶情况下栽培的10-叶幼苗最有利于辣椒的高产量。

实施例2：最佳种植时机的确定

缩短打顶与种植之间的时间间隔，以检查在打顶情况下栽培的幼苗的生长。

根据下表3，当在自打顶之日起21天内进行种植时，在种植之后侧枝生长活跃，但当在打顶之后28天进行种植时，出现的侧枝数量减少，并且侧枝的生长不活跃(生长延迟从3至4mm处开始)。在打顶之后28天种植的幼苗中侧枝没有充分生长，即使将幼苗种植在田间中时也是如此。因此发现，当在从在打顶情况下栽培的幼苗长出侧枝之前进行种植(在打顶之后21天内进行)时，侧枝的生长良好，由侧枝形成的初级分枝的数量提高，并且每个分枝的强度良好。

[表3]

在以上实施例1中，为了在在育苗期间出现侧枝之后进行种植，在打顶之后4周进行种植。结果，来自在打顶情况下栽培的幼苗的侧枝的生长不像预期的那样活跃，并且产量的提高是可忽略不计的(见表2)。然而，作为如上表3中将在打顶之后种植的时机提前的结果，确定了所出现的芽的数量提高，并且侧枝的强度也优得多。

为了确定最佳种植时机，通过将种植时机提前(至在打顶之后的3周内)来培育在打顶情况下栽培的多株幼苗。根据下表4，发现作为将种植时机提前至在打顶之后的3周内的结果，侧枝粗细均匀，并且在种植之后侧枝生长活跃。在下表4中，侧枝不仅出现在真叶与主枝之间，而且还出现在子叶与主枝之间，因此所出现的侧枝数超过了真叶数。由此可见，种植时机对侧枝的出现和生长有很大的影响。

[表4]

※表4的幼苗是在进行打顶之后3周内种植的

参见实施例1的表2，当在打顶之后在育苗状态下经过4周时，从在打顶情况下栽培的8-叶幼苗长出平均2.8个侧枝。作为在打顶之后7天进行早植的结果，侧枝从每片真叶长出，并且共出现8个侧枝。根据上述实施例1和2的实验结果，确定了在第8片真叶与第9片真叶或第10片真叶与第11片真叶之间进行打顶是优选的，以及在打顶之后立即种植或在打顶之后21天内种植或在芽出现之前种植是优选的。

这被认为是由于以下事实：当在打顶之后立即或在打顶之后的一定时期内进行种植时，不仅侧枝而且根也活跃地生长。此外，还确定了以下事实：当在打顶之后的一定时期之后进行种植时，幼苗的生长不活跃，即使在种植之后也是如此。

还确定了当在打顶之后立即或在打顶之后的一定时期内进行种植时，生长比在未打顶情况下栽培的辣椒的更活跃。参考图4，A为与B育苗相同时间的在未打顶情况下栽培的辣椒的图片，以及B为在打顶之后2周种植的辣椒的图片。A和B均示出了在种植之后约4周的幼苗。作为A和B进行比较的结果，确定了在种植之后4周，在打顶情况下栽培的辣椒的尺寸(株长)变得与在未打顶情况下栽培的辣椒的尺寸(株长)相似，并且在此之后，在打顶情况下栽培的辣椒的尺寸(株长)变得比在未打顶情况下栽培的辣椒的尺寸(株长)更大。在打顶情况下栽培的辣椒的侧枝的长度和粗细也与在未打顶情况下栽培的辣椒的典型分枝的长度和粗细相似或比其更大。然而，当在打顶之后的一定时期之后进行种植时，在打顶情况下栽培的辣椒的生长次于在未打顶情况下栽培的辣椒的生长。因此，确定了不仅打顶对于提高辣椒的产量是重要的，种植时机对于提高辣椒的产量也是重要的。

此外，在实施例1中，从在打顶情况下栽培的4-叶幼苗中观察到生长延迟，但确定了如实施例2中在打顶之后立即或在打顶之后的一定时期内进行种植时，在打顶情况下栽培的4-叶幼苗的生长状态优异。由此，实际上认为在打顶情况下栽培的4-叶幼苗具有不需要侧枝去除任务的优点。

实施例3：最佳侧枝数的确定

通过改变在打顶情况下栽培的幼苗的侧枝数来检查生长和产量。具体地，在种植在打顶情况下栽培的幼苗之后3周，除具有最粗直径的四个侧枝之外，去除侧枝并进行消毒。

参见下表5，与在未打顶情况下栽培的幼苗相比，在从其上挑拣了四个侧枝的幼苗中，由于顺利的生长而活跃地形成了分枝，并且每株幼苗的产量提高至369％。然而，在未对侧枝进行挑拣而保留了10个侧枝的幼苗中，或在保留了6个侧枝的幼苗中，生殖生长退化，并出现过度生长。没有从侧枝充分形成分枝，并且果实的尺寸减小，因此可销售的果实数量实际上减少了。因此，发现用于实现最高产量的初级分枝数为4。

