JP6359439B2 - トマト二本仕立て苗及びその作成方法 - Google Patents

Description

本発明は、トマト二本仕立て苗とその作成方法に関するものである。

近年、トマトの生産では、農家の高齢化や後継者不足が進む中、経営規模の拡大が図られている。農家では、例えば、育苗された苗を購入し、できるだけ栽培に専念するようにして生産の効率化が図られている。

一方で、苗半作と言われるように、苗の質によって、その後の生育や生産は大きく左右される。

その中で、苗経費の節減、省力化、生産量の確保等の観点から、トマト苗のわき芽（側枝）等を利用した各種方法のトマト二本仕立て苗が提案されている。しかしながら、従来の方法では、いずれも、二本の側枝の生育及び揃いが悪く、例えばセル成型苗等の大規模生産に適用するには問題があった。

従来の技術としては、例えば本葉第３葉と第４葉との間で摘心し、残した三枚の本葉の葉柄基部から生育する側枝のうち、生育の良いもの（例えば、本葉第２葉と第３葉の葉柄基部、又は本葉第１葉と第２葉の葉柄基部）を二本伸ばして二本仕立てにする方法が知られている（非特許文献１）。しかしながら、この技術では、側枝の発生が遅れたり、生育が遅れたりしやすい問題があり、また、発生する三本の側枝のうち生育の良くない側枝を後日摘み取る必要があり、手間がかかる。

また、三枚の本葉を残して摘心した後、これら本葉を全て摘葉する技術も考案されている（非特許文献１）。しかしながら、この場合、苗の生育全体を促す植物ホルモンの生成や光合成を主におこなう葉身部がないため、苗の生育が遅延し、根の生長も不良となりやすい。

また、子葉直上で摘心し、二枚の子葉基部からそれぞれ発生する側枝を生育させて二本仕立てにする技術も知らされており、更に、この技術を応用して、子葉基部から発生する側枝を生育させた後に接ぎ木することで、接ぎ木後に摘心する場合に比べて育苗日数を短縮させることも知られている（特許文献１）。しかしながら、一般に、子葉直上で摘心する方法では、二本の側枝が同じように出ないことがある（非特許文献１）。

特開２０１４−０３０３６８号公報

「今、トマトのピンチ２本仕立てがおもしろい」月刊現代農業２０１２年９月号、農山漁村文化協会発行、ｐ１５９−１７０

本発明は、二本の側枝の生育及び揃いを良くすることができるトマト二本仕立て苗を提供することを目的とする。

本発明の実施形態に係るトマト二本仕立て苗は、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心され、本葉第２葉が摘葉され、本葉第１葉が摘葉されずに残されたものである。

本発明の実施形態に係るトマト二本仕立て苗の作成方法は、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心し、本葉第２葉を摘葉し、本葉第１葉を摘葉せずに残すものである。

本発明の実施形態によれば、二本の側枝の生育及び揃いの良いトマト二本仕立て苗の提供が可能となる。

一実施形態に係る摘心及び摘葉位置を示すトマト幼苗の模式図 同上の摘心及び摘葉後の状態を示すトマト二本仕立て摘心苗の模式図 同上の腋芽が発生した状態を示すトマト二本仕立て苗の模式図 同上の側枝が生育した状態を示すトマト二本仕立て苗の模式図 一実施形態に係るトマト二本仕立て接ぎ木苗の作成段階を示した模式図 実施例1-1のトマト二本仕立てセル成型苗の写真 実施例４及び比較例４の接ぎ木苗の写真

以下、本発明の実施に関連する事項について詳細に説明する。

［トマト二本仕立て苗］
本実施形態に係るトマト二本仕立て苗は、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心され、本葉第２葉が摘葉され、本葉第１葉が摘葉されずに残されたものである。図１は、一実施形態に係るトマト幼苗の模式図であり、図２は、その摘心及び摘葉後の模式図である。

本明細書において、「本葉」とは、子葉ではない葉であって、子葉の展開後に茎から展開する葉を意味し、数える時は下の葉から順番に本葉第１葉、本葉第２葉、本葉第３葉というように数える。図１に示すように、トマトは複葉であるため、各本葉は複数の小葉からなる。「子葉」とは、発芽した後に最初に出る葉をいい、双子葉植物であるトマトでは二枚である。

「摘心」とは、苗の生長点（主茎又は主枝）をあえて切り取ることで、切断位置よりも下の葉の基部から側枝を生育させるための処理をいう。「摘葉」とは、茎から本葉を切り取る処理をいう。「側枝」とは、本葉（又は子葉）の基部から生育する枝をいい、当該基部から発生する芽である腋芽（わき芽）を含む概念である。「二本仕立て苗」とは、摘心することにより二本の側枝が生育して主茎（主枝）になるように仕立てられた苗をいい、二本の側枝が既に生育している苗だけでなく、少なくとも一方の側枝（腋芽）が発生する前の摘心苗を含む概念である。「節目」とは、側枝（腋芽）が発生する箇所をいい、数える時は下から順番に１節目（本葉第１葉の付け根）、２節目（本葉第２葉の付け根）というように数える。「花房（花）」とは、主茎（二本仕立て苗の場合は主茎として仕立てられた側枝）から発生する花をいい、数える時は下から順番に第１（段）花房、第２（段）花房というように数える。これが果実となったときは果房と呼ばれる。

本実施形態において、トマトの品種としては、特に限定されず、種々の品種のものを用いることができる。好ましくは、例えば糖度、収穫性、耐病性に優れたトマト品種であり、具体的には、桃太郎ピース、ＣＦ桃太郎はるか、桃太郎なつみ、桃太郎８、桃太郎サニー、桃太郎ギフト、桃太郎セレクト、桃太郎グランデ、フルティカ、千果等が挙げられるが、これらには限定されない。なお、トマトは、ナス科の一年草であり、学名はSolanum lycopersicum L.である。

本実施形態では、トマトの幼苗に対して、上記の摘心及び摘葉を行う。このような幼苗は、上記のトマト品種の種子を培土に播種し、常法に従い生育させることで得られる。培土としては、特に限定されず、例えば、たねまき培土（タキイ種苗（株）製品）、ＴＭ−１（タキイ種苗（株）製品）等の育苗培土を用いることができ、生育や培土の肥料組成や育苗時期、苗の生育に応じて適宜、肥料をかん水に混合して施用すればよい。

図１及び図２に示すように、摘心は、本葉第２葉と本葉第３葉との間で行う。すなわち、本葉第２葉の葉柄基部と本葉第３葉の葉柄基部との間の主茎を切断する。また、摘葉は、本葉第２葉に対して行う。一方、本葉第１葉は摘葉せずに残す。そのため、摘心及び摘葉後の苗において、本葉は第１葉のみとなる。子葉は特に限定しないが、通常は摘葉せずにそのまま残せばよい。

本明細書において、「葉柄」とは、葉の一部で葉身を主茎に付着させる柄のことをいう。「葉柄基部」とは、主茎に本葉（又は子葉）が着生している部分をいい、本葉（又は子葉）の付け根部又は葉腋とも称される。

摘心及び摘葉の時期は、本葉第２葉と本葉第３葉の間の主茎に摘心可能な長さが形成された時期（以下、最先摘心可能時期という。）以降であればよいが、育苗期間の短縮化を考慮すれば、本葉第４葉が展開した時期（本葉第４葉期）までに実施することが好ましい。すなわち、摘心及び摘葉は、最先摘心可能時期から本葉第４葉期までの幼苗に対して行うことが好ましい。より好ましくは、摘心及び摘葉は、最先摘心可能時期から本葉第３葉期（本葉第３葉が展開した時期）までに実施することであり、更に好ましくは最先摘心可能時期に実施することである。このように早い時期に摘心を行うことで側枝を早く発生させることができ、育苗期間の短縮化を図ることができる。ここで、最先摘心可能時期は、本葉第２葉の葉柄基部と本葉第３葉の葉柄基部の間の主茎長さが好ましくは２〜８ｍｍに達したときであり、より好ましくは３〜５ｍｍに達したときであり、この程度の間隔があれば摘心可能である。

摘心及び摘葉は、苗の同じ生育段階において実施することが好ましく、その場合、同時に実施してもよく、いずれか一方を先に実施してもよく、例えば、先に摘心してから摘葉してもよい。好ましくは、摘心と摘葉を同時に実施することである。ここで、同時に実施とは、一度の切断処理動作で摘心と摘葉を行う態様には限定されず、例えば、１つの苗に対して摘心し、そのままその苗に対して摘葉する態様は、同時に実施といえる。本実施形態では、図１にも示されるように摘心位置と摘葉位置が近接しているため、一度の切断処理で摘心及び摘葉を行うことが好ましく、省力化を図ることができる。