[表5]

实施例4：最佳种植距离和行间距的确定

通过种植在打顶情况下栽培的10-叶幼苗同时改变种植距离和行间距来检查最佳种植距离和行间距。实施例4的种植方法可参照图6和7来理解。根据种植距离的生长反应和产量如下表6所示。下表6的4-侧枝幼苗是根据以上实施例1至3通过以下获得的幼苗(下文中，将该幼苗称为“4-侧枝幼苗”)：对10-叶幼苗进行打顶，在打顶之后3周内种植幼苗以导致侧枝出现，并且留下四个最健壮的侧枝。

[表6]

※在上表6中，产量(个/株)可根据土壤的品种和营养状况而变化。

由上表6可以确定，为了优化4-侧枝幼苗的生长，与在未打顶情况下栽培的幼苗相比，用于4-侧枝幼苗的种植距离和行间距应更宽。这是因为，对于4-侧枝幼苗，每株幼苗的分枝数较多，其导致每株幼苗的尺寸较大，并且需要较长的距离用于接收光合作用所需的光。作为实验结果，确定了当行间距在150m至180cm的范围内并且种植距离在50cm至60cm的范围内时，促进了多分枝幼苗的生长并使每栽培面积的产量最大化。

在150cm×60cm 4-侧枝幼苗中，观察到每株幼苗的产量是在未打顶情况下栽培的常规幼苗的约4.6倍。即使从4-侧枝辣椒的种植密度(每单位面积的植株数量)由于种植距离的提高而降低了约46％的事实来看，也确定了每单位面积的产量预计提高2.1倍或更多。

[附图标记的说明]

10：主枝

20：分枝

30：侧枝

40：簇

Claims (11)

1.用于以提高的产量栽培辣椒(Capsicum annuum)的方法，所述方法包括：

培育辣椒的幼苗以使得出现四至十一片真叶；

对所培育的幼苗的真叶进行打顶，同时留下至少四片真叶；以及

种植经打顶的幼苗，

其中所述种植在所述打顶之后21天内进行。

2.权利要求1所述的方法，其中所述种植在侧枝出现之前进行。

3.权利要求1所述的方法，其还包括在所述种植之后对侧枝进行挑拣，

其中所述挑拣包括在所述侧枝中留下直径为最粗、次最粗、第三最粗和第四最粗的四个侧枝，并去除剩余侧枝。

4.权利要求3所述的方法，其中所述侧枝的挑拣在所述种植之后20至25天进行。

5.权利要求3所述的方法，其还包括在所述侧枝的挑拣之后，去除在从四个所选侧枝长出的初级分枝点之间形成的第一簇。

6.权利要求1所述的方法，其中在所述种植中，株距在50cm至60cm的范围内。

7.权利要求1所述的方法，其中：

所述种植是以行进行的；

株距在50cm至60cm的范围内；并且

行间距在150cm至180cm的范围内。

8.权利要求1所述的方法，其还包括施加基础肥料，

其中基于成分的量，在施加所述基础肥料中所施加的基础肥料的量为200至250kg/公顷的氮(N)、120至150kg/公顷的磷(P)以及150至200kg/公顷的钾(K)。

9.权利要求1所述的方法，其还包括施加追加肥料，

其中基于成分的量，在施加所述追加肥料中所施加的追加肥料的量为130至170kg/公顷的N、80至100kg/公顷的P以及110至130kg/公顷的K。

10.权利要求9所述的方法，其中所述追加肥料的施加包括：

在所述种植的日期之后30天施加肥料的第一追加肥料施加步骤；

在所述第一追加肥料施加步骤之后3至4周施加肥料的第二追加肥料施加步骤；

在所述第二追加肥料施加步骤之后3至4周施加肥料的第三追加肥料施加步骤；以及

在所述第三追加肥料施加步骤之后3至4周施加肥料的第四追加肥料施加步骤。

11.权利要求10所述的方法，其中：

所述第一追加肥料施加步骤包括施加基于追加肥料总量的约12至15重量％的追加肥料；

所述第二追加肥料施加步骤包括施加基于追加肥料总量的约25至30重量％的追加肥料；

所述第三追加肥料施加步骤包括施加基于追加肥料总量的约25至30重量％的追加肥料；并且

所述第四追加肥料施加步骤包括施加基于追加肥料总量的剩余的追加肥料。

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