摘心する位置は、主茎の生長点を除去できればよく、例えば、本葉第２葉の葉柄基部から１〜６ｍｍ上方の主茎部であることが好ましく、より好ましくは２〜４ｍｍ上方の主茎部である。

本葉第２葉に対する摘葉は、主茎から本葉第２葉をその少なくとも一部の葉柄を残して切断することが好ましい。より好ましくは葉柄を１〜６ｍｍ残して切断することであり、より好ましくは葉柄を２〜４ｍｍ残して切断することである。これにより、腋芽が発生する葉柄基部を傷つけることなく、摘葉を行うことができる。

本実施形態によれば、本葉第２葉と第３葉との間で摘心するので、上記従来の本葉第３葉と第４葉との間で摘心する場合に比べて、より早期に摘心することができ、生産性を向上することができる。また、摘心だけでなく本葉第２葉を摘葉するので、摘葉した本葉第２葉の葉柄基部はもちろん、摘葉せずに残した本葉第１葉の葉柄基部にも光を十分に当てることができる。このように摘心及び摘葉を行うことにより、幼苗に対する日照等の受光（光線）量が適切に調節されるため、残した本葉第１葉の葉柄基部と摘葉した本葉第２葉の葉柄基部から側枝が生育する確率を高めることができる。また、二本の側枝の長さも調節され、揃った長さとなる。

本実施形態によれば、また、子葉基部からの側枝の生育が抑制されるので、余分な側枝の発生が抑えられ、かかる余分な側枝を摘み取る手間を省くことができる。

また、一般にトマトの生産では、第１段花房の着生位置（節位）があまり上がらないことが望ましいが、本実施形態によれば、後記の実施例３に示されたように、第１段花房の節位の低下を図ることができる。

図３は、一実施形態に係るトマト二本仕立て苗において本葉第１葉と本葉第２葉の葉柄基部からそれぞれ腋芽が発生した段階を示す模式図であり、図４は、その腋芽が生育した状態を示す模式図である。本実施形態によれば、このように二本の側枝の生育及び揃いの良いトマト二本仕立て苗が得られる。

従って、一実施形態に係るトマト二本仕立て苗は、本葉第１葉の葉柄基部から生育した側枝と、摘葉した本葉第２葉の葉柄基部から生育した側枝とを有するものである。このような二本仕立て苗は、上記の摘心及び摘葉後に育苗を続けることにより、本葉第１葉の葉柄基部から側枝を生育させ、摘葉した本葉第２葉の葉柄基部から側枝を生育させて、作成することができる。

本実施形態では、また、上記の摘心及び摘葉後、側枝が発生する前に出荷するようにしてもよい。すなわち、他の実施形態に係るトマト二本仕立て苗は、本葉第１葉の葉柄基部及び本葉第２葉の葉柄基部の少なくとも一方から側枝（腋芽）が発生する前の摘心苗である。好ましくは、本葉第１葉の葉柄基部と本葉第２葉の葉柄基部の双方から側枝が発生する前の摘心苗である。このように側枝が発生する前の段階で出荷することにより、出荷までの育苗期間を短縮化することができる。

［トマト二本仕立てセル成型苗］
本実施形態は、セルトレイで育苗されるセル成型苗に適用することが好ましい。すなわち、一実施形態に係るトマト二本仕立て苗は、セルトレイで育苗されたセル成型苗である。

従来のトマト二本仕立て苗は、育苗ポットでの作成が主流である。しかしながら、育苗ポットは大きいために流通コストが大きく、また育苗期間も長く生産性にも劣る。そのため、セルトレイで育苗されたトマト二本仕立て苗が望まれるが、従来技術ではこの要望に応えることが困難であった。これは、摘心のみを行う上記従来技術では、面積当たりの苗数が多い場合には葉柄基部に十分に光が当たらないため、側枝の発生や生育が遅れやすいためであると考えられる。これに対し、本実施形態では、上記のように摘心と摘葉を行うことにより、セルトレイのように面積当たりの苗数が多い場合でも葉柄基部に光を十分に当てることができ、生育及び揃いのよい側枝を発生させることができる。そのため、セルトレイでのトマト二本仕立て苗の供給を可能にして、流通コストの削減及び生産性の向上を図ることができる。

本明細書において、「セル成型苗」とは、例として容器の一辺（又は直径）が１．６〜５．０ｃｍ（好ましくは１．９〜４．５ｃｍ）かつ高さが１．６〜９．０ｃｍ（好ましくは３．０〜５．０ｃｍ）である形が鉢に類似した容器を用いて育成された苗のことであり、プラグ苗とも称される。この容器を「セル」と呼び、取扱上連結して成型される。このセルが連結したものを「セルトレイ」という。セルトレイで育苗されたセル成型苗は、一般に、セルトレイのまま出荷されるので、本実施形態に係るセルトレイで育苗されたセル成型苗は、セルトレイと、その各セルに配された上記トマト二本仕立て苗と、を備えたものであってもよい。

トマト二本仕立てセル成型苗を作成するに際しては、まず、培土が充填されたセルトレイにトマト品種の種子を播種し、好ましくは上記の最先摘心可能時期と本葉第４葉期の間の生育段階となるまで生育させる。次いで、セルトレイで育苗した幼苗に対して、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心し、本葉第２葉を摘葉し、本葉第１葉を摘葉せずに残す、という上記摘心及び摘葉を行う。

使用する育苗容器としてのセルトレイとしては、例として、長辺約５９０ｍｍ、短辺約３００ｍｍであり、セル（穴）が、１容器（トレイ）あたり５０穴以上、好ましくは７２穴以上、より好ましくは１２８穴以上、更に好ましくは２００穴以上のものが挙げられる。セル数の上限は、特に限定されず、例えば２８８穴以下でもよい。

二本仕立て苗の生産効率を向上する上では、できるだけ小さいセルを持つトレイで二本仕立て苗を生産できるようにすることが好ましい。セル数が少なく苗が密集していない場合であれば、単に本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心しただけでも、二本の側枝を生育させることはできるが、セル数が多く苗が密集している場合、該摘心だけでは、二本の側枝を良好に生育させることが困難となる。これに対し、本実施形態によれば、上記のように摘心及び摘葉することによって苗が密集しているセルトレイにおいても二本の側枝を揃いよく生育させることができる。このような観点から、セルトレイで育苗中の苗数は１ｍ²当たり４００本以上（上記サイズのセルトレイで７２穴以上）であることが、本葉第２葉を摘葉することによる効果を高め、生産効率を向上する上で好ましい。より好ましくは１ｍ²当たり７００本以上、更に好ましくは１０００本以上である。苗数の上限は特に限定しないが、１ｍ²当たり１７００本以下であることが好ましく、より好ましくは１５００本以下である。

このようにして作成されるトマト二本仕立てセル成型苗についても、上記実施形態と同様、摘心及び摘葉後に育苗を続けることで、本葉第１葉の葉柄基部と本葉第２葉の葉柄基部からそれぞれ側枝を生育させ、二本の側枝を有するセル成型苗とすることができ、その段階で出荷してもよい。また、摘心及び摘葉後、側枝が発生する前に出荷するようにしてもよく、すなわち、本葉第１葉の葉柄基部及び本葉第２葉の葉柄基部の少なくとも一方から側枝（腋芽）が発生する前のトマト二本仕立てセル成型摘心苗として出荷してもよい。

［トマト二本仕立て接ぎ木苗］
本実施形態は、上記の二本仕立て苗を穂木とする接ぎ木に適用してもよい。すなわち、一実施形態に係るトマト二本仕立て苗は、上記の摘心及び摘葉された苗を穂木とする接ぎ木苗である。ここで、「接ぎ木」とは、地上部となる穂木と地下部となる台木を接合し、活着させることをいい、「接ぎ木苗」とはこのようにして接合、活着させた苗のことをいう。

台木品種としては、穂木品種であるトマトと接ぎ木可能な種々の植物が挙げられ、例えばナス、ピーマンのようなナス科植物などが挙げられ、特に限定されない。好ましくは、台木品種は、穂木品種であるトマトと近縁植物であることが好ましく、より好ましくはトマトである。台木用トマトとしては、例えば、Ｂバリア、ボランチ、グリーンガード、グリーンセーブ等の品種が好ましい例として挙げられる。これらの台木品種は、土壌伝染性病害に強い耐病性を持ち、また二本仕立て栽培に必要な吸肥力があり、草勢維持ができる。

以下の説明は、接ぎ木後に上記の摘心及び摘葉を実施する場合について説明するが、接ぎ木前に摘心及び摘葉を実施してもよいことは、当業者であれば容易に理解できることである。

接ぎ木する時期、適期は、育苗時の管理条件や季節、使用するセルトレイサイズ、培土の種類等によっても異なるが、トマト穂木品種の播種後１７〜２８日程度であり、穂木品種と前後して播種した台木品種の子葉と本葉第１葉の間の節間長が１０ｍｍ以上に達したときが好ましい。また、穂木品種は、草丈が４〜５ｃｍ、葉数が本葉２〜３枚、子葉直下の茎径が１．８〜２．０ｍｍ程度であるときが好ましい。

接ぎ木方法は、慣行の方法を使用することができ、例えば、合わせ接ぎ、割り接ぎなどが挙げられる。好ましくは穂木と台木の茎を斜めあるいは水平に切断後に合わせ、接ぎ木支持具で保持する合わせ接ぎである（「新園芸育苗システム」、（社）日本施設園芸協会、1994、p144-161。「新編野菜園芸ハンドブック」、西貞夫監修、（株）養賢堂、2001、p161-172）。

接ぎ木作業は、使用する接ぎ木方法により異なるが、例えば合わせ接ぎの場合、（１）台木の切断、（２）台木への接ぎ木支持具の挿しこみ、（３）穂木の切断、（４）穂木の該支持具への挿しこみ接合の作業工程で進めることができる。台木と穂木の切断位置は、特に限定されないが、通常は、それぞれ、子葉の下、又は、子葉と本葉第１葉の間であり、これらを組み合わせて適用することができる。例えば、台木及び穂木ともに子葉の下で切断してもよく、台木及び穂木ともに子葉と本葉第１葉の間で切断してもよく、台木及び穂木のいずれか一方は子葉の下、他方は子葉と本葉第１葉の間で切断してもよい。

接ぎ木後に穂木は台木と活着するまで、一時的に水分の吸収ができなくなるため、葉茎からの蒸散を抑制し、適切な温度、湿度管理を行う必要があるが、近年では温度、湿度、照度などを正確に制御できる装置が広く普及しているので、このような装置を使用することが作業管理の効率化の点で好ましい。活着のおおよその日数は３〜７日間である。

このように接ぎ木後、活着させてから、更に必要に応じて育苗した後、穂木に対して上記の摘心及び摘葉を実施する。その後、必要に応じて育苗を継続することで、トマト二本仕立て接ぎ木苗が得られる。

図５は、一実施形態に係るトマト二本仕立て接ぎ木苗の作成段階を示した模式図である。図５（ａ）に示すように台木を子葉の下で切断し、図５（ｂ）に示すように穂木を子葉の下で切断してから、図５（ｃ）に示すように接ぎ木支持具を用いて台木と穂木を接合する。その後、図５（ｄ）に示すように、接ぎ木苗における穂木部分に対し、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心し、本葉第２葉を摘葉し、本葉第１葉を摘葉せずに残す、という上記摘心及び摘葉を実施する。

本実施形態に係るトマト二本仕立て接ぎ木苗であると、上記実施形態と同様、二本の側枝の生育及び揃いの良いなどといった効果が得られる上に、穂木及び台木それぞれの特性、例えば高糖度、耐病性等の品質性、収量性などの栽培特性が生かされた苗となる。

このような二本仕立て接ぎ木苗についても、セルトレイで育苗されるセル成型苗に適用することができ、生産効率を上げることができ、好ましい。すなわち、一実施形態に係るトマト二本仕立て接ぎ木苗は、セルトレイで育苗されたトマト二本仕立てセル成型接ぎ木苗でもよい。また、この場合についても、上記実施形態と同様、摘心及び摘葉後に育苗を続けることで、本葉第１葉の葉柄基部と本葉第２葉の葉柄基部からそれぞれ側枝を生育させ、二本の側枝を有するセル成型接ぎ木苗とすることができ、その段階で出荷してもよい。あるいはまた、摘心及び摘葉後、側枝が発生する前に出荷するようにしてもよく、すなわち、本葉第１葉の葉柄基部及び本葉第２葉の葉柄基部の少なくとも一方から側枝（腋芽）が発生する前のトマト二本仕立てセル成型接ぎ木摘心苗として出荷してもよい。

以上、本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これら実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれると同様に、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれるものである。

以下、本発明の実施例を示すが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。

［実施例１］
２００穴の育苗用セルトレイに、育苗培土（タキイ種苗（株）製「ＴＭ−１」）を充填した後、トマト種子（品種：ＣＦ桃太郎はるか）を播種し、覆土した後、常法に従い、発芽させ、発芽後はガラス温室内で育苗した。セルトレイとしては、セルの一辺が２．５ｃｍかつ高さが４．４ｃｍであり、育苗中の苗数が１ｍ²当たり１１１１本となるものを用いた（播種日：８月２８日）。播種してから２７日後（９月２４日）に、本葉第２葉の葉柄基部と本葉第３葉の葉柄基部との間隔が約３〜５ｍｍとなったので、下記表１に示す摘心・摘葉を実施した。

実施例1-1では、本葉第２葉と本葉第３葉の間の主茎を切断する摘心（第３葉下摘心）と、本葉第２葉をその葉柄を２〜４ｍｍ程度残して切断する摘葉（第２葉摘葉）を同時に行った。摘心と摘葉はカミソリ刃を用いて一度に行った。本葉第１葉は摘葉せずに残した。比較例1-1では、上記第３葉下摘心のみを行った。比較例1-2では、上記第３葉下摘心とともに、本葉第１葉をその葉柄を２〜４ｍｍ程度残して切断する摘葉（第１葉摘葉）を行い、本葉第２葉は摘葉せずに残した。比較例1-3では、上記第３葉下摘心とともに、第１葉摘葉と第２葉摘葉の双方を行った。

摘心・摘葉から１６日後（１０月１０日）に、１節目と２節目から生育した側枝の長さ（側枝長）を測定するとともに、子葉基部からの側枝発生率を測定した。また、本葉第１葉と子葉との間での主茎の直径を測定した。測定結果は、二本の側枝が発生していた苗の１５株についての平均値である。

結果は、表１に示す通りであり、実施例1-1であると、１節目（本葉第１葉の葉柄基部）及び２節目（本葉第２葉の葉柄基部）からの側枝の生育が早く、かつ両者の生育が揃っていた。また、子葉基部からの側枝発生率が抑えられていた。これに対し、第３葉下摘心のみを行った比較例1-1では、１節目からの側枝の生育が顕著に弱く、２節目からの側枝の生育も実施例1-1に比べて劣っていた。第３葉下摘心と第１葉摘葉を行った比較例1-2では、子葉基部からの側枝の発生は見られなかったが、１節目及び２節目ともに、側枝の生育が実施例1-1よりも低く、両者の揃いも実施例1-1に対して劣るものであった。第３葉下摘心と第１葉及び第２葉摘葉を組み合わせた比較例1-3では、１節目及び２節目ともに、側枝の生育が実施例1-1よりも低かった。また、子葉基部からの側枝発生率が高く、好ましい二本立て仕様とは言えないものであった。また、比較例1-3は、他の実施例及び比較例に対して主茎の太さが細く、全体の生長が遅いものであるため、根の生長も不十分であり、そのため、育苗トレイから外れにくいという点でも、セル成型苗として問題があるものであった。なお、実施例及び比較例を問わず、時間が経てば１節目と２節目からは全て側枝が発生した、つまり側枝発生率は１００％であった。

図６は、実施例1-1で得られたトマト二本仕立てセル成型苗の１つについて要部を拡大して示した写真である。本葉第１葉の葉柄基部と摘葉された本葉第２葉の葉柄基部から、それぞれ側枝が生育しており、生育の揃いもよいことが分かる。

［実施例２］
セルトレイのサイズ違い（即ち、１ｍ²当たりの苗数の違い）による側枝発生率の違いを調査した。セルトレイとしては、下記表２に示すものを用いた。各セルトレイに、育苗培土（タキイ種苗（株）製「たねまき培土」）を充填した後、トマト種子（品種：ＣＦ桃太郎はるか、桃太郎なつみ）を播種し、覆土した後、常法に従い、ガラス温室内で育苗した。播種してから２１日後に、本葉第２葉の葉柄基部と本葉第３葉の葉柄基部との間隔が約３〜５ｍｍとなったので、摘心・摘葉を実施した。

実施例2-1、2-2では、本葉第２葉と本葉第３葉の間の主茎を切断する摘心（第３葉下摘心）と、本葉第２葉をその葉柄を２〜４ｍｍ程度残して切断する摘葉（第２葉摘葉）を同時に行い、本葉第１葉は摘葉せずに残した。比較例2-1、2-2では、上記第３葉下摘心のみを行った。

摘心・摘葉から８日後に、実施例及び比較例の各セルトレイで育苗した苗について、１節目と２節目からの側枝の発生の有無を確認して、二本の側枝が発生した苗の比率（二本側枝）と、発生した側枝が一本以下の苗の比率（側枝一本以下）を求めた。摘心・摘葉から側枝確認までの期間が比較的短いため、二本側枝の発生率が高いことは、二本の側枝の発生が早く、生育が揃っていることを意味する。すなわち、更に育苗を続ければ、側枝一本以下のものでも二本側枝になる可能性はあるが、ここでは側枝の早期発生及び生育揃いの良さを調べる観点から、側枝の確認時期を早く設定した。

結果は表３に示す通りであり、摘心とともに摘葉を実施した実施例2-1及び2-2であると、摘心のみを実施した比較例2-1及び2-2に対して、二本の側枝の発生率が顕著に向上していた。また、一定面積当たりの苗数が少ないほど（すなわち、２００穴よりも１２８穴、更に７２穴の方が）、二本の側枝の発生率は高かった。比較例との対比では、一定面積当たりの苗数が多いほど、二本の側枝の発生率の向上効果に顕著な違いがあり、生産効率の高い小さいセルを持つセルトレイほど（すなわち、７２穴よりも１２８穴、更に２００穴の方が）、摘心とともに摘葉することによる優位性が確認された。

［実施例３］
本実施形態に係る摘心及び摘葉を実施した二本仕立て苗と、摘心及び摘葉をしていない苗との比較を行った。トマト品種としては「桃太郎８」を用い、２００穴の育苗用セルトレイに、育苗培土（タキイ種苗（株）製「ＴＭ−１」）を充填した後、トマト種子を播種し（３月２６日）、育苗した。その後、実施例３では、播種してから２４日後（４月１９日）に本葉第２葉と本葉第３葉の間で摘心するとともに、本葉第１葉を摘葉せずに本葉第２葉を摘葉した。その後、４月２８日に育苗ポットに移植した後、５月１４日に圃場に定植した。比較例３では上記の摘心及び摘葉を実施せずに、その他は同様にして定植した。実施例３及び比較例３について以下のように定植後の生育状態等を調査した。

（１）第１段花房の節位
実施例３及び比較例３について、第１段花房の節位を調べたところ（６株平均）、下記表４に示すように、一本仕立ての比較例３に対して二本仕立ての実施例３では、第１段花房の節位がほぼ１節下がった。実施例３では摘心により苗の生育が遅くなるが、第１花房の節位が下がることで、その遅れを取り戻すことができ、収穫までの期間の短縮化を図ることができる。

（２）実施例３の草丈（主枝長）
二本仕立てとなった実施例３の６株について、第２段花房の開花期（６月１３日）において、それぞれ２本の枝（主枝として仕立てられた側枝）の長さを測定し、その平均を求めた。その結果、下記表５に示すように、２本の枝長のばらつきは小さく、また、６つの株間でも枝長のばらつきは小さかった。

（３）葉色
７月３１日に葉緑素値（SPAD）を測定した。その結果、下記表６に示すように、仕立て方による差異は見られず、良好であった。葉緑素値（SPAD）の測定方法は、葉緑素計ＳＰＡＤ−５０２（コニカミノルタ社製）を利用し、測定したい葉を測定ヘッドに挟んで測定した。

（４）果実調査
実施例３と比較例３で得られた果実について、それぞれ２株ずつの果実サイズと果実成分を調査した。同じ収穫日で比較するため、実施例３については１段目果実（７月２２日収穫）で、比較例３については２段目果実（７月２２日収穫）で調査した。果実サイズ及び果実成分ともに、実施例３では二本の枝から得られた果実の１０果平均とし、比較例３では一本の枝から得られた果実の７果平均とした。果実成分につき、Brix糖度、カリウムイオン濃度（Ｋ⁺）、ｐＨ、及び電気伝導度の測定方法は、以下の通りである。

・Brix糖度：アタゴ社製のデジタル糖度計を利用した。トマト果実を包丁で半分に切り、手で果実を絞り、果実搾汁液を糖度計測定センサー部に入れて測定した。

・Ｋ⁺：堀場製作所社製のコンパクトカリウムイオンメーターを利用した。トマト果実を包丁で半分に切り、手で果実を絞り、果実搾汁液を糖度計測定センサー部に入れて測定した。

・ｐＨ：堀場製作所社製のｐＨメーターを利用した。トマト果実を包丁で半分に切り、手で果実を絞り、果実搾汁液をｐＨ測定センサー部に入れて測定した。

・電気伝導度：堀場製作所社製のコンパクト電気伝導率を利用した。トマト果実を包丁で半分に切り、手で果実を絞り、果実搾汁液を電気伝導度測定センサーに入れて測定した。

結果は、下記表７に示す通りであり、二本仕立ての実施例３では、一本仕立ての比較例３に対して、果実サイズは小さいものの、糖度の高いものであった。

［実施例４］
台木用品種として、トマト種子（品種：グリーンセーブ）を、育苗培土（タキイ種苗（株）製「ＴＭ−１」）を充填した１２８穴の育苗用セルトレイに播種し、常法に従い、ガラス温室内で育苗した（播種日：８月２６日）。また、穂木用品種として、トマト種子（品種：ＣＦハウス桃太郎）を、育苗培土（タキイ種苗（株）製「ＴＭ−１」）を充填した２００穴の育苗用セルトレイに播種し、同様にガラス温室内で育苗した（播種日：８月２７日）。

これらの台木と穂木を用いて９月１６日に接ぎ木を行った。詳細には、台木を子葉の下で切断し、台木にプラスチック製の接ぎ木支持具（ジョインホルダー、タキイ種苗株式会社製）を挿しこみ、穂木を子葉の下で切断した後、穂木を接ぎ木支持具に挿しこみ接合させた。接ぎ木後、養生、順化させて穂木と台木を活着させた後、９月２３日に摘心及び摘葉を行った。すなわち、接ぎ木苗における穂木部分に対し、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心し、本葉第２葉を摘葉し、本葉第１葉は摘葉せずに残した。その後、１０月７日まで育苗することにより、トマト二本仕立てセル成型接ぎ木苗が得られた。なお、比較例４として、本葉第２葉を摘葉せず、本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心のみを実施し、その他は実施例４と同様にして、トマトセル成型接ぎ木苗を作成した。

得られた実施例４の接ぎ木苗は、図７に示すように、本葉第１葉の葉柄基部と摘葉した本葉第２葉の葉柄基部からそれぞれ側枝が生育しており、生育の揃いもよいものであった。これに対し、摘心のみを実施した比較例４の接ぎ木苗では、本葉第２葉の葉柄基部からは側枝は十分に生育しているものの、本葉第１葉の葉柄基部からは側枝がほとんど生育していなかった。

Claims (9)

1. 本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心され、本葉第２葉が摘葉され、本葉第１葉が摘葉されずに残された、トマト二本仕立て苗。
2. 本葉第１葉の葉柄基部から生育した側枝と、摘葉した本葉第２葉の葉柄基部から生育した側枝とを有する、請求項１記載のトマト二本仕立て苗。
3. 本葉第１葉の葉柄基部及び本葉第２葉の葉柄基部の少なくとも一方から側枝が発生する前の摘心苗である、請求項１記載のトマト二本仕立て苗。
4. セルトレイで育苗されたセル成型苗である、請求項１〜３のいずれか１項に記載のトマト二本仕立て苗。
5. 前記の摘心及び摘葉された苗を穂木とする接ぎ木苗である、請求項１〜４のいずれか１項に記載のトマト二本仕立て苗。
6. 本葉第２葉と本葉第３葉との間で摘心し、本葉第２葉を摘葉し、本葉第１葉を摘葉せずに残す、トマト二本仕立て苗の作成方法。
7. 本葉第１葉の葉柄基部から側枝を生育させるとともに、摘葉した本葉第２葉の葉柄基部から側枝を生育させる、請求項６記載の方法。
8. セルトレイで育苗してトマト二本仕立てセル成型苗を作成する請求項６又は７記載の方法。
9. セルトレイで育苗中の苗数が１ｍ²当たり４００本以上である請求項８記載の方法